Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Miten ruoka saataisiin tuottajalta suoraan kuluttajille?
06.02.2023 |
Olen kyllästynyt tähän jatkuvaan hintojen nousuun. Kauppiaat ryöstävät meitä kuluttajia. Samaan aikaan ruuan tuottajat, he jotka suurimman työn tekevät, joutuvat lopettamaan toimintansa. Heiltä tuotteet ostetaan alihintaan ja meille kuluttajille hinnat vain nousevat. Kauppaketjut tekevät ennätystulosta ja samaan aikaan ajetaan kotimaisen ruuan tuotanto alas ahneuden takia.
Ruuan ostaminen suoraan tuottajalta on tällä hetkellä liian työlästä ja hankalaa. Ehkä se onnistuu satunnaisesti, mutta pääosa ruuasta tulee ostettua kaupasta. Pitäisi olla joku valtakunnallinen yhtenäinen toimintatapa. ReKo- ryhmät ovat hyvä alku mutta miten saisimme toiminnasta laajempaa? Tämä ei voi olla mahdoton tehtävä.
Kommentit (89)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
MIkäli olen oikein ymmärtänyt, viljelijä saa viljastaan jotain 20 senttiä kilolta (korjatkaa ihmeessä jos olen väärässä).
Se ihmetyttää kuinka se hinta nousee euroihin päästessään kauppoihin.
Jos tilat alkaisivat myymään viljojaan ja muita tuottamiaan tuotteita, munia, lihaa ym. samaan hintaan tai hieman kalliimmalla kuin myyvät sitä tukkuliikkeille, kauppa olisi hyödyllistä molemmille osapuolille, viljelijälle ja kuluttajille.
Miksi tilat yrittävät saada tilakauppansa tuotteista samaa tai vielä korkeampaa hintaa kuin kauppiaat?
Koko hommasta tulee omaan mieleeni huijaus ja jätän tilapuotien asiakkuuden viherpiipertäjille.
Voi mitä tyhmyyttä, joku tuossa edellä valitti kun kauraryynit maksaa rekossa 5euroa ja kaupassa 2 euroa, mietipä kuinka kaura saadaan litistettyä hiutaleeksi ja pussiin, näin yksinkertaistettuna.
Se työ ja koneiden hankintako on ilmaista?
Myllyt ostaa tuhat kiloa kauraa alle kahdella sadalla eurolla,En ole mikää maataloustuotteiden asiantuntija, joten pahoittelen väärää valintaani esimerkiksi tilamyyjien hinnoittelusta :-)
Jos te tuottajat myytte tuotteitanne samalla hinnalla tai kalliimmalla kuin kauppias useiden välistävetäjien hinnoittelun jälkeen, ihmettelen edelleen järjenjuoksuanne.
Sama hinnoittelupolitiikka on myös muissa myymissänne tuotteissa, eli suurin osa kalliimpia kuin kaupoissa.
Voin mä sen sian myydä sulle kokonaisena karvoineen päivineen halvemmalla kuin fileenä. Voit tulla vehnän niittämään pellolta sellaisenaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuottajilta suoraan ostaminen tarkoittaa samoja hintoja mitä kauppiaatkin pyytävät tuotteista.
Samalla tavaalla toimivat tehtaanmyymälät, eli suoraan valmistuspaikalta ostaminen ei pienennä hintoja, vaikka siitä välistä on jätetty monta välistävetävää tahoa pois.
Kyse on volyymista. Myyjälle pitää maksaa palkkaa ja se on ihan yhtä suuri, myipä hän 2 tai 200 tuotetta tunnissa. 50 neliön tila maksaa ihan saman, oli siellä kaupan 20 tai 2000 tuotetta jne., toki varastokirjanpito 2000 tuotteen kanssa on vähän isompi juttu kuin 20 tuotteen kanssa, mutta ohjelmisto maksaa saman verran.
En minä ainakaan tilalla jaksa odotella asiakkaita, pitää tehdä se perustyö eikä navettahaalarissa mielellään menisi maitoa myymään, vaatteet pitäisi vaihtaa ja pesulla käydä välissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ostan lihaa suoraan tuottajalta, kalliimpaa kuin kaupan sikanauta mutta ei ole tehotuotettua.
Kalaa suoraan ammattikalastajalta, on ehkä halvempaa kuin lohi. Tuoretta ja taidolla fileoitua tai valmista pihvimassaa.
Munat rekosta, ei halvempia mutta luomua.
Hunaja rekosta.
