Lue keskustelun säännöt.
Olin äimänä kun kuulin Englannin kuningasperheen jouluaattolounasherkusta!
09.11.2022 |
Katsoin Katsomosta heitä käsittelevän ohjelmasarjan. Kuninkaallinen kokki sanoi, että kuninkaallisille maistuu currybroileri majoneesiin sekoitettuna. Kokit tekevät broilerin edellisenä päivänä valmiiksi syötäviksi paloiksi pilkottuina, sekoittavat curryjauhetta ja antavat olla yön yli maustumassa.
Seuraavana päivänä pläjäys majoneesia sekaan, sekoitetaan ja valmista lautaselle aseteltavaksi. Lautaselle currysörsseli, vihreät herneet, höyrytettyä kukkakaalia ja lisukesalaattia. Ruoka on maidoton ja voidaan tehdä vegeversiona quon-paloista tai soijapaloista ja jopa vegaaniseen majoneesiin, kuten S-marketin lasipurkin kevytmajoneesi on.
Protestoisitko jos sinulle tarjottaisiin sinulle tuota jouluna?
Kommentit (121)
kokki on käynyt tutustumassa suomalaisten kauppojen tuotevalikoimiin. suomalaisissa kaupoissa on myynnissä erilasissa mausteliemissä myytävää broileria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuuntelin juuri eilen podcastjakson, missä puhuivat brittiläisestä joulusta ja myös ruuista.
Toinen kertoi, että jouluaattoaamuna syödään usein perinteinen englantilainen papuaamiainen. Lounaaksi sitten coctailtyylistä ruokaa, mm. kevätkääryleitä, ym. pientä palaa
Joulupäivää aterialla syödään kalkkunapaisti, jonka "sisälmykset " tarjoillaan kalkkunan ulkopuolisina palleroina. Nuo ruusukaalit mainittiin tärkeänä osana ateriaa , samoin muita kasviksia, sekä pekonilla täyteyt nakit. Paukkukarkit kuuluvat myös usein aterioille.
Erilaiset coctailit ja oluet ovat myös usein isona osana joulun viettoa.
Tapaninpäivänä usein lähdetään pubiin katsomaan jalkapalloa.
Sisälmyksiä harvemmin joulupöydässä tarjotaan palleroina, niillä lähinnä maustetaan paistinliemestä tehtyä kastiketta.
Kalkkunan ohella toki syödään usein stuffingia (voi laittaa myös kalkkunaan sisälle), mutta se on tehty maustetuista korppujauhoista ja toisinaan myös jauhetusta possusta.
Mitäköhän kaverit tykkäisivät jos kutsuisin kuninkaalliselle pikkujoululounaalle? Lissun aperitiivi eli neljä senttilitraa kirsikkalikööriä, 9 senttilitraa punaviiniä ja sitruunasiivu ja pari, kolme jääpalaa alkudrinkiksi. Harmi kun ei ole hyvää spritzeriä kotona.
Vierailija kirjoitti:
kokki on käynyt tutustumassa suomalaisten kauppojen tuotevalikoimiin. suomalaisissa kaupoissa on myynnissä erilasissa mausteliemissä myytävää broileria.
Taitaa olla toisinpäin. Ruokalaji on kymmeniä vuosia vanha.
Vierailija kirjoitti:
Tuota samaa broileria tarjotaan myös monissa muissa hovin juhlissa, kuten puutarhajuhlissa.
Ruokalaji on aikoinaaan kehitetty edesmenneen kuningatar Elisabet II:n kruunajaislounaalle, kun piti keksiä jokin edullinen kylmä ruokalaji valtavalle joukolle. Englannissa oli vielä elintarvikesäännöstely kruunajaisten aikaan. Ja se on sitten jäänyt pysyvästi hovin ruokalistalle. Veikkaanpa, että tuota ruokalajia tullaan näkemään yhtenä kylmänä ruokalajina toukokuussa Charles III:n kruunajaisissa, jo ihan perinteen vuoksi.
Onhan englantilaisilla muitakin ällöruokalajeja, kuten liha-munuaispiiras.
Siis mitä ällöä tuossa kanassa nyt muka on?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No mieluummin tuota kuin laatikoita ja kinkkua.
Laatikot kuuluvat jouluaaton päivälliseen. Niistä voi todellakin tehdä hyviä. Meille ostetaan vain perunalaatikko, koska se osataan tehdä tehtaalla paremmin kuin meillä.
En ole syönyt laatikoita ja kinkkua sen jälkeen, kun kotoa muutin pois. Ei todellakaan ole mitään hyvää ruokaa.
