Halpa viljaton ja maidoton ruokavalio

Vierailija kirjoitti:

Itse leivät ym. leipien säästää myös jonkin verran. Hyviä jauhoja saa mm. Virtasen viljatuotteelta tilaamalla. Maksaa tietty jonkin verran, mutta halvemmaksi tulee kuin kaupan leivät.

Siis virtasalmen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tarviiko olla täysin viljaton, eli gluteenitonkaan ei käy?

Itse en käytä viljoista muuta kuin gluteenitonta kaurapuuroa. Ainakin tällä hetkellä vaikuttaa siltä, että sen verran suostuu oma kroppa gluteenitonta ruokaa sietämään. Aamupalaksi aina siis kaurapuuro ja siihen sekaan jotain muuta, esim marjoja, siemeniä, pähkinävoita, mitä nyt itse tykkää. Pelkkää kaurapuuroa ei kannata syödä, koska siihen kyllästyy nopeasti. Kannattaa siis niitä kaurapuuron täytteitä vaihdeilla, niin ei kyllästy. Lidlistä saa kaikista halvimman gluteenittoman kaurahiutale-pussin, mistä saa kahdesta pussista helposti koko kuukauden kaurapuurot ja hinnaksi tulee mitä 4e koko kuukaudelle.

Kannattaa syödä täysjyväriisiä, on täyttävää. Jätä kaikki jugurtit sun muut pois ruokavaliosta, kermat ja tuollaiset. Ei niitä ihan oikeasti tarvitse. Gluteenittomat pastat ynnämuut voit jättää ostamatta. Laita tilalle uunissa paistettuja vihanneksia, perunaa, bataattia jne. Lisää proteiinia ruokavaliossa. Esim punaiset linssit (osta kuivana, halvempaa, muista pestä kunnolla ja keittää) on tosi hyvä ja halpa proteiinin lähde, voi laittaa ihan minkä sekaan vaan, ei niitä maista sieltä. Esim mä laitan riisin sekaan kiehumaan. Riisiin keitän kanaliemessä + mausteissa, pikkasen chiliä. Sinne sitten punaiset linssit ja tuon mössön vierelle kanaa ja kasviksia. On täyttävää ja hyvää. 

Sinäkään et siis ymmärrä sanaa viljaton.

Eihän tuossa ollut muuta viljallista, kuin tuo aloituksen kaurapuuro. Muu oli viljatonta ruokavaliota. 

Riisi on kyllä viljaa.

Ostaisin halvimpia kaloja ja lihoja, linssejä ja papuja, tofua, kananmunia, kasviksia, hedelmiä, kookoskermaa, rypsiöljyä, halvimpia siemeniä. 

Tekisin paljon keittoja. Tekisin siemennäkkäriä ja laittaisin päälle keitettyä kananmunaa. Nopeana välipalana menisi varmaan lähinnä banaania. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maitoa en yleensä käytä kuin kahviin. Leipoa voi enimmäkseen veteen sämpylät yms.

Ootko kokonaan viljaton vai vaan gluteeniton?

Onko noin vaikeaa ymmärtää sanaa viljaton?

Kyllä tuota vijatonta olisi hyvä tarkentaa, monet käyttävät viljaton tarkoittaen vain kotimaisia gluteenia sisältäviä viljoja. Riisi ja maissikin ovat viljoja, puhumattakaan sitten täällä vähämmän käytetyistä muista viljoista. Monet kotimaisia viljoja välttelevät käyttävätkin ruokavaliostaan nimitystä luontaisesti gluteeniton, koska noita viljoja käytetään gluteeni poistettuna monissa gluteenittomissa jauhoseoksissa.

-ohis-

Vierailija kirjoitti:

Itse leivät ym. leipien säästää myös jonkin verran. Hyviä jauhoja saa mm. Virtasen viljatuotteelta tilaamalla. Maksaa tietty jonkin verran, mutta halvemmaksi tulee kuin kaupan leivät.

