Lue keskustelun säännöt.
HS: lohta ei voi enää laittaa buffet-pöytään, ihmiset hamstraavat
20.09.2023 |
Minä en edes ostaisi buffetia, jossa olisi lohta.
Kommentit (391)
Menen syömään tänään ja tarjotaan cajun lohta, 2 muuta ruokaa kuuluu lounaaseen, salaattipöytä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi ihmeessä tämän keskustelun osallistujista suurin osa ei ole edes lukenut keskustelun aiheena olevaa lehtijuttua. Se juttu ei ollut edes maksumuurin takana.
Siinä jutussa ei ollut kyse mistään kauppojen salaattitiskeistä, vaan buffet-RAVINTOLOISTA.
Tuntuu, että tällä palstalla oli ennen fiksumpia ihmisiä.
Buffet-ravintolathan ovat jo keksineet tilanteeseen ratkaisun (luin jutun): lohta ei tarjota tai se tarjotaan annospalana.
Mielestäni hyvä ratkaisu. Ketju jatkuu, koska niin moni on raivoissaan, ettei jokainen buffet-vieras tai kaupan asiakas ota joka sorttia, ja koska toiset trollaavat täyttävänsä lautasensa savulohella, vaikka se tuskin on mahdollista enää missään.
Ainoastaan lautasensa yhdellä ruoka-aineella täyttävät pitävät meteliä siitä, että lautanen pitäisi täyttää joka laadulla, jos heidän hanstraamisestaan kerran valitetaan. Jos syöminen on täysin hakusessa, voi kaupasta katsoa valmissalaateista mallia siihen miten salaattiannos salaattibuffetissa tulisi kerätä. Salaattiannos ei ole yhtä kuin pelkkä kasa lohta.
Vierailija kirjoitti:
Okei, nythän näistä jo huomaa, että pelkkää trollaustahan tuon rohmuamisen puolustelu on. Vai onko lohirohmun ymmärrys todellakin näin vajavaista?
Täällä sanotaan: Ei ole buffetin tarkoitus, että siitä otetaan pekkkää lohta!
Lohirohmu puolustautuu: No no enhän mä nyt sieltä tietenkään pelkkää salaattia ota kalliilla! Tai mitä järkee buffassa jos sieltä kaikki ottaa samanlaisen annoksen!
Eli vaihtoehtona on lohirohmun mielestä ottaa joko pelkkää lohta, pelkkää salaattia tai samanlainen salaattiannos. Tässähän jo tämän näkee, että lohirohmulla on joko erittäin vajavainen ymmärrys asioista tai täällä on pelkkä trolli paikalla. Molemmissa tapauksissa on turhaa jatkaa keskustelua.
Okei, oli tuolla myös hyviä perusteluja mm. Se, että jos kauppias on tilannut liikaa lohta hän saa sen helpommin kaupaksi buffassa eikä se mene hävikkiin. Tämä on kuitenkin varmasti melko harvinainen tilanne tai jos se on päivittäin/viikottain toistuvaa, on kauppiaan järjenjuoksu ja oppimiskyky yhtä hidas, kuin noilla alun argumenteilla toimintaansa puolustelevilla lohirohmuilla.
tosielämässä huomannut että tämä rusinat pullasta ajatusmaailma on ihan todellisuutta ja omasta mielestä täysin oikeutettua aika monellekin ja nykyinen some minä-minä kulttuuri ruokkii sitä entuudestaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sama juttuhan se on niissä häissäkin joissa on eri ruoka-aineet eri kulhoissa. Lohet ja lihapullat rohmutaan surutta, vaikka muille ei jäisi mitään. "Hei Arska, täällä on lohta!"
Ei ole ollenkaan sama juttu. Buffetissa ja kaupan salaattibaarissa asiakas maksaa ja on oikeutettu ottamaan juuri sitä tuotetta mitä mieli tekee. Ajatelkaapa vaikka irtokarkkeja. Mitä siitäkin tulisi jos kauppias alkaisi valittaa että asiakas ottaa vain yhtä tai kahta lajia kun se/ne nyt sattuu olemaan asiakkaan suosikkikarkki.