Sama juttu en syö laatikoita, enkä kinkkua, vain lohta ja silliä.
britit rakastavat curryja (curry siis on ruoka, jossa on käytetty paljon currya, näin on omat brittituttavani opettaneet, kun olin alussa aivan sekaisin mitä tyypit tarkoittavat, kun menevät ostamaan currya ja kaikilla tuntui aina olevan erilaisia annoksia bokseissaan). AInakin siis kaikki omat brittituttavani ovat tyyliin 100% varmasti nimenneet curryn omaksi lempiruoakseen, tottakai heitäkin varmasit löytyy, jotka eivät curryistä pidä).
kanacurrysta itsekin pidän, jouluna en sitä söisi, tai ehkä 25. päivä menisi, mutta aattona olen tottunut syömään aaton ruoat ja tapanina tapaninpäivän ruoat. En silti lautaselle jättäisi currykanaa, jos joku sellaisen toisi jouluna eteeni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuuntelin juuri eilen podcastjakson, missä puhuivat brittiläisestä joulusta ja myös ruuista.
Toinen kertoi, että jouluaattoaamuna syödään usein perinteinen englantilainen papuaamiainen. Lounaaksi sitten coctailtyylistä ruokaa, mm. kevätkääryleitä, ym. pientä palaa
Joulupäivää aterialla syödään kalkkunapaisti, jonka "sisälmykset " tarjoillaan kalkkunan ulkopuolisina palleroina. Nuo ruusukaalit mainittiin tärkeänä osana ateriaa , samoin muita kasviksia, sekä pekonilla täyteyt nakit. Paukkukarkit kuuluvat myös usein aterioille.
Erilaiset coctailit ja oluet ovat myös usein isona osana joulun viettoa.
Tapaninpäivänä usein lähdetään pubiin katsomaan jalkapalloa.
Sisälmyksiä harvemmin joulupöydässä tarjotaan palleroina, niillä lähinnä maustetaan paistinliemestä tehtyä kastiketta.
Kalkkunan ohella toki syödään usein stuffingia (voi laittaa myös kalkkunaan sisälle), mutta se on tehty maustetuista korppujauhoista ja toisinaan myös jauhetusta possusta.
Joo, kirjoitin ton huonosti, mutta en jaksanut enää alkaa korjaamaan . Tarkoittivat kai sitä, että ei kiitospäivän tyyliin täytetä kalkkunaa vaan täytteet on juuri tuollaisena lisukepalleroina.
En ilahtuisi, todellakaan. Englantilaisilla on tuo ruokakultturi aika köyhää. Huippuhotellissakin aamiaisella ahmitaan valkoista leipää ja pekonia, vaikka olisi mitä herkkuja tarjolla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta taas olisi ihan kiinnostavaa kokea joskus jonkun muun kulttuurin jouluateria.
Monena vuonna ollaan tehty perhepikkujouluihin muiden maiden jouluruokia , mutta olisi kuitenkin ihan eri asia kokea sellaiset paikallisten laittama.
Vierailija kirjoitti:
britit rakastavat curryja (curry siis on ruoka, jossa on käytetty paljon currya, näin on omat brittituttavani opettaneet, kun olin alussa aivan sekaisin mitä tyypit tarkoittavat, kun menevät ostamaan currya ja kaikilla tuntui aina olevan erilaisia annoksia bokseissaan). AInakin siis kaikki omat brittituttavani ovat tyyliin 100% varmasti nimenneet curryn omaksi lempiruoakseen, tottakai heitäkin varmasit löytyy, jotka eivät curryistä pidä).
kanacurrysta itsekin pidän, jouluna en sitä söisi, tai ehkä 25. päivä menisi, mutta aattona olen tottunut syömään aaton ruoat ja tapanina tapaninpäivän ruoat. En silti lautaselle jättäisi currykanaa, jos joku sellaisen toisi jouluna eteeni.
Briteissä curry tarkoittaa intialaista ruokaa, riippumatta siitä onko siinä currya. Aika usein toki on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuota samaa broileria tarjotaan myös monissa muissa hovin juhlissa, kuten puutarhajuhlissa.
Ruokalaji on aikoinaaan kehitetty edesmenneen kuningatar Elisabet II:n kruunajaislounaalle, kun piti keksiä jokin edullinen kylmä ruokalaji valtavalle joukolle. Englannissa oli vielä elintarvikesäännöstely kruunajaisten aikaan. Ja se on sitten jäänyt pysyvästi hovin ruokalistalle. Veikkaanpa, että tuota ruokalajia tullaan näkemään yhtenä kylmänä ruokalajina toukokuussa Charles III:n kruunajaisissa, jo ihan perinteen vuoksi.
Onhan englantilaisilla muitakin ällöruokalajeja, kuten liha-munuaispiiras.
Siis mitä ällöä tuossa kanassa nyt muka on?
Ei kanassa olekaan mitään ällöä, vaan siinä majoneeskylvyssä.