Mansikat ja vadelmat suoraan lähimmältä tilalta.
Jauhoja, ryynejä, härkäpapua, kuivaherneitä, juustoja, jugurttia, laidunlihoja sellaisenaan tai jalostettuna ja luomubroileria saa tilaamalla, välistä ottaa kuljetusyrittäjä/jakelija pikkusiivun.
Sienet ja marjat metsästä. Näitä kannattaa kysellä paikallisissa facebook-puskaradioissa myykö joku halvalla, itsekin kerään liikaa sieniä ja annan tai myyn halvalla ylimääräiset jos joku on ilmoittautunut "jonoon".Monessa hinta on kalliimpi koska on luomua, ulkoilevaa, pientilaa jne. Mutta mielummin sille tuottajalle se hinta kuin keskusliikkeille, saattaa se minun mieleistä lihaa tuottava pystyä jopa jatkamaan elinkeinoaan. Paljon on niitä jotka joutuvat lopettamaan eettisen eläintenpidon kun kauppa ei maksa tuotteista juuri mitään. Haluaisin kuitenkin jatkossakin syödä lihaa enkä jotain soijaa.
Tämä on juuri sitä, mitä en jaksa kiireisessä arjessa tehdä. Ruoka pitää saada yhdestä paikasta ja se siitä.
Sitten lopetat vinkumisen, menet Lidliin ja ostat sillä hinnalla mitä pyytävät, saksalainen lihoo.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muuta tänne maalle. Täältä saa lihan metsästä, kalan merestä ja kasvikset omasta maasta. Ja viemällä esim riistaa naapuriin saat kananmunia, jne. Ei taida pää kestää sitä ettei joka aterialla ole 7 eri sorttia ja kaapit pursua kaikesta yltäkylläisyydestä, jota ne suuret kauppaketjut tarjoaa? Käyppä piruuttasi laskemassa purnukoiden määrä kylppärin hylylltä.🤣
Kaupasta ne maalaisetkin ruokansa ostaa, lässytät mitä lässytät. Laskepa se rusakon lihan kilohinta, kun ekana ajat sen perässä autolla kymmeniä kilometrejä, ruokit ajokoiran ja ammut kohti joka kolmannella laukauksella.
Toiseksi, suurimassa osassa Suomen maaseutua tilat on harvassa ja alueet on erikoistuneita eri tuotteisii. Eli eipa taida kovin monelta maalaiseltakaan tähän vaihdanta talouteen löytyä kovin monta vaihtajaa ihan läheltä.
Kolmanneksi, mitä kylppärin purnukoilla on tämän kanssa tekemistä? Vai kylpärisskö sinä ruokiasi säilytät.
t. ex- maalainen, jonka naapuritilat viljelevät kuminaa ja rypsiä (en söisi kuin jolostettuna) ja joka on harrastanut sekä metsästystä ja kalastusta, mutta ostanut 95 % ruuasta kaupasta - aivan samoin kuin muutkin maalaiset.
Kyllä meitä mahdollisemman omavaraistaloudessa eläviä löytyy vielä. Metsästää voi ilman koiraa ja autoakin. Ja meitäkin on vielä, jotka osuu sillä ekalla laukauksella.🤣
Tämä,
Kaksi pakastinta täynnä lihaa, marjoja ym.
Juuri nytkin mies tuossa paloittele kaurista pakastimeen ja kattilaan.Maalla ollaan omavaraisia, täällä oli pienen lihavalmistajan tehtaanmyymälä jonkun aikaa mutta lopetti kun ei kannattanut.
Iha oikeasti. Me ollaan muutkin siellä maalla asuttu ja yhtään omavaraistaloutta en ole tavannut, en yhtään.
Ei ne kaksi pakastinta sinua omavaraikseksi tee.
Maalla asuvina esiintyvät eivät todellakaan tiedä, miten maalla asutaan.
Kyllä tekee, grammaakaan en lihaa osta kaupasta.
Kyllä me ne pakastimet tyhjäksi saadaan syksyyn mennessä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muuta tänne maalle. Täältä saa lihan metsästä, kalan merestä ja kasvikset omasta maasta. Ja viemällä esim riistaa naapuriin saat kananmunia, jne. Ei taida pää kestää sitä ettei joka aterialla ole 7 eri sorttia ja kaapit pursua kaikesta yltäkylläisyydestä, jota ne suuret kauppaketjut tarjoaa? Käyppä piruuttasi laskemassa purnukoiden määrä kylppärin hylylltä.🤣
Kaupasta ne maalaisetkin ruokansa ostaa, lässytät mitä lässytät. Laskepa se rusakon lihan kilohinta, kun ekana ajat sen perässä autolla kymmeniä kilometrejä, ruokit ajokoiran ja ammut kohti joka kolmannella laukauksella.