Onpahan sama. Molemmissa tapauksissa itsekäs tyyppi rohmuaa niin että muille ei jää mitään. Unohdetaan tässä kohtaa nyt se raha. Rohmuaminen on tämän jutun clue.
buffetissa on se idea että kun näyttää loppuvan niin tuodaan lisää ruokaa
Kukaan ravintoloitsija ei kykene pitämään ehtymättömiä ruokavarastoja. Kyllä buffetissa voi joku laji kesken kaiken loppua, jos sitä hotkitaan ilman mitään kohtuutta.
toista sataa kilosta lohta pakkasessa. lisää saa tuosta lähirapakosta. nolla euroa/kilo. ei ole mikään lempikala, mutta siitä saa rasvaa talvella. meille normaaleille se on polttoainetta, ei mikään gurmetti herkku. vielä olisi tilaa ainakin puolikkaalle sarvipäälle. ensitalven ruokakulut saattaa nousta jo sataseen. ärsyttää tuo hintojen nousu, ja kiitos siitä kuuluu mariinille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
toista sataa kilosta lohta pakkasessa. lisää saa tuosta lähirapakosta. nolla euroa/kilo. ei ole mikään lempikala, mutta siitä saa rasvaa talvella. meille normaaleille se on polttoainetta, ei mikään gurmetti herkku. vielä olisi tilaa ainakin puolikkaalle sarvipäälle. ensitalven ruokakulut saattaa nousta jo sataseen. ärsyttää tuo hintojen nousu, ja kiitos siitä kuuluu mariinille.
Kova homma teillä syödä ne, kun rasvainen kala pysyy pakkasessa hyvänä vain 3 kk.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä??? Keksit omasta päästäsi tuon jutun. Mä olen lounasaikaan töissä ravintolassa 5 päivää viikossa, paitsi nyt ylityötasausvapaalla. Meillä on tarjolla 3 ruokalajia päivittäin, joista yksi on kasvisruoka ja 2 muuta on lihaa (vaihdellen broileri, nauta, porsas, kala). Lohta on ihan kuten ennenkin eikä sen menekki ole räjähtänyt, ainahan lohi on ollut suosittu.
Meillä menee hyvin perinteiset vaihtoehdot, kuten uunimakkara ja muusi tai itse tehdyt lihapullat tai spagettivuoka. Kasvisruuista suosituimpia on pinaattilasagne ja erilaiset punajuurivuoat. Jos joskus on paistetut silakat, sitä menee paljon. Se on vaan aika työläs kokille, kun joutuu läpi lounasajan paistamaan kiireessä monta tuntia, mutta se houkuttelee myös harvemmin lounaalla käyviä ja ikääntyneitä syömään. On meillä joskus kokeiltu jotain hampparibuffaa, mutta ei se maistu lounaspaikassa ja paljon tulee hävikkiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Okei, nythän näistä jo huomaa, että pelkkää trollaustahan tuon rohmuamisen puolustelu on. Vai onko lohirohmun ymmärrys todellakin näin vajavaista?
Täällä sanotaan: Ei ole buffetin tarkoitus, että siitä otetaan pekkkää lohta!
Lohirohmu puolustautuu: No no enhän mä nyt sieltä tietenkään pelkkää salaattia ota kalliilla! Tai mitä järkee buffassa jos sieltä kaikki ottaa samanlaisen annoksen!
Eli vaihtoehtona on lohirohmun mielestä ottaa joko pelkkää lohta, pelkkää salaattia tai samanlainen salaattiannos. Tässähän jo tämän näkee, että lohirohmulla on joko erittäin vajavainen ymmärrys asioista tai täällä on pelkkä trolli paikalla. Molemmissa tapauksissa on turhaa jatkaa keskustelua.
Okei, oli tuolla myös hyviä perusteluja mm. Se, että jos kauppias on tilannut liikaa lohta hän saa sen helpommin kaupaksi buffassa eikä se mene hävikkiin. Tämä on kuitenkin varmasti melko harvinainen tilanne tai jos se on päivittäin/viikottain toistuvaa, on kauppiaan järjenjuoksu ja oppimiskyky yhtä hidas, kuin noilla alun argumenteilla toimintaansa puolustelevilla lohirohmuilla.
tosielämässä huomannut että tämä rusinat pullasta ajatusmaailma on ihan todellisuutta ja omasta mielestä täysin oikeutettua aika monellekin ja nykyinen some minä-minä kulttuuri ruokkii sitä entuudestaan.
salaattipöydästä en ota tomaattia ja kurkkua niitä syön päivittäin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
toista sataa kilosta lohta pakkasessa. lisää saa tuosta lähirapakosta. nolla euroa/kilo. ei ole mikään lempikala, mutta siitä saa rasvaa talvella. meille normaaleille se on polttoainetta, ei mikään gurmetti herkku. vielä olisi tilaa ainakin puolikkaalle sarvipäälle. ensitalven ruokakulut saattaa nousta jo sataseen. ärsyttää tuo hintojen nousu, ja kiitos siitä kuuluu mariinille.
