Halpa viljaton ja maidoton ruokavalio
Täällä on monta keskustelua siitä, mitä ruokaa kannattaa ostaa satasella tai kahdella per kuukausi. Ihan mielenkiinnosta haluaisin tietää, mitä ostaisit, jos pitäisi olla viljatonta ja maidotonta.
Kommentit (83)
Jos terveydellisistä syistä on maidottomalla ja viljattomalla ruokavaliolla, niin on hyvin mahdollista, että ruokavaliosta joutuu karsimaan pois monia muitakin asioita. Suolisto voi olla hyvinkin huonossa kunnossa pitkään.
Nämähän ovat yksilöllisiä, itse esimerkiksi en pärjäisi fodmap-ruokavaliolla, koska se sisältää sellaisia ruoka-aineita, joille olen allerginen tai joihin suolistoni reagoi hyvin voimakkaasti (ja sitten niissä vältettävissä onkin sellaisia, jotka sopivat pitkäaikaisen kokemuksen mukaan hyvin).
Sinänsä on helppoa olla maidottomalla ja viljattomalla ruokavaliolla. Mutta jos vaatimuksena on lisäksi edullisuus, niin joutuu ehkä näkemään vähän vaivaa. Nyt tietenkin oletan, että viljattomuudella tarkoitetaan kotimaisia perusviljoja ohra, kaura, ruis ja vehnä.
Joutuu lukemaan tarkasti tuoteselosteita ja opettelemaan nimityksiä, joiden taakse kätkeytyykin jotain näistä kotimaisista viljoista. Mistä tärkkelys on peräisin, onko se perunaa, ohraa vai vehnää? Vai maissia? Entä glukoosisiirappi? Dansukkerin glukoosisiirappi on vehnätärkkelyksestä valmistettua.
Helpompaa on, kun tekee kaiken itse. Silloin on aina varmaa, mitä se ruoka sisältää.
Suurimman osan ruokia voi tehdä viljatta ja maidotta. Kuidun kanssa voi tulla ongelmia, jos aikaisemmin ruokavaliossa on vankasti tukeuduttu leipään - gluteeniton leipä on jopa itseleivottuna kalliimpaa kuin perusviljaleipä.
Myös gluteeniton pasta on kallista. Onkin siis edullisempaa luopua leivästä ja pastasta kuin korvata näitä ainakaan ostotuotteilla.
Jäljelle jää peruna, riisi, bataatti, tattari, hirssi, kvinoa - keittobanaani on Suomessa niin kallista, että sitä ei kauheasti kannata ruokavalion perustaan sisällyttää.
Lihatuotteissa valmistuotteet ovat mahdollisesti vältettäviä, ryynimakkara ei käy punalaputettunakaan, lihapullissa on gluteenittomia mutta ne ovat aina kalliimpia.
Kaiken kyllä pakon edessä oppii.
Perinteisiin edullisena pidettyihin ruokavaliohinhan usein kuuluu runsas viljan käyttö (leipä, pasta)
Vierailija kirjoitti:
Tattari, kinoa ja amarantti ei ole viljoja, niitä voi viljaton käyttää. Maissia sen sijaan ei.
Mutta oikeasti on aika vaikea käsittää miksi joku haluaisi kaikki viljat pois ruokavaliostaan. Kuulostaa että halutaan tarkoituksella tehdä asiat vaikeiksi.
Mitä vaikeaa siinä on? Itse syön vaan kasviksia lisukkeena ja perunaa.
Ei ole mitään tarvetta syödä puuroja, pastaa tai riisiä. Mulla vaan viljat turvottaa vatsaa enkä ole leipääkään syönyt 20 vuoteen.
Tarviiko olla täysin viljaton, eli gluteenitonkaan ei käy?
Itse en käytä viljoista muuta kuin gluteenitonta kaurapuuroa. Ainakin tällä hetkellä vaikuttaa siltä, että sen verran suostuu oma kroppa gluteenitonta ruokaa sietämään. Aamupalaksi aina siis kaurapuuro ja siihen sekaan jotain muuta, esim marjoja, siemeniä, pähkinävoita, mitä nyt itse tykkää. Pelkkää kaurapuuroa ei kannata syödä, koska siihen kyllästyy nopeasti. Kannattaa siis niitä kaurapuuron täytteitä vaihdeilla, niin ei kyllästy. Lidlistä saa kaikista halvimman gluteenittoman kaurahiutale-pussin, mistä saa kahdesta pussista helposti koko kuukauden kaurapuurot ja hinnaksi tulee mitä 4e koko kuukaudelle.
