Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Miten ruoka saataisiin tuottajalta suoraan kuluttajille?
06.02.2023 |
Olen kyllästynyt tähän jatkuvaan hintojen nousuun. Kauppiaat ryöstävät meitä kuluttajia. Samaan aikaan ruuan tuottajat, he jotka suurimman työn tekevät, joutuvat lopettamaan toimintansa. Heiltä tuotteet ostetaan alihintaan ja meille kuluttajille hinnat vain nousevat. Kauppaketjut tekevät ennätystulosta ja samaan aikaan ajetaan kotimaisen ruuan tuotanto alas ahneuden takia.
Ruuan ostaminen suoraan tuottajalta on tällä hetkellä liian työlästä ja hankalaa. Ehkä se onnistuu satunnaisesti, mutta pääosa ruuasta tulee ostettua kaupasta. Pitäisi olla joku valtakunnallinen yhtenäinen toimintatapa. ReKo- ryhmät ovat hyvä alku mutta miten saisimme toiminnasta laajempaa? Tämä ei voi olla mahdoton tehtävä.
Kommentit (89)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja niin että se olisi meille tuottajillekin mahdollista toteuttaa, joku toimiva systeemi. Emme ole myyjiä, vaan meillä on kädet täynnä töitä täällä alkutuotannossa. Siksi rekotouhu on aika pientä, koska monilla ei ole aikaa tuotteidensa pakkaamiseen, myyntiin ja markkinointiin.
Tämähän se on. Tämän selittäminen vain näille suorahankkijoille on mahdotonta. He ostavat tuotteita kilo kerrallaan ja olettavat, että joku voi päivystää tilalla asiasta odotellen ja tämä aika on ilmaista.
Yhdistäkää voimanne ja kerätkää 10-100 tilaa yhteen, laittakaa yhdelle tilalle tai lähitaajamaan jossa valmis infra se myymälä pystyyn ja myykää tuotteenne huomattavasti halvemmalla kuin S, K tai Lidl.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mistä pellosta ne murot, leikkeleet, pastat, leivät, jne saa käydä poimimassa?
Vierailija kirjoitti:
MIkäli olen oikein ymmärtänyt, viljelijä saa viljastaan jotain 20 senttiä kilolta (korjatkaa ihmeessä jos olen väärässä).
Se ihmetyttää kuinka se hinta nousee euroihin päästessään kauppoihin.
Jos tilat alkaisivat myymään viljojaan ja muita tuottamiaan tuotteita, munia, lihaa ym. samaan hintaan tai hieman kalliimmalla kuin myyvät sitä tukkuliikkeille, kauppa olisi hyödyllistä molemmille osapuolille, viljelijälle ja kuluttajille.
Miksi tilat yrittävät saada tilakauppansa tuotteista samaa tai vielä korkeampaa hintaa kuin kauppiaat?
Koko hommasta tulee omaan mieleeni huijaus ja jätän tilapuotien asiakkuuden viherpiipertäjille.
Voi mitä tyhmyyttä, joku tuossa edellä valitti kun kauraryynit maksaa rekossa 5euroa ja kaupassa 2 euroa, mietipä kuinka kaura saadaan litistettyä hiutaleeksi ja pussiin, näin yksinkertaistettuna.
Se työ ja koneiden hankintako on ilmaista?
Myllyt ostaa tuhat kiloa kauraa alle kahdella sadalla eurolla,
Vierailija kirjoitti:
Tuottajilta suoraan ostaminen tarkoittaa samoja hintoja mitä kauppiaatkin pyytävät tuotteista.
Samalla tavaalla toimivat tehtaanmyymälät, eli suoraan valmistuspaikalta ostaminen ei pienennä hintoja, vaikka siitä välistä on jätetty monta välistävetävää tahoa pois.
Tarkoitatko, että esim. lihojen tarkastus ja leikkaaminen ja pakkaaminen jakuljettaminen myymälään ja myymällän kustannukset ovat välistävetoja? Mikähän noista ja monista muista asioista elintarvikeketjussa ovat turhia.
Ostan lihaa suoraan tuottajalta, kalliimpaa kuin kaupan sikanauta mutta ei ole tehotuotettua.