Toiseksi, suurimassa osassa Suomen maaseutua tilat on harvassa ja alueet on erikoistuneita eri tuotteisii. Eli eipa taida kovin monelta maalaiseltakaan tähän vaihdanta talouteen löytyä kovin monta vaihtajaa ihan läheltä.
Kolmanneksi, mitä kylppärin purnukoilla on tämän kanssa tekemistä? Vai kylpärisskö sinä ruokiasi säilytät.
t. ex- maalainen, jonka naapuritilat viljelevät kuminaa ja rypsiä (en söisi kuin jolostettuna) ja joka on harrastanut sekä metsästystä ja kalastusta, mutta ostanut 95 % ruuasta kaupasta - aivan samoin kuin muutkin maalaiset.
Kyllä meitä mahdollisemman omavaraistaloudessa eläviä löytyy vielä. Metsästää voi ilman koiraa ja autoakin. Ja meitäkin on vielä, jotka osuu sillä ekalla laukauksella.🤣
Tämä,
Kaksi pakastinta täynnä lihaa, marjoja ym.
Juuri nytkin mies tuossa paloittele kaurista pakastimeen ja kattilaan.Maalla ollaan omavaraisia, täällä oli pienen lihavalmistajan tehtaanmyymälä jonkun aikaa mutta lopetti kun ei kannattanut.
Iha oikeasti. Me ollaan muutkin siellä maalla asuttu ja yhtään omavaraistaloutta en ole tavannut, en yhtään.
Ei ne kaksi pakastinta sinua omavaraikseksi tee.
Maalla asuvina esiintyvät eivät todellakaan tiedä, miten maalla asutaan.
On vain yhdenlaisia maalaisia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Ensin pitää rakentaa lain mukaiset teurastustilat kylmäsäilytystiloineen tilan yhteyteen, maksulliset terveystarkastajat tulevat vähän väliä tarkastamaan tilat, hygieniakoulutusta teurastajalle ym.
Sekä ei kuulu sitten lihan hintaan.
Syökää vaikka kiviä te tyhmät.
Unohdit maksun eläinlääkärille, lihaa ei saa myydä ennen tarkastusta (myös matkasta pitää maksaa erikseen!) ja jonkun pitäisi teurastuksen jälkeen ne lihat leikata, pakata, varastoida jne.
Mutta kuten joku jo totesi: voin myydä kokonaisen sian 2 e/kg, vie se sitten teuraaksi ja maksa kaikki tarvittavat maksut. Ihmettele lopuksi, miksi on niin kovin kallista.
Pienellä helikopterikierroksella voisit kerätä munatiut, jyväsäkit, possut ja maitotonkat näpsästi täältä Varsinais-Suomen ruokaisan maan farmaritiloilta. Saat tuoretta ja edullista, nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Ensin pitää rakentaa lain mukaiset teurastustilat kylmäsäilytystiloineen tilan yhteyteen, maksulliset terveystarkastajat tulevat vähän väliä tarkastamaan tilat, hygieniakoulutusta teurastajalle ym.
Sekä ei kuulu sitten lihan hintaan.
Syökää vaikka kiviä te tyhmät.Unohdit maksun eläinlääkärille, lihaa ei saa myydä ennen tarkastusta (myös matkasta pitää maksaa erikseen!) ja jonkun pitäisi teurastuksen jälkeen ne lihat leikata, pakata, varastoida jne.
Mutta kuten joku jo totesi: voin myydä kokonaisen sian 2 e/kg, vie se sitten teuraaksi ja maksa kaikki tarvittavat maksut. Ihmettele lopuksi, miksi on niin kovin kallista.
Jes, ei huomaa kaikkea,
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuottajilta suoraan ostaminen tarkoittaa samoja hintoja mitä kauppiaatkin pyytävät tuotteista.
Samalla tavaalla toimivat tehtaanmyymälät, eli suoraan valmistuspaikalta ostaminen ei pienennä hintoja, vaikka siitä välistä on jätetty monta välistävetävää tahoa pois.