On tainnut tulla seurattua uutisia? Että Marin on syyllinen ruuan hintaan? Hän aloitti sodan vai? Tiedät sitten varmaan, että Marin myös päätti yksinvaltiaana nostaa Unkariin ruuan hintoja 45% v. 2022. Kaikkialla Euroopassa ruuan hinta on noussut, ja monessa maassa paljon enemmän kuin Suomessa. Jos joskus ottaisi sen pään pois pensaasta ja seuraisi esim. uutisia, voisi ymmärtää ehkä hiukan paremmin Euroopan tilannetta ja hintojen kehitystä.
Tässäkin keskustelussa on sama kuin siinä aiemmassa lohi- keskustelussa, buffeteissa hamstraajat ovat näitä jotka käy niissä harvoin koska pitävät lounaan tai salaattikipon kilohintaa pöyristyttävän korkeana ja sitten sen kerran kun oikein buffetista menevät syömään/hakemaan salaattua niin sieltä kasataan mielin määrin ne kalleimpina pidetyt tuotteet koska he ovat aina oikeassa olevia MAKSAVIA ASIAKKAITA.
Sama jengi uskoo olevansa myös fiksumpia kun muut asiakkaat, kauppias tai lounasravintola kun lastaavat lautaset täyteen vain sitä kalleinta mahdollista tuotetta kun uskovat saavansa sillä maksimaalisen hyödyn irti.
Ne joille buffetlounaat on arkipäivää ei taas ole mitään tarvetta ahnehtia tai kuvitella olevansa asiakkaana jumalia vaan he hintatietoisina tietävät itsekin että se lounaan hinta on varsin edullinen monipuolisesta ja valmiiksi tehdystä ruoasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen Hesarin tilaaja, eikä se juttu noin yksinkertainen ollut. Osa ravintoloista on luopunut buffet-pöydästä. Korona-aika vähensi lounasruokailijoiden määrää. Osa ravintoloista nimenomaan vannoo buffet-pöydän nimeen. Yksi ravintoloitsija sanoi jutussa, että lohta ei voi laittaa, kun se on monen herkku ja siksi sitä syödään yli äyräiden.
Ymmärrän kaikki nuo näkemykset, kun itse syön buffetissa 3 kertaa viikossa lounaan. Meillä on töissä 25 ihmistä, kukin 2 päivää viikossa etänä ja 3 pv työpaikalla. Kahvihuoneessa mahtuu yhtä aikaa syömään 4 hlöä, tai jos raahaa oman toimistotuolin pöydän päähän, sitten 5 hlöä. En minä jaksa vahtia, milloin sinne mahtuu. Työnantaja tukee ruokailua, joten lounaasta itse maksettavaa jää 8-10 euroa paikasta riippuen. Eilen kun otin kaupasta matkalla eväät: salaatti ja pieni täytetty patonki, hintaa tuli 9,70. Siihen nähden buffetissa syöminen on kannattavampaa, kun usein sisältyy kahvikin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä niiden salaattibuffettien kilohinta on?
Ainakin täällä on 16e.
En voi ymmärtää miten jotkut täällä puolustelee ja sanoo, että pitäisi vain ottaa porkkanaraastetta, salaattia ja kurkkua tuohon hintaan.
Kuka sanoi, että pelkästään rehuja?? Älä vääristele, vai teetkö tuota ihan työelämässäkin?
Kokoa salaattisi niin kuin normaalit ihmiset tekee: kasviksia, vihanneksia, juustoa, proteiinia, KALAAKIN (jos sitä enää saa), hedelmiä, pähkinöitä jne.
Ihme salaattipoliiseja. Miksi pitää jotain buffet-illuusiota yllä, jos kerran kaikkien on kuitenkin tarkoitus ottaa samanlainen annos? Niitäkin muuten myydään, valmiita pakkauksia, joissa on tarkasti rajattu ettei kippoosi tule ylimääräistä kalaa. Kannattaa kurkistaa einestiskiin, on sitten turvallisempi olo sen lounassalaatin kanssa kun voi olla varma, että se on takuulla samanlainen kuin kaikilla muillakin on. Vaikka kai silti jossain sisällä kalvaa ajatus, että joku on voinut kuitenkin koota itselleen salaatin ihan väärin ja joku jossain nauttii elämästään. Yöunethan semmoisesta menee. Ehkä teille voisi järjestää terapiaa?
