HS: lohta ei voi enää laittaa buffet-pöytään, ihmiset hamstraavat

Tykkään lämmin savu graavi lohesta ja sitä ei oo buffeteissa samaten graavi siika

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yrittäjä on hyvä ja laittaa sellaiset läpinäkyvät muoviset salaattikipot, joissa on merkitty mitä tuotetta annostellaan mihinkin kohtaan. Lihalle ja kalalle tietysti pienemmät osiot kupissa.

Tai kelmuttaa sallitun kokoiset kalapalat valmiiksi tiskiin ja oheen lappu jotta yksi per asiakas. Kamalan vaikeaa tuntuu nyt olevan. Tietysti jos noin suoraan sen ilmaisisivat, niin asiakkaat alkaisivat laskeskella millainen kilohinta kaalille tuleekaan ja jättäisivät väliin. 

kyllä se täytyy olla vapaus ottaa mitä haluaa, enkä halua että kytätään, sellaiseen paikkaan en toiste astu. 

Suomalaiset jonottavat ilmaisia ämpäreitä ja hamstraavat aletuotteita sekä halpaa lohta buffetista. Luultavasti osa päätyy jätteeksi kun kaikkea hamstrattua jaksakaan syödä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ois mukavaa tietää, että onko nyt nämä minä minä ja mun oikeustyypit tyytyväisiä, että ovat saaneet lohen lähtemään buffeteista? Olisiko siitä ollut kuitenkin enemmän hyötyä myös heille jos sitä vieläkin saisi? Vai oliko se todellakin sen arvoista, että aikanaan sai ahtaa urakalla ja nyt ollaan ilman.

Sitähän teille (siis minäminä ja mun oikeus-tyypeille) yritettiin sanoa jo siinä aiemmassa salaattibuffet-keskustelussa, että lohi lähtee pois valikoimasta, mikäli hamstraus ei pysy todella pienen marginaalin tekosena ja sen yleistyessä siinä häviää jokainen, myös se todella pieni marginaali. No, eipä ole enää sitäkään oikeutta.

Vaikka se joillekin on vaikea ymmärtää, niin tuotteet/konseptit on oikeasti tehty jotakin asiaa varten ja mikäli liian suuri osa käyttää sitä väärin ja holhoaminen ei ole mielekästä, niin sitten sitä muutetaan niin, ettei väärinkäytös onnistu. Tai se lopetetaan kannattamattomana. Mutta eipä se röyhkeää ihmistä kiinnosta, otetaan kaikki irti kun vielä saadaan. Harmi vaan, että me normaalit sitten siitä kärsitään niiden röyhkimysten takia ja tarkalleen ottaen se röyhkeä ahmattikin kärsii toisista samanmoisista, koska tuskin yksi ihminen mitään buffaa pistää polvilleen.

Tällaiset jutut saivat aikaan sen, että sellaisetkin, jotka eivät ole aiemmin ajatelleet koko lohen hamstrausta, alkoivat käydä salaattibuffeteissa ja kauppiaat pääsivät eroon vanhenevista lohieristä. Jutut jatkuvat eikä lohi lopu buffeteista, ainakaan silloin, kun kauppias on tilannut lohta liikaa ja se uhkaa vanheta.

Kauppias myy varmasti mieluummin sen vanhentumassa olevan lohen savustettuna kalatiskiltä järkevään hintaan kuin salaattibuffassa paljon halvemmalla.

Se tulee buffaan vasta kun se ei ole mennyt tiskissä kaupaksi.

Varmasti juu laitetaan kala sinne tarjolle parasta ennen päivän jälkeen. Tuskin ottavat myymälässä noin tyhmiä riskejä ruokamyrkytyksestä.

Hävikkiin se ei kuitenkaan mene. Sitä paitsi kaloilla on viimeinen käyttöpäivä, ei parasta ennen päivää vai onko edes tiskissä olevilla? Ne ovat sitä paitsi niin varman päälle laitettuja, että isompaa vaaraa ei ole vaikka jotakin savukalaa söisit pari päivää myöhemminkin. Kyllä kauppiaat tämän tietävät ja jäihän joku kauppa kiinnitin, kun se siirsi vanhentumassa olevat, valmiiksi pakatut lohet kylmätiskiin. Sitten niistä tehdään oman keittiön herkkuja.

Vierailija kirjoitti:

Ei kannata ostaa buffasta mitään vaan tehdä itse. kaksi jos syö, niin helposti buffetruokailu maksaa  40e. Sillä summalla saa aika runsaan salaatin itsekin tehden ja vaikka koko perheelle ja muutamalle vieraallekin.

Esimerkkilaskelma tämän hetkisillä hinnoilla:

10e  1,5 kg lohta tarjouksesta

4 e   1 kg suomalaista jäävuorisalaattia

2 e   1 kg tomaattia

2 e   1 kg kurkkua

3e    12 kpl vapaan kanan munia

1 e  purkki oliiveja

3e  purkki fetaa

1 e  1 kg porkkanaa raasteeksi

1 e  1 kg punasipulia

2e   mozzarellapallo

0,5e  makeaa maissia 300g

3 e  tuore patonki tai pussillinen chiapattasämpylöitä

3e vuohenjuustolevite

lopuilla 4 eurolla voi ostaa vaikka 3 litraa vissyvettä palain painikkeeksi.