Kalaa suoraan ammattikalastajalta, on ehkä halvempaa kuin lohi. Tuoretta ja taidolla fileoitua tai valmista pihvimassaa.
Munat rekosta, ei halvempia mutta luomua.
Hunaja rekosta.
Mansikat ja vadelmat suoraan lähimmältä tilalta.
Jauhoja, ryynejä, härkäpapua, kuivaherneitä, juustoja, jugurttia, laidunlihoja sellaisenaan tai jalostettuna ja luomubroileria saa tilaamalla, välistä ottaa kuljetusyrittäjä/jakelija pikkusiivun.
Sienet ja marjat metsästä. Näitä kannattaa kysellä paikallisissa facebook-puskaradioissa myykö joku halvalla, itsekin kerään liikaa sieniä ja annan tai myyn halvalla ylimääräiset jos joku on ilmoittautunut "jonoon".
Monessa hinta on kalliimpi koska on luomua, ulkoilevaa, pientilaa jne. Mutta mielummin sille tuottajalle se hinta kuin keskusliikkeille, saattaa se minun mieleistä lihaa tuottava pystyä jopa jatkamaan elinkeinoaan. Paljon on niitä jotka joutuvat lopettamaan eettisen eläintenpidon kun kauppa ei maksa tuotteista juuri mitään. Haluaisin kuitenkin jatkossakin syödä lihaa enkä jotain soijaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mistä pellosta ne murot, leikkeleet, pastat, leivät, jne saa käydä poimimassa?
Entäs riisi ja avokado?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muuta tänne maalle. Täältä saa lihan metsästä, kalan merestä ja kasvikset omasta maasta. Ja viemällä esim riistaa naapuriin saat kananmunia, jne. Ei taida pää kestää sitä ettei joka aterialla ole 7 eri sorttia ja kaapit pursua kaikesta yltäkylläisyydestä, jota ne suuret kauppaketjut tarjoaa? Käyppä piruuttasi laskemassa purnukoiden määrä kylppärin hylylltä.🤣
Kaupasta ne maalaisetkin ruokansa ostaa, lässytät mitä lässytät. Laskepa se rusakon lihan kilohinta, kun ekana ajat sen perässä autolla kymmeniä kilometrejä, ruokit ajokoiran ja ammut kohti joka kolmannella laukauksella.
Toiseksi, suurimassa osassa Suomen maaseutua tilat on harvassa ja alueet on erikoistuneita eri tuotteisii. Eli eipa taida kovin monelta maalaiseltakaan tähän vaihdanta talouteen löytyä kovin monta vaihtajaa ihan läheltä.
Kolmanneksi, mitä kylppärin purnukoilla on tämän kanssa tekemistä? Vai kylpärisskö sinä ruokiasi säilytät.
t. ex- maalainen, jonka naapuritilat viljelevät kuminaa ja rypsiä (en söisi kuin jolostettuna) ja joka on harrastanut sekä metsästystä ja kalastusta, mutta ostanut 95 % ruuasta kaupasta - aivan samoin kuin muutkin maalaiset.
Kyllä meitä mahdollisemman omavaraistaloudessa eläviä löytyy vielä. Metsästää voi ilman koiraa ja autoakin. Ja meitäkin on vielä, jotka osuu sillä ekalla laukauksella.🤣
Vierailija kirjoitti:
Ostan lihaa suoraan tuottajalta, kalliimpaa kuin kaupan sikanauta mutta ei ole tehotuotettua.
Kalaa suoraan ammattikalastajalta, on ehkä halvempaa kuin lohi. Tuoretta ja taidolla fileoitua tai valmista pihvimassaa.
Munat rekosta, ei halvempia mutta luomua.
Hunaja rekosta.
Mansikat ja vadelmat suoraan lähimmältä tilalta.
Jauhoja, ryynejä, härkäpapua, kuivaherneitä, juustoja, jugurttia, laidunlihoja sellaisenaan tai jalostettuna ja luomubroileria saa tilaamalla, välistä ottaa kuljetusyrittäjä/jakelija pikkusiivun.