Kannattaa syödä täysjyväriisiä, on täyttävää. Jätä kaikki jugurtit sun muut pois ruokavaliosta, kermat ja tuollaiset. Ei niitä ihan oikeasti tarvitse. Gluteenittomat pastat ynnämuut voit jättää ostamatta. Laita tilalle uunissa paistettuja vihanneksia, perunaa, bataattia jne. Lisää proteiinia ruokavaliossa. Esim punaiset linssit (osta kuivana, halvempaa, muista pestä kunnolla ja keittää) on tosi hyvä ja halpa proteiinin lähde, voi laittaa ihan minkä sekaan vaan, ei niitä maista sieltä. Esim mä laitan riisin sekaan kiehumaan. Riisiin keitän kanaliemessä + mausteissa, pikkasen chiliä. Sinne sitten punaiset linssit ja tuon mössön vierelle kanaa ja kasviksia. On täyttävää ja hyvää.
Lihaa, juureksia, marjoja itse poimittuna, kauden tarjoushedelmiä, munia, linssejä, papuja
Sen mukaan mikä milloinkin on kukkarolle sopivaa
Vierailija kirjoitti:
Tarviiko olla täysin viljaton, eli gluteenitonkaan ei käy?
Itse en käytä viljoista muuta kuin gluteenitonta kaurapuuroa. Ainakin tällä hetkellä vaikuttaa siltä, että sen verran suostuu oma kroppa gluteenitonta ruokaa sietämään. Aamupalaksi aina siis kaurapuuro ja siihen sekaan jotain muuta, esim marjoja, siemeniä, pähkinävoita, mitä nyt itse tykkää. Pelkkää kaurapuuroa ei kannata syödä, koska siihen kyllästyy nopeasti. Kannattaa siis niitä kaurapuuron täytteitä vaihdeilla, niin ei kyllästy. Lidlistä saa kaikista halvimman gluteenittoman kaurahiutale-pussin, mistä saa kahdesta pussista helposti koko kuukauden kaurapuurot ja hinnaksi tulee mitä 4e koko kuukaudelle.
Kannattaa syödä täysjyväriisiä, on täyttävää. Jätä kaikki jugurtit sun muut pois ruokavaliosta, kermat ja tuollaiset. Ei niitä ihan oikeasti tarvitse. Gluteenittomat pastat ynnämuut voit jättää ostamatta. Laita tilalle uunissa paistettuja vihanneksia, perunaa, bataattia jne. Lisää proteiinia ruokavaliossa. Esim punaiset linssit (osta kuivana, halvempaa, muista pestä kunnolla ja keittää) on tosi hyvä ja halpa proteiinin lähde, voi laittaa ihan minkä sekaan vaan, ei niitä maista sieltä. Esim mä laitan riisin sekaan kiehumaan. Riisiin keitän kanaliemessä + mausteissa, pikkasen chiliä. Sinne sitten punaiset linssit ja tuon mössön vierelle kanaa ja kasviksia. On täyttävää ja hyvää.
Sinäkään et siis ymmärrä sanaa viljaton.
Vierailija kirjoitti:
Jos terveydellisistä syistä on maidottomalla ja viljattomalla ruokavaliolla, niin on hyvin mahdollista, että ruokavaliosta joutuu karsimaan pois monia muitakin asioita. Suolisto voi olla hyvinkin huonossa kunnossa pitkään.
Nämähän ovat yksilöllisiä, itse esimerkiksi en pärjäisi fodmap-ruokavaliolla, koska se sisältää sellaisia ruoka-aineita, joille olen allerginen tai joihin suolistoni reagoi hyvin voimakkaasti (ja sitten niissä vältettävissä onkin sellaisia, jotka sopivat pitkäaikaisen kokemuksen mukaan hyvin).
Sinänsä on helppoa olla maidottomalla ja viljattomalla ruokavaliolla. Mutta jos vaatimuksena on lisäksi edullisuus, niin joutuu ehkä näkemään vähän vaivaa. Nyt tietenkin oletan, että viljattomuudella tarkoitetaan kotimaisia perusviljoja ohra, kaura, ruis ja vehnä.