Se on voinut kätkeä kalaa porkkanaraasteen alle, etkä sinä tiedä siitä mitään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä niiden salaattibuffettien kilohinta on?
Ainakin täällä on 16e.
En voi ymmärtää miten jotkut täällä puolustelee ja sanoo, että pitäisi vain ottaa porkkanaraastetta, salaattia ja kurkkua tuohon hintaan.
Kuka sanoi, että pelkästään rehuja?? Älä vääristele, vai teetkö tuota ihan työelämässäkin?
Kokoa salaattisi niin kuin normaalit ihmiset tekee: kasviksia, vihanneksia, juustoa, proteiinia, KALAAKIN (jos sitä enää saa), hedelmiä, pähkinöitä jne.
Ihme salaattipoliiseja. Miksi pitää jotain buffet-illuusiota yllä, jos kerran kaikkien on kuitenkin tarkoitus ottaa samanlainen annos? Niitäkin muuten myydään, valmiita pakkauksia, joissa on tarkasti rajattu ettei kippoosi tule ylimääräistä kalaa. Kannattaa kurkistaa einestiskiin, on sitten turvallisempi olo sen lounassalaatin kanssa kun voi olla varma, että se on takuulla samanlainen kuin kaikilla muillakin on. Vaikka kai silti jossain sisällä kalvaa ajatus, että joku on voinut kuitenkin koota itselleen salaatin ihan väärin ja joku jossain nauttii elämästään. Yöunethan semmoisesta menee. Ehkä teille voisi järjestää terapiaa?
Oletpa nerokas, kerrassaan.
Ongelma tässä nyt on kuitenkin se, että ne jotka siellä altaalla perseilee, vie sen mahdollisuuden muiltakin. Et ymmärrä?Mikä on ongelma, ettei lohta jatkossa ole, jos on niin ajattelevainen, ettei muutenkaan ottaisi lohta vaan jättäisi sen muille.
Miksi sinun pitäisi saada vetää buffetissa kokonainen lohi kerralla, jos vatsalaukkusi sen kestää ja muiden jälkeesi tulevien jäädä täysin ilman kalaa? Kohtuudella kaikkea on oikein hyvä ohje. Ei missään buffetissa ole loputtomia varastoja ruokaa. Joku laji saattaa pöydästä loppua, jos sitä aletaan ahmia kaksin käsin.
En minä vedä buffetissa pelkkää lohta. En edes erityisemmin pidä lohesta, mutta ei minua haittaa, jos joku tekee niin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä niiden salaattibuffettien kilohinta on?
Ainakin täällä on 16e.
En voi ymmärtää miten jotkut täällä puolustelee ja sanoo, että pitäisi vain ottaa porkkanaraastetta, salaattia ja kurkkua tuohon hintaan.
Kuka sanoi, että pelkästään rehuja?? Älä vääristele, vai teetkö tuota ihan työelämässäkin?
Kokoa salaattisi niin kuin normaalit ihmiset tekee: kasviksia, vihanneksia, juustoa, proteiinia, KALAAKIN (jos sitä enää saa), hedelmiä, pähkinöitä jne.
Ihme salaattipoliiseja. Miksi pitää jotain buffet-illuusiota yllä, jos kerran kaikkien on kuitenkin tarkoitus ottaa samanlainen annos? Niitäkin muuten myydään, valmiita pakkauksia, joissa on tarkasti rajattu ettei kippoosi tule ylimääräistä kalaa. Kannattaa kurkistaa einestiskiin, on sitten turvallisempi olo sen lounassalaatin kanssa kun voi olla varma, että se on takuulla samanlainen kuin kaikilla muillakin on. Vaikka kai silti jossain sisällä kalvaa ajatus, että joku on voinut kuitenkin koota itselleen salaatin ihan väärin ja joku jossain nauttii elämästään. Yöunethan semmoisesta menee. Ehkä teille voisi järjestää terapiaa?
Oletpa nerokas, kerrassaan.
Ongelma tässä nyt on kuitenkin se, että ne jotka siellä altaalla perseilee, vie sen mahdollisuuden muiltakin. Et ymmärrä?Mikä on ongelma, ettei lohta jatkossa ole, jos on niin ajattelevainen, ettei muutenkaan ottaisi lohta vaan jättäisi sen muille.
