Sekasyöjä - syötkö lihaa tai kalaa joka aterialla ja jos et niin mitä lihattomia ruokia teet?

Kasvissosekeittoa, linssikeittoa, pinaattikeittoa, salaatteja ja paahdettuja kasviksia paistetun halloumin kanssa esimerkiksi.

Pinaattikeitto + keitetty kanamuna, pinaattiletut, sienikeitto, kukkakaali-parsakaaligratiini viimeksi tein melanzane alla parmegiana (munakoisovuokaa) ja oli tosi hyvää!

Vierailija kirjoitti:

Näitä samoja mitä täällä on toiset jo maininneetkin. Yksi helppo ja hyvä ruokani on hummuksella täytetyt paprikat eli sekoita kaupan valmiiseen hummukseen vähän turkkilaista jogurttia ja sitruunanmehua ja täytä tahnalla paprikanpuolikkaat, uuniin n. 20 minuutiksi.

Kuulostaa todella herkulliselta

Kaikki tuntuvat tekevän kasvissosekeittoa, mutta tekeekö kukaan kasviskeittoa, siis soseuttamatta?

Minä teen aina niin.

Pinaattikeittomaisia keittoja. Teen sulatejuustolla ja kukkakaalia tai parsakaalia sauvasekoittimella hienoksi, että saa vähän rakennetta soppaan. Siihen sitten pinaattia tai mitä vaan villivihanneksia tai muuta on kulloinkin tarjolla. Kananmunia sekaan, jos haluaa proteiinia. nopeaa ruokaa.

Syön kyllä käytännössä jokaisella aterialla joko lihaa tai kalaa jossain muodossa. Poikkeuksena puurot. En halua syödä pelkkää kasvisruokaa koska mielestäni se ei maistu niin hyvältä, ja alkaa heti kaivata lihaa. Valitsen ruokani yleensä maun, en terveyden perusteella

Espanjalainen munakas https://yhteishyva.fi/reseptit/espanjalainen-munakas-eli-perunatortilla…

Eipä tule muita lihattomia mieleen kuin avocadopasta tai uunifetapasta. Hernekeitossakin on kinkkua, lounassalaatissa yleensä kanaa, leivällä leikkelettä.

Marjasmoothien saatan tehdä joskus, siinä ei ole lihaa.

En syö koskaan mitään kasvisruokia. Lihaa,kalaa kanaa tulee eritavoilla laitettuna syötyä. Kun metsästää ja kalastaa itse niin tietää saavansa erittäin puhdasta ja kunnollista ruokaa.

En tosiaan syö lihaa enkä kalaa joka päivä.

Tykkään wokki-ruoista, kasvissosekeitoista, erilaisista salaateista ja erilaisista pastaruoista. Välillä teen ihan vegaanista ruokaa, joskus jopa sen kummemmin asiaa ajattelematta.433

Kaalilaatikko onnistuu hyvin myös soijarouheella ja on edullisempaakin sillä tavalla

Avokadopasta

Kylmäsavutofusalaatti

Uunimunakas

Espanjalainen munakas

Paistettu halloumi ja kasvikset

Kesärullat

Keitot teen lähes aina itse keitettyyn luu- tai kalaliemeen. Eilen parsa-villiyrttikeitto kanaliemeen tehtynä.

Useimpina päivinä lautasella on lihaa tai kalaa ainakin vähän. En näe mitään syytä karttaa. Suomalaisen villikalan syöminen on ekoteko. Suomalaisen laidunlihan syöminen taas huoltovarmuudenkin tukemista.

Vierailija kirjoitti:

Kaalilaatikko onnistuu hyvin myös soijarouheella ja on edullisempaakin sillä tavalla

Mutta pahaa ja ravintoköyhää, jopa haitallista. Soijarouhe on soijatuotteista kurjin ja siinä on eniten soijan haitta-aineita.

Pestopasta on kasvisruokaa. Tämän lisäksi teen ainakin georgialaista lobiomuhennosta. Siinä pääaineksena kidneypavut. Paras kasvisruoka on parmigiana di melanzane. Siinähän maku tulee runsaasta mozzarellasta. Kun pääsen eläkkeelle, opettelen uusia kasvisruokia. Niiden täytyy maistua hyvälle, muutoin en niitä halua syödä.

Aamupalalla, iltapalalla tai päiväkahvilla en välttämättä syö lihaa, vaikka kyllä siinä leivän päällä usein joku leikkele on. Lämpimät ruuat sisältää oikeastaan lähes aina lihaa/kalaa, jos teen ne itse. Silloin tällöin 1-2 kertaa kuussa ehkä saatan tehdä vaikka lounaaksi kasvis/sienimunakkaan tms. Kaupasta ostan joskus kasvisruokaa tai ravintolasta.

Vierailija kirjoitti:

Kaikki tuntuvat tekevän kasvissosekeittoa, mutta tekeekö kukaan kasviskeittoa, siis soseuttamatta?

Minä teen aina niin.

Tehdään toki, sosekeitot vain on niin nopeita ja hyviä.

Esim pistoukeitto, minestrone, borssi, kesäkeitto, linssikeitto... onhan noita pilvin pimein

Munakas, linssikeitto, salaatti, jossa papuja ja salaattijuustoa öljyssä marinoituna. En yleensä käytä eineksiä, mutta härkiksestä tehdyt pyörykät fetalla ovat niin hyviä, että niitä tulee joskus tehtyä. Syön siis usein lihatonta ruokaa, mutta juustoa kuluu paljon, vegaaniksi en siis pystyisi ryhtymään.

Ruoat joissa kasviksia pitkään kypsennetty esimerkiksi uunissa ovat herkullisia. Erilaiset laatikot ja padat.

Kananmuna-, veri- ja maksaruokia, jos makkara lasketaan liharuuaksi.

Aika harvassa ovat sellaiset ateriat joilla ei yhtään mitään eläinperäistä olisi. Juustopasta on yksi suosikkiruokiani ja puuroonkin laitan voisilmän.