Jälleen kerran häätarjoilussa sokerimassakakkua ja karjalanpiirakoita

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä häissä sitten mielestäsi pitäisi olla?

Tasokkaita suolapaloja, tuulihattuja, sushia tms, eikä mitään rasvalöllöpiirakoita.

Sushia häätarjoiluna? Yöks. Paljon mieluummin syön niitä karjalanpiirakoita, ne sopii juhlatarjoiluihin paljon paremmin.

Jos ei pidä karjalanpiirakoista, ei niitä ole pakko pitopöydästä ottaa, mutta jos muut pitävät, miksi se häiritsisi? Erilaiset piirakat ovat perinteisiä pitoruokia.

Ihmetyttää tuo hääkakkujen arvostelu. TV:n hääohjelmissa ihmiset lappavat ison lautasen kukkuralleen kakkua ( kakkuja) ja sitten valittavat ettei pysty syömään kun on niin makeaa!

Kakkua otetaan pieni pala, sehän on jälkiruoka, tai nautitaan kahvin kanssa. Vrt. jos kahvin kanssa on suklaata otetaan 1-2 konvehtia, ei kahta kourallista konvehteja.

Ehkä junteinta ikinä on arvostella muiden juhlatarjoiluja. Siis edes anonyymisti netissä.

Lohikeitto on aivan sopivaa tarjottavaa esimerkiksi hautajaisissa. Kinkkukiusaus sopii iltatarjottavaksi. Karjalanpiirakat sopivat kahvipöytään.

Mua on alkanut ällöttää ihmisten mässäily ja tavallisten, hyvien ruokien haukkuminen. Tulis nälänhätä, niin ääni kellossa muuttuisi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Junteinta on se, ettei ymmärrä oman kulttuurinsa perinteiden merkitystä. Luuletteko että joku ranskalainen valittaisi, kun taas on häissä juustoja tarjolla? Mon dieu, tulisi kuuloonkaan! Mutta täällä kuvitellaan olevan superfiiniä kun ei ainakaan karjalanpiirakoita laiteta, sushia pöytään, nih!

No jos häissä tarjottaisiin juustoa niin tuskin kukaan valittaisi.

Kyllä tällä palstalla joku mamma repisi mammakalsarinsa riekaleiksi, juustohan on arkinen aamupalaleivänpäällinen eikä mitään juhlaruokaa.

Kun ymmärrys ei riitä, että juustoa voi syödä myös ilman sitä leipää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Muutenkin kaikki perinteinen suomalainen hääkulttuuri on iha syvältä. Eka kirkkoon, sit sieltä jonnekkin hikiselle työväentalolle pönöttämään. Typerät hääohjelmat, suomalainen perinteinen mauton ruoka ja toi alotuksen kakku päälle. Loopuilta kännissä käähkät laulaa vanhoja suomihittejä, ja sit hääpari lähtee seuraavana päivänä häämatkalle joka on joku pakettimatka Rodokselle :D Juu ei kiitos!

Ap kiittää tästä! Tiivistit jotain hyvin olennaista suomalaisen hääjuhlimisen syvästä ytimestä. Siinä ytimessä on myös se vuorokauden täydellisenä säilyvä sokerimassa-kakku, jota kaikki inhoaa ja jättävätkin sitten kuorrutteen syömättä kokonaan.

Sokerimassakakku on tosiaan siitäkin hyvä, että se kuorrute on helppo jättää syömättä jos ei tykkää siitä. Sisus on kuitenkin se pääasia.

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpiirakat on hyviä mutta häihin laittaa mielellään juhlaruokaa.

Karjalanpiirakat on Suomessa aina olleet perinteistä juhlaruokaa.

Ja jos kyse on häistä, joissa on eri ikäluokan vieraita, ei jotkut sushit ole oikein suotavia, jos ei ole mukana myös jotain vanhemmallekin väelle.  Kaikki ei pidä kalasta ja jotkut on sille jopa allergisia, joten nekin pitää olla sitten valikoiden tehty.

Tarjotkaa niitä sushejanne muissa juhlissanne, niissä mihin tulee vain oman ikäluokan väkeä.  Karjalanpiirakat on kyllä tähän asti kelvanneet nuoremmillekin, jopa lapsille.  Nekin vaan pitää olla hyvin tehtyjä.

