Mitä ehdottomasti haluaisit lisää tähän joulupöytään:

Sienikastikkeen tai kasvispateen lisäisin.

Ilman noita ei pärjää!!

Kylmäsavulohta, esim. hyytelö.

Sillisalaatti.

Waldorfin salaatti.

Auran sinappi.

Maksapasteijaa.

Herneitä. luumuja.

Imelletty perunalaatikko.

Juustotarjotin.

Jälkiruoka.

Itsetehty perunasalaatti,karjalanpaisti (meillä),maksalaatikko,riisipuuro luumusopalla.

Mitähän olisivat sanoneet meidän viimejouluisesta pöydästä, siitä löytyi 11 erilaista kalaa. Ja minä olen vielä kala-allerginen, mutta muut ruokailijat taas herkuttelevat kaikella kalalla.



Mun joulupöydästä pitää löytyä

-waldorfin salaatti

-sienisalaatti

-maksapasteija

-vihreä salaatti, esim. vanhanajan salaatti, jossa on keitettyä kanamunaa

-jotain punajuurta, mutta ei välttämättä rosollia

-laatikoista ainakin imelletty perunalaatikko ja lanttulaatikko

-kinkku ja sille hyvä kastike

Minun jouluun kuuluisi lisäksi karjalanpiirakat (itsetehdyt), munavoi, omenalohkoja, aurajuustoa siihen lisäksi, herneitä, kuivattuja luumuja sellaisenaan, puolukka-kurpitsahilloa, karjalanpaistia, rosollia ilman silliä taikka sipulia, jälkiruoaksi raikas karpalokiisseli kermavaahdolla, juomana on oltava lisäksi itsetehtyä kotikaljaa.



Itse en ap:n menusta niin välittäisi, liikaa kalaa. Minulle jouluksi riittää graavilohi. Imelletty perunalaatikko on kans tosi pahaa, ihan vain keitetyt perunat riittäis.

tulee raakoina. EI etikkapunajuuria vaan raakoja, kokonaisia.

Minä jäisin pöydässänne kaipaamaan



mätiä

graavisiikaa

kaikkia silakoita (sinappo, sitruuna, chilikorianteri, pestopinjansiemen, valkosipuli)

riimihärkää

Minä jäisin pöydässänne kaipaamaan



mätiä

graavisiikaa

kaikkia silakoita (sinappo, sitruuna, chilikorianteri, pestopinjansiemen, valkosipuli)

riimihärkää

ankanmaksamoussea

maalaispateeta



bataattilaatikkoa

vihreää salaattia



suklaakakkua

ja jälkkäriksi luumurahkaa tai rusinasoppaa ja riiipuuroa :-)

etten voi olla edes siinä kalan hajussa.

sekä imelletty perunalaatikko. Meillä syödään kalkkunaa, jonka kanssa tarjotaan viellä bataattilaatikkoa!

muuten en voisi ruokailla koskaan sukuni kanssa. Mulla oireet tulevat vain syödessä. Itse en laita kalaa, työnjako on selvää, minä teen jotain muuta, äitini laittaa kalat.



-62-

juomapuoli; viini, vesi, cocis, olut, maito

Joo joo, tiedän ettei se oikeasti ole sen nimistä, se vaan on jäänyt, kun sanoin joskus vahingossa noin.



Ja tietenkin herneet ja luumut, vihreä salaatti ja rosolli.



Tänä vuonna on jälkkäriksi uunijuustoa ja vadelmahilloa. Eli siis ternimaitoa vaan uuniin, aivan sairaan hyvää!



Tyhmä hämäläinen kyselee, että onko olemassa muunkinlaista kuin imellettyä perunalaatikkoa? Kun jotkut ovat sen erikseen maininneet, vaikka ap:n listassa perunalaatikko oli...

Se imelletty on järkyttävää.

Kuinka perunasoselaatikkoa tehdään? Maustetaanko jotenkin " jouluisesti" ?



t. 72

punajuuret etikkapunajuuria (säilötty) vai keitettyjä?



Aion kokeilla, kuulosti hyvältä!

En tee enkä syö sitä itse (en tykkää perunoista ylimalkaan, syön riisiä joulunakin), mutta on siis lähinnä perunamuusia laatikkona. Lasten suosikki. Täällä varmaan muut tietävät.



73

Ap. lla on paljon syötävää ja kuulostaa erittäin hyvältä.

Jouluna minua harmittaa vain kovasti se, että maha ei vedä edes maistaa kaikkia herkkuja, mitä haluaisi tehdä. Siksi aattona meillä on vain perusruoat eli

kinkku

laatikot

graavisuolattu lohi

kylmäsavulohirullat

rosolli

perunat

herneet

luumut



Jälkiruokana kahvi, suklaa ja tortut ja piparit



Muita ruokia on sitten muina joulunpyhinä ja uutena vuotena



hyvää joulua kaikille ja venytetään vyötärönauhoja:)