Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
En ymmärrä salaatteja. Auttakaa!
07.02.2023 |
Meillä ei koskaan lapsena syöty kasviksia. Heti kun muutin omilleni, aloin lisätä ruokiin kasviksia, ja tykkään niistä todella paljon. Mutta salaatteja en vain ymmärrä.
Ensinnäkin kaikki vihreät salaatinlehdet maistuvat mielestäni aivan järkyttävän kitkeriltä. Kuuluuko niiden maistua kitkeriltä? Vai onko tämä joku makuaistimukseen vaikuttava geenimutaatio, kuten se, joka saa korianterin lehdet maistumaan tiskiaineelta?
Sitten joku perus salaatti on aina tyyliin jäävuorisilppua, kurkkua ja tomaattia. Siis nauttiiko joku tästä? Vai onko tämä vain jotain ankeaa pakkopullaa, jota syödään pelkästään kasvisten syömisen nimeen?
En tiedä, miten salaattia kuuluu syödä. Haarukalla vai lusikalla? Joku majoneesimössö tietysti helpompi lusikalla, mutta revityssä kasvisilpussa tuntuu, että kun lautaselta yrittää metsästää niitä pikkiriikkisiksi revittyjä silpunpalasia, niin haarukkaan jää aina joku yksi porkkanaraaste, ja sitten kun yrittää seivästää samaan haarukalliseen lisää salaattia, niin se yksi porkkanaraasteen palanen tippuu pois. Kirsikkatomaatit pomppivat lattialle, ja salaattijuuston (eli fetan jota ei saa kutsua fetaksi) palaset murenevat ja murut jäävät kiinni lautasella lilluvaan kosteuteen.
Entä salaatinkastike? Ne kitkerät salaatinlehdet ovat syömäkelpoisia, kun maun hukuttaa kastikkeeseen, mutta kun kastike on ravintolassa ruutattu salaattiin miten sattuu, eikä sitä voi sekoittaa siististi, kun salaatti vain leviää lautasella.
Mikä edes on salaatti? Jotenkin sen mieltää sekoitukseksi kypsentämättömiä kasviksia, mutta joku punajuurisalaatti tai pastasalaattihan on ihan kypsennettyä mössöä. Mutta sitten jos ne pilkotut kasvikset menee kypsentämään, niin se ei olekaan enää salaatti, vaan kasvislaatikko.
Enkä edes jaksa aloittaa niistä pastasalaateista. Ne ovat ihania silloin, kun joku muu on tehnyt. Itse kun yrittää, tuloksena on valtava kulhollinen mautonta, ällöä mönjää. Mutta salaattejahan on vaikka minkälaisia, ja tykkäisin varmasti monista, jos vain oppisin niitä tekemään ja syömään.
Kommentit (230)
Jos söisit haarukalla ja veitsellä ei salaatin syöminen olisi hankalaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä lapset tykkää ihan sikana pastasalaateista. Esim. rakettispagettia, jauhelihaa, he-ma-paa ym. Vain mielikuvitus (ja lapset) rajana!
Vihreät salaatit on kitkeriä ja ravitsemuksellisesti turhia. Et menetä mitään, jos et syö niitä.
Kun kevät tulee, voisit kokeilla varhaiskaalia salaatkn pohjana. Siinä on ravinteitakin. Mitä hienommaksi silputtu, sitä mehevämpää. Juustohöylällä saa mehevää raastetta.
Vierailija kirjoitti:
Meillä lapset tykkää ihan sikana pastasalaateista. Esim. rakettispagettia, jauhelihaa, he-ma-paa ym. Vain mielikuvitus (ja lapset) rajana!
Kyllä mä sen ymmärrän, että tykkäävät, mutta onko tuo salaatti?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puolet kommentoijista lukivat aloituksesta kaksi ensimmäistä kappaletta ja vetivät johtopäätöksen, että ap varmaan kysyy salaattireseptejä.
Eikö kysynyt?
Mutta salaattejahan on vaikka minkälaisia, ja tykkäisin varmasti monista, jos vain oppisin niitä tekemään ja syömään.
Jos joku voivottelee, että "voi kun oppisin käymään kävelylenkillä", niin tarkoittaako tämä mielestäsi sitä, että hän ei osaa kävellä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Puolet kommentoijista lukivat aloituksesta kaksi ensimmäistä kappaletta ja vetivät johtopäätöksen, että ap varmaan kysyy salaattireseptejä.
"Mutta salaattejahan on vaikka minkälaisia, ja tykkäisin varmasti monista, jos vain oppisin niitä tekemään ja syömään."
Jos vain oppisin tekemään = mielestäni liittyy aika olennaisesti reseptiikkaan. Miten sitten itse tuon ymmärsit?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puolita ne kirsikka tomaatit niin ne ei pompi lattialle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaatteja on joka lähtöön. Vihersalaatti on kevyt ja ruokaisat salaatit käyvät ateriasta. Pastasalaattia tein jo 80-luvulla, laitan keitetyn pastan lisäksi tonnikalaa, herne-maissi-paprikaa, minitomaatteja ja majoneesi tai kermaviilikastiketta. Mielikuvitus on rajana. Ei ole mitään vaikeaa. Mausteina käytän basilikaa, pippureita.
Eli ankein mahdollinen pastasalaatti. Enää ei ole 80-luku.
Just joo. Tuota pyydetään tekemään juhliin ja teen mielelläni. Ihan sama mitä mieltä olet. Aurinkoista päivää sullekin sinne ankeuteen
Kun eivät paremmasta tiedä!
He-ma-pa....yökk
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Blaablaablaa salaatti on huono.
Tässä oli selkeästi ja ytimekkäästi tiivistetty aloitus.