Joutuu lukemaan tarkasti tuoteselosteita ja opettelemaan nimityksiä, joiden taakse kätkeytyykin jotain näistä kotimaisista viljoista. Mistä tärkkelys on peräisin, onko se perunaa, ohraa vai vehnää? Vai maissia? Entä glukoosisiirappi? Dansukkerin glukoosisiirappi on vehnätärkkelyksestä valmistettua.
Helpompaa on, kun tekee kaiken itse. Silloin on aina varmaa, mitä se ruoka sisältää.
Suurimman osan ruokia voi tehdä viljatta ja maidotta. Kuidun kanssa voi tulla ongelmia, jos aikaisemmin ruokavaliossa on vankasti tukeuduttu leipään - gluteeniton leipä on jopa itseleivottuna kalliimpaa kuin perusviljaleipä.
Myös gluteeniton pasta on kallista. Onkin siis edullisempaa luopua leivästä ja pastasta kuin korvata näitä ainakaan ostotuotteilla.
Jäljelle jää peruna, riisi, bataatti, tattari, hirssi, kvinoa - keittobanaani on Suomessa niin kallista, että sitä ei kauheasti kannata ruokavalion perustaan sisällyttää.
Lihatuotteissa valmistuotteet ovat mahdollisesti vältettäviä, ryynimakkara ei käy punalaputettunakaan, lihapullissa on gluteenittomia mutta ne ovat aina kalliimpia.
Kaiken kyllä pakon edessä oppii.
Perinteisiin edullisena pidettyihin ruokavaliohinhan usein kuuluu runsas viljan käyttö (leipä, pasta)
Ei pidä olettaa, vaan luottaa siihen, mitä ap kertoo. Hän pukui viljattomasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tarviiko olla täysin viljaton, eli gluteenitonkaan ei käy?
Itse en käytä viljoista muuta kuin gluteenitonta kaurapuuroa. Ainakin tällä hetkellä vaikuttaa siltä, että sen verran suostuu oma kroppa gluteenitonta ruokaa sietämään. Aamupalaksi aina siis kaurapuuro ja siihen sekaan jotain muuta, esim marjoja, siemeniä, pähkinävoita, mitä nyt itse tykkää. Pelkkää kaurapuuroa ei kannata syödä, koska siihen kyllästyy nopeasti. Kannattaa siis niitä kaurapuuron täytteitä vaihdeilla, niin ei kyllästy. Lidlistä saa kaikista halvimman gluteenittoman kaurahiutale-pussin, mistä saa kahdesta pussista helposti koko kuukauden kaurapuurot ja hinnaksi tulee mitä 4e koko kuukaudelle.
Kannattaa syödä täysjyväriisiä, on täyttävää. Jätä kaikki jugurtit sun muut pois ruokavaliosta, kermat ja tuollaiset. Ei niitä ihan oikeasti tarvitse. Gluteenittomat pastat ynnämuut voit jättää ostamatta. Laita tilalle uunissa paistettuja vihanneksia, perunaa, bataattia jne. Lisää proteiinia ruokavaliossa. Esim punaiset linssit (osta kuivana, halvempaa, muista pestä kunnolla ja keittää) on tosi hyvä ja halpa proteiinin lähde, voi laittaa ihan minkä sekaan vaan, ei niitä maista sieltä. Esim mä laitan riisin sekaan kiehumaan. Riisiin keitän kanaliemessä + mausteissa, pikkasen chiliä. Sinne sitten punaiset linssit ja tuon mössön vierelle kanaa ja kasviksia. On täyttävää ja hyvää.
Sinäkään et siis ymmärrä sanaa viljaton.
Eihän tuossa ollut muuta viljallista, kuin tuo aloituksen kaurapuuro. Muu oli viljatonta ruokavaliota.
Me eletään pääosin maidottomasti (käytetään voita ja juustoja) ja viljattomasti (hapankorppuja on aina kaapissa).
Ostoskorista löytyy: maustamaton & sokeriton kookosjogurtti, marjat, kananmuna, leikkeleet, lihajalosteet, liha, kana, kala, kookoskerma, kaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali, kyssäkaali, kesäkurpitsa, munakoiso, kurkku, tomaatti, sipulit, manteli- ja hasselpähkinäjauhe, riisi, peruna, avokado, sitruuna ja kikherneet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvin tulee esiin tämän palstan mahtavuus. Kysytään vinkkejä edulliseen ruokavalioon, joka on maidoton ja viljaton.
Jengi alkaa vänkäämään, mikä on viljaa ja tarviiko ruokavalion olla viljaton.