Mitä täysin viljattomia jauhoja löytyy perunajauhon lisäksi? 

Vierailija kirjoitti:

Taas yksi täti trendidieetillä 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

Harmittaa tällaiset komm3mtit. Itselläni todettiin äskettäin autoimmuunisairaus, johon tutkimusten mukaan jonkin verran voi vaikuttaa ruokavaliolla: maito, vehnä, sokeri pois. Semmoista yritin jo yli 20 v sitten nuorena, ja kyllähän sitä sai kuulla aika paljon että voi prinsessaa, pierettäiskö leipä vai hehheh, onkos neiti kans näitä muotiin mukana menijöitä, hahhahhahaaa, just joo et voi edes leipää syödä, onkohan vika vaan omassa päässäsi…(Ja kuitenkin, jo silloin laboratoriokokeet näyttivät gluteeniyliherkkyyden. Mutta jos sellaisesta puhui, auta armias.)Harmittaa siksi, että se vaikutti siihen, että en ollut niin tarkka ruokavalion suhteen. Ehkä olisi kannattanut olla, ehkä vaan kertoa yhtään kellekään (tai opetella olemaan b*tch joka ei niin välitä mitä muut jupisee)…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maitoa en yleensä käytä kuin kahviin. Leipoa voi enimmäkseen veteen sämpylät yms.

Ootko kokonaan viljaton vai vaan gluteeniton?

Onko noin vaikeaa ymmärtää sanaa viljaton?

Kyllä tuota vijatonta olisi hyvä tarkentaa, monet käyttävät viljaton tarkoittaen vain kotimaisia gluteenia sisältäviä viljoja. Riisi ja maissikin ovat viljoja, puhumattakaan sitten täällä vähämmän käytetyistä muista viljoista. Monet kotimaisia viljoja välttelevät käyttävätkin ruokavaliostaan nimitystä luontaisesti gluteeniton, koska noita viljoja käytetään gluteeni poistettuna monissa gluteenittomissa jauhoseoksissa.

-ohis-

Luontaisesti gluteeniton tarkoittaa kyllä sitä, että tuotteessa ei alunperinkään ole yhtään gluteenia. Sitä ei siis tarvitse poistaa. Monet ulkomaiset tuotteet kuten quinoa, hirssi, riisi, tattari ovat yleensä luontaisesti gluteenittomia. Myös kaura on jos ei kontaminaatiotamahdollisuutta muiden kotimaisten viljojen kanssa. Kontaminaatiota takia moni kauratuote ei ole gluteeniton.

Vierailija kirjoitti:

Taas yksi täti trendidieetillä 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

Kai tiedät että tämä trendidieetti kehitettiin 1900 luvun alussa lasten vaikeaan epilepsian hoitoon ja se on joskus ollut ihmisellä normaali tila ennen tätä ylensyönnin aikakautta? 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maitoa en yleensä käytä kuin kahviin. Leipoa voi enimmäkseen veteen sämpylät yms.

Ootko kokonaan viljaton vai vaan gluteeniton?

Onko noin vaikeaa ymmärtää sanaa viljaton?

Kyllä tuota vijatonta olisi hyvä tarkentaa, monet käyttävät viljaton tarkoittaen vain kotimaisia gluteenia sisältäviä viljoja. Riisi ja maissikin ovat viljoja, puhumattakaan sitten täällä vähämmän käytetyistä muista viljoista. Monet kotimaisia viljoja välttelevät käyttävätkin ruokavaliostaan nimitystä luontaisesti gluteeniton, koska noita viljoja käytetään gluteeni poistettuna monissa gluteenittomissa jauhoseoksissa.

-ohis-

Luontaisesti gluteeniton tarkoittaa kyllä sitä, että tuotteessa ei alunperinkään ole yhtään gluteenia. Sitä ei siis tarvitse poistaa. Monet ulkomaiset tuotteet kuten quinoa, hirssi, riisi, tattari ovat yleensä luontaisesti gluteenittomia. Myös kaura on jos ei kontaminaatiotamahdollisuutta muiden kotimaisten viljojen kanssa. Kontaminaatiota takia moni kauratuote ei ole gluteeniton.

