Lue keskustelun säännöt.
Millaisessa kahvilassa kävisit mieluiten?
No, otsikossa se kysymys olikin. Suunnittelen kahvilaa ja ajattelin tehdä täällä halpaa (ilmaista) markkinointitutkimusta.
Kommentit (577)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei tätä maidoTON, munaTON, pähkinäTÖN, gluteeniTON, MAUTONta pjaskaa. Vaan täyteläisiä, monipuolisia, ihania, voihin tehtyjä leivonnaisia.
Vain Suomessa ei ole oman arvonsa tuntevia leipureita, jotka käyttäisivät voita ja muita normaaleja aineksia kuten muissa maissa tehdään. Siksi ulkomailla leivonnaiset on ihania.
Jos kehosi huutaa, ettei sinulle käy leivonnaiset, pysy poissa leivonnaispaikoista! Miksi nää ruokavammmaiset pääsee sabotoimaan kaikkien, sen 95% ihmisten makunautintoja?
Nää ton-ton-ton-joulutortutkin on kuin pahvia :D
Gluteeniton joulutorttupakastetaikina oli huippumegamieletönsuperhyvää, ostin kerran kokeeksi sitä, mutta sen myynti loppui, oli joku ruotsalainen merkki. Tortuista tuli paljon parempia kuin normaalista gluteenia sisältävästä takinasta tehtynä. Taisi olla Frian taikina.
Kiinnostavan kuuloista! Olikohan pitkä lisäainelista?
T tuo edellinen
En tiedä tuosta taikinasta, mutta katso joskus huviksesi niiden normaalien joulutorttupakastetaikinoiden sisältöä :D
-ei edellinen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen juuri matkoilla Euroopassa ja täällä on paljon ihania kahviloita. Ihmisillä on niin koiria kuin lapsia mukana, silti paikat on huomattavan puhtaita, siistejä ja viihtyisiä.
Se mitä jään kaipaamaan on pöytiin tarjoilu. Etenkin, jos mukana on niitä lapsia tai vanhuksia, niin ikävintä on se tarjottimen kanssa säätäminen. Täällä voi istua ihanaan sohvaloossiin lepuuttamaan jalkojaan ja hetken päästä tulee tarjoilija tuomaan listan. Ei tarvitse tihrustaa jonossa erikoiskahveja, perässä tulevien huokaillessa takana, että päättäkää jo. Vieruspöydässä saattaa olla pariskunta, jolla koira nukkuu rauhallisesti jaloissa. Helppo mennä vaikka sunnuntakävelyn lomassa kahville. Ovella on koirille juomakuppi.
Vegaanivaihtoehtoja kaipaan täällä. Niitä on harvemmin ja joka kerta ilahdun, jos jotain vegaania on. Suomessa suosin paikkoja, joissa saa vegaanin munkin tai pullan sekä kauramaitoa. Olen osan viikosta vegaani ja minulla on ystäviä, jotka ovat vegaaneja. Vegaanin vaihtoehdon ei tarvitse olla mikään "vain vegaaneille" tuote. Esim suurin osa munkeista on muutenkin vegaanisia jopa siellä pappakerhon torikahvilassa. Ihmiset ei vaan tiedä.
Plussaa, jos vegaani tuote on listalla tai vitriinissä merkitty kuvalla, eikä kärpäsen jätöksen kokoisella tekstillä. Näin toimitaan monissa ravintoloissa. Toinen plussa, jos löytyy soijaton vaihtoehto. Tosi moni suomalainen saa soijasta vatsanväänteitä.
Pienempi voileipä on ihana. Esim puolikas ruisreissari puoleen hintaan. Yhdessä kahviossa oli näin ja sopi mainiosti pienelle lapselle tai pikkunälkään pullan kylkeen.
Tosi moni suomalainen myös rakastaa soijaa, eikä saa väänteitä, joten sitä saa olla myös osassa tuotteista.