Missä päin on nuo hinnat???

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä ihmeen idea on koko buffetissa, jos siellä ei saa koota sellaista annosta kuin kukin halajaa? Tän vinkumisen perusteella ette halua buffettiin, vaan valmiiksi annostellut lautaselliset kaikille, että joka ikinen syö varmasti yhtä paljon pottua ja porkkanaa, eikä vaan ala sooloilla. 

Siinä on katsos vaara, että joku saa samalla lounashinnalla paremman hyödyn.

Pro vinkki: Silkkaa säästöä tulee, kun lappaa pöydän alla muovipussit täyteen ruokaa. Yhdellä buffetvierailulla pärjää hyvin koko loppuviikon.

Tuo on varastamista, mitä ei ole lounasbuffetista lohen rohmuaminen, jos syö kaiken, minkä lautaselle ottaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Faith kirjoitti:

Meillä oli koulussa lihapullapäivinä aina keittäjä annostelemassa lihapullat oppilaiden lautasille, koska muuten jotkut ottivat niitä enemmän kuin sen 8 kpl, joka oli enimmäismäärä. Muina päivinä sai annostella ruokaa itse.

Buffetissa voisi olla vaikka kyltti että enintään neljä siivua graavilohta per asiakas, ja henkilökunnan edustaja voisi puuhailla lähistöllä ikään kuin valvomassa.

Koulussa voi ruoka loppuikin, jos Luca otta 30 lihapullaa ja laittaa niistä 10 biojäteastiaan.

Kouluissa myös tiedetään etukäteen oppilaiden määrä ja varataan ruokaa etukäteen tiedetylle määrälle syöjiä. Lisäksi ruoka on syöjilleen maksuton ( henkilökunta tosin maksaa siitä ylihintaa eli enemmän kuin annoksen valmistamiseen on budjetoitu).

Nugetti- ja lihapullapäivinä on ruoka loppunut useamman kerran kesken. Toki uutta ruokaa on tullut tilalle, mutta se ei ole välttämättä ollut sitä, mitä listaan on merkitty.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yrittäjä on hyvä ja laittaa sellaiset läpinäkyvät muoviset salaattikipot, joissa on merkitty mitä tuotetta annostellaan mihinkin kohtaan. Lihalle ja kalalle tietysti pienemmät osiot kupissa.

Tai kelmuttaa sallitun kokoiset kalapalat valmiiksi tiskiin ja oheen lappu jotta yksi per asiakas. Kamalan vaikeaa tuntuu nyt olevan. Tietysti jos noin suoraan sen ilmaisisivat, niin asiakkaat alkaisivat laskeskella millainen kilohinta kaalille tuleekaan ja jättäisivät väliin. 

kyllä se täytyy olla vapaus ottaa mitä haluaa, enkä halua että kytätään, sellaiseen paikkaan en toiste astu. 

Ei, vaan täytyy olla illuusio vapaudesta ottaa mitä haluaa, kun todellisuudessa näemmä varsin suurella osalla on päässään jonkinlainen vieraskoreus ostetuissa palveluissakin ja kiltisti maksavat ylihintaa "buffetista". Painaakohan nää aina peukalon hedelmävaa'allekin, ettei vaan tule kauppiaalle tappiota, vaan parista ylimääräisestä mandariinista vaan pitää maksaa, ettei ole ahnas possu?

Tämä on niin väärin!Olen niin tottunut pitämään tällä tavalla koti-sushin hinnat järkevänä.

Sama juttuhan se on niissä häissäkin joissa on eri ruoka-aineet eri kulhoissa. Lohet ja lihapullat rohmutaan surutta, vaikka muille ei jäisi mitään. "Hei Arska, täällä on lohta!"

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset jonottavat ilmaisia ämpäreitä ja hamstraavat aletuotteita sekä halpaa lohta buffetista. Luultavasti osa päätyy jätteeksi kun kaikkea hamstrattua jaksakaan syödä.

  täytyy ottaa sen verran ens alkuun että syö kaiken, voi santsata. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kun ostan 10 eurolla salaattia, täytän kipon jäävuorisalaatilla, kiinankaalilla, kurkulla ja porkkanaraasteella, ettei kauppiaalle tule paha mieli.

Juuri teidän kaltaisten itsekeskeisten ajattelijoiden takia nuo salaattimestat lopetetaan.

Höpötihöö, noita salaattibuffia tulee kokoajan lisää. Jos tosiaan olisi kauppiaat menossa konkkaan lohihamstereiden takia, niin buffat olisi jo hävinneet. Sen sijaan korkeintaan parissa kaupassa on ollut hetken rajoitteita tai kauppiaan "heippalappuja", kun lohen hinta oli piikissä.