Ruista, ohraa ja vehnää ei käytetä lainkaan gluteenittomissa tuotteissa. Soijakastike on poikkeus sillä se sisältää vähän vehnää, mutta valmistusprosessin myötä gluteeni poistuu kastikkeesta.

Vierailija kirjoitti:

Me eletään pääosin maidottomasti (käytetään voita ja juustoja) ja viljattomasti (hapankorppuja on aina kaapissa).

Ostoskorista löytyy: maustamaton & sokeriton kookosjogurtti, marjat, kananmuna, leikkeleet, lihajalosteet, liha, kana, kala, kookoskerma, kaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali, kyssäkaali, kesäkurpitsa, munakoiso, kurkku, tomaatti, sipulit, manteli- ja hasselpähkinäjauhe, riisi, peruna, avokado, sitruuna ja kikherneet.

Onko tuo kookosjugurtti tehty kookosmaitoon? Kiinnostaisi, mistä sitä saa?

Halpojahan nuo luetellut ruuat ei kyllä ole

Vierailija kirjoitti:

Ostaisin halvimpia kaloja ja lihoja, linssejä ja papuja, tofua, kananmunia, kasviksia, hedelmiä, kookoskermaa, rypsiöljyä, halvimpia siemeniä. 

Tekisin paljon keittoja. Tekisin siemennäkkäriä ja laittaisin päälle keitettyä kananmunaa. Nopeana välipalana menisi varmaan lähinnä banaania. 

Unohtui tästä että jos makeaa tekisi mieli niin kääris hillosta ja perunajauhoista olisi kiva ja vaikkapa ricciarellit. Mantelijauho ei toki ole halpaa mutta eihän niitä usein tarvitse tehdä. Banaanista ja kookoshiutaleista tehdyt keksit on ihan kiva ja halpa vaihtoehto kahvin tai teen kaveriksi arkena. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maitoa en yleensä käytä kuin kahviin. Leipoa voi enimmäkseen veteen sämpylät yms.

Ootko kokonaan viljaton vai vaan gluteeniton?

Onko noin vaikeaa ymmärtää sanaa viljaton?

Kyllä tuota vijatonta olisi hyvä tarkentaa, monet käyttävät viljaton tarkoittaen vain kotimaisia gluteenia sisältäviä viljoja. Riisi ja maissikin ovat viljoja, puhumattakaan sitten täällä vähämmän käytetyistä muista viljoista. Monet kotimaisia viljoja välttelevät käyttävätkin ruokavaliostaan nimitystä luontaisesti gluteeniton, koska noita viljoja käytetään gluteeni poistettuna monissa gluteenittomissa jauhoseoksissa.

-ohis-

Mitä tarkentamista siinä on? Viljaton tarkoittaa viljatonta, Siis EI VILJAA. Gluteeniton on sitten ihan eri asia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maitoa en yleensä käytä kuin kahviin. Leipoa voi enimmäkseen veteen sämpylät yms.

Ootko kokonaan viljaton vai vaan gluteeniton?

Onko noin vaikeaa ymmärtää sanaa viljaton?

Kyllä tuota vijatonta olisi hyvä tarkentaa, monet käyttävät viljaton tarkoittaen vain kotimaisia gluteenia sisältäviä viljoja. Riisi ja maissikin ovat viljoja, puhumattakaan sitten täällä vähämmän käytetyistä muista viljoista. Monet kotimaisia viljoja välttelevät käyttävätkin ruokavaliostaan nimitystä luontaisesti gluteeniton, koska noita viljoja käytetään gluteeni poistettuna monissa gluteenittomissa jauhoseoksissa.