Kyse on volyymista. Myyjälle pitää maksaa palkkaa ja se on ihan yhtä suuri, myipä hän 2 tai 200 tuotetta tunnissa. 50 neliön tila maksaa ihan saman, oli siellä kaupan 20 tai 2000 tuotetta jne., toki varastokirjanpito 2000 tuotteen kanssa on vähän isompi juttu kuin 20 tuotteen kanssa, mutta ohjelmisto maksaa saman verran.
En minä ainakaan tilalla jaksa odotella asiakkaita, pitää tehdä se perustyö eikä navettahaalarissa mielellään menisi maitoa myymään, vaatteet pitäisi vaihtaa ja pesulla käydä välissä.
Olisiko liian kommunistista jos yhdistäisitte voimanne, keräisitte useamman tilan tuotteet yhteen, perustaisitte tilamyymälän vain yhdelle maatilalle ja jakaisitte voitot keskenänne?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muuta tänne maalle. Täältä saa lihan metsästä, kalan merestä ja kasvikset omasta maasta. Ja viemällä esim riistaa naapuriin saat kananmunia, jne. Ei taida pää kestää sitä ettei joka aterialla ole 7 eri sorttia ja kaapit pursua kaikesta yltäkylläisyydestä, jota ne suuret kauppaketjut tarjoaa? Käyppä piruuttasi laskemassa purnukoiden määrä kylppärin hylylltä.🤣
Kaupasta ne maalaisetkin ruokansa ostaa, lässytät mitä lässytät. Laskepa se rusakon lihan kilohinta, kun ekana ajat sen perässä autolla kymmeniä kilometrejä, ruokit ajokoiran ja ammut kohti joka kolmannella laukauksella.
Toiseksi, suurimassa osassa Suomen maaseutua tilat on harvassa ja alueet on erikoistuneita eri tuotteisii. Eli eipa taida kovin monelta maalaiseltakaan tähän vaihdanta talouteen löytyä kovin monta vaihtajaa ihan läheltä.
Kolmanneksi, mitä kylppärin purnukoilla on tämän kanssa tekemistä? Vai kylpärisskö sinä ruokiasi säilytät.
t. ex- maalainen, jonka naapuritilat viljelevät kuminaa ja rypsiä (en söisi kuin jolostettuna) ja joka on harrastanut sekä metsästystä ja kalastusta, mutta ostanut 95 % ruuasta kaupasta - aivan samoin kuin muutkin maalaiset.
Kyttäyskoppi ja ruokintapaikka ovat kävelymatkan päässä. Vien sinne ylimääräiset omenat. .308 naturalis maksaa siinä 3e/paukku niin ei tule metsäkauris kalliiksi
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Ensin pitää rakentaa lain mukaiset teurastustilat kylmäsäilytystiloineen tilan yhteyteen, maksulliset terveystarkastajat tulevat vähän väliä tarkastamaan tilat, hygieniakoulutusta teurastajalle ym.
Sekä ei kuulu sitten lihan hintaan.
Syökää vaikka kiviä te tyhmät.Unohdit maksun eläinlääkärille, lihaa ei saa myydä ennen tarkastusta (myös matkasta pitää maksaa erikseen!) ja jonkun pitäisi teurastuksen jälkeen ne lihat leikata, pakata, varastoida jne.
Mutta kuten joku jo totesi: voin myydä kokonaisen sian 2 e/kg, vie se sitten teuraaksi ja maksa kaikki tarvittavat maksut. Ihmettele lopuksi, miksi on niin kovin kallista.
Ihan mielenkiinnosta kysyn kuinka suuren kilohinnan saat siasta kun myyt sen teurastamolle tai kuka sen nyt sinulta ostaakaan (tukkuliike?).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuottajilta suoraan ostaminen tarkoittaa samoja hintoja mitä kauppiaatkin pyytävät tuotteista.
Samalla tavaalla toimivat tehtaanmyymälät, eli suoraan valmistuspaikalta ostaminen ei pienennä hintoja, vaikka siitä välistä on jätetty monta välistävetävää tahoa pois.
Kyse on volyymista. Myyjälle pitää maksaa palkkaa ja se on ihan yhtä suuri, myipä hän 2 tai 200 tuotetta tunnissa. 50 neliön tila maksaa ihan saman, oli siellä kaupan 20 tai 2000 tuotetta jne., toki varastokirjanpito 2000 tuotteen kanssa on vähän isompi juttu kuin 20 tuotteen kanssa, mutta ohjelmisto maksaa saman verran.
En minä ainakaan tilalla jaksa odotella asiakkaita, pitää tehdä se perustyö eikä navettahaalarissa mielellään menisi maitoa myymään, vaatteet pitäisi vaihtaa ja pesulla käydä välissä.
