Pronssihääpäivämme on parin viikon päästä. Kerro, mikä on suosikki kakkusi ja ruoka, jota tarjoaisit. Mikä lahjaksi puolisolle?

Vierailija kirjoitti:

Meillä on myös 20-vuotishääpäivä ensi viikolla. Kun olemme nyt mökillä juhlistamme päivää menemällä syömään täällä mökkipaikkakunnalla ravintolaan, jossa on ihan hyvää ruokaa ja sijaitsee kauniilla paikalla.

Jos tekisin itse ruokaa, luultavasti tekisin jotakin joka muistuttaisi jostakin kivasta lomamatkasta, joita olemme tehneet vuosien varrella.

Esimerkiksi kreikkalaisia lihapullia (kuten suomalaiset, mutta mausteita vähän reilummin ja myös kanelia mausteeksi) tai grillattuja vartaita joissa joko kanaa tai naudan filettä , itsetehtyjä lohkoperunoita ja tatsikia, kreikkalaista salaattia ja hyvää patonkia ja juomaksi retsinaa. Jälkiruokakakkuna brita-kakku raparperihillokkeella ja mansikoilla.

Tämä kommentti on sellainen, joka tuo muistoja mieleeni. Oletteko matkailleet Kreikassa? Kreikasta jäi mieleen moussaka-annos. Niitäkin voi varioida. Tuo moussaka oli niin hyvää, että olisin voinut syödä toisen heti perään.

Kertokaa muutkin omista kokemuksistanne matkoilta ja vuosihääpäiviltänne. Laajennetaan keskustelua muittenkin kokemuksiin. Sitä varten tämä palsta on, että voi kertoa myös omista jutuista. Kyllä tilaa riittää, ja omien tarinoiden kertominen jos mikä, on keskustelua.

Ei siis tarvitse pysyä visusti aloituksen kysymyksissä.

Jokin itsellesi mieleen jäänyt ateria.Missä ja mikä se oli.

-ap

Alkuruuaksi kukkakaalipyrettä ja paistettuja kampasimpukoita.

Pääruuaksi parsarisottoa.

Jälkiruuaksi aprikoosi-appelsiinituorejuustokakku.

Teeppä vaikka kreikansalatti ja palvova

Vierailija kirjoitti:

Alkuruuaksi kukkakaalipyrettä ja paistettuja kampasimpukoita.

Pääruuaksi parsarisottoa.

Jälkiruuaksi aprikoosi-appelsiinituorejuustokakku.

Kyllä lihaa kuitenkin taidan haluta tarjota miehelle

Vierailija kirjoitti:

Risottoa. Siis sellaista oikeaa. Runsaast kermaa ja juustoa, siitä se maku tulee.

Jälkiruuaksi vaikka britakakku.

Meillä tosin todennäköisesti oli banoffeeta, koska se on puolisostani parasta kakkua ikinä. Muut saattavat kokea sen arkiseksi kakuksi juhliin.

Minkälainen kakku on banoffee? Mitä lisukkeita muita olet laittanut risottoon kerman ja juuston lisäksi?

Itse tein eilen kermalla ja juustolla höystettyä risottoa karitsan jauhelihalla, kesäkurpitsalla, sipulilla, yrteillä, cayenne- ja mustapippurilla. Juustoa uunin kestäviin annosvuokiin ruuan päälle , ja uuniin vielä grillivastuksen alle väriä saamaan viideksi minuutiksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Alkuruuaksi kukkakaalipyrettä ja paistettuja kampasimpukoita.

Pääruuaksi parsarisottoa.

Jälkiruuaksi aprikoosi-appelsiinituorejuustokakku.

Kyllä lihaa kuitenkin taidan haluta tarjota miehelle

Tämä ei ole ap:n kommentti. Joku on nyt ottanut häiritäkseen keskustelua.

Vierailija kirjoitti:

Alkuruuaksi kukkakaalipyrettä ja paistettuja kampasimpukoita.

Pääruuaksi parsarisottoa.

Jälkiruuaksi aprikoosi-appelsiinituorejuustokakku.

Kyllä....kampasimpukat otan päivän menuuhun ehdottomasti. Tämä oli unohtunut tyystin, sillä pitkään aikaan en ole tehnyt. Aivan meidän juhlaruokaa.

-ap

Googlaa champagne cake

Ja parsaa kyllä. Ehdottomasti joo.

-ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uunissa paahdettuja kasviksia, kalaa ja keitettyjä perunoita, ehkä kevätsipulia voisulan kanssa, jälkiruoaksi mansikoita ja jäätelöä

Nyt alkaa lämmetä. Suunta on oikea.