Sellainen jokin englantilaistyylinen iltapäivätee-tarjotin pienine kolmioleipineen voisi olla kiva, onko Suomessa missään sellaista, mutta ei saisi olla hirveän kallis.Niin, no, ne iltapäiväteet kolmikerroksisine tarjottimineen on kyllä Englannissakin kalliita. Yleensä 50 punnasta ylöspäin per henkilö.
Niistä voi tehdä halvan version, eihän leipä edes ole kallista.
No eihän se sitten mitään luksusta enää ole.
En luksusta vaatinutkaan. Ei englantilainen vaalea leipä kurkkutäytteelläkään mitään luksusta ole, siinä maksetaan luultavasti enemmän ympäristöstä ja kokemuksesta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei tätä maidoTON, munaTON, pähkinäTÖN, gluteeniTON, MAUTONta pjaskaa. Vaan täyteläisiä, monipuolisia, ihania, voihin tehtyjä leivonnaisia.
Vain Suomessa ei ole oman arvonsa tuntevia leipureita, jotka käyttäisivät voita ja muita normaaleja aineksia kuten muissa maissa tehdään. Siksi ulkomailla leivonnaiset on ihania.
Jos kehosi huutaa, ettei sinulle käy leivonnaiset, pysy poissa leivonnaispaikoista! Miksi nää ruokavammmaiset pääsee sabotoimaan kaikkien, sen 95% ihmisten makunautintoja?
Nää ton-ton-ton-joulutortutkin on kuin pahvia :D
Gluteeniton joulutorttupakastetaikina oli huippumegamieletönsuperhyvää, ostin kerran kokeeksi sitä, mutta sen myynti loppui, oli joku ruotsalainen merkki. Tortuista tuli paljon parempia kuin normaalista gluteenia sisältävästä takinasta tehtynä. Taisi olla Frian taikina.
Kiinnostavan kuuloista! Olikohan pitkä lisäainelista?
T tuo edellinen
Tukuissa näkyy paljon mielenkiintoisia pakasteleivoksia ja pullia yms. joita ei näe kaupoissa. Osa tuotteista voisi olla sellaisia. Ostaakohan hotellit ja kahvilat niitä yleensä?
Muutama kissa. Paljon kirjoja ja lukunurkkauksia. Ei järjettömän kallista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei tätä maidoTON, munaTON, pähkinäTÖN, gluteeniTON, MAUTONta pjaskaa. Vaan täyteläisiä, monipuolisia, ihania, voihin tehtyjä leivonnaisia.
Vain Suomessa ei ole oman arvonsa tuntevia leipureita, jotka käyttäisivät voita ja muita normaaleja aineksia kuten muissa maissa tehdään. Siksi ulkomailla leivonnaiset on ihania.
Jos kehosi huutaa, ettei sinulle käy leivonnaiset, pysy poissa leivonnaispaikoista! Miksi nää ruokavammmaiset pääsee sabotoimaan kaikkien, sen 95% ihmisten makunautintoja?
Nää ton-ton-ton-joulutortutkin on kuin pahvia :D
Gluteeniton joulutorttupakastetaikina oli huippumegamieletönsuperhyvää, ostin kerran kokeeksi sitä, mutta sen myynti loppui, oli joku ruotsalainen merkki. Tortuista tuli paljon parempia kuin normaalista gluteenia sisältävästä takinasta tehtynä. Taisi olla Frian taikina.
Kiinnostavan kuuloista! Olikohan pitkä lisäainelista?
T tuo edellinen
Ne on sen takia pakastetuotteita jotta säilyvyys on parempi, koska eivät käytä paljoa lisäaineita.
Vierailija kirjoitti:
Sellaisessa, jossa on hyvä valikoima vegaanisia tuotteita ja koiran saa tuoda sisälle kahvilaan.
Koirakahvila . Niille oma meny.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paljon tavallista valikoimaa eli ei liian erikoista. Kahvin ja leivoksen pitäisi saada alle kympillä. Viimeksi maksoin 11.40.
Kiitoksia! Tarkoitus olisi pitää hinnat kohtuullisina, kauhistelin itsekin kesällä kun jossain kahviloissa kallein leivos maksoi jopa 9 e.