Olisiko liian kommunistista jos yhdistäisitte voimanne, keräisitte useamman tilan tuotteet yhteen, perustaisitte tilamyymälän vain yhdelle maatilalle ja jakaisitte voitot keskenänne?
Mitkä voitot?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Ensin pitää rakentaa lain mukaiset teurastustilat kylmäsäilytystiloineen tilan yhteyteen, maksulliset terveystarkastajat tulevat vähän väliä tarkastamaan tilat, hygieniakoulutusta teurastajalle ym.
Sekä ei kuulu sitten lihan hintaan.
Syökää vaikka kiviä te tyhmät.Unohdit maksun eläinlääkärille, lihaa ei saa myydä ennen tarkastusta (myös matkasta pitää maksaa erikseen!) ja jonkun pitäisi teurastuksen jälkeen ne lihat leikata, pakata, varastoida jne.
Mutta kuten joku jo totesi: voin myydä kokonaisen sian 2 e/kg, vie se sitten teuraaksi ja maksa kaikki tarvittavat maksut. Ihmettele lopuksi, miksi on niin kovin kallista.
Ostan kokonaisen peuran- tai nuoren villisianruhon metsästäjältä aina kun mahdollista, toki tapettuna ja sisukset poistettuna koska sitä en osaa mutta mitä olen vierestä katsonut se ei montaa minuuttia kestä.
Tuon lihan olen paloitellut ihan omassa keittiössä saarekkeen päällä kaverin kanssa lihoiksi. Teen sen mielläni tavispossullekin. Lehmä ehkä vähän iso kotikeittiöön.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Ensin pitää rakentaa lain mukaiset teurastustilat kylmäsäilytystiloineen tilan yhteyteen, maksulliset terveystarkastajat tulevat vähän väliä tarkastamaan tilat, hygieniakoulutusta teurastajalle ym.
Sekä ei kuulu sitten lihan hintaan.
Syökää vaikka kiviä te tyhmät.Unohdit maksun eläinlääkärille, lihaa ei saa myydä ennen tarkastusta (myös matkasta pitää maksaa erikseen!) ja jonkun pitäisi teurastuksen jälkeen ne lihat leikata, pakata, varastoida jne.
Mutta kuten joku jo totesi: voin myydä kokonaisen sian 2 e/kg, vie se sitten teuraaksi ja maksa kaikki tarvittavat maksut. Ihmettele lopuksi, miksi on niin kovin kallista.
Ostan kokonaisen peuran- tai nuoren villisianruhon metsästäjältä aina kun mahdollista, toki tapettuna ja sisukset poistettuna koska sitä en osaa mutta mitä olen vierestä katsonut se ei montaa minuuttia kestä.
Tuon lihan olen paloitellut ihan omassa keittiössä saarekkeen päällä kaverin kanssa lihoiksi. Teen sen mielläni tavispossullekin. Lehmä ehkä vähän iso kotikeittiöön.
Ja toki myös trikiini testi tehtynä ja maksettuna jonkun muun toimesta?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuottajilta suoraan ostaminen tarkoittaa samoja hintoja mitä kauppiaatkin pyytävät tuotteista.
Samalla tavaalla toimivat tehtaanmyymälät, eli suoraan valmistuspaikalta ostaminen ei pienennä hintoja, vaikka siitä välistä on jätetty monta välistävetävää tahoa pois.
Kyse on volyymista. Myyjälle pitää maksaa palkkaa ja se on ihan yhtä suuri, myipä hän 2 tai 200 tuotetta tunnissa. 50 neliön tila maksaa ihan saman, oli siellä kaupan 20 tai 2000 tuotetta jne., toki varastokirjanpito 2000 tuotteen kanssa on vähän isompi juttu kuin 20 tuotteen kanssa, mutta ohjelmisto maksaa saman verran.
En minä ainakaan tilalla jaksa odotella asiakkaita, pitää tehdä se perustyö eikä navettahaalarissa mielellään menisi maitoa myymään, vaatteet pitäisi vaihtaa ja pesulla käydä välissä.
Olisiko liian kommunistista jos yhdistäisitte voimanne, keräisitte useamman tilan tuotteet yhteen, perustaisitte tilamyymälän vain yhdelle maatilalle ja jakaisitte voitot keskenänne?
Mitkä voitot?
Ja minua kiinnostaisi tietää mitä kaikkea sinne on kerätty myytäväksi.
