Mitä laitatte mamakananuudelien sekaan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vedenkeittimellä vettä nuudelien päälle

Mukana tulevat mausteet paitsi ei chiliä

Pilkon savutofua tai marinoitua

Kansi päälle ja tekeytymään.

Täysin vegaaninen, ne nuudelit on vegaanisia vaikka makuna on kana. Ja se maustekkin siis vegaaninen.

Se on kyllä mysteeri miten kananmakuinen nuudeli voi olla vegaaninen. Tätä olen usein miettinyt.

Natriumglutamaatti tekee kaikesta "lihanmakuista"... ja joku muu lisäaine varmaan sitten laittaa sen "kananmaun".

Ihan samoin kuin hedelmäkarkeissa ei ole välttämättä tippakaan aitoa appelsiinia tai päärynää, vain keinotekoisia aromeita.

Mulla on kaapissa natriumglutamaattia, eikä se tee mistään lihanmakuista. Maistuu ihan natriumglutamaatille, maun oppii tunnistamaan kun maistaa pelkiltään. Lisää niinsanottua umamia makupalettiin. Samaa umamia koetetaan saada esim sienillä.

Minulle ne on pikaruokaa, joten en lähde kauheasti sinne sotkemaan mitään. Joskus laitan munan tai kaksi sekaan, kun vesi kiehuu - saa vähän proteiinia.

Koskenlaskijaa ja pakastekasviksia

Keitän niin vähässä vedessä, että kaikki imeytyy nuudeleihin. Sitten heitän kananmunan joukkoon ja sekoitan.

Wokkivihanneksia ja kanasuikaleita

Pahaa. Emme syö.

Se liemihän on parasta.Voi laittaa joukkoon vaikka grillattua kanaa jos haluaa päivällisenä syödä. 

Broilerinkoipi lihaa niinkuin kuuluukin