Lue keskustelun säännöt.
Miksi pihlaja tekee joka vuosi upeita punaisia marjoja mutta kukaan ei kerää niitä
Kommentit (67)
Eikös kettukarkit tehd niistä? Joskus ostavatkin pihlajanmarjoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puolukka, mustikka ja pihlajanmarjat on mahtava yhdistelmä.
Niin-hullun uusi ihmettelyn aihe.
Vierailija kirjoitti:
Eikös ne ole myrkyllisiä? Ainakin lapsena näin varoiteltiin.
Ei ole myrkyllisiä. Ennenvanhaan kettukarkit tehtiin pihlajanmarjasta. Nykyisin maku ja väri tehdään niihin jostain keinotekoisista myrkyistä.
Osa pihlajanmarjoista on todella karvaan makuisia. Mutta on niitä hyvänmakuisiakin. Etenkin, jos omenan kanssa keittää hilloksi, tulee todella hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Happamia; sanoi kettu, pihlajanmarjoista.
Vierailija kirjoitti:
Eikös kettukarkit tehd niistä?
Ei ole ainakaan viimeiseen 30 vuoteen käytetty lainkaan pihlajanmarjaa niissä.
Kannattaa lukea tuoteselosteet, niin ei tarvitse luulla.
Tein itse aitoja pihlajanmarjamarmeladeja pari vuotta sitten. Oli hyviä. Nyt on taas pihapuussa marjoja, joten täytynee taas kerätä ja keitellä karkkia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ennen äiditkin oli ahkerampia. Minunkin äitini teki hilloja ja mehua.
Vierailija kirjoitti:
Eikös kettukarkit tehd niistä? Joskus ostavatkin pihlajanmarjoja.
Hirvittäviä karkkeja joita lapsena piti itku kurkussa syödä kun muutakaan ei ollut. Siis se marmeladiosa on ihan hyvää mutta se sokerikerros oli todella ällöttävää ja niitä vihaiset tädit syötti ja toruivat jos ei tykännyt. Hyi helvetti mitä aikaa 70-luku oli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sorbuksen valmistus lakkautettiin.
No teepä sitten itse, eli käytät marjoista viiniä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikös ne ole myrkyllisiä? Ainakin lapsena näin varoiteltiin.
Ei ole myrkyllisiä. Ennenvanhaan kettukarkit tehtiin pihlajanmarjasta. Nykyisin maku ja väri tehdään niihin jostain keinotekoisista myrkyistä.
Osa pihlajanmarjoista on todella karvaan makuisia. Mutta on niitä hyvänmakuisiakin. Etenkin, jos omenan kanssa keittää hilloksi, tulee todella hyvää.
Sokeri, vesi, glukoosisiirappi, sakeuttamisaine (E406), happamuudensäätöaineet (E330, E331), säilöntäaine (E202), kasvirasva (palmu), hydrolysoitu herneproteiini, aromit, väri (E163).
Helvetti mitä kusetusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tehkää vispipuuroa! Se on parempaa kuin puolukasta tehty, ja kauniin oranssia. Kun tekee riittävän laimean, maku on ihana. Ensin vähän puree, ja sitten maistuu taivaalta. Päin vastoin kuin puolukka, jonka jälkimaku on tympeä.
No aika helvetisti täytyy sitä sokeria laittaa. Ei ole sitten enää niin terveellistä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Yhtenä syksynä innostuin, että teenpä jonkinlaista kirpeää pihlajanmarjahyytelöä. Netistä luin, että eri puiden pihlajanmarjat voivat erota maultaan toisistaan, pitää maistella eri puiden marjoja, että löytää hyviä marjoja (ei niin kirpeitä).
Yhden viikonlopun kävelyt hoitui sillä, että tallasin pellon reunoja ja metsäaukioita maistellen pihlajanmarjoja.
Kaikki olivat niin happamia, että jäi pihjalanmarjahyytelön tekeminen siihen.
Käytä ne pakkasessa, kaikissa perinteisissä ohjeissa käsketään käyttämään pakkasen puremia marjoja, sen pitäisi makeuttaa niitä.
Vierailija kirjoitti:
Otappas muutama pihlajanmarja ja maistele. Siinä syy.
Lapsena kilpailtiin kuka saa eniten syötyä kerralla sylkemättä ulos.
Nyt ne on suurta herkkua, ilmekään ei värähdä.
Eivät ole myrkyllisiä, muttei myöskään kaikkien makuun.
https://www.arktisetaromit.fi/fi/marjat/luonnonmarjat/pihlaja/
Kerran tein mehua ja viemäriin meni, oli niin järkyn makuista.
Sen sijaan ihmettelen miksi kukaan ei kerää aronian marjoja kun niitä puskia on joka toisessa pihassa enkä koskaan ole kenenkään nähny niitä keräävän.
Lapsuuden kodissa tehtiin pihlajanmarjoista hilloa ja marmeladia. Tosi makeaa tuli. Kitkeryys häviää valmistettaessa. Varotukset marjojen myrkyllisyydestä johtuu siitä että koko puu on tabu. Pihlaja on pyhä puu jota ei saa vahingoittaa eikä loukata. Se on säilynt epäsuorana perinteenä.
En tiedä millaista alkoholijuomaa pihlajanmarjoista saisi. Sokeripitoisuus on huimaava ja sorbitoli käy ihan itsekseen.
Pihljan voi myös risteyttää useimpien orapihlajoiden ja aronioiden sekä päärynän kanssa.
Koska pihlajanmarjasta maksetaan vain euron kilo.
Litra pihlajanmarjaa painaa noin 500gr.
Ämpärillisestä saa siis 5e,niin ei kannata keräillä.
Nuori pihlaja tuottaa Max 50kg,vanha kesästä riippuen 100-200kg.
Mustikka 50e sanko,puolukka 40e,suppilovahvero/kantarelli 60-70e.rouskut/kangassienet 40e sangolta.
Nuo siis hintoja joita torimyyjä maksaa kerääjälle suoraan käteen.
Vierailija kirjoitti:
Ootko koskaan maistanu pihlajanmarjoja? On niin jyrkän makuisia, että ei kyl ihan joka suuhun sovi edes sokerin kanssa. Olkoon miten terveellistä tahansa.
Et taida tietää miten hilloja tehdään ;D
Tulee mieleen tapaus jossa joku oli lukenut että Siperiassa käytetään sembramännyn siemeniä jauhoihin. No tämä joku oli sitten jauhanut kävyt kokonaisina ja ihmetellyt kun maistuu pihkalta ;)
Sorbuksen valmistus lakkautettiin.