-ohis-

Luontaisesti gluteeniton tarkoittaa kyllä sitä, että tuotteessa ei alunperinkään ole yhtään gluteenia. Sitä ei siis tarvitse poistaa. Monet ulkomaiset tuotteet kuten quinoa, hirssi, riisi, tattari ovat yleensä luontaisesti gluteenittomia. Myös kaura on jos ei kontaminaatiotamahdollisuutta muiden kotimaisten viljojen kanssa. Kontaminaatiota takia moni kauratuote ei ole gluteeniton.

Ruista, ohraa ja vehnää ei käytetä lainkaan gluteenittomissa tuotteissa. Soijakastike on poikkeus sillä se sisältää vähän vehnää, mutta valmistusprosessin myötä gluteeni poistuu kastikkeesta.

Tutkipa vähän gluteenittomien jauhoseosten raaka-aineita. Niihin voidaan käyttää mm. vehnää. Nykyään on hyvin tarjolla täysin luontaisesti gluteenittomista raaka-aineista tehtyjä jauhoseoksia, ennen niissä oli lähes aina jotain vehnätärkkelystä yms. Aika moniin juhliin tuli leivottua sekä ostettua gluteeniton vaihtoehto ja tutustuttua noihin ainesosaluetteloihin. Nykyään tuotteita saa helposti valmiina.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tarviiko olla täysin viljaton, eli gluteenitonkaan ei käy?

Itse en käytä viljoista muuta kuin gluteenitonta kaurapuuroa. Ainakin tällä hetkellä vaikuttaa siltä, että sen verran suostuu oma kroppa gluteenitonta ruokaa sietämään. Aamupalaksi aina siis kaurapuuro ja siihen sekaan jotain muuta, esim marjoja, siemeniä, pähkinävoita, mitä nyt itse tykkää. Pelkkää kaurapuuroa ei kannata syödä, koska siihen kyllästyy nopeasti. Kannattaa siis niitä kaurapuuron täytteitä vaihdeilla, niin ei kyllästy. Lidlistä saa kaikista halvimman gluteenittoman kaurahiutale-pussin, mistä saa kahdesta pussista helposti koko kuukauden kaurapuurot ja hinnaksi tulee mitä 4e koko kuukaudelle.

Kannattaa syödä täysjyväriisiä, on täyttävää. Jätä kaikki jugurtit sun muut pois ruokavaliosta, kermat ja tuollaiset. Ei niitä ihan oikeasti tarvitse. Gluteenittomat pastat ynnämuut voit jättää ostamatta. Laita tilalle uunissa paistettuja vihanneksia, perunaa, bataattia jne. Lisää proteiinia ruokavaliossa. Esim punaiset linssit (osta kuivana, halvempaa, muista pestä kunnolla ja keittää) on tosi hyvä ja halpa proteiinin lähde, voi laittaa ihan minkä sekaan vaan, ei niitä maista sieltä. Esim mä laitan riisin sekaan kiehumaan. Riisiin keitän kanaliemessä + mausteissa, pikkasen chiliä. Sinne sitten punaiset linssit ja tuon mössön vierelle kanaa ja kasviksia. On täyttävää ja hyvää. 

Sinäkään et siis ymmärrä sanaa viljaton.

Eihän tuossa ollut muuta viljallista, kuin tuo aloituksen kaurapuuro. Muu oli viljatonta ruokavaliota. 

Kaura on viljaa, samoin riisi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maitoa en yleensä käytä kuin kahviin. Leipoa voi enimmäkseen veteen sämpylät yms.

Ootko kokonaan viljaton vai vaan gluteeniton?

Onko noin vaikeaa ymmärtää sanaa viljaton?

Kyllä tuota vijatonta olisi hyvä tarkentaa, monet käyttävät viljaton tarkoittaen vain kotimaisia gluteenia sisältäviä viljoja. Riisi ja maissikin ovat viljoja, puhumattakaan sitten täällä vähämmän käytetyistä muista viljoista. Monet kotimaisia viljoja välttelevät käyttävätkin ruokavaliostaan nimitystä luontaisesti gluteeniton, koska noita viljoja käytetään gluteeni poistettuna monissa gluteenittomissa jauhoseoksissa.

