Oliiviöljyä munkkien paistamiseen?

Vaniljamunkkeja kirjoitti:

Rypsi öljy paras auringon kukkaöljy kakkonen mutta jos et halua lihoa tee tavallisesti uunissa pullia vähennä sokeria laita päälle pähkinä rouhetta.Tee itse mustikkahilloa ja kinuskia kinuski lihottaa.Silloin kun paistaa paljon pitää lähellä olla vähintään sammutuspeitto.Pursottimella voi työntää hilloa vähän sisään.

Vappu munkit kerran vuoteen eivät ketään sen ihmeemmin lihota tai elämää muutenkaan epäterveellisemmäksi.

Vierailija kirjoitti:

Ei kannata. Oliiviöljy ei tykkää kuumentamisesta, siksi sitä ei kannattaisi käyttää edes paistorasvana.

Ihan hyvin voi käyttää ja monet käyttääkin huippukokeista lähtien. Ne on aika korkeat lämpötilat jossa oliiviöljy menee pilalle. Normaalin paistamiseen voi käyttää, mutta en lähtisi ehkä munkkeja paistamaan sillä. Makukin voi olla outo.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

KOOKOS rasva parasta munkkien paistamiseen.

Sehän on kovaa rasvaa, mutta, eihän munkkeja syödä kuin satunnaisesti. Useinkin vain Vappuna.

Joten ei kummoista haittaa ole jos käyttää vain munkkien paistamiseen kookosrasvaa.

Palmuöljy on hyvä myös vaikka ei ole niin kovaa.

Munkinpaistorasvoissa on nykyisin usein palmuöljyä. Hinta lienee ratkaiseva tekijä koska kookosrasva  ja aurinonkukkaöljy on taatusti paremman makuista.