Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ison lohifileen leikkaus kotona ja hygienia?
25.09.2022 |
Iso kokonainen lohifilee jos leikkaan kotona niin ainoa alusta mihin se mahtuu on leikkuulauta, sitten leikkuulauta on kauhean lohihajuinen.
Pitäisikö laittaa pyyheliina alle ja heittää pesukoneeseen?
Leivinpaperi toinen mutta todella kallis jos joka kerta pitää heittää roskiin leivinpaperi lohen leikkaamisen jälkeen
Kommentit (84)
En ymmärrä ongelmaa ja ei kalan pitäisi haista.
Sen ison leikkuulaudan voinee kuumalla vedellä+Fairylla huuhtaista ja pestävä astianpesukoneeseen?! Mitään hiivatin pyyhkeitä tarvitse eikä kyllä sitä leivinpaperiakaan.
T. Säännöllisesti kalaa käsittelevä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puisella laudalla ei kalaa leikellä ja muoviset voi tiskata joko käsin tai koneessa. Missä ongelma?
Kyllähän se vaatii steriilin ympäristön.
Yksi konsti on laittaa sanomalehti ja voipaperi päällekäin. Saa varmasti riittävän suuren isollekin kalalle.
Muoviset leikkuulaudat on vaan epähygieenisiä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pitää varmaan ostaa puukuitu leikkuulauta, joku täysikoinen. Se on hyvä kompromissi.
Itse leikkaan pesuhuoneen lattialla, voi suihkulla sitten huuhdella paikat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Arkki leivinpaperia ei montaa senttiä maksa. Mitätön osa koko aterian hinnasta.
Mitäpä jos ostaisit oman leikkuulaudan sitä kalaa varten?
olipa taas hirmu vaikea ratkaista tämäkin ongelma.
Ps. ammattikeittiöissä on oma leikkuulauta niin kaloille, lihalle, broilerille kuin kasviksillekin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitäpä jos ostaisit oman leikkuulaudan sitä kalaa varten?
olipa taas hirmu vaikea ratkaista tämäkin ongelma.
Ps. ammattikeittiöissä on oma leikkuulauta niin kaloille, lihalle, broilerille kuin kasviksillekin.
Tähän tulokseen päädyin itsekkin. Ostan tämmöisen:
https://www.prisma.fi/fi/prisma/ndk-swiss-leikkuulauta-40-x-26-cm-puuku…
40cm pitkä, puukuitu eli hygieenisempi kuin muovilauta ja silti menee pesukoneeseen. Voin laittaa aina pesukoneeseen kalanleikkuun jälkeen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos leivinpaperi kallis niin ei kannata loheenkaan tuhlata
Näinhän se oli ja tämä paljasti avauksen provoksi.
Vierailija kirjoitti:
Arkki leivinpaperia ei montaa senttiä maksa. Mitätön osa koko aterian hinnasta.
Kun leikkaat fileen poikki, leikkaat samalla leivinpaperin läpi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leikkaaminen. Puhutko myös "koulukiusauksesta"?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Arkki leivinpaperia ei montaa senttiä maksa. Mitätön osa koko aterian hinnasta.
Kun leikkaat fileen poikki, leikkaat samalla leivinpaperin läpi.
Jos leikkaat fileen poikki, leikkaat väärin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Arkki leivinpaperia ei montaa senttiä maksa. Mitätön osa koko aterian hinnasta.
Kun leikkaat fileen poikki, leikkaat samalla leivinpaperin läpi.
Laitan sanomalehteä alle ja leivinpaperin siihen pääkke. Jos menee veitsellä läpi niin menköön. Lopuksi kaikki kalanhajuinen paperi suoraan roskiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Arkki leivinpaperia ei montaa senttiä maksa. Mitätön osa koko aterian hinnasta.
Kun leikkaat fileen poikki, leikkaat samalla leivinpaperin läpi.
Jos leikkaat fileen poikki, leikkaat väärin.
Miten teet lohimedaljonkeja leikkaamatta filettä poikki?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Arkki leivinpaperia ei montaa senttiä maksa. Mitätön osa koko aterian hinnasta.
Kun leikkaat fileen poikki, leikkaat samalla leivinpaperin läpi.
Jos leikkaat fileen poikki, leikkaat väärin.
Lohimedaljongit leikataan fileestä pätkimällä. Esimerkiksi.
Puinen leikkuulauta on kalalle paras, muoviseen ei kala tartu kiinni vaan liukuu miten sattuu.
Alue: Aihe vapaa
Jos leivinpaperi kallis niin ei kannata loheenkaan tuhlata