Sienet ja marjat metsästä. Näitä kannattaa kysellä paikallisissa facebook-puskaradioissa myykö joku halvalla, itsekin kerään liikaa sieniä ja annan tai myyn halvalla ylimääräiset jos joku on ilmoittautunut "jonoon".Monessa hinta on kalliimpi koska on luomua, ulkoilevaa, pientilaa jne. Mutta mielummin sille tuottajalle se hinta kuin keskusliikkeille, saattaa se minun mieleistä lihaa tuottava pystyä jopa jatkamaan elinkeinoaan. Paljon on niitä jotka joutuvat lopettamaan eettisen eläintenpidon kun kauppa ei maksa tuotteista juuri mitään. Haluaisin kuitenkin jatkossakin syödä lihaa enkä jotain soijaa.
Tämä on juuri sitä, mitä en jaksa kiireisessä arjessa tehdä. Ruoka pitää saada yhdestä paikasta ja se siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mistä pellosta ne murot, leikkeleet, pastat, leivät, jne saa käydä poimimassa?
Entäs riisi ja avokado?
Ja entä eineksiä, pitsaa ja kaupan valmistamaa ruokaa?
Karkkeja? Niiden myynti on kuulemma noussut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Avokadot sun muut vois jättää kauppaan, mitä enemmän ihmeellisiä lyhyen säilyvyyden etelänhedelmiä, sitä enemmän hävikkiä. Joka kaupassa pitää olla minisitruunoita, passionhedelmiä, ananaskirsikoita, kiivimarjoja, tuoreita vadelmia jne. suunnilleen ympäri vuoden koska joku voi haluta. Sinne ne mätänee kun hinta on iso, suurilla massoilla ei ole rahaa, säilyvyys lyhyt. Ja se hävikki leivotaan hintoihin, ei mene kauppiaan taskusta, taas ruoka kallistui.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muuta tänne maalle. Täältä saa lihan metsästä, kalan merestä ja kasvikset omasta maasta. Ja viemällä esim riistaa naapuriin saat kananmunia, jne. Ei taida pää kestää sitä ettei joka aterialla ole 7 eri sorttia ja kaapit pursua kaikesta yltäkylläisyydestä, jota ne suuret kauppaketjut tarjoaa? Käyppä piruuttasi laskemassa purnukoiden määrä kylppärin hylylltä.🤣
Kaupasta ne maalaisetkin ruokansa ostaa, lässytät mitä lässytät. Laskepa se rusakon lihan kilohinta, kun ekana ajat sen perässä autolla kymmeniä kilometrejä, ruokit ajokoiran ja ammut kohti joka kolmannella laukauksella.
Toiseksi, suurimassa osassa Suomen maaseutua tilat on harvassa ja alueet on erikoistuneita eri tuotteisii. Eli eipa taida kovin monelta maalaiseltakaan tähän vaihdanta talouteen löytyä kovin monta vaihtajaa ihan läheltä.
Kolmanneksi, mitä kylppärin purnukoilla on tämän kanssa tekemistä? Vai kylpärisskö sinä ruokiasi säilytät.
t. ex- maalainen, jonka naapuritilat viljelevät kuminaa ja rypsiä (en söisi kuin jolostettuna) ja joka on harrastanut sekä metsästystä ja kalastusta, mutta ostanut 95 % ruuasta kaupasta - aivan samoin kuin muutkin maalaiset.
Kyllä meitä mahdollisemman omavaraistaloudessa eläviä löytyy vielä. Metsästää voi ilman koiraa ja autoakin. Ja meitäkin on vielä, jotka osuu sillä ekalla laukauksella.🤣
Tämä,
Kaksi pakastinta täynnä lihaa, marjoja ym.
Juuri nytkin mies tuossa paloittele kaurista pakastimeen ja kattilaan.
Maalla ollaan omavaraisia, täällä oli pienen lihavalmistajan tehtaanmyymälä jonkun aikaa mutta lopetti kun ei kannattanut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
MIkäli olen oikein ymmärtänyt, viljelijä saa viljastaan jotain 20 senttiä kilolta (korjatkaa ihmeessä jos olen väärässä).
Se ihmetyttää kuinka se hinta nousee euroihin päästessään kauppoihin.
