Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Nuoret haluavat kouluihin kunnon kotiruokaa: ”Tuntuu, että kaikki on korvattu jollain kasvisruoalla”
11.10.2023 |
Miksi edes kysyä ruokaa syöviltä edes syitä, koska "asiantuntijat" kuittaavat kaiken sanomalla:"Koska korona"... mitä niitä kuuntelemaan heitä päivittäin tuota käyttävät.
8E-luokan oppilailta, mitä mieltä he ovat kouluruoasta..
Nuoret kertovat kaipaavansa ruokalistalle enemmän perinteisiä, yksinkertaisia ruokia. Esimerkiksi lihapullia perunamuusin kera, spagettia ja jauhelihakastiketta sekä paistettua lohta.
– Tuntuu, että kaikki ne perushyvät ruoat, mistä kaikki tykkää, on korvattu jollain kasvisruoalla.
Tutkimuspäällikkö Susanna Raulio THL:stä.
– Voi olla, että kouluruoan arvostus nousi koronavuosina. Ehkä koululaiset ovat osanneet arvostaa sitä enemmän pahimpien koronasulkuvuosien jälkeen, Raulio pohtii.
Kommentit (419)
Vierailija wrote:
Mun lapset syö mielellään esim. puuroja, lettuja ja muita kasvisruokia.
Mutta koulun papukastikkeisiin tai quornpihveihin eivät koske. Heistä ne eivät maistu hyvältä.
Olisiko liikaa vaadittu, että tehtäisiin perinteistä kotiruokaa lapsille ja nuorille kouluissa?
Puuroissa ja letuissa ei vaan yleensä ole proteiinia, pavuissa ja quornissa on. Mutta joo, faktahan on se että aika harvan koulun keittiö osaa tehdä maukasta kasvisruokaa, se pitäisi ihan opettaa keittiöhenkilökunnalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Mikä vaikka 80-90-luvun koulujen ruokalistassa olis vikana muuttaa tähän päivään? muunneltuna. Vai onko sen toteuttaminen kallista nykyisin? Sehän oli ihan monipuolista ja hyvää.
Mitä eroa nykyiseesä siis on?
Entisten liharuokien tilalle on vaihdettu kasvisruokaa. Ei se etteikö niitä enenkään olisi ollut mutta ei niitä erikseen mainostettu ja täytetty viikkoa pelkästään kasvisruualla, kasvissosekeittoa, hernekeittoa ym. oli ihan säännöllisesti.
Tämä on valhetta.
Sitten yhteyttä THL:ään sieltähän tuo raportti on lähtöisin. Toisaalta ihan höpöhöpölaitos tuo on muutenkin, huomattu jo koronoon aikaan ja sehän on nyt syynä myös koulujen ruokahävikkiin ja tyytymättömyyteen.
Vierailija wrote:
No, kerroppa MISTÄ SAAT AMINOHAPOT, NIITÄ KUN EI KAIKKIA OLE REHUSISSA TAI PÄHKINÖISSÄ, MARJOISSA, SOIJASSA TMS?
-Et tiedä ravinnosta mitään ja kasvava lapsi ei saa kasvisrtuuasta kaikkia tarvitsemiaan ravinteita, vaikka olisi kuinka hyvän makuista!
T:Ravintovalmentaja.
Ravintovalmentaja? Yhtå hyvin voisi olla homeopaatti. Kumpikaan ei ole terveydenhuollon ammattilainen. Huuhaata.
Kotiruoka kouluihin takaisin! Opettajakin haluaa:)
Kasvispainotteisessa ruokavaliossa on se hyvä puoli, että siitä saa riittävästi folaattia. Suurimmalla osalla suomalaisista on puutetta siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten ennen pärjättiin, kun kouluissa oli lähinnä keittoa ruokana? Siinäkin lihaa vain silloin tällöin.
Vierailija wrote:
Esimerkkinä Kaarinan tämän viikon ruokalista. Mikä vika tässä on?
Maanantai 9.10.
Lounas: Makkarakastike, perunat, salaatti
Kasvis: Eggie-makkarakastike, perunat, salaatti
Välipala: Ruispalat, juusto, salaatti
Tiistai 10.10.
Lounas: Juustoinen broilerikeitto, sämpylä, vihannes
Kasvis: Juustoinen papukeitto, sämpylä, vihannes
Välipala: Hedelmärahka, piimälimppu, vihanners
Keskiviikko 11.10.
Lounas: Kalapyörykät, remouladekastike, perunat, salaatti
Kasvis: Juures-voipapupyörykkä, remouladekastike, perunat, salaatti
Välipala: Hot Dog, juurestikku
Torstai 12.10.
Lounas: Kasviskastike, pasta, salaatti, siemensekoitus
Kasvis: Kasviskastike, pasta, salaatti, siemensekoitus
Välipala: Mansikka-pääryn
Tuo kuulostaa ihan hyvältä. Välipalaakin tarjotaan. Näissä on varmaan kunnallisesti aika isoja eroja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
No, kerroppa MISTÄ SAAT AMINOHAPOT, NIITÄ KUN EI KAIKKIA OLE REHUSISSA TAI PÄHKINÖISSÄ, MARJOISSA, SOIJASSA TMS?
