Kellään haudustuskattilaa

Siis höyrykattilako?

tarkoitatko crock potia? eli sähköllä lämpiävä kuori, jossa semmonen keraaminen pata?

joo just croc potia =)

ap

lähinnä ajattelin että uskaltaako sen jättää itekseen hautumaan, esim. lihapataa tehdessä?

ap

Uskaltaa jättää!

Kyllä uskaltaa, monesti jätetty.

Mulla on ollut potti jo pari vuotta. Laitan siinä esim karjalanpaistia yms. patoja, kokonaisen broilerin saa haudutettua meheväksi, hernekeitosta tulee kans ihan hyvää. Aikaahan se vaatii ja kärsivällisyyttä haudutella ruokia, mutta on se kyllä ihan kiva välillä sillä haudutella. Yksin en sitä uskalla jättää, sillä se ulkopinta lämpenee aika kuumaksi. Käytän sitä joko tiskipöydällä tai sitten uunipellin päällä sivutasolla niin että on hyvin väljää tilaa ympärillä.

Tuolla ohjeita: http://www.haudutuspata.fi/

Meillä on juurikin tommonen sähkönen pata. Ja ollaan joskus yöksi laitettu lihat sisään ja päivästä sitten ollaan syöty tuoretta ja herkullista karjalanpaistia. :)

meillä on laminaattitasot keittiössä. Ei varmaan sen päälle uskalla laittaa. Erillistä tiskipöytää ei ole. Pelkään että laminaattiin tulee jälki.

ap