Jengi ehdottaa kermaa ja voita. Ehkä tämä maidotonkin ymmärretään vähän hassusti.
Moni ehdottaa kalaa - mikä on usei on kalleimmasta päästä (ehkä jotain silakkaa lukuuunottamatta)
Kyllä, keskustelupalstat on saatanasta.
Ihmiset kilpailevat siitä, kuka parhaiten vittuilee toiselelle. No samaa ne tekee eduskunnassakin.Ap. Uskon , että ravitsemusterapeutilta saat parhaat vinkit ongelmaasi.
Vittuilun lisäksi vastaukset ei vastaa ollenkaan kysymykseen. Tarjoaan esim. maitotuotteita maidottomaan ruokavalioon.
Ei tässä varsinaisesti ravitsemusterapeuttia tarvita kun kysymys on enemmän hinnasta.
Virheitä sattuu, palstoilla ollaa todella kärkkäitä lynkkaamaan toinen heti pienenkin virheen takia.
Minulla on suolistosairaus ja ostan munaa, kalaa, kanaa, kalkkunaa, maanpäällisiä kasviksia, manteleita, siemeniä, marjoja, kreikkalaista jogurttia, oliiviöljyä, yrttejä, suolaa ja pippuria. Listan niukkuudesta johtuen ruokamenot on melko maltilliset.
Maidoton = ei maitoa
Maitotuotteeton = ei maitotuotteita
Lapsellani on keliakia ja eihän se nyt ihan halvaksi tule. Makaroonit ja leivät maksavat aika paljon. Jos ilman niitä pärjää niin ruokavalio ei ole kovin paljon kalliimpaa. Alprolla on ihan hyviä soijajuguetteja ja vanukkaita. Vegejuusto on aika kallista, mutta voi kestää tottua siihen makuun. Kasvisvaihtoehdoilla saat halvemman ruokavalion kuin lihaa sisältävän.
Vierailija kirjoitti:
Kasviksia. Peruna on tosi hyvä ja edullinen, voi syödä vaikka päivittäin eri lisukkeilla, keitoissa, paistoksissa....
Tervetuloa puutostaudit.
Vierailija kirjoitti:
Lapsellani on keliakia ja eihän se nyt ihan halvaksi tule. Makaroonit ja leivät maksavat aika paljon. Jos ilman niitä pärjää niin ruokavalio ei ole kovin paljon kalliimpaa. Alprolla on ihan hyviä soijajuguetteja ja vanukkaita. Vegejuusto on aika kallista, mutta voi kestää tottua siihen makuun. Kasvisvaihtoehdoilla saat halvemman ruokavalion kuin lihaa sisältävän.
Ei todellakaan saa sillä kananmunat ja esim sei ovat edullisia.
Taas yksi täti trendidieetillä 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Onnistuu helposti. Maitotuotteet ovat kalliita, joten niiden poisjättämisellä säästää jo sinällään. Viljat on helppo korvata edullisilla vaihtoehtoilla, joita löytyy mm. gluteenittomien tuotteiden hyllystä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lapsellani on keliakia ja eihän se nyt ihan halvaksi tule. Makaroonit ja leivät maksavat aika paljon. Jos ilman niitä pärjää niin ruokavalio ei ole kovin paljon kalliimpaa. Alprolla on ihan hyviä soijajuguetteja ja vanukkaita. Vegejuusto on aika kallista, mutta voi kestää tottua siihen makuun. Kasvisvaihtoehdoilla saat halvemman ruokavalion kuin lihaa sisältävän.
Ei todellakaan saa sillä kananmunat ja esim sei ovat edullisia.
Nämä kasvisten lisäksi on pescovegetaarinen ruokavalio.
Itse leivät ym. leipien säästää myös jonkin verran. Hyviä jauhoja saa mm. Virtasen viljatuotteelta tilaamalla. Maksaa tietty jonkin verran, mutta halvemmaksi tulee kuin kaupan leivät.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasviksia. Peruna on tosi hyvä ja edullinen, voi syödä vaikka päivittäin eri lisukkeilla, keitoissa, paistoksissa....
Tervetuloa puutostaudit.
Tervetuloa kivut, jos syö jotain muuta.
(Eri)
Vittuilun lisäksi vastaukset ei vastaa ollenkaan kysymykseen. Tarjoaan esim. maitotuotteita maidottomaan ruokavalioon.
Ei tässä varsinaisesti ravitsemusterapeuttia tarvita kun kysymys on enemmän hinnasta.