Jos tilat alkaisivat myymään viljojaan ja muita tuottamiaan tuotteita, munia, lihaa ym. samaan hintaan tai hieman kalliimmalla kuin myyvät sitä tukkuliikkeille, kauppa olisi hyödyllistä molemmille osapuolille, viljelijälle ja kuluttajille.
Miksi tilat yrittävät saada tilakauppansa tuotteista samaa tai vielä korkeampaa hintaa kuin kauppiaat?
Koko hommasta tulee omaan mieleeni huijaus ja jätän tilapuotien asiakkuuden viherpiipertäjille.
Voi mitä tyhmyyttä, joku tuossa edellä valitti kun kauraryynit maksaa rekossa 5euroa ja kaupassa 2 euroa, mietipä kuinka kaura saadaan litistettyä hiutaleeksi ja pussiin, näin yksinkertaistettuna.
Se työ ja koneiden hankintako on ilmaista?
Myllyt ostaa tuhat kiloa kauraa alle kahdella sadalla eurolla,
En ole mikää maataloustuotteiden asiantuntija, joten pahoittelen väärää valintaani esimerkiksi tilamyyjien hinnoittelusta :-)
Jos te tuottajat myytte tuotteitanne samalla hinnalla tai kalliimmalla kuin kauppias useiden välistävetäjien hinnoittelun jälkeen, ihmettelen edelleen järjenjuoksuanne.
Sama hinnoittelupolitiikka on myös muissa myymissänne tuotteissa, eli suurin osa kalliimpia kuin kaupoissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ostan lihaa suoraan tuottajalta, kalliimpaa kuin kaupan sikanauta mutta ei ole tehotuotettua.
Kalaa suoraan ammattikalastajalta, on ehkä halvempaa kuin lohi. Tuoretta ja taidolla fileoitua tai valmista pihvimassaa.
Munat rekosta, ei halvempia mutta luomua.
Hunaja rekosta.
Mansikat ja vadelmat suoraan lähimmältä tilalta.
Jauhoja, ryynejä, härkäpapua, kuivaherneitä, juustoja, jugurttia, laidunlihoja sellaisenaan tai jalostettuna ja luomubroileria saa tilaamalla, välistä ottaa kuljetusyrittäjä/jakelija pikkusiivun.
Sienet ja marjat metsästä. Näitä kannattaa kysellä paikallisissa facebook-puskaradioissa myykö joku halvalla, itsekin kerään liikaa sieniä ja annan tai myyn halvalla ylimääräiset jos joku on ilmoittautunut "jonoon".Monessa hinta on kalliimpi koska on luomua, ulkoilevaa, pientilaa jne. Mutta mielummin sille tuottajalle se hinta kuin keskusliikkeille, saattaa se minun mieleistä lihaa tuottava pystyä jopa jatkamaan elinkeinoaan. Paljon on niitä jotka joutuvat lopettamaan eettisen eläintenpidon kun kauppa ei maksa tuotteista juuri mitään. Haluaisin kuitenkin jatkossakin syödä lihaa enkä jotain soijaa.
Tämä on juuri sitä, mitä en jaksa kiireisessä arjessa tehdä. Ruoka pitää saada yhdestä paikasta ja se siitä.
Käyn rekossa kerran kuussa ja ostan kerralla niin, että pärjään seuraavaan, samalla reissulla käyn normikaupasta mitä tarvin. Lihaa suoraan tuottajalta muutaman kerran vuodessa, samoin kalaa, pakastimet on keksitty.
Vierailija kirjoitti:
Mistä pellosta ne murot, leikkeleet, pastat, leivät, jne saa käydä poimimassa?
Luettelemasi asiat ei edes ole optimaalista ihmisravintoa
Vierailija kirjoitti:
Ei se ruoka halpenisi yhtään, onhan se huomattu!
Lihantuottaja saa suunnillee 2e/kilo keskusliikkeeltä mutta suoramyynnissä myy kuluttajalle samaa 28e/kilo. Aikamoista ahneutta!
Jos hinta olisi kuluttajalle 14e/kilo se olisi win-win. Tuottaja saisi 7x hinnan ja kuluttaja puolta halvemmalla.