-ohis-

Mitä tarkentamista siinä on? Viljaton tarkoittaa viljatonta, Siis EI VILJAA. Gluteeniton on sitten ihan eri asia.

Silti moni ehdotteli niitä gluteenittomia vaihtoehtoja heti alusta saakka. Myöskään moni viljaton ei tunnu itse tietävän, että riisi ja maissikin ovat viljoja ja syövät niitä viljattomuudestaan huolimatta.

Kyllä ruoaton ruokavalio on kaikista halvin. Miksi ihmeessä joku alkaa tuollaiselle ruokavaliolle? Hankalaa ja juu tosiaan kalliimpaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maitoa en yleensä käytä kuin kahviin. Leipoa voi enimmäkseen veteen sämpylät yms.

Ootko kokonaan viljaton vai vaan gluteeniton?

Onko noin vaikeaa ymmärtää sanaa viljaton?

Kyllä tuota vijatonta olisi hyvä tarkentaa, monet käyttävät viljaton tarkoittaen vain kotimaisia gluteenia sisältäviä viljoja. Riisi ja maissikin ovat viljoja, puhumattakaan sitten täällä vähämmän käytetyistä muista viljoista. Monet kotimaisia viljoja välttelevät käyttävätkin ruokavaliostaan nimitystä luontaisesti gluteeniton, koska noita viljoja käytetään gluteeni poistettuna monissa gluteenittomissa jauhoseoksissa.

-ohis-

Luontaisesti gluteeniton tarkoittaa kyllä sitä, että tuotteessa ei alunperinkään ole yhtään gluteenia. Sitä ei siis tarvitse poistaa. Monet ulkomaiset tuotteet kuten quinoa, hirssi, riisi, tattari ovat yleensä luontaisesti gluteenittomia. Myös kaura on jos ei kontaminaatiotamahdollisuutta muiden kotimaisten viljojen kanssa. Kontaminaatiota takia moni kauratuote ei ole gluteeniton.

Ruista, ohraa ja vehnää ei käytetä lainkaan gluteenittomissa tuotteissa. Soijakastike on poikkeus sillä se sisältää vähän vehnää, mutta valmistusprosessin myötä gluteeni poistuu kastikkeesta.

Tutkipa vähän gluteenittomien jauhoseosten raaka-aineita. Niihin voidaan käyttää mm. vehnää. Nykyään on hyvin tarjolla täysin luontaisesti gluteenittomista raaka-aineista tehtyjä jauhoseoksia, ennen niissä oli lähes aina jotain vehnätärkkelystä yms. Aika moniin juhliin tuli leivottua sekä ostettua gluteeniton vaihtoehto ja tutustuttua noihin ainesosaluetteloihin. Nykyään tuotteita saa helposti valmiina.

Juu, oikeessa oot siinä mielessä että vehnätärkkelystä käytetään, mutta ei varsinaisesti jauhoja.

Viljaton= ei kotimaisia viljoja ( kaura, ruis, ohra ja vehnä)

Gluteeniton= ei kotimaisia viljoja(ruis, ohra, vehnä ( vehnä gluteenittomana tärkkelyksen käy)

Ap voisi tulla tarkentamaan mitä itse tarkoittaa viljattomalla. Sisältääkö hänen viljaton myös ulkomaiset viljat?

Lidlistä kanaa/jauhelihaa, rasvaa ja pakastevihanneksia. Loput rahat voi käyttää soveltaen, tuoreita vihanneksia ja hedelmiäkin voi ostaa välillä. Jos tarvitset hiilihydraatteja, riisi on hyvä lisä, kelpaa myös paleoruokavalioon.

Banaani-kananmuna-mantelijauholettuja aamu- ja iltapalaksi 😋