-Et tiedä ravinnosta mitään ja kasvava lapsi ei saa kasvisrtuuasta kaikkia tarvitsemiaan ravinteita, vaikka olisi kuinka hyvän makuista!
T:Ravintovalmentaja.
Ravintovalmentaja? Yhtå hyvin voisi olla homeopaatti. Kumpikaan ei ole terveydenhuollon ammattilainen. Huuhaata.
Hän on silti oikeassa. Sinä et.
Vierailija wrote:
Kasvispainotteisessa ruokavaliossa on se hyvä puoli, että siitä saa riittävästi folaattia. Suurimmalla osalla suomalaisista on puutetta siitä.
Eipä ole tuo puute vielä koskaan haitannut. En ole moisesta folaatista koskaan kuullutkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Mun lapset syö mielellään esim. puuroja, lettuja ja muita kasvisruokia.
Mutta koulun papukastikkeisiin tai quornpihveihin eivät koske. Heistä ne eivät maistu hyvältä.
Olisiko liikaa vaadittu, että tehtäisiin perinteistä kotiruokaa lapsille ja nuorille kouluissa?
Puuroissa ja letuissa ei vaan yleensä ole proteiinia, pavuissa ja quornissa on. Mutta joo, faktahan on se että aika harvan koulun keittiö osaa tehdä maukasta kasvisruokaa, se pitäisi ihan opettaa keittiöhenkilökunnalle.
Letuissa on proteiinia: maito ja munat, puuroon voi laittaa raejuustoa, ohrassa(ohrapuuro) on jonkin verran proteiinia.
Näin se on. Vika ei ole ruuassa vaan sen arvostuksessa. Lisäksi:
"Susanna Raulion mielestä ruokakasvatus pitäisi ottaa entistä vahvemmin mukaan opetukseen."
Eli koululaiset pitää opettaa syömään huonoa ruokaa ja arvostamaan sitä. Näinhän sosialistimaissa on aina tehty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
No, kerroppa MISTÄ SAAT AMINOHAPOT, NIITÄ KUN EI KAIKKIA OLE REHUSISSA TAI PÄHKINÖISSÄ, MARJOISSA, SOIJASSA TMS?
-Et tiedä ravinnosta mitään ja kasvava lapsi ei saa kasvisrtuuasta kaikkia tarvitsemiaan ravinteita, vaikka olisi kuinka hyvän makuista!
T:Ravintovalmentaja.
Ravintovalmentaja? Yhtå hyvin voisi olla homeopaatti. Kumpikaan ei ole terveydenhuollon ammattilainen. Huuhaata.
Hän on silti oikeassa. Sinä et.
Kasvisruokavalio voi antaa lapselle kaikki tarvitut ravintoaineet, varsinkin jos on lakto-ovo-vegetaristi. Vastaavasti liharuokaa syövällä voi olla hyvinkin puutteellinen ruokavalio.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Milloin syömisestä alettiin tehdä politiikan taistelutanner, samoihin aikoihin kunbkaikkea yksilön omia valintoja alettiin muutenkin arvostella vääränlaisena? "Ei ei, tämä täytyy nyt kyllä muuttaa, tämä on niin vanhanaikaista".
Kun Helsingin kaupunginvaltuustossa demari/vihreä/vasemmistoliittolainen meni ehdottamaan viikottaista kasvisruokapäivää tajuamatta, että ainekin 80-luvulta asti kouluissa on ollut 3-5 kasvisruokapäivää kuukaudessa. Ne eivät vain pakosti menneet viikottain ja syynä oli puhtaasti halua säästää noiden päivien kuluista, jotta toisena päivänä voidaan vuorostaan laittaa yksittäiseen annokseen hieman enemmän rahaa.
90-luvulla Helsingissä yksi suosituimmista kouluruuista oli ohrapuuro ja mehukeitto. Pinaattiletut ja pastasalaatti oli myös tosi tykätty. Lihaa ei kummassakaan. Yhtälailla tosin tykättiin lihapullista ja kalapuikoista. Sillä on siis suuri vaikutus, markkinoidaanko ruoka ruokana vai kasvisruokana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Mikä vaikka 80-90-luvun koulujen ruokalistassa olis vikana muuttaa tähän päivään? muunneltuna. Vai onko sen toteuttaminen kallista nykyisin? Sehän oli ihan monipuolista ja hyvää.
Mitä eroa nykyiseesä siis on?
Entisten liharuokien tilalle on vaihdettu kasvisruokaa. Ei se etteikö niitä enenkään olisi ollut mutta ei niitä erikseen mainostettu ja täytetty viikkoa pelkästään kasvisruualla, kasvissosekeittoa, hernekeittoa ym. oli ihan säännöllisesti.
Tämä on valhetta.
