Mikä viini pitsan kanssa?
Kommentit (41)
Vierailija kirjoitti:
Täyteläiset ja keskitanniiset punaviinit, joissa jäännössokeria ainakin 10g/l. Puolikuivat ja keskihapokkaat valkkarit, esim. Alkon pirteä ja hedelmäinen kategoriasta.
Hyi hitto makea punkku on karseeta! Ja kyllä: tio 10g/l on järkyttävän makeaa.
Ei vois vähempää kiinnostaa, mitä italiaiset tekee tai ei tee. Berlusconi söi antaumuksella omaa räkäänsä. Ripasso toimii.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täyteläiset ja keskitanniiset punaviinit, joissa jäännössokeria ainakin 10g/l. Puolikuivat ja keskihapokkaat valkkarit, esim. Alkon pirteä ja hedelmäinen kategoriasta.
Hyi hitto makea punkku on karseeta! Ja kyllä: tio 10g/l on järkyttävän makeaa.
Italiassa juodaan paljon makeita viinejä. Siinä mielessä tuollainen olisi luonteva vaihtoehto.
Vierailija kirjoitti:
Ei vois vähempää kiinnostaa, mitä italiaiset tekee tai ei tee. Berlusconi söi antaumuksella omaa räkäänsä. Ripasso toimii.
Italialaiset on pari tuhatta vuotta syöneet pitsaa ja juoneet sen kanssa viiniä. Luulisi niiden jotain tietävän siitä asiasta. Ehtineet siinä ajassa kokeilla mikä toimii ja mikä ei.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei vois vähempää kiinnostaa, mitä italiaiset tekee tai ei tee. Berlusconi söi antaumuksella omaa räkäänsä. Ripasso toimii.
Italialaiset on pari tuhatta vuotta syöneet pitsaa ja juoneet sen kanssa viiniä. Luulisi niiden jotain tietävän siitä asiasta. Ehtineet siinä ajassa kokeilla mikä toimii ja mikä ei.
Toimii kuin räkä espresson kanssa.
Olut, Karhu tai Lapin Kulta on hyvää pitsan kanssa. Joskus maitokin. Kunhan pitsa on paistettu well-done, Al dente ja siinä on tarpeeksi täytettä.
Pitsan päälle kupponen Cafe Olé mustana maistuu hyvin. Varsinkin jos se on vastajauhettua tummaa baristaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maito on parempi valinta.
Italiassa kukaan ei juo maitoa ruoan kanssa. Joten se on aika outo valinta italialaisen ruoan kaveriksi.
Joo eikä suomen pitsoissa ole mitään samaa Italialaisten pitsojen kanssa
Vesi. Pizza on niin tujua kamaa, että valkosipulia päälle ja se riittää.
Vierailija kirjoitti:
Oudosti italialaiset juovat pizzan kanssa vettä tai olutta, ei missään nimessä viiniä.
Onhan tuo itsestään selvää. Että olut sopii pizzaan, mutta sitä ei vain jaksa missään nimessä juoda. Siksi vesi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maito on parempi valinta.
Italiassa kukaan ei juo maitoa ruoan kanssa. Joten se on aika outo valinta italialaisen ruoan kaveriksi.
Joo eikä suomen pitsoissa ole mitään samaa Italialaisten pitsojen kanssa
Paitsi pohja ja täytteet... Muuten täysin eri asia?
Itse pidän punaviinistä pitsan kanssa. Ilmeisesti olen väärässä eikä saisi pitää siitä koska Italiassa ilmeisesti ei palstan tietotomiston mukaan ole trendikästä...
Menin tietenkin googlaamaan, niin eihän pizza edes ole alunperin Italiasta, vaan kuulemma Kreikasta. Luulen, että jotain samantapaista leipäruokaa on syöty vähän joka paikassa.
Vierailija kirjoitti:
Ping viini!
Ping-viiniä vain kiinalaisen ruoan kanssa.
T: kokki evp
Italialaiset valkkarit sopii minkä kanssa tahansa, oli sitten pizzaa, suklaata, kakkua, pihviä, kalaa tai keittoa. Ehkä nyt maksalaatikon tai makkarakeiton kans en joisi kuin vettä, mutta muuten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täyteläiset ja keskitanniiset punaviinit, joissa jäännössokeria ainakin 10g/l. Puolikuivat ja keskihapokkaat valkkarit, esim. Alkon pirteä ja hedelmäinen kategoriasta.
Hyi hitto makea punkku on karseeta! Ja kyllä: tio 10g/l on järkyttävän makeaa.
Italiassa juodaan paljon makeita viinejä. Siinä mielessä tuollainen olisi luonteva vaihtoehto.
Juodaan makeita viinejä, kyllä, mutta jälkiruokien kanssa.
Jokin eteläitalialainen punaviini, vaikkapa Puglian alueelta. Tai jostakin Campaniasta. Tai sitten punaviini Sisiliasta. En tunne Alkon valikoimia, mutta suurin osa Alkon myymistä viineistä on ymmärtääkseni laadukkaita. Jopa ne kympin kyykkyviinit.
Ei kuitenkaan mitään liian hienoa pizzan kanssa, koska kuten joku tuossa aiemmin totesi, pizza on Napolissa katuruokaa. Pizzalla tarkoitan tässä aitoa italialaista pizzaa. En näitä krapulapäivän mättöpizzoja, joita monet Suomessa tuntuvat suosivan.