En tiedä ovatko suunnittelemani leivokset ja kakut liian erikoisia. Kahvi olisi tarkoitus pitää simppelinä, mutta tuntemani kahvifanit ovat ihan eri mieltä. Pitäisi olla kuulemma laaja valikoimia kaikkia erikoiskahveja. Eivät kuitenkaan tajua miten älyttömästi nuo laitteet maksaa.
Kallista se on, mutta Juhla Mokkaa saa kotonakin, hyvin tehtyä chai lattea ja cappuccinoa ei. Kannattaa ennen kahvilan perustamista perehtyä erikoiskahveihin, ellei kohderyhmä ole sitten 60v+.
Miehenä jos uskaltaa osallistua keskusteluun. En pidä makeasta, mitä enemmän on tullut ikää sitä vähemmän tykkään makeasta. Monessa oikeassa kahvilassa on vähän suolaisia vaihtoehtoja? Hyvä sämpylä rapealla kuorella ja simenillä. Viipale Leipää, voi ja pala hyvää juustoa toimii mielestäni kahvin kanssa hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paljon tavallista valikoimaa eli ei liian erikoista. Kahvin ja leivoksen pitäisi saada alle kympillä. Viimeksi maksoin 11.40.
Kiitoksia! Tarkoitus olisi pitää hinnat kohtuullisina, kauhistelin itsekin kesällä kun jossain kahviloissa kallein leivos maksoi jopa 9 e.
En tiedä ovatko suunnittelemani leivokset ja kakut liian erikoisia. Kahvi olisi tarkoitus pitää simppelinä, mutta tuntemani kahvifanit ovat ihan eri mieltä. Pitäisi olla kuulemma laaja valikoimia kaikkia erikoiskahveja. Eivät kuitenkaan tajua miten älyttömästi nuo laitteet maksaa.
Kallista se on, mutta Juhla Mokkaa saa kotonakin, hyvin tehtyä chai lattea ja cappuccinoa ei. Kannattaa ennen kahvilan perustamista perehtyä erikoiskahveihin, ellei kohderyhmä ole sitten 60v+.
Tommosia erikoisjuomia olisi kiva olla. Ja vaikka lämmintä vadelmakaakaota mansikkakermavaahdolla.
Sellaisessa kahvilassa, jossa tarjotaan hyvää kahvia kahvikupista eikä juomalasista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sellaisessa kahvilassa, jossa tarjotaan hyvää kahvia kahvikupista eikä juomalasista.
Asiakas saisi valita itse, millaisesta kupista tai lasista haluaa juomansa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paljon tavallista valikoimaa eli ei liian erikoista. Kahvin ja leivoksen pitäisi saada alle kympillä. Viimeksi maksoin 11.40.
Kiitoksia! Tarkoitus olisi pitää hinnat kohtuullisina, kauhistelin itsekin kesällä kun jossain kahviloissa kallein leivos maksoi jopa 9 e.
En tiedä ovatko suunnittelemani leivokset ja kakut liian erikoisia. Kahvi olisi tarkoitus pitää simppelinä, mutta tuntemani kahvifanit ovat ihan eri mieltä. Pitäisi olla kuulemma laaja valikoimia kaikkia erikoiskahveja. Eivät kuitenkaan tajua miten älyttömästi nuo laitteet maksaa.
Kallista se on, mutta Juhla Mokkaa saa kotonakin, hyvin tehtyä chai lattea ja cappuccinoa ei. Kannattaa ennen kahvilan perustamista perehtyä erikoiskahveihin, ellei kohderyhmä ole sitten 60v+.
Väestö vanhenee suomessa ja kenellä on aikaa sekä rahaa istua kahvilla? Itsekin joisin ennemin hyvät pannukahvit kuin soija lattemokka sontaa. Eiköhän ap tajua erikoiskahvien tärkeyden jos aikoo perustaa kahvilan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisessa kahvilassa, jossa tarjotaan hyvää kahvia kahvikupista eikä juomalasista.