Mistä hitosta muuten häihin saa tilattua susheja, jos niitä ei itse laita?  Kiinalaisesta ravintolasta vai?

Karjalanpiirakoita pitää syödä siististi, älä sotke.

Sokerimassakakkujen aika oli ja meni. Mä olen suuri täytekakun ystävä, tuolloin jäi ottamatta. Hyvin harvassa oli se kakku, jossa oli maltettu käyttää aikaa ja laitettu ohuen ohuelti massaa.

Meidän suvussa on taas päätään nostanut juustokakut, jotka koristellaan erivärisin macaronein. ei kiitos. Ylimakeaa sokerihyhmää juustolyllyn kanssa. Siskolta tilaavat noita kaikkiin juhliin. No, mä en tule tilaamaan syksyn juhlia varten, vaikka sanoi jo, että on varannut aikaa niiden tekemistä varten. Ei kiitos.

Vierailija kirjoitti:

Mistä se muuten johtuu että suomalaiset ei arvosta omia perinteitään? Vaikka karjalanpiirakoita häissä. Sitten jos joku ulkomaalainen on joskus sanonut, että ei tykkää suomalaisesta ruokalajista X, niin siitä tehdään sellainen yleistys, että ulkomaalaiset inhoaa ruokaa X. Minä olen tavannut hollantilaisen joka ei oikein tykännyt karjalanpiirakoista, mutta olen myös tavannut saksalaisen, jonka mielestä ne on tosi hyviä. Yleistänkö nyt, että hollantilaiset inhoaa karjalanpiirakoita, mutta saksalaiset tykkää niistä? Ja kun en ite tykkää yhtään speculaas-kekseistä, niin pitäisikö nyt hollantilaisten sanoa,, että suomalaiset ei tykkää niistä ja ajattelee, että ne on kuivia ja pahoja? 

Arvostan omia perinteitä, enkä arvota niitä jonkun muun maalaisen mielipiteen mukaan. Jokaisesta maasta löytyy omia ruokia, joita oma väki rakastaa ja muut inhoaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä häissä sitten mielestäsi pitäisi olla?

Tasokkaita suolapaloja, tuulihattuja, sushia tms, eikä mitään rasvalöllöpiirakoita.

Mitä ne tasokkaat suolapalat ovat?

Anna esimerkkejä.  

Sushit on muuten mitättömän makuisia.  Maukas karjalanpiirakka hakkaa ne mennen tullen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpiirakat on hyviä mutta häihin laittaa mielellään juhlaruokaa.

Karjalanpiirakat on Suomessa aina olleet perinteistä juhlaruokaa.

Ja jos kyse on häistä, joissa on eri ikäluokan vieraita, ei jotkut sushit ole oikein suotavia, jos ei ole mukana myös jotain vanhemmallekin väelle.  Kaikki ei pidä kalasta ja jotkut on sille jopa allergisia, joten nekin pitää olla sitten valikoiden tehty.

Tarjotkaa niitä sushejanne muissa juhlissanne, niissä mihin tulee vain oman ikäluokan väkeä.  Karjalanpiirakat on kyllä tähän asti kelvanneet nuoremmillekin, jopa lapsille.  Nekin vaan pitää olla hyvin tehtyjä.

Mistä hitosta muuten häihin saa tilattua susheja, jos niitä ei itse laita?  Kiinalaisesta ravintolasta vai?

Kyllähän noita comboja ja plattereita myydään kaupoissakin. Ihan päteviä ovat ja herkkua.

itse en vaan ymmärrä niiden pointtia suomalaisissa juhlissa. Illanistujaisissa toimii, muttei häissä yms. Enkä mä ole niitä missään nähnytkään.

Tuulihattujenkin kuvittelin jääneen kasarille.

ohis

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Muutenkin kaikki perinteinen suomalainen hääkulttuuri on iha syvältä. Eka kirkkoon, sit sieltä jonnekkin hikiselle työväentalolle pönöttämään. Typerät hääohjelmat, suomalainen perinteinen mauton ruoka ja toi alotuksen kakku päälle. Loopuilta kännissä käähkät laulaa vanhoja suomihittejä, ja sit hääpari lähtee seuraavana päivänä häämatkalle joka on joku pakettimatka Rodokselle :D Juu ei kiitos!