Minulla on ratkaisu:
Tuottajan kustannus on 1 euro ja hän myy 1,1 eurolla, eli saa 10 senttiä.
Kaupan hinta hinta on 2,2 euroa.
Tuottaja pärjäisi hyvin jos hintansa nousisi 1,2 euroon. Kauppa nostaisi hinnan 2,4 euroon, asiakkaat suuttuisivat.
Mallissani kaupan hinta nousisi vain 2,3 euroon, asiakkaat ymmärtäisivät pienen nousun.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Ensin pitää rakentaa lain mukaiset teurastustilat kylmäsäilytystiloineen tilan yhteyteen, maksulliset terveystarkastajat tulevat vähän väliä tarkastamaan tilat, hygieniakoulutusta teurastajalle ym.
Sekä ei kuulu sitten lihan hintaan.
Syökää vaikka kiviä te tyhmät.Unohdit maksun eläinlääkärille, lihaa ei saa myydä ennen tarkastusta (myös matkasta pitää maksaa erikseen!) ja jonkun pitäisi teurastuksen jälkeen ne lihat leikata, pakata, varastoida jne.
Mutta kuten joku jo totesi: voin myydä kokonaisen sian 2 e/kg, vie se sitten teuraaksi ja maksa kaikki tarvittavat maksut. Ihmettele lopuksi, miksi on niin kovin kallista.
Ostan kokonaisen peuran- tai nuoren villisianruhon metsästäjältä aina kun mahdollista, toki tapettuna ja sisukset poistettuna koska sitä en osaa mutta mitä olen vierestä katsonut se ei montaa minuuttia kestä.
Tuon lihan olen paloitellut ihan omassa keittiössä saarekkeen päällä kaverin kanssa lihoiksi. Teen sen mielläni tavispossullekin. Lehmä ehkä vähän iso kotikeittiöön.
Meilläkin paloittelu onnistuu, hitaasti toki kun harvoin tehdään. Possu, kauris ja vielä poro on helppo, mutta kun tallissa roikkuu lehmä, hirvi tai hevonen niin hikeä pukkaa vaikka paloiksi lopulta on nekin saatu :D Ilmaiseksi en tekis eikä tarvi tuottajankaan tehdä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuottajilta suoraan ostaminen tarkoittaa samoja hintoja mitä kauppiaatkin pyytävät tuotteista.
Samalla tavaalla toimivat tehtaanmyymälät, eli suoraan valmistuspaikalta ostaminen ei pienennä hintoja, vaikka siitä välistä on jätetty monta välistävetävää tahoa pois.
Kyse on volyymista. Myyjälle pitää maksaa palkkaa ja se on ihan yhtä suuri, myipä hän 2 tai 200 tuotetta tunnissa. 50 neliön tila maksaa ihan saman, oli siellä kaupan 20 tai 2000 tuotetta jne., toki varastokirjanpito 2000 tuotteen kanssa on vähän isompi juttu kuin 20 tuotteen kanssa, mutta ohjelmisto maksaa saman verran.
En minä ainakaan tilalla jaksa odotella asiakkaita, pitää tehdä se perustyö eikä navettahaalarissa mielellään menisi maitoa myymään, vaatteet pitäisi vaihtaa ja pesulla käydä välissä.
Olisiko liian kommunistista jos yhdistäisitte voimanne, keräisitte useamman tilan tuotteet yhteen, perustaisitte tilamyymälän vain yhdelle maatilalle ja jakaisitte voitot keskenänne?
Ei kommunistista, mutta hemmetin kallistahan tuo olisi. Onhan näitä tilamyymälöitä jo nyt pitkin maaseutua ja valitus kuuluu, että sieltä ostaminen on kallista. Voittoja ei oikein riitä jaettavaksi, enemmän kyse on eräänlaisesta markkinointikikasta. Että tämmöistäkin maailma tarjoaa.
Torilla opittua: Kaikki maksaa vähintään kaksi kertaa enemmän kuin kaupassa jos ne ostaa tuottajalta suoraan. Hämmästyin kun vertailin hintoja.
Alue: Aihe vapaa
Ensin pitää rakentaa lain mukaiset teurastustilat kylmäsäilytystiloineen tilan yhteyteen, maksulliset terveystarkastajat tulevat vähän väliä tarkastamaan tilat, hygieniakoulutusta teurastajalle ym.
Sekä ei kuulu sitten lihan hintaan.
Syökää vaikka kiviä te tyhmät.