Kuningatar keskittyi ruokailussa lihaan ja hyvin, hyvin vähän vihanneksia siihen rinnalle. Ei pastaa, perunaa jne. Makeaa söi todeella vähän, Lempisuklaakakkuaankin söi useamman päivän, samaa palaa, pari lusikallista per päivä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
britit rakastavat curryja (curry siis on ruoka, jossa on käytetty paljon currya, näin on omat brittituttavani opettaneet, kun olin alussa aivan sekaisin mitä tyypit tarkoittavat, kun menevät ostamaan currya ja kaikilla tuntui aina olevan erilaisia annoksia bokseissaan). AInakin siis kaikki omat brittituttavani ovat tyyliin 100% varmasti nimenneet curryn omaksi lempiruoakseen, tottakai heitäkin varmasit löytyy, jotka eivät curryistä pidä).
kanacurrysta itsekin pidän, jouluna en sitä söisi, tai ehkä 25. päivä menisi, mutta aattona olen tottunut syömään aaton ruoat ja tapanina tapaninpäivän ruoat. En silti lautaselle jättäisi currykanaa, jos joku sellaisen toisi jouluna eteeni.
Briteissä curry tarkoittaa intialaista ruokaa, riippumatta siitä onko siinä currya. Aika usein toki on.
minulle opetettiin, että se tarkoittaa ruokaa, jossa on currya . Useimmiten näitä annoksia löytyy intialaisista ruoista, mutta curryja öytyy muidenkin etnisten ryhmien ruoista. Olen ymmärtänyt, että curry on se, joka tekee curryn, jos currya ei ole, se ei ole currya. En tosin väitä olevani oikessa, mutta tuttavapiirini on tätä mieltä
Mitä sitten. Ei kai kukaan syö juhlapäivää edeltävänä päivänä mitään juhla-ateriaa? Suomalaiset toki ovat tässä poikkeus. Meillähän etkot ja aatot on juhlissa se paras aika, kun porukka ei ole vielä ihan ympäripäissään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
britit rakastavat curryja (curry siis on ruoka, jossa on käytetty paljon currya, näin on omat brittituttavani opettaneet, kun olin alussa aivan sekaisin mitä tyypit tarkoittavat, kun menevät ostamaan currya ja kaikilla tuntui aina olevan erilaisia annoksia bokseissaan). AInakin siis kaikki omat brittituttavani ovat tyyliin 100% varmasti nimenneet curryn omaksi lempiruoakseen, tottakai heitäkin varmasit löytyy, jotka eivät curryistä pidä).
kanacurrysta itsekin pidän, jouluna en sitä söisi, tai ehkä 25. päivä menisi, mutta aattona olen tottunut syömään aaton ruoat ja tapanina tapaninpäivän ruoat. En silti lautaselle jättäisi currykanaa, jos joku sellaisen toisi jouluna eteeni.
Briteissä curry tarkoittaa intialaista ruokaa, riippumatta siitä onko siinä currya. Aika usein toki on.
Jep, tämä currymuoti on tullut heille siirtomaa-aikoina.
Millaisia ruokia te syötte lounaaksi?
Minusta tuossa ei ole mitään vikaa lounaaksi?
Meillä jouluaaton lounas on riisipuuro ja siitä tulee joulu. Joulupäivällinen syödään 15-17 välillä, riippuu milloin vieraat tulevat.
Vierailija kirjoitti:
Mitäköhän kaverit tykkäisivät jos kutsuisin kuninkaalliselle pikkujoululounaalle? Lissun aperitiivi eli neljä senttilitraa kirsikkalikööriä, 9 senttilitraa punaviiniä ja sitruunasiivu ja pari, kolme jääpalaa alkudrinkiksi. Harmi kun ei ole hyvää spritzeriä kotona.
Glögiä ei kannata tarjota ennen mausteista lounasta. Ehkä ei myöskään sen jälkeen. Pitäisin juomat ja jälkiruan hyvin marjaisina ja hedelmäisinä vastapainoksi majoneesille ja mausteille.
Vain Suomessa ja Ruotsissa syödään jouluruokaa aattona, muualla vasta Jouluna.
Tuota samaa broileria tarjotaan myös monissa muissa hovin juhlissa, kuten puutarhajuhlissa.
Ruokalaji on aikoinaaan kehitetty edesmenneen kuningatar Elisabet II:n kruunajaislounaalle, kun piti keksiä jokin edullinen kylmä ruokalaji valtavalle joukolle. Englannissa oli vielä elintarvikesäännöstely kruunajaisten aikaan. Ja se on sitten jäänyt pysyvästi hovin ruokalistalle. Veikkaanpa, että tuota ruokalajia tullaan näkemään yhtenä kylmänä ruokalajina toukokuussa Charles III:n kruunajaisissa, jo ihan perinteen vuoksi.
Onhan englantilaisilla muitakin ällöruokalajeja, kuten liha-munuaispiiras.