Ap kiittää tästä! Tiivistit jotain hyvin olennaista suomalaisen hääjuhlimisen syvästä ytimestä. Siinä ytimessä on myös se vuorokauden täydellisenä säilyvä sokerimassa-kakku, jota kaikki inhoaa ja jättävätkin sitten kuorrutteen syömättä kokonaan.

Sokerimassakakku on tosiaan siitäkin hyvä, että se kuorrute on helppo jättää syömättä jos ei tykkää siitä. Sisus on kuitenkin se pääasia.

Jostain syystä nimenomaan näissä sokerimassa ja marsipaanikakuissa on näyttävä koristeellinen ulkonäkö pääasia ja sisus on sitten mitä on. Jotain pussissa valmistettua moussea tai teollisia ylimakeita hilloja, lisänä kuivahko tiivis kakkupohja. Lisänä vielä vaikea keikattavuus, jos on tehty tuplakorkea kakku.

-ohis

Vierailija kirjoitti:

Ehkä junteinta ikinä on arvostella muiden juhlatarjoiluja. Siis edes anonyymisti netissä.

On kohteliasta kertoa mielipiteensä tällä palstalla. Huonompi vaihtoehto olisi sanoa häiden järjestäjälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä häissä sitten mielestäsi pitäisi olla?

Tasokkaita suolapaloja, tuulihattuja, sushia tms, eikä mitään rasvalöllöpiirakoita.

Ja kaikki häävieraat olisivat käyttäneet tottuneesti puikkoja sushin syömiseen ja soijakastikkeen käyttämiseen.

Vierailija kirjoitti:

Onko ne sokerimassakakut niitä, mihin voi muotoilla kaikenlaisia teemakoristeita samasta massasta. Kakku voi siis olla vaikka kirkkaan vihreä tai sininen? En ole koskaan syönyt sellaista kakkua, mutta ihmettelen, voiko ne olla hyviä, vai onko jotain esanssin makuisia öklömakeita. 

Omasta mielestäni karjalanpiirakat ovat juhlaruokaa, mutta ne ovat osa siitä, eikä niitä syödä sormin, vaan otetaan muun juhlaruoan kanssa lautaselle ja syödään myös veitsellä ja haarukalla.

Hääkakkuna varsinkin kesällä ihan parasta olisi kermakakku, missä on runsaasti jotain tuoreita marjoja.

Se kakun maku riippuu tasan siitä mitä siihen on laitettu. Yleensä se on ihan tavallinen kakku suunnilleen samoista aineksista kuin se kermakakkukin. Se itse kuorrute maistuu nimensä mukaisesti sokerille, sen voi jättää syömättä jos ei tykkää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Junteinta on se, ettei ymmärrä oman kulttuurinsa perinteiden merkitystä. Luuletteko että joku ranskalainen valittaisi, kun taas on häissä juustoja tarjolla? Mon dieu, tulisi kuuloonkaan! Mutta täällä kuvitellaan olevan superfiiniä kun ei ainakaan karjalanpiirakoita laiteta, sushia pöytään, nih!

Karjalanpiirakka on karjalainen leivonnainen. Itä-Suomessa näkee juhlapöydässä usein. Harvemmin muualla Suomessa.

Mitä oikein höpötät?

Karjalanpiirakka valloitti koko Suomen sota-aikana ja sen jälkeen, kun evakot tuli Kanta-Suomeen.  Joku pojanmaalainen isäntäkin kuulemma oikein hoputti poikiaan tuomaan taloon karjalaisen miniän, kun sitten saa syödä niitä ihania karjalanpiirakoita, eikä aina vaan sitä kropsua, joka siellä oli perinneruokana.

Karjalanpiirakoita saa joka puolelta Suomea ja niitä syödään myös joka puolella.  Mene mihin tahansa sittariin tai S-markettiin missä tahansa Suomessa, niin siellä on paistopisteessä karjalanpiirakoita.

No Ahvenanmaa voi olla poikkeus.  Mutta se onkin Ahvenanmaa.  

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Junteinta on se, ettei ymmärrä oman kulttuurinsa perinteiden merkitystä. Luuletteko että joku ranskalainen valittaisi, kun taas on häissä juustoja tarjolla? Mon dieu, tulisi kuuloonkaan! Mutta täällä kuvitellaan olevan superfiiniä kun ei ainakaan karjalanpiirakoita laiteta, sushia pöytään, nih!