Mutta pääasia on, että besserwissereille saadaan aihetta parranpärinään ja mahdollisuus tulla kertomaan, millainen on oikeaoppinen salaattiannos ja mitä siihen on lupa kerätä, piti ainesosista tai ei.

Ja samalla kauppiaat sai just ilmaista mainosta, ja nauravat matkalla pankkiin, kun besserwisserit luulivat olevansa pelastamassa maailmaa rohmuilta.

No meillä ison marketin buffasta poistui lohi. Siellä on nyt sitten tonnikalaa kahmittavaksi.

Voi vihtu näitä joitakin sankareita, jotka menevät siihen laarille lappamaan kulhollisen kalaa, kotona pottujen kanssa pisteltäväksi.. 🤦🏻

Mikä niiden salaattibuffettien kilohinta on?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Faith kirjoitti:

Meillä oli koulussa lihapullapäivinä aina keittäjä annostelemassa lihapullat oppilaiden lautasille, koska muuten jotkut ottivat niitä enemmän kuin sen 8 kpl, joka oli enimmäismäärä. Muina päivinä sai annostella ruokaa itse.

Buffetissa voisi olla vaikka kyltti että enintään neljä siivua graavilohta per asiakas, ja henkilökunnan edustaja voisi puuhailla lähistöllä ikään kuin valvomassa.

Koulussa voi ruoka loppuikin, jos Luca otta 30 lihapullaa ja laittaa niistä 10 biojäteastiaan.

Kouluissa myös tiedetään etukäteen oppilaiden määrä ja varataan ruokaa etukäteen tiedetylle määrälle syöjiä. Lisäksi ruoka on syöjilleen maksuton ( henkilökunta tosin maksaa siitä ylihintaa eli enemmän kuin annoksen valmistamiseen on budjetoitu).

Eipä ole noin ammattikorkeassa. 

Vierailija kirjoitti:

Mikä niiden salaattibuffettien kilohinta on?

Ainakin täällä on 16e.

En voi ymmärtää miten jotkut täällä puolustelee ja sanoo, että pitäisi vain ottaa porkkanaraastetta, salaattia ja kurkkua tuohon hintaan. 

Nehän on terveysriskejä, ikinä ei tiedä mitä joku sekopää heittää sinne ruokien sekaan.

Vierailija kirjoitti:

Sama juttuhan se on niissä häissäkin joissa on eri ruoka-aineet eri kulhoissa. Lohet ja lihapullat rohmutaan surutta, vaikka muille ei jäisi mitään. "Hei Arska, täällä on lohta!"

Ihan eri asia. Jokainen tietää että on tilattu ruoat tietylle väkimäärälle. Tosin Satakunnassa oli kuulemma ainakin ennen aikaa häpeä, jos joku ruokalaji loppui häissä kesken ja neropatit sitten aina suunnittelivat yhdessä mikä ruoka syödään loppuun. Noh, oli isot häät tulossa ja joku kielitteli emännälle, että tällä kertaa on suunnitelmissa tehdä selvää ohrakrynivellistä ja siihenhän tosiaankin iskivät kyntensä. Piiat kantoivat pöydälle aina vaan pienempää kulhollista ja ukot naureskelivat että tiukkaa tekee, mutta kyllä tämä vielä tästä saadaan loppumaan, pohja häämöttää jo. Kun sen pienin kipallinen oli saatu tyhjäksi ja luulivat, että tehtävä on suoritettu, kurkisti emäntä että jaa, onko velli päässyt loppumaan, ja toi valtavan padallisen sitä lisää! Ehkä tässä oli emännän voitto siinäkin, että ukot ei sitten niin jaksaneet paljon muuta syödäkään. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä niiden salaattibuffettien kilohinta on?

Ainakin täällä on 16e.

En voi ymmärtää miten jotkut täällä puolustelee ja sanoo, että pitäisi vain ottaa porkkanaraastetta, salaattia ja kurkkua tuohon hintaan. 

Kuka sanoi, että pelkästään rehuja?? Älä vääristele, vai teetkö tuota ihan työelämässäkin?

Kokoa salaattisi niin kuin normaalit ihmiset tekee: kasviksia, vihanneksia, juustoa, proteiinia, KALAAKIN (jos sitä enää saa), hedelmiä, pähkinöitä jne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä niiden salaattibuffettien kilohinta on?

Ainakin täällä on 16e.

En voi ymmärtää miten jotkut täällä puolustelee ja sanoo, että pitäisi vain ottaa porkkanaraastetta, salaattia ja kurkkua tuohon hintaan. 

Kauppias itse kirjoittelee. Ja osakkaat, jotka nostaa osinkoja. Niillä osingoilla sitten käyvät buffetissa joka päivä nyrpistelemässä nenäänsä köyhille. 

Vierailija kirjoitti:

Nehän on terveysriskejä, ikinä ei tiedä mitä joku sekopää heittää sinne ruokien sekaan.

Vai niin. Onko teillä päin useinkin näitä sekopäitä vaanimassa salaattialtaita?

Et varmaan osta mitään heviosastolta, makeisia, paistopisteeltä?