Sekasyöjä - syötkö lihaa tai kalaa joka aterialla ja jos et niin mitä lihattomia ruokia teet?

No meillä sekasyöjinä on tietenkin aina lihaa jokaisella aterialla.

-aamupala: puuroa ja jauhelihaa tai vaihtoehtoisesti puuro keitetään vereen, hilloa tai voita.

- välipala: lihapiirakka

- lounas: lihakeittoa/ lihapataa/ lihalaatikkoa tai ihan pelkkää lihaa

- välipala: lihamassaan leivottua leipää, pälle leikkelettä, voita, juustoa

- illallinen: paistia

- iltapala: lihaliemeen keitetty kiisseli ja lihapasteija

En syö joka aterialla lihaa tai kalaa. Teen usein esimerkiksi kasvissosekeittoja ja tomaattisia pastoja, joissa ei ole lihaa.

Kreikkalainen salaatti, katkarapusalaatti, avodacopasta (se jonka se turhake sukunimipöllijäkokki yrittää omua)

Vierailija kirjoitti:

Kreikkalainen salaatti, katkarapusalaatti, avodacopasta (se jonka se turhake sukunimipöllijäkokki yrittää omua)

Ja voisin myös syödä näppikseni

Siis luulevatko nämä ihmiset, jotka eivät lihaa syö, että se olisi jotenkin ihmeellistä niille jotka syövät? Suurin osa ei varmaankaan syö joka aterialla lihaa. Taas kuvitellaan, että ollaan jotenkin todella ihmeellisiä ja erikoisia, vaikka näin ei ole.

Tomaatticashewpastaa!! Kirsikkatomaatteja ja cashevia blenderiin, esim linssipastat kiehuun ja kastike pannulle, vähän kermaa ja suolaa, pippuria ja basilikapuska. Aijettää

En syö lihaa joka aterialla (aamu ja iltapalat yms yleensä aina lihattomia, lounaalla ja päivällisellä lihaa tai lihatonta).

En tee ruokia, joissa varsinaisesti korvaisin lihan jollakin eli en käytä ollenkaan nyhtökauroja tai tofuja tai muita. Teen ruokia, joissa on esim linssejä tai papuja tai kananmunaa tms. Kasviskeittoja, uuniruokia, nuudeliruokia.

Falafelit

couscoussalaatti

uunifetapasta

kasvishernekeitto

wokki

käsespätzle

valkoinen parsa ja hollandaise-kastike, keitetyt perunat

valkoinen parsa parmesanilla ja tomaateilla uunissa

pussinuudelit kasviksilla

makaroni juustolla ja sipulirouheella kun oikein laiskottaa

Erilaiset kasvikset grillattuna, esim sipuli, paprika, kesäkurpitsa ja siihen kaveriksi uudet perunat ja joku grillikastike

Onhan noita.

Netistä löytää todella helposti reseptejä, ap.

En. 

Meillä syödään paljon kasvisruokia.

Yleensä lounaaksi on joku kasvissosekeitto, välillä tehdään falafeleja,  tabboulehia ja tzazikia (rakastamme Lähi-Idän kasvisruokia), erilaisia kasviscurryja, kasvisbolognesea ja chili sin carnea, leivän kanssa kasvistahnoja (baba ganoush, punainen tai tavallinen tapenade jne), risottoja, sieniruokia, panzanellaa kun saa hyvä tomaatteja. 

Yleensä päivän toinen ateria on kasvisruokaa. Mitään rouheita tms korvikkeita emme käytä, vain kasviksia

Lisäksi liharuuissa yleensä vähintään puolet on kasviksia jossain muodossa, ehkä enemmänkin. 

Vierailija kirjoitti:

En. 

Meillä syödään paljon kasvisruokia.

Yleensä lounaaksi on joku kasvissosekeitto, välillä tehdään falafeleja,  tabboulehia ja tzazikia (rakastamme Lähi-Idän kasvisruokia), erilaisia kasviscurryja, kasvisbolognesea ja chili sin carnea, leivän kanssa kasvistahnoja (baba ganoush, punainen tai tavallinen tapenade jne), risottoja, sieniruokia, panzanellaa kun saa hyvä tomaatteja. 

Yleensä päivän toinen ateria on kasvisruokaa. Mitään rouheita tms korvikkeita emme käytä, vain kasviksia

Lisäksi liharuuissa yleensä vähintään puolet on kasviksia jossain muodossa, ehkä enemmänkin. 

Tulee melkein nälkä lukiessa. Tsatsiki on ihanaa.

Liharuuista syön vain naudan jauhelihaa. Eli makaronilaatikot sun muut tehdään samat. Muuten sovellan kasvisversion. Kasvispihvit, salaatit, sosekeitot. En käytä lihankorvikkeita.

Olen lihaa syövä hetero, joten aamupuurossa täytyy olla ainakin 90 prosenttia maksamakkaraa ja 10 prossaa kaura hiutaletta. Kahden sentin paksuisten kinkku ja juusto viipaleitten päälle laitan millin paksusen leipä viipaleen.

Pinaatti- ja muut kasviskeitot, viikottain kasvispastaa tuorepestolla (kesäkurpitsa, sipuli, porkkana, tomaatti ja valkosipuli pannulle paistumaan), mozzarellapastaa, sieniruokia, tofua itämaisissa jutuissa (red/green curry)... 

Enemmänkin voisi.

Uunifetapastaa tein eilen.

Laitan lihaa tai kalaa ehkä 1-2 kertaa viikossa. Valmistan paljon intialaisia ja thai curryjä, pastaruokia (cacio e pepe, aglio e olio, pinaatti feta, arrabiata),  keittoja (ihanaa että kesäkeittokausi alkaa kohta), erilaisia tacoja ym ym. 

Soijamakaronilaatikko, soijabolognese, tofuwokki, falafelit, kasvispihvit, kasvishampurilaiset, intialaista ruokaa tofulla. Ja sit juustot erikseen.

En tietenkään syö lihaa joka aterialla, ihan niin kuin en syö esim. sipulia tai juustoa tai jäätelöä joka aterialla. Syön ruokaa. Monenlaisia ruokia. En nimittäin ole neuroottinen.

Vierailija kirjoitti:

Kreikkalainen salaatti, katkarapusalaatti, avodacopasta (se jonka se turhake sukunimipöllijäkokki yrittää omua)

Minkä osan siitä katkaravusta syöt, kun et lihaa?

Näitä samoja mitä täällä on toiset jo maininneetkin. Yksi helppo ja hyvä ruokani on hummuksella täytetyt paprikat eli sekoita kaupan valmiiseen hummukseen vähän turkkilaista jogurttia ja sitruunanmehua ja täytä tahnalla paprikanpuolikkaat, uuniin n. 20 minuutiksi.