Karjalanpiirakka on karjalainen leivonnainen. Itä-Suomessa näkee juhlapöydässä usein. Harvemmin muualla Suomessa.

Siellä niitä todellakin on! Ei ole arkea eikä juhlaa ilman piirakoita. Jos joku kertoo olleensa juhlissa, ensimmäinen kysymys ei ole, millaiset juhlat olivat tai missä ne järjestettiin, vaan oliko siellä piirakoita. 

Niitä on pakko olla aina, juhlat ovat muuten pilalla. Kyllähän ne hyvin tehtynä ihan hyviä ovat, mutta ei nyt niin ihmeellisiä, etteikö joku muukin olisi yhtä hyvää tai parempaa, siksi ihmettelen sitä piirakkavillitystä.

Aika surkeat bileet jos ensimmäinen kysymys koskee karjalanpiirakoita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Junteinta on se, ettei ymmärrä oman kulttuurinsa perinteiden merkitystä. Luuletteko että joku ranskalainen valittaisi, kun taas on häissä juustoja tarjolla? Mon dieu, tulisi kuuloonkaan! Mutta täällä kuvitellaan olevan superfiiniä kun ei ainakaan karjalanpiirakoita laiteta, sushia pöytään, nih!

Karjalanpiirakka on karjalainen leivonnainen. Itä-Suomessa näkee juhlapöydässä usein. Harvemmin muualla Suomessa.

Mitä oikein höpötät?

Karjalanpiirakka valloitti koko Suomen sota-aikana ja sen jälkeen, kun evakot tuli Kanta-Suomeen.  Joku pojanmaalainen isäntäkin kuulemma oikein hoputti poikiaan tuomaan taloon karjalaisen miniän, kun sitten saa syödä niitä ihania karjalanpiirakoita, eikä aina vaan sitä kropsua, joka siellä oli perinneruokana.

Karjalanpiirakoita saa joka puolelta Suomea ja niitä syödään myös joka puolella.  Mene mihin tahansa sittariin tai S-markettiin missä tahansa Suomessa, niin siellä on paistopisteessä karjalanpiirakoita.

No Ahvenanmaa voi olla poikkeus.  Mutta se onkin Ahvenanmaa.  

Ei ne paistopisteet piirakat mitään karjalanpiirakoita ole.

Vierailija kirjoitti:

Menimme vaimoni kanssa maistraatissa naimisiin, koska ei kiinnostanut järjestää hääjuhlia ja miettiä tarjottavia yms. Nämä rahat sitten käytettiin kahden viikon häämatkalla Malediiveilla meitä miellyttäviin herkkuihin. Sukulaisille kyllä lähetettiin "kutsu" Malediiveille, mutta ovat sen verran köyhää porukkaa ettei kukaan tullut, naureskeltiin tätä joka ilta vaimon kanssa kun katselimme auringonlaskua ja joimme kalliita drinkkejä rantabaarissa ja söimme hummeria.

Hummerihan on tunnetusti oikein ylimystön gourmeeta. Ainakin on aiemman vankilaruuan uudelleenbrändäys osunut ja uponnut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpiirakat on hyviä mutta häihin laittaa mielellään juhlaruokaa.

Karjalanpiirakat on Suomessa aina olleet perinteistä juhlaruokaa.

Ja jos kyse on häistä, joissa on eri ikäluokan vieraita, ei jotkut sushit ole oikein suotavia, jos ei ole mukana myös jotain vanhemmallekin väelle.  Kaikki ei pidä kalasta ja jotkut on sille jopa allergisia, joten nekin pitää olla sitten valikoiden tehty.

Tarjotkaa niitä sushejanne muissa juhlissanne, niissä mihin tulee vain oman ikäluokan väkeä.  Karjalanpiirakat on kyllä tähän asti kelvanneet nuoremmillekin, jopa lapsille.  Nekin vaan pitää olla hyvin tehtyjä.

Mistä hitosta muuten häihin saa tilattua susheja, jos niitä ei itse laita?  Kiinalaisesta ravintolasta vai?

Miten niin mistä. Ainakin pääkaupunkiseudulla jokainen k- kauppa myy susheja, sieltä voi tilata, myöskin erinomaisia sushiravintoloita on jokaisella pienelläkin paikkakunnalla, kiinalaisista ravintoloista niitä ei tilata, kun sushi ei ole kiinalainen ruoka. Taatusti kaikki cateringfirmatkin tekee susheja.