Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Millaisia pullia äitisi/mummosi/isäsi leipoi, kun olit lapsi?
14.03.2023 |
Meiän äiti teki eniten sellasia että laittoi yhden pullanauhan vaan solmuun. Ja tavissokeria ripotteli päälle, ei rae..
Eniten pidin korvapuusteista, mutta niitä ei tehnyt niin usein kuin noita solmuja tai pyöreitä marjapiirakkapullia, jotka siis oli littanxahkoja ja pyöreitä, lasilla painoi keskelle kuopan ja siinä yleensä mustikkaa tai muita marjoja.
Kommentit (72)
Äitini ja molemmat isoäitini leipoivat pitkoja, erilaisia pikkupullia, bostonkakkua, rahkapiirakoita, omenapiirakoita, mustikkapiirakkaa jne pullataikinasta. Yksi erityinen pikkupullamalli on jäänyt mieleen, tissipullat. Jos ette ole niitä nähneet, niin voi teitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Äitini ja molemmat isoäitini leipoivat pitkoja, erilaisia pikkupullia, bostonkakkua, rahkapiirakoita, omenapiirakoita, mustikkapiirakkaa jne pullataikinasta. Yksi erityinen pikkupullamalli on jäänyt mieleen, tissipullat. Jos ette ole niitä nähneet, niin voi teitä.
Kolmas kuva ylhäältä, vasen yläreuna:
http://osaavatkadet.blogspot.com/2014/11/erilaisia-pullia.html
Mummo teki sellaisia pyöreitä pullia jossa oli rusinoita ja päällä sokeria ja kanelia.
Äiti teki voisilmäpullaa tai korvapuusteja. Nykyisin äiti leipoo harvoin tavallista pullaa, kun itse on keliatiikko.
Itsekin olen osannut tehdä pullaa varmaan jostain 10-vuotiaasta ja leivoin lapsuudenkodissa useimmiten pullat.
Kaneli-sokerikorvapuusteja. Joka. Ikinen. Lauantai.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äiti leipoi Bostonin kakkua, peruspullia ja pullapitkoja. Myös munkkeja joskus.
Voisilmäpullia ja sitten pullataikinasta tehtiin aika usein piirakoita, useimmiten mustikka- tai rahkapiirakka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pitkoja ja "ruusupullia", joihin leikattiin saksilla päälle rasti ja sinne taisi tulla voita ja sokeria.
Äiti leipoi korvapuusteja, Boston-kakkua ja leetoja. Mummun muistelen leiponeen vain leetoja, koska oli useampia syöjiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Isä leipomassa? Isäni ei edes syönyt pullaa, saati että olisi leiponut. Hän oli syntynyt 1925 ja leipominen ja ruoanlaitto oli hänen mielestään naisten hommia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äidinäiti teki yleensä lettipullaa. Äiti korvapuusteja tai voisilmäpullia. Joskus myös dieettipullia, missä väliin tuli jotain vaniljakreemiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pitkoja, korvapuusteja, pullapusuja, toscapiirakkaa, munkkeja.
Mummu ei leiponut, koska hän asui meidän kanssamme ja äiti hoiti leipomiset. Kyllä mummu varmaan olisi osannut leipoa pullaa tarvittaessa. Toinen mummu kuoli ennen syntymääni. Hän oli innokas leipuri ja kokki, mutten tiedä millaista pullaa hän leipoi. Äiti leipoi pitkoja, pikkupullia ja bostonpullaa, jossa oli täytteenä kaakaota, voita ja sokeria. Isä ei osannut leipoa mitään.
Äidin pulla oli tosi hyvää. Löysin melkein yhtä hyvää kranssina, mutta leipuri taisi jäädä eläkkeelle, ei ole enää näkynyt. Niin se pulla, lettivehnästä, bostonkakkua, piirakoita omenasta, rahkasta, puolukoista tai mustikoista. Pikkupullat kahta eri mallia ohuemmasta nauhasta, toinen pyöreä, nauha pyöritettiin keskeltä ulospäin, kohosi keskeltä sitten uunissa. Toisen nimen kuulin vasta aikuisena, tipupullaksi sanottiin, olisko sama kuin tässä mainittu solmupulla. Ja ne vesirinkelit, halki ja voita väliin. Leipiä, kakkuja ja pikkuleipiä en ala luettelemaan.
Vierailija kirjoitti:
Äidin pulla oli tosi hyvää. Löysin melkein yhtä hyvää kranssina, mutta leipuri taisi jäädä eläkkeelle, ei ole enää näkynyt. Niin se pulla, lettivehnästä, bostonkakkua, piirakoita omenasta, rahkasta, puolukoista tai mustikoista. Pikkupullat kahta eri mallia ohuemmasta nauhasta, toinen pyöreä, nauha pyöritettiin keskeltä ulospäin, kohosi keskeltä sitten uunissa. Toisen nimen kuulin vasta aikuisena, tipupullaksi sanottiin, olisko sama kuin tässä mainittu solmupulla. Ja ne vesirinkelit, halki ja voita väliin. Leipiä, kakkuja ja pikkuleipiä en ala luettelemaan.
Jatkan vielä. Meillä tehtiin bostonkakun täyte kaakaojauheesta, sokerista ja voista. Miten teillä? Bostonkakun toinen nimi oli muuten sisaruspulla.
Syyllistäviä. Teki selväksi, että tässä on raadettu uunin ääressä, jotta saisitte pullantuoksuisen kodin. Te kiittämättömät.
Mummo leipoi leipiä, ruisleipää ja rieskoja.
Äiti leipoi pullia, korvapuusteja, Bostonkakkua, rahkapiirakkaa, kääretorttuja, lusikkaleipiä, maustekakkuja, munkkeja ja ties mitä. Ei sitä lapsena tajunnut, miten hyvissä ruoissa pidettiin. Kaupan leipomukset eivät ole läheskään yhtä hyviä,
Alue: Aihe vapaa
Jospa se olikin noin. Muistan miten se pulla suorastaan suli suussa, ei ollut kuivakkaa eikä ilmahöttöä. Maku makeahko mutta muistan myös häivähdyksen suolasta, liekkö tullut siitä voista.