Miksi sinun pitäisi saada vetää buffetissa kokonainen lohi kerralla, jos vatsalaukkusi sen kestää ja muiden jälkeesi tulevien jäädä täysin ilman kalaa? Kohtuudella kaikkea on oikein hyvä ohje. Ei missään buffetissa ole loputtomia varastoja ruokaa. Joku laji saattaa pöydästä loppua, jos sitä aletaan ahmia kaksin käsin.
Buffetista ei todellakaan tarvitse ottaa kaikkea. Juuri se on buffetin idea.
Ihan yhtä käsittämätöntä kuin lastata lautaselle kilo lohta on valvoa silmät kiiluen, että jokainen ottaa myös niitä krutonkeja ja kaaliraastetta, vaikka inhoaisi tai olisi allerginen.
Jos ongelmana on rajoittunut syöminen, voi siihen hakea apua.
Eipä oikeastaan muille kuulu, mitä joku syö
En jaksa koko ketjua lukea läpi, mutta tiedättekö te, mikä on noiden salaattibuffetien lihojen ja kalojen idea? Eihän kaupan sisäänostohinta ole sama kuin ulosmyynti ja kalaa on joka tapauksessa oltava kalatiskissä myynnissä, kun kalalla on toiseksi viimeinen käyttöpäivä se pistetään tarjoukseen, esimerkiksi -30%, jos se ei silläkään mene kaupaksi seuraavana aamuna kaupan työntekijä avaa ne vkp savulohipaketit ja laittaa salaattibuffaan. Sitten ahneet asiakkaat luulevat saavansa halvalla lohta salaattiinsa, vaikka kauppias vain minimoi tappionsa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi ihmeessä tämän keskustelun osallistujista suurin osa ei ole edes lukenut keskustelun aiheena olevaa lehtijuttua. Se juttu ei ollut edes maksumuurin takana.
Siinä jutussa ei ollut kyse mistään kauppojen salaattitiskeistä, vaan buffet-RAVINTOLOISTA.
Tuntuu, että tällä palstalla oli ennen fiksumpia ihmisiä.
Buffet-ravintolathan ovat jo keksineet tilanteeseen ratkaisun (luin jutun): lohta ei tarjota tai se tarjotaan annospalana.
Mielestäni hyvä ratkaisu. Ketju jatkuu, koska niin moni on raivoissaan, ettei jokainen buffet-vieras tai kaupan asiakas ota joka sorttia, ja koska toiset trollaavat täyttävänsä lautasensa savulohella, vaikka se tuskin on mahdollista enää missään.
En tajua, mitä vikaa tässä on: ainoat, jota ratkaisu voi häiritä, ovat ne hamstraajat, jotka nyt eivät saa kiloa lohta lautaselleen.
Vierailija kirjoitti:
En jaksa koko ketjua lukea läpi, mutta tiedättekö te, mikä on noiden salaattibuffetien lihojen ja kalojen idea? Eihän kaupan sisäänostohinta ole sama kuin ulosmyynti ja kalaa on joka tapauksessa oltava kalatiskissä myynnissä, kun kalalla on toiseksi viimeinen käyttöpäivä se pistetään tarjoukseen, esimerkiksi -30%, jos se ei silläkään mene kaupaksi seuraavana aamuna kaupan työntekijä avaa ne vkp savulohipaketit ja laittaa salaattibuffaan. Sitten ahneet asiakkaat luulevat saavansa halvalla lohta salaattiinsa, vaikka kauppias vain minimoi tappionsa.
Ja tässähän ei todellakaan ole mitään vikaa, vaan samalla ekologisesti hävikki minimoituu. Kaupan salaattibuffetista saa ja kannattaa siis monesta syystä valita juuri sitä, mikä kiinnostaa.
Niin no, joillain on törpöt tavat ja kyvyttömyys ottaa muita huomioon. Silloin vedetään kipot täyteen lohta ilman muita aineksia ja vuokaruoasta koko juustokuorrute omalle lautaselle. Annospalat ratkaisu kalan kohdalla.
Buffet-ravintolathan ovat jo keksineet tilanteeseen ratkaisun (luin jutun): lohta ei tarjota tai se tarjotaan annospalana.
Mielestäni hyvä ratkaisu. Ketju jatkuu, koska niin moni on raivoissaan, ettei jokainen buffet-vieras tai kaupan asiakas ota joka sorttia, ja koska toiset trollaavat täyttävänsä lautasensa savulohella, vaikka se tuskin on mahdollista enää missään.