Kyllä tuolla teurastuskulut kattaisi, rahtikuluja ei tulisi ollenkaan kun voisin aja itse suoraan tilalle hakemaan
Jos tilamyyjien hinnat olisivat huomattavasti halvempia kuin kaupoissa, tottakai maksaisivat enemmän kuin mitä tuottaja saa tukkuliikkeiltä (tai kuka näistä tuotteista nyt vetääkään välistä), ajaisin joka viikko hakemaan lihat, munat, jauhot ym. tilamyymälästä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muuta tänne maalle. Täältä saa lihan metsästä, kalan merestä ja kasvikset omasta maasta. Ja viemällä esim riistaa naapuriin saat kananmunia, jne. Ei taida pää kestää sitä ettei joka aterialla ole 7 eri sorttia ja kaapit pursua kaikesta yltäkylläisyydestä, jota ne suuret kauppaketjut tarjoaa? Käyppä piruuttasi laskemassa purnukoiden määrä kylppärin hylylltä.🤣
Kaupasta ne maalaisetkin ruokansa ostaa, lässytät mitä lässytät. Laskepa se rusakon lihan kilohinta, kun ekana ajat sen perässä autolla kymmeniä kilometrejä, ruokit ajokoiran ja ammut kohti joka kolmannella laukauksella.
Toiseksi, suurimassa osassa Suomen maaseutua tilat on harvassa ja alueet on erikoistuneita eri tuotteisii. Eli eipa taida kovin monelta maalaiseltakaan tähän vaihdanta talouteen löytyä kovin monta vaihtajaa ihan läheltä.
Kolmanneksi, mitä kylppärin purnukoilla on tämän kanssa tekemistä? Vai kylpärisskö sinä ruokiasi säilytät.
t. ex- maalainen, jonka naapuritilat viljelevät kuminaa ja rypsiä (en söisi kuin jolostettuna) ja joka on harrastanut sekä metsästystä ja kalastusta, mutta ostanut 95 % ruuasta kaupasta - aivan samoin kuin muutkin maalaiset.
Kyllä meitä mahdollisemman omavaraistaloudessa eläviä löytyy vielä. Metsästää voi ilman koiraa ja autoakin. Ja meitäkin on vielä, jotka osuu sillä ekalla laukauksella.🤣
Tämä,
Kaksi pakastinta täynnä lihaa, marjoja ym.
Juuri nytkin mies tuossa paloittele kaurista pakastimeen ja kattilaan.Maalla ollaan omavaraisia, täällä oli pienen lihavalmistajan tehtaanmyymälä jonkun aikaa mutta lopetti kun ei kannattanut.
Iha oikeasti. Me ollaan muutkin siellä maalla asuttu ja yhtään omavaraistaloutta en ole tavannut, en yhtään.
Ei ne kaksi pakastinta sinua omavaraikseksi tee.
Maalla asuvina esiintyvät eivät todellakaan tiedä, miten maalla asutaan.
Ap voi soittaa tilalle ja pyytää lähettämään ne tuotteet vaika taksilla.
Alue: Aihe vapaa
Kaupasta ne maalaisetkin ruokansa ostaa, lässytät mitä lässytät. Laskepa se rusakon lihan kilohinta, kun ekana ajat sen perässä autolla kymmeniä kilometrejä, ruokit ajokoiran ja ammut kohti joka kolmannella laukauksella.
Toiseksi, suurimassa osassa Suomen maaseutua tilat on harvassa ja alueet on erikoistuneita eri tuotteisii. Eli eipa taida kovin monelta maalaiseltakaan tähän vaihdanta talouteen löytyä kovin monta vaihtajaa ihan läheltä.
Kolmanneksi, mitä kylppärin purnukoilla on tämän kanssa tekemistä? Vai kylpärisskö sinä ruokiasi säilytät.
t. ex- maalainen, jonka naapuritilat viljelevät kuminaa ja rypsiä (en söisi kuin jolostettuna) ja joka on harrastanut sekä metsästystä ja kalastusta, mutta ostanut 95 % ruuasta kaupasta - aivan samoin kuin muutkin maalaiset.