Kesäaikaan on tosiaan kaikkea tuoretta myytävänä.

Mansikat on hyvä idea. Pidämme myös kevätsipulista.

-ap

Jos mansikat on mieleen niin voit tehdä englantilaista Eton Mess jälkkäriä mihin tulee mm mansikoita, marenkeja ja kermavaahtoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uunissa paahdettuja kasviksia, kalaa ja keitettyjä perunoita, ehkä kevätsipulia voisulan kanssa, jälkiruoaksi mansikoita ja jäätelöä

Nyt alkaa lämmetä. Suunta on oikea.

Kesäaikaan on tosiaan kaikkea tuoretta myytävänä.

Mansikat on hyvä idea. Pidämme myös kevätsipulista.

-ap

Jos mansikat on mieleen niin voit tehdä englantilaista Eton Mess jälkkäriä mihin tulee mm mansikoita, marenkeja ja kermavaahtoa.

Nyt alkoi löytymään ihania vinkkejä. Mehän voidaan pitää vaikka juhlaviikko, ja tehdä näitä herkkuja useamman päivän. 

-ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Risottoa. Siis sellaista oikeaa. Runsaast kermaa ja juustoa, siitä se maku tulee.

Jälkiruuaksi vaikka britakakku.

Meillä tosin todennäköisesti oli banoffeeta, koska se on puolisostani parasta kakkua ikinä. Muut saattavat kokea sen arkiseksi kakuksi juhliin.

Minkälainen kakku on banoffee? Mitä lisukkeita muita olet laittanut risottoon kerman ja juuston lisäksi?

Itse tein eilen kermalla ja juustolla höystettyä risottoa karitsan jauhelihalla, kesäkurpitsalla, sipulilla, yrteillä, cayenne- ja mustapippurilla. Juustoa uunin kestäviin annosvuokiin ruuan päälle , ja uuniin vielä grillivastuksen alle väriä saamaan viideksi minuutiksi.

Banoffee on sellainen banaanitoffeekakku. Ihan hyvää, mutta omasta mielestäni ehkä vähän liian arkinen juhlapäivälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uunissa paahdettuja kasviksia, kalaa ja keitettyjä perunoita, ehkä kevätsipulia voisulan kanssa, jälkiruoaksi mansikoita ja jäätelöä

Nyt alkaa lämmetä. Suunta on oikea.

Kesäaikaan on tosiaan kaikkea tuoretta myytävänä.

Mansikat on hyvä idea. Pidämme myös kevätsipulista.

-ap

Jos mansikat on mieleen niin voit tehdä englantilaista Eton Mess jälkkäriä mihin tulee mm mansikoita, marenkeja ja kermavaahtoa.

Nyt alkoi löytymään ihania vinkkejä. Mehän voidaan pitää vaikka juhlaviikko, ja tehdä näitä herkkuja useamman päivän. 

-ap

Mä olen tehnyt tällä reseptillä ja lisännyt hieman minttua ja mantelilastuja joukkoon.

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/eton-mess

Ja jos ei juhlapäivänä halua tuollaista niin tuo on ihan kiva ja helppo tehdä vaikka ihan arjen piristykseksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Risottoa. Siis sellaista oikeaa. Runsaast kermaa ja juustoa, siitä se maku tulee.

Jälkiruuaksi vaikka britakakku.

Meillä tosin todennäköisesti oli banoffeeta, koska se on puolisostani parasta kakkua ikinä. Muut saattavat kokea sen arkiseksi kakuksi juhliin.

Minkälainen kakku on banoffee? Mitä lisukkeita muita olet laittanut risottoon kerman ja juuston lisäksi?

Itse tein eilen kermalla ja juustolla höystettyä risottoa karitsan jauhelihalla, kesäkurpitsalla, sipulilla, yrteillä, cayenne- ja mustapippurilla. Juustoa uunin kestäviin annosvuokiin ruuan päälle , ja uuniin vielä grillivastuksen alle väriä saamaan viideksi minuutiksi.

Banoffee on sellainen banaanitoffeekakku. Ihan hyvää, mutta omasta mielestäni ehkä vähän liian arkinen juhlapäivälle.

Varmasti parempi puoliskoni tykkää ja minä kans. Banaania syömme jopa kuivattuina lastuina jugurtissa. Minä taas olen toffeelle myynyt sydämeni.

-ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on myös 20-vuotishääpäivä ensi viikolla. Kun olemme nyt mökillä juhlistamme päivää menemällä syömään täällä mökkipaikkakunnalla ravintolaan, jossa on ihan hyvää ruokaa ja sijaitsee kauniilla paikalla.

Jos tekisin itse ruokaa, luultavasti tekisin jotakin joka muistuttaisi jostakin kivasta lomamatkasta, joita olemme tehneet vuosien varrella.

Esimerkiksi kreikkalaisia lihapullia (kuten suomalaiset, mutta mausteita vähän reilummin ja myös kanelia mausteeksi) tai grillattuja vartaita joissa joko kanaa tai naudan filettä , itsetehtyjä lohkoperunoita ja tatsikia, kreikkalaista salaattia ja hyvää patonkia ja juomaksi retsinaa. Jälkiruokakakkuna brita-kakku raparperihillokkeella ja mansikoilla.

Tämä kommentti on sellainen, joka tuo muistoja mieleeni. Oletteko matkailleet Kreikassa? Kreikasta jäi mieleen moussaka-annos. Niitäkin voi varioida. Tuo moussaka oli niin hyvää, että olisin voinut syödä toisen heti perään.

Kertokaa muutkin omista kokemuksistanne matkoilta ja vuosihääpäiviltänne. Laajennetaan keskustelua muittenkin kokemuksiin. Sitä varten tämä palsta on, että voi kertoa myös omista jutuista. Kyllä tilaa riittää, ja omien tarinoiden kertominen jos mikä, on keskustelua.

Ei siis tarvitse pysyä visusti aloituksen kysymyksissä.

Jokin itsellesi mieleen jäänyt ateria.Missä ja mikä se oli.

-ap

Ollaan matkailtu Kreikassa ja aika paljon muuallakin, mutta Kreikassa melkein poikkeuksetta olemme aina saaneet hyvää ruokaa, muualla taso on vaihdellut enemmän.

Noista kampasimpukoista pidämme myös paljon, joita täällä on ehdotettukin teille. Yksi juhlaruokamme on tuorepasta sitruuna-oliiviöljy-valkosipuli-persiljakastikkeella ja paistetuilla kampasimpukoilla. Taidankin tehdä sitä juhannussunnuntaiksi.

Lämminsavulohta (itse savustettua?), uusia perunoita, sipulinvarsisilpulla terästettyä munakastiketta ja salaattia alkukesän aineksista. Jälkiruokakahvin kanssa esim. tuorejuustokakkua, jossa raparperihilloketta täytteen alla, koristeena uusia mansikoita. Maksavat vielä maltaita, mutta kun on juhla, repäistään. Ruuan kanssa ehkä yllättäen kivennäisvettä tai jäävettä koko aterian ajan. Ei viinaksia lainkaan.

Mun herkkukakku on kibuskikakku tai prinsessakakku vadelmilla (ei hillolla).

Tai kinuskikakku mitä saa Pyymäeltä Tampereelta.

Vierailija kirjoitti:

Lämminsavulohta (itse savustettua?), uusia perunoita, sipulinvarsisilpulla terästettyä munakastiketta ja salaattia alkukesän aineksista. Jälkiruokakahvin kanssa esim. tuorejuustokakkua, jossa raparperihilloketta täytteen alla, koristeena uusia mansikoita. Maksavat vielä maltaita, mutta kun on juhla, repäistään. Ruuan kanssa ehkä yllättäen kivennäisvettä tai jäävettä koko aterian ajan. Ei viinaksia lainkaan.

Näin on. Juhlan kunniaksi pitääkin repäistä. Ajattelen samoin. Juhlapäivänä saakin laittaa hintavia herkkuja.

-ap

Miksi haluat tarjota miehellesi MINUN suosikkikakkua etkä HÄNEN JA SINUN suosikkeja?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lämminsavulohta (itse savustettua?), uusia perunoita, sipulinvarsisilpulla terästettyä munakastiketta ja salaattia alkukesän aineksista. Jälkiruokakahvin kanssa esim. tuorejuustokakkua, jossa raparperihilloketta täytteen alla, koristeena uusia mansikoita. Maksavat vielä maltaita, mutta kun on juhla, repäistään. Ruuan kanssa ehkä yllättäen kivennäisvettä tai jäävettä koko aterian ajan. Ei viinaksia lainkaan.

Näin on. Juhlan kunniaksi pitääkin repäistä. Ajattelen samoin. Juhlapäivänä saakin laittaa hintavia herkkuja.

-ap

Eihän tuossa ollut mitään hintavaa mainittuna.