Meidän joulumenu

Bataattikookoskeittoa



graavilohta

jotain lihaleikkelettä, nautaa tai poroa

keitettyjä perunoita + jotain kastiketta

Lämminsavulohta + kastike

saaristolaisleipää



jokin runsas vihersalaatti, mukana juustoa

waldorfin salaatti

herneitä

babyporkkanoita (rosmariini)



glögijuustokakkua

maitokahvia ja suklaata, likööriä tms. lasi



Ehkä tällainen kattaus, katsotaan nyt. Kinkkua ei tule, puolet perheestä ei sitä syö eikä se muillekaan ole välttämätön.

Kinkku

Perunalaatikko

Maksalaatikko

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

Voi

Joululimppu

ehkä lisäksi: kaupan rosolli, italian salaatti ja punajuurisalaatti... ne tahtoo kyl jäädä aika paljon syömättä, joten en ehkä osta ku yhden.



Meillä lapsuuden kodissa on noitten lisäksi

yleensä:

Silliä

Keitettyjä perunoita

Lihakastiketta (lapsille jotka ei tykkää jouluruuista)



Mä en tajua mihin mahaan ihmiset vetää tollasia määriä kaikkia kalaruokiaki, vaikka vaan maistais pikkusen kaikkee.. ja sit ne menee haaskuuseen kun kukaan ei pysty syödä tollasia määriä kuin edellisissä.

Jouluperunat valmistellaan alkukesästä, kun toripöydät notkuvat uusista perunoista. Esikeitetään ja pakastetaan, jouluna keitetään kypsäksi ja koristellaan tuoreella tillillä. Maistuu joulukalojen kanssa ja tuo kesänkin mieleen!

Kinkku

lanttu-, porkkana,- bataatti- ja perunalaatikot

italian-, peruna- ja punajuurisalaatit

herneitä

savusiikaa

graavilohta

savulohisalaattia

väkevää sinappia

rosollia ja kermakastiketta

Me ollaan tänä vuonna rajoittamassa sortteja per ateria - Pystyy paremmin keskittymään ja saadaan vaihtelua aterioille.

vielä jälkkäriksi juustotarjotin.

löytää jouluksi uusia perunoita?!

No jopas on pitkät listat ! Liekkö monikaan nykyään noin paljon työllistää itseään.

-kylmäsavulohi

-lämminsavulohi

-sinappisilli

-muikun mäti

-porkkanalaatikko

-perunalaatikko

-lanttulaatikko

-keitetyt perunat

-säilykeherneet

-hillosipulit

-marinoidut valkosipulit

-rosolli

-Colemans sinappi ja Dijon sinappi

->Kinkku<-

-Roquefort, vanha gouda, vanha cheddar, emmental ja muita juustoja, viinirypäleitä, viikunahilloa

-joululimput ja piparit sekä tortut

-luumurahka

-glögi ja vichy

Noi nyt ainakin ja joka joulu. Sitten mitä tulee vastaan uutuuksia tms.

Vierailija kirjoitti:

No jopas on pitkät listat ! Liekkö monikaan nykyään noin paljon työllistää itseään.

Onneks ei itse tarvitse laittaa tuollaisia tarjoomuksia! Joulu mahdollisimman vähällä vaivalla. 

Maggisbekkikset Airflyeristä juhlistaa joulumenyyn.

Ehkä vähän Smoothieta Blenderistä myös.