Apuva! Mitä tarjota moni-allergiselle perheelle kakkukahvitilaisuudessa?

Käske tuomaan omat eväät.

http://www.vegaaniliitto.fi/www/fi/arki/ruoka/reseptit/gluteenittomat-vohvelit

Vaikkapa vohveleita ja tuoreita marjoja? 

...voiko sokerille olla allerginen? Jos voi, niin reseptin sokerin voi korvata vaikka steviasokerilla. 

Sokeriton?

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:24"]

http://www.vegaaniliitto.fi/www/fi/arki/ruoka/reseptit/gluteenittomat-vohvelit

Vaikkapa vohveleita ja tuoreita marjoja? 

...voiko sokerille olla allerginen? Jos voi, niin reseptin sokerin voi korvata vaikka steviasokerilla. 

[/quote]

Steviasokeri näköjään sisältääkin tavallista sokeria stevian ohella, joten korjataan vähän: sokerin voi korvata jollain keinomakeuttajalla, esim. puhtaalla stevialla, hermesetas-nesteellä tms.

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:24"]

http://www.vegaaniliitto.fi/www/fi/arki/ruoka/reseptit/gluteenittomat-vohvelit

Vaikkapa vohveleita ja tuoreita marjoja? 

...voiko sokerille olla allerginen? Jos voi, niin reseptin sokerin voi korvata vaikka steviasokerilla. 

[/quote] Kiitos =)
Voikohan noita tehdä etukäteen ja taroilla kylmänä?

Oikeastiko ovat allergisia noille kaikille? Sokerille ja soijalle? Kävisikö joku kerrosherkku, gluteenittomia keksejä + mansikoita + kookosmaitokermavaahtoa? Lieneekö kookosmaito pähkinäiseksi luettava?

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:27