Vierailija kirjoitti:
Puolita ne kirsikka tomaatit niin ne ei pompi lattialle.
Lautaselle kirsikkatomaatit,päälle toinen lautanen ja sitten leikkaa puolikkaiksi!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä lapset tykkää ihan sikana pastasalaateista. Esim. rakettispagettia, jauhelihaa, he-ma-paa ym. Vain mielikuvitus (ja lapset) rajana!
Kyllä mä sen ymmärrän, että tykkäävät, mutta onko tuo salaatti?
Tottakai on. Ja voi siihen lisätä muutakin vaikka tomaattia, kurkkua tai mitä ikinä haluaakaan. Salaatinkastikkeen voi hyvin jättää pois, salaatin voi hyvin syödä ilmankin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puolet kommentoijista lukivat aloituksesta kaksi ensimmäistä kappaletta ja vetivät johtopäätöksen, että ap varmaan kysyy salaattireseptejä.
"Mutta salaattejahan on vaikka minkälaisia, ja tykkäisin varmasti monista, jos vain oppisin niitä tekemään ja syömään."
Jos vain oppisin tekemään = mielestäni liittyy aika olennaisesti reseptiikkaan. Miten sitten itse tuon ymmärsit?
Ei liity reseptiikkaan. Reseptejähän saa vaikka googlesta, tässä aloituksessa on kyse siitä kun en ole oppinut mihinkään salaattiruokakulttuureihin, enkä siis osaa pitää salaatteja (niiden valmistamista ja syömistä) osana arkeani. Ravintolassa otan aina salaatteja, jos niissä on hyvän makuisia aineksia, mutta en osaa syödä niitä luontevasti, ja välillä minulle on ihan mysteeri, että syödäänkö näitä muka oikeasti maun vuoksi, vai onko se pelkkää kasvistensyöjän imagon kiillottamista. Luettelin aloituksessa noita salaattien nimiä, ainesosia ja tyyppejä, niin ei käynyt mielessä, että joku olettaisi minun olevan täydellisen tietämätön eri tyyppisten salaattien olemassaolosta. Anteeksi, jos tuli väärinkäsityksiä.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puolita ne kirsikka tomaatit niin ne ei pompi lattialle.
Lautaselle kirsikkatomaatit,päälle toinen lautanen ja sitten leikkaa puolikkaiksi!
Tätä on vaikea toteuttaa työpaikan ruokalan hälinässä.
Mie vegaanina en juurikaan syö salaatteja-tai oikeastaan ollenkaan.Muuten toki kasviksia helevetisti ja nautinnolla.
Vierailija kirjoitti:
Vihreät salaatit on kitkeriä ja ravitsemuksellisesti turhia. Et menetä mitään, jos et syö niitä.
Kun kevät tulee, voisit kokeilla varhaiskaalia salaatkn pohjana. Siinä on ravinteitakin. Mitä hienommaksi silputtu, sitä mehevämpää. Juustohöylällä saa mehevää raastetta.
Ja tuohon varhaiskaaliin kun lisää hieman yrttisuolaa ja rypsiöljyä niin on ihan hemmetin hyvää ja mehevää! Ylipäätään salaattiin kannattaa heittää hieman suolaa ja öljyä niin maku on aivan eri. Sama juttu vaikkapa raa'an kukkakaalin ja parsakaalin kanssa. Kannattaa myös kokeilla kunnollista, hyvää balsamicoa salaatinkastikkeiden sijaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puolita ne kirsikka tomaatit niin ne ei pompi lattialle.
Lautaselle kirsikkatomaatit,päälle toinen lautanen ja sitten leikkaa puolikkaiksi!
En ymmärrä?
Jäävuorisalaattia moni käyttää varmaan siksi että tuo vähän rapsakkuutta, mutta minusta romainesalaatti toimii paremmin.
Oma lempisalaattini on ceacar-salaatti ravuilla (kunhan kastike ei maistu liikaa anjoviksilta, kotona kun teen käytän kaupan valmista salaatinkastiketta) mikä on varsin simppeli, mutta kastike ja parmesan tuo hyvää makua.
En tiedä mitä lajia on, mutta lähikaupassa myydään Pehtoorin ja Ruustinnan salaatteja, niiden maku on hyvä, eikä kitkerä kuten jäävuorisalaatissa voi joskus olla.
Pidän myös rucolasta ja laitan sitä salaatteihin mukaan/pelkälteen, mutta kaikki eivät tuosta pidä.
Yleensä käytän kasitkkeena vain (joskus maustettua) öliiviöljyä+balsamikoa sekoitettuna.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä lapset tykkää ihan sikana pastasalaateista. Esim. rakettispagettia, jauhelihaa, he-ma-paa ym. Vain mielikuvitus (ja lapset) rajana!
Kyllä mä sen ymmärrän, että tykkäävät, mutta onko tuo salaatti?
Ei kuulosta salaatilta vaan kylmältä nistipadalta.
Alue: Aihe vapaa
Uskoisin, että kyse on ihan suoraan yksilöllisestä asiasta. En minäkään juuri syö salaatteja, koska en saa niistä mitään kiksejä. Jotkut taas oikeasti tykkäävät niistä. Sitten taas saatan vetää suklaalevyn kerralla naamaan, tai syödä neljä grillumakkaraa. Siitä saan kiksejä ja nautintoa. Joku salaatti-tyyppi taas ei edes voisi syödä noilla minun nautintojutuillani yökkäämättä. Jos et luonnostaan saalateista tarpeeksi tykkää, niin et koskaan tule niistä niin paljoa tykkäämään, että rupeaisit itse niitä aktiivisesti syömään. Se on täysin sisään rakennettu yksilöllinen juttu.