Kannattaako yksin elävän ostaa 1.2 kg painava juusto

Mulla juustoon tulee hiivainen haju ja maku, jos se on kauan jääkaapissa.

Minä ostan aina kilosen juuston, rakastan juustoja.

Vierailija kirjoitti:

jos syö 100 g päivittäin

No kyllä se juusto säilyy pidempään kuin 12 päivää. :D

Vierailija kirjoitti:

Mulla juustoon tulee hiivainen haju ja maku, jos se on kauan jääkaapissa.

Säilytän juustokuvussa, hyvänä pysyy.

1,2kg viittaisi arkijuustoon. Nämä ei paloina säily pitkään ja kovettuu jopa päivässä. Pitäisi olla juustokupu niin säilyisi paremmin.

Vierailija kirjoitti:

jos syö 100 g päivittäin

Mä syön kilon juustoa alle viikossa.

Vierailija kirjoitti:

Mulla juustoon tulee hiivainen haju ja maku, jos se on kauan jääkaapissa.

Säilytät sitä väärin, luultavasti liian tiiviissä muovisessa astiassa tai pussissa. Esimerkiksi puinen säilytysastia olisi paras, niin ylimääräinen kosteus pääsee pois juuston pinnalta. Myös se jääkaappi kannattaa välillä pestä.

Jos juuston pinnalla on hilemäistä valkoista hometta, niin sen voi myös leikata pois, ja loppu juustosta on edelleen hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Minä ostan aina kilosen juuston, rakastan juustoja.

Paljonko vaaka näyttää? Taidat olla muodokas pullukka?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

jos syö 100 g päivittäin

Mä syön kilon juustoa alle viikossa.

Meillä oli yläasteella saksankirjassa että "Ich kann kiloweise Käse eßen." 🤭

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä ostan aina kilosen juuston, rakastan juustoja.

Paljonko vaaka näyttää? Taidat olla muodokas pullukka?

En syö makkaraa enkä muitakaan leikkeleitä, en myöskään pullaa.

No eihän juusto homehdu muutamassa viikossa. Ja ei juustoa voi syödä liikaa, syö sen verran kuin huvittaa.

Kummassakin tapauksessa kallista juustoa menee hukkaan.

Syö puolet leivän päällä ja raastaa loput pakkaseen. Sitten kun paistaa pizzaa on juustot valmiina.

Riippuu muutenkin ruokailutottumuksista. Itse saisin juuston menemään vaikka parissa päivässä, kun kehittäisin ruokiakin mihin menee juustoa. Vaikka lasagne, johon tekee itse juustokastikkeen ja raastaa päälle. Sit vaikka juustosämpylöitä, pitsaa, kuutioi salaattiin, leivälle, pastan päälle raastaa jne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

jos syö 100 g päivittäin

Mä syön kilon juustoa alle viikossa.

Verisuonet tykkää! Tuosta tulee suolaa ja kovaa rasvaa semmoinen pläjäys, että en kyllä suosittelisi jatkamaan tuollaista juuston syömistä.

Mä ostan usein, juustohan kestää ja kestää. Kannattaa leikata vuorotellen sivustat, niin ei kuivu. En pakasta juustoa.

Vierailija kirjoitti:

jos syö 100 g päivittäin

Usein menee enemmän.  Arkijuusto 1,2 kg ei useimmiten mulla kestä edes viikkoa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

jos syö 100 g päivittäin

Mä syön kilon juustoa alle viikossa.

Verisuonet tykkää! Tuosta tulee suolaa ja kovaa rasvaa semmoinen pläjäys, että en kyllä suosittelisi jatkamaan tuollaista juuston syömistä.

No, olen jo 66 v. joten mitä väliä, elämästä pitää nauttia eikä kitkutella.

Mäkin luin, että oikein säilytettynä juusto säilyy jääkaapissa vaikka kuinka kauan. Eli kannattaa ostaa.

Vierailija kirjoitti:

Mulla joko ehtis kuivua tai lihoisin.

Ei liho, kun jättää jonkun muun turhan rasvapommin syömättä. Maitorasva on elimistölle hyvää rasvaa, niveletkin tykkäävät.

Ostan kilon parmesaania, siitä leikkaan puukolla sopivia paloja syötäväksi ja raastan useisiin ruokiin esim. keittoihin. Parmesaani on erinomainen kalsiumlähde. Säilytykseen käytän erityistä juustopaperia johon kiedon juuston ja jääkaappiin. Säilyy hyvin. Juustohöylä on tarpeeton itselle, en tartte. Sen juustopalan jonka aion syödä otan kaksi tuntia ennen ulos jääkaapista - juustoja ei syödä jääkaapinkylmänä, silloin niissä ei ole mitään makua.