Mitä ruokaa ei kannata kotona tehdä, sillä teollisesti valmistettu on parempaa?

Viininlehtikääryleet. Niihin vain jotenkin kuuluu se säilykkeen maku.

Jos makua tavoitellaan niin itse tehty varmaan voittaa aina, koska rasvaa, suolaa ja mausteita käytetään maun mukaan eikä terveysohjeiden tai kustannusten rajoissa.

Ihan toinen asia on sitten juuri se kuinka suuritöinen esim yhden hengen ateria on verrattuna einekseen. Usein helppous voittaa. Ja mausteita voi lisätä tarpeen mukaan.

Hapankaali.

Ei mikään, kaikki on surkeaa vs itse tehty.

Laatu

Maku

Ulkonäkö

Einekset ja teolliset ruuat ovat raaka-aineiden halveksuntaa

Vierailija kirjoitti:

Mulla se on pinaattikeitto. Tuorepinaatista en saa onnistumaan ja pakastepinaatista en viitsi edes tehdä, kun kaupasta saa hyvää pinaattikeittoa valmiinakin sekä pakasteesta että eineshyllyltä.

Se on kyllä hyvää. Mutta pakastepinaatista on aivan älyttömän helppo tehä. Ja maksaa murto-osan. Suosittelen 👍

Minusta mikään kaupan teollinen ruoka ei voita kotitekoista. Joku mainitsi makkarat ja juustot. Itse en ajattele, että ne ovat ruokia, ne on paremminkin raaka-aineita. Harva tosiaan homejuustoa tai grillimakkaraa itse tekee. Meillä ei tosin eineksiä syödäkään oikein koskaan, ostaisin niitä mielelläni joskus kiireessä, mutta ne ei kelpaa perheelle,  enkä itsekään tykkää niistä kaupan valmiista ruoista, kun itse tekemällä saa niin paljon parempaa.

Vierailija kirjoitti:

hernari

Wtf?!?!? Omatekoinen hernekeitto voittaa valmislitkut 100-0.

Minullakin maksalaatikko ja hernekeitto ovat sellaisia, joita en ole koskaan tehnyt itse. Ranskanperunoitakaan en jaksa tehdä itse, kun ei ole rasvakeitintä, vaan paistan uunissa pakasteranuja. Sipsejä en ole myöskään koskaan tehnyt itse.

Jalostajan hernerokka. Aivan turha tehdä itse kun valmis on parempaa, ja maksalaatikko.

Vierailija kirjoitti:

Olen tehnyt muutaman kerran verilettuja eikä niistä tullut hyviä. En tykkää einesveriletuistakaan, mutta nekin oli parempia mitä omatekemät.

Yhden leipomon ruisleipä on niin hyvää, että en edes kuvittele osaavani tehdä sellaista.

Mä muistan 70-luvulla ku äiti teki verilettuja ja ne oli tosi hyviä, semmosia räiskälemäisiä ja rapeareunaisia. Jos se veri on nykyään jotenki huonompaa. Tai en oo ees nähnyt ees verta myytävän kaupassa aikoihin.

Makaronit ja muut pastat. Tai no, en ole itse tehtyä maistanut...

Sushi (ainakin minun tekemänä)

Vierailija kirjoitti:

Hapankaali.

Mikä kotona tehdyssä hapankaalissa on vikana?

Teen itse hapankaalini.

Vierailija kirjoitti:

Minullakin maksalaatikko ja hernekeitto ovat sellaisia, joita en ole koskaan tehnyt itse. Ranskanperunoitakaan en jaksa tehdä itse, kun ei ole rasvakeitintä, vaan paistan uunissa pakasteranuja. Sipsejä en ole myöskään koskaan tehnyt itse.

Olen tehnyt itse ranskanperunoita.

Hyvin suoraviivainen prosessi. Kuorimattomat perunat n. 15x15mm  lohkoiksi ja uunipellille. Paistetaan niin kauan että näyttävät hyviltä.  Kuori antaa niihin aivan mahtavan uuniperunamaisen maun. Varmaan parantaisi ulkonäköä, jos pyörittelisi ennen uunia öljyssä, mutta en ole viitsinyt.

Ketjussa tähän asti luetellut ruoat (poislukien kalaruoat, kun en syö kalaa) ovat mielestäni itse tehtynä parempia kuin kaupasta ostetut. Mutta jostain kumman syystä en pysty tekemään jauhelihaperunamuusilaatikkoa yhtä hyvää kuin kaupassa myytävät.

UP

Pasta. Olen syönyt joskus omatekoista ja oli ihan kamalia jauhokönttejä. Eikä myöskään kovin esteettisiä..en siis itse tehnyt, vaan kaveri. No ehkä joku osaa tehdä niitäkin itse

Ok. Todella monet ketjussa mainitut on ruokia mitä en syö koskaan. Makkarat, maksalaatikko, mämmi, pinaattivelli, ranskalaiset. Voi yöks. Olenkin ihmetellyt noita kauppojen paisuvia eineshyllyjä. Mä ostan lihat ja rehut ihan alkuperäisessä muodossaan. Halpaa, maistuvaa ja terveellistä.

Vierailija kirjoitti:

Minullakin maksalaatikko ja hernekeitto ovat sellaisia, joita en ole koskaan tehnyt itse. Ranskanperunoitakaan en jaksa tehdä itse, kun ei ole rasvakeitintä, vaan paistan uunissa pakasteranuja. Sipsejä en ole myöskään koskaan tehnyt itse.

Miksi et paista lohkoperunoita uunissa? Siis ostat perunoita, peset ja leikkaat ne lohkoiksi. Vähän oliiviöljyä, pippuria ja suolaa. Helppoa. Myös halvempaa ja terveellisempää. Ja makukin parempi. Asun yksin eikä tämä ole mullekaan ylivoimaista.

Voitaikina ja yleensä lehtitaikinat.

Ei vaan viitsi tehdä itse.

Sama monessa paneeratussa pakasteessa, kuten kalapuikot ja mustekalarenkaat.

Makkaroita ja palvilihoja ja muita savustettuja tuotteita ei paljon useimmissa kerrostaloissa voi laitella.

Vierailija kirjoitti:

Voitaikina ja yleensä lehtitaikinat.

Ei vaan viitsi tehdä itse.

Sama monessa paneeratussa pakasteessa, kuten kalapuikot ja mustekalarenkaat.

Makkaroita ja palvilihoja ja muita savustettuja tuotteita ei paljon useimmissa kerrostaloissa voi laitella.

Varsinaisia terveysruokia. Alvin voisi poistaa heviosastolta ja vaikkapa kalalta ja lihalta. Siis puhtailta raaka-aineilta. Näille mössöille, joita kukaan ei tarvitse, voisi lätkäistä lisäveron. Näin köyhilläkin olisi paremmat mahikset ostaa laadukasta ruokaa. Olis win-win kaikille. Jostain syystä poliitikot eivät tartu tähän.