Asiakas saisi valita itse, millaisesta kupista tai lasista haluaa juomansa.
Mielestäni parasta olisi esilämmitetty kuppi jossa kahvi pysyy kuumana. Mielummin puhaltaa pohjoistuulella jäähdytystä kuin juo puoli haaleaa.
Redissä on kivasti kahvilat siellä mutkittelevien käytävien varrella. Kaikista pahimpia on sellaiset keskellä aukiota tai hallia olevat karsinat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Klassinen sisustus, myös sohvia ja nojatuoleja, ei kaikki samanlaisia, tarjolla lehtiä luettavaksi
Tarjottavat aika perusjuttuja, mutta hyvistä raaka-aineista ja tuoreita. Täytettyjä sämpylöitä, tuoretta pullaa, hyvää marjapiirasta, porkkanakakkua, hyviä salaatteja, lounas aikaan joku keitto on kiva, vaihtoehtoja myös gluteenittomina niin että ne ei ole mitään pakasteesta sulatettuja känttyjä.
Laadukasta cappucinoa, hyvät kylmät juomat, mahdollisuus ottaa myös lasi viiniä.
Arvostaisin pöytiintarjoilua, olen valmis siitä maksamaankin, mutta ymmärrän, että voi Suomessa johtaa liian kalliisiin hintoihin.
😂 Ei kovinkaan uudelta ja erilaiselta vaikuttava liikeidea.
Tässä ei kysytty uusia ideoita vaan sitä, millaisessa kahvilassa minä kävisin. Ja ei näitä paikkoja Suomessa kauheasti ole, varsinkaan pöytiintarjoilulla. Ja oikeasti hyvillä tuoreilla tarjoamuksilla niin, että sämpylät ei ole muovikelmussa ja gluteenittomia vaihtoehtoja on runsaasti.
Kahvikoneen ääni tuo mielestäni kahvilaan tunnelmaa. Itselleni mieluisessa kahvilassa olisi kauramaitoon tehtyä cafe lattea tarjolla, sopivan lämpöisenä. Tai jos vain normaalia suodatinkahvia, niin ilmainen santsikuppi ja lämmitettyä kauramaitoa tarjolla siihen sekaan. Mielellään joku mukava nahkainen nojatuoli (joka on helppo pitää puhtaana), tukeva pöytä (ei kiikkerä, niitäkin näkee kahviloissa). Puhtaus on tärkeää, ei kärpäsiä, ei mitään tunkkaisia hajuja. Espresso House Kokkolassa on aina huonosti siivottu, siellä haisee pahalta sohvien luona ja on aina kärpäsiä, lopetin siellä käymisen ja niin lopetti moni tuttunikin.
Lisäksi kahvilassa pitäisi saada istua haluamansa ajan, tästä oli joskus ennenkin keskustelua palstalla. Ihmiset menevät kahvilaan eri syistä, he saattavat odottaa että mies tulee parturista, tai lapsi harrastuksesta, tai että seuraava kaukojuna lähtee. Tyyriin kahvin ja leivoksen hinnalla kahvilassa tulisi voida istua rauhassa.
Myös WC-tilojen siisteyteen kannattaa panostaa, tehdä ne vain asiakkaille (esim. kyltti ovessa, tai koodijärjestelmä), ja tietenkin varautua turvallisuuteen. Esim. miten toimitaan jos sisälle tulee joku päihtynyt tai muuten muita asiakkaita häiritsevä henkilö. Harvoin sellaista varmaan tapahtuu, mutta kaikkeen pitää olla varautunut.
Vierailija kirjoitti:
Kodinomaisessa, rauhallisessa. Isoja upottavia nojatuoleja ja sohvia, kirjoja, kasveja, yksityisen oloinen tila. Sitten ihan perus pöperöt. En välitä makukahveista enkä muustakaan erikoisesta.
Kahvila on kahvila ja kirjasto on kirjasto
Ei eläimiä eikä äänekkäitä kahvikoneita. Eikä ainakaan radiota kovalle (mainokset).