Sitten yhteyttä THL:ään sieltähän tuo raportti on lähtöisin. Toisaalta ihan höpöhöpölaitos tuo on muutenkin, huomattu jo koronoon aikaan ja sehän on nyt syynä myös koulujen ruokahävikkiin ja t
Ei pidä paikkaansa, etkö ole lukenut Ylen juttua vai etkö ymmärrä lukemaasi. Ap lainaa Ylen juttuun haastateltuja yhden oululsisen 8. luokan oppilaita. Heistä joku sanoi, että on liikaa kasvisruokaa. Joku sanoi, että on oikein hyvää ruokaa.
THL kouluterveyskysely oli taustalla ja sen mukaan jopa kolmannes nuorista ei syö joka päivä koulussa. Vielä useampi ei syö kotona.
Vielä yksi huomio, artikkelissa sanottiin että kyseisessä koulussa on aina lounaalla kaksi vaihtoehtoa, joista toinen on kasvisvaihtoehto.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Kasvispainotteisessa ruokavaliossa on se hyvä puoli, että siitä saa riittävästi folaattia. Suurimmalla osalla suomalaisista on puutetta siitä.
Eipä ole tuo puute vielä koskaan haitannut. En ole moisesta folaatista koskaan kuullutkaan.
Sitä saadaan palkokasveista, tummanvihreistä kasviksista ja täysjyväviljasta. Aivot, punasolut, hemoglobiini, hermosto jne. tarvitsevat sitä.
Miksi tässä ketjussa keskustellaan näin voimakkaasti kasvisruoista, kasvisruokapäivä on kerran viikossa, ja silloinkin tarjotaan välillä koululaisten suosikkiruokaa koulussa eli pinaattilettuja tai ohrapuuroa.
Itse tulkitsin tuon alkuperäisen jutun niin, että lihan määrää vähennetään liharuoassakin. Esim. omat lapseni ovat kertoneet, että koulun liharuoissa lukee lapulla yläpuolella tosi usein, että ne sisältävät soijaa, tomaattia, porkkanaa tai jotain muuta kasvista. Tämä siis selkeytyksenä allergisille, kun ei välttämättä tulisi mieleen, että jos kyseessä on vaikka jauhelihakastike, niin siinä on myös soijarouhetta.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Mun lapset syö mielellään esim. puuroja, lettuja ja muita kasvisruokia.
Mutta koulun papukastikkeisiin tai quornpihveihin eivät koske. Heistä ne eivät maistu hyvältä.
Olisiko liikaa vaadittu, että tehtäisiin perinteistä kotiruokaa lapsille ja nuorille kouluissa?
Puuroissa ja letuissa ei vaan yleensä ole proteiinia, pavuissa ja quornissa on. Mutta joo, faktahan on se että aika harvan koulun keittiö osaa tehdä maukasta kasvisruokaa, se pitäisi ihan opettaa keittiöhenkilökunnalle.
Kyllä he osaavat, muttei ole keittäjiä. Ne ruuat tehdään isoissa laitoksissa niin vähällä väellä kuin mahdollista. Kuljetetaan jopa eri kaupungista.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Esimerkkinä Kaarinan tämän viikon ruokalista. Mikä vika tässä on?
Maanantai 9.10.
Lounas: Makkarakastike, perunat, salaatti
Kasvis: Eggie-makkarakastike, perunat, salaatti
Välipala: Ruispalat, juusto, salaatti
Tiistai 10.10.
Lounas: Juustoinen broilerikeitto, sämpylä, vihannes
Kasvis: Juustoinen papukeitto, sämpylä, vihannes
Välipala: Hedelmärahka, piimälimppu, vihanners
Keskiviikko 11.10.
Lounas: Kalapyörykät, remouladekastike, perunat, salaatti
Kasvis: Juures-voipapupyörykkä, remouladekastike, perunat, salaatti
Välipala: Hot Dog, juurestikku
Torstai 12.10.
Lounas: Kasviskastike, pasta, salaatti, siemensekoitus
Kasvis: Kasviskastike, pasta, salaatti, sieme
Tollasta ne on joka paikassa.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Niin lapset haluaa oikeaa ruokaa mistä saa energiaa. Tietysti se on liikaa vaadittu.
Useimmissa eineslihapullissa on runsaasti rasvaa, erityisesti tyydyttyneitä rasvoja, jotka ovat epäterveellisiä. Lisäksi niissä on paljon suolaa, sekä lisäaineita, kuten väriaineita, makuaineita ja säilöntäaineita, jotka eivät ole terveydelle hyviä pitkällä aikavälillä. Ne ovat myös köyhiä monissa tärkeissä ravintoaineissa, kuten kuidussa, vitamiineissa ja kivennäisaineissa.
Eineskasvispullerot eivät ole yhtään sen terveellisempiä.
Alue: Aihe vapaa
No, kerroppa MISTÄ SAAT AMINOHAPOT, NIITÄ KUN EI KAIKKIA OLE REHUSISSA TAI PÄHKINÖISSÄ, MARJOISSA, SOIJASSA TMS?
-Et tiedä ravinnosta mitään ja kasvava lapsi ei saa kasvisrtuuasta kaikkia tarvitsemiaan ravinteita, vaikka olisi kuinka hyvän makuista!
T:Ravintovalmentaja.