Lue keskustelun säännöt.
Suositut vegejauhikset sisältää runsaasti kovaa rasvaa ja suolaa, hupsista kuinkas tässä nyt niin kävi?
11.05.2022 |
Monessa perheessä arkiruoan perusraaka-aine jauheliha on jo korvattu kasvipohjaisilla vegejauhiksilla. Suolan ja kovan rasvan lisäksi tuotteet ovat myös elintarviketeollisuudessa pitkälle prosessoituja. Esimerkiksi proteiini on hydrolysoitua eli aminohapoiksi pilkotussa muodossa.
Kommentit (126)
Vierailija kirjoitti:
Miksi vege-nimikkeellä myytävän teollisen elintarvikkeen pitää ylipäänsä näyttää jauhelihalta? Siis sellaiselta punertavalta lihamyllyn läpi tulleelta kimpaleelta? Tai miksi vegesuikaleet jäljittelee ulkonäöltään possun- tai broilerinsuikaleita?
Siksi, että ihmiset syövät mieluiten elintarvikkeita, jotka ovat jollain tavoin tuttuja. Oliko muita kysymyksiä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vain sekasyöjä voi kuvitella, että vegaani on vegaani terveyssyistä. Jos näin olisi, mikä järki olisi valmistaa ja markkinoida vegaanisia karkkeja, suklaata, jäätelöä, sipsiä, pakastepizzaa, virvoitusjuomia ja leivonnaisia?
Näin. Oudointa on se, että tyypit jaksaa jankata, mutta eivät jaksa tutustua aiheeseen. Jotenkin tuntuu olevan kaikuja ajalta, jolloin kasviksilla tarkoitettiin salaattia ja sitä piti syödä terveyssyistä.
Samoin tulee nyt pappojen huoli kasvisruokapäivästä. Kun minä olin koulussa 80- ja 90- luvuilla, ruokana saattoi olla pinaattilettuja tai vain puuroa. Niitä ei silloin sanottu kasvisruuaksi ja mitään älämälöä ei ollut.
Muistan itsekin 2000-luvun kouluruokailusta, että oli puuroa tai pinaattilettuja ja perunoita. Puurosta ainakin valitettiin, kun ei tykätty syödä lounaalla sitä, mutta ei joku kunnon proteiinirikas vegeruoka voi olla ainakaan niitä huonompi.
Toki ruuasta on aina valitettu. Enkä itsekään pidä puuroa hyvänä lounaana. Ravitsemuksellisestihan vegeruuassa ei ole mitään vikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vain sekasyöjä voi kuvitella, että vegaani on vegaani terveyssyistä. Jos näin olisi, mikä järki olisi valmistaa ja markkinoida vegaanisia karkkeja, suklaata, jäätelöä, sipsiä, pakastepizzaa, virvoitusjuomia ja leivonnaisia?
Näin. Oudointa on se, että tyypit jaksaa jankata, mutta eivät jaksa tutustua aiheeseen. Jotenkin tuntuu olevan kaikuja ajalta, jolloin kasviksilla tarkoitettiin salaattia ja sitä piti syödä terveyssyistä.
Samoin tulee nyt pappojen huoli kasvisruokapäivästä. Kun minä olin koulussa 80- ja 90- luvuilla, ruokana saattoi olla pinaattilettuja tai vain puuroa. Niitä ei silloin sanottu kasvisruuaksi ja mitään älämälöä ei ollut.
Muistan itsekin 2000-luvun kouluruokailusta, että oli puuroa tai pinaattilettuja ja perunoita. Puurosta ainakin valitettiin, kun ei tykätty syödä lounaalla sitä, mutta ei joku kunnon proteiinirikas vegeruoka voi olla ainakaan niitä huonompi.
Toki ruuasta on aina valitettu. Enkä itsekään pidä puuroa hyvänä lounaana. Ravitsemuksellisestihan vegeruuassa ei ole mitään vikaa.
Hyvällä vegeruualla voisi korvata kaikki surkeat liharuuat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vege-nimikkeellä myytävän teollisen elintarvikkeen pitää ylipäänsä näyttää jauhelihalta? Siis sellaiselta punertavalta lihamyllyn läpi tulleelta kimpaleelta? Tai miksi vegesuikaleet jäljittelee ulkonäöltään possun- tai broilerinsuikaleita?
Siksi, että ihmiset syövät mieluiten elintarvikkeita, jotka ovat jollain tavoin tuttuja. Oliko muita kysymyksiä?
Olen aika hyvin perehtynyt intialaiseen ruokakulttuuriin, joka on yllätys yllätys maailmankuulu etenkin loistavista kasvisruuistaan. Ei siellä ole tarvetta naamioida proteiinin lähteitä mihinkään "tuttuun" muotoon. Selitätkö hieman tarkemmin miksi suomalainen vegaani kaipaa jauhelihan näköistä kasvisproteiinia?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vain sekasyöjä voi kuvitella, että vegaani on vegaani terveyssyistä. Jos näin olisi, mikä järki olisi valmistaa ja markkinoida vegaanisia karkkeja, suklaata, jäätelöä, sipsiä, pakastepizzaa, virvoitusjuomia ja leivonnaisia?
Näin. Oudointa on se, että tyypit jaksaa jankata, mutta eivät jaksa tutustua aiheeseen. Jotenkin tuntuu olevan kaikuja ajalta, jolloin kasviksilla tarkoitettiin salaattia ja sitä piti syödä terveyssyistä.
Samoin tulee nyt pappojen huoli kasvisruokapäivästä. Kun minä olin koulussa 80- ja 90- luvuilla, ruokana saattoi olla pinaattilettuja tai vain puuroa. Niitä ei silloin sanottu kasvisruuaksi ja mitään älämälöä ei ollut.
Muistan itsekin 2000-luvun kouluruokailusta, että oli puuroa tai pinaattilettuja ja perunoita. Puurosta ainakin valitettiin, kun ei tykätty syödä lounaalla sitä, mutta ei joku kunnon proteiinirikas vegeruoka voi olla ainakaan niitä huonompi.
Toki ruuasta on aina valitettu. Enkä itsekään pidä puuroa hyvänä lounaana. Ravitsemuksellisestihan vegeruuassa ei ole mitään vikaa.
Hyvällä vegeruualla voisi korvata kaikki surkeat liharuuat.
Maitotuotteiden ja munien poisjättäminen pakotti aika outoihin koostumuksiin. Ei juuri löydy tuotteita joista puuttuisi vain ne lihaperäiset ainekset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvällä vegeruualla voisi korvata kaikki surkeat liharuuat.
Maitotuotteiden ja munien poisjättäminen pakotti aika outoihin koostumuksiin. Ei juuri löydy tuotteita joista puuttuisi vain ne lihaperäiset ainekset.
Ovo-lakto-vegaanisuus on kaikkein järkevin ja täysipainoisin ruokavalio. Siinä ei syödä eläinten kudoksia, kunhan vain varmistutaan että tuotteet ovat luonnonmukaisesti tuotettuja.
On se kummallista miten jotkut tuntuvan vain vuodesta toiseen uskovan kasvissyöjien olevan jotain laihiksella olevia terveysintoilijoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvällä vegeruualla voisi korvata kaikki surkeat liharuuat.
Maitotuotteiden ja munien poisjättäminen pakotti aika outoihin koostumuksiin. Ei juuri löydy tuotteita joista puuttuisi vain ne lihaperäiset ainekset.
Ovo-lakto-vegaanisuus on kaikkein järkevin ja täysipainoisin ruokavalio. Siinä ei syödä eläinten kudoksia, kunhan vain varmistutaan että tuotteet ovat luonnonmukaisesti tuotettuja.
Pescovegetarismi on myös varmasti parempi vaihtoehto, kuin runsaasti punaista lihaa sisältävä sekaruokavalio. Näistä ruokavalioista jopa parhain, koska kalan syöminen maaeläimien sijasta voi parantaa terveyttä merkittävästi. Kalassa on ylivoimaisesti terveydelle parhainta rasvaa. Aira Samulinin lempiruokaa on lohikeitto ja varmasti hänen ruokavaliollaan on vaikutusta myös ikään.
Kava rasva vrs pehmeä rasva -juttu on höpinää. Niillä ei ole eroa. Suolaa tarvitaan. Suolan puute on paha juttu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Korvike on korvike. Ei siitä mihinkään pääse.
Aivan järkyttäviä mössöjä ovat 🤢
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen ollut kasvissyöjä 25-26 vuotta, vegaani muutaman vuoden enkä ole vielä keksinyt yhtäkään ruokaa, mihin tarvitsisin vegejauhista. Jännä, että kansanterveys on ap:lle noin suuri huolenaihe, vaikka puhutaan hyvin pienestä väestönosasta, joka noita käyttää.
Vierailija kirjoitti:
Korvike on korvike. Ei siitä mihinkään pääse.
Kuolleen eläimen ruumiin osat on lihaa.
Ei siitä mihinkään pääse, että siinä sitten syö tapetun eläimen lihaksia ja ihraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olin sairaalassa jokusen päivän ja yksi hoitaja, joka toi mulle iltapalan, pahoitteli sitä, että vegaaninen juusto oli loppu. Itseäni se ei haitannut laisinkaan, sillä heillä käytössä merkki, jonka ravintosisältö on nolla, on meinaan tehty vedestä ja perunajauhosta, ehkä jotain makuaineita lisätty. Tuote, jota en osta, koska se ei tuo mun kehoon mitään ravintoaineita, joita kehoni tarvitsee.
Oikea vegaani laittaa tofua poskeen, sipsari laittaa jauhista poskeen.
Vierailija kirjoitti:
En oikeasti usko, että nuo on kasvissyöjien joukossa kovin suosittuja tuotteita. Mun tuttavapiiristä varmaan 80-90% on kasvissyöjiä, eikä kukaan käytä vegejauhista säännöllisesti, harva on edes kokeillut. Kallista eikä järin terveellistä. Soija- tai hernerouhe tms on suositumpaa ja paljon edullisempaa. Varmaan nuo on suunnattu enemmän sekasyöjille, jotka haluavat vähentää lihankulutustaan.
Juuri näin.
Onneksi voi valita mitä syö ja tuo ei kuulu kyllä ruokavaliooni.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vege-nimikkeellä myytävän teollisen elintarvikkeen pitää ylipäänsä näyttää jauhelihalta? Siis sellaiselta punertavalta lihamyllyn läpi tulleelta kimpaleelta? Tai miksi vegesuikaleet jäljittelee ulkonäöltään possun- tai broilerinsuikaleita?
Siksi, että ihmiset syövät mieluiten elintarvikkeita, jotka ovat jollain tavoin tuttuja. Oliko muita kysymyksiä?
Olen aika hyvin perehtynyt intialaiseen ruokakulttuuriin, joka on yllätys yllätys maailmankuulu etenkin loistavista kasvisruuistaan. Ei siellä ole tarvetta naamioida proteiinin lähteitä mihinkään "tuttuun" muotoon. Selitätkö hieman tarkemmin miksi suomalainen vegaani kaipaa jauhelihan näköistä kasvisproteiinia?
Eipä ole näköjään kukaan vegaani vastannut mitään tähän melko simppeliin kysymykseen
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vege-nimikkeellä myytävän teollisen elintarvikkeen pitää ylipäänsä näyttää jauhelihalta? Siis sellaiselta punertavalta lihamyllyn läpi tulleelta kimpaleelta? Tai miksi vegesuikaleet jäljittelee ulkonäöltään possun- tai broilerinsuikaleita?
Siksi, että ihmiset syövät mieluiten elintarvikkeita, jotka ovat jollain tavoin tuttuja. Oliko muita kysymyksiä?
Olen aika hyvin perehtynyt intialaiseen ruokakulttuuriin, joka on yllätys yllätys maailmankuulu etenkin loistavista kasvisruuistaan. Ei siellä ole tarvetta naamioida proteiinin lähteitä mihinkään "tuttuun" muotoon. Selitätkö hieman tarkemmin miksi suomalainen vegaani kaipaa jauhelihan näköistä kasvisproteiinia?
Eihän niitä vegaaneille markkinoidakseen vaan sekasyöjille jotka haluavat vähentää lihansyöntiä tai aloiteleville kasvissyöjille.
Sen takia, että lihamyllyä voi käyttää muuhunkin. Voisihan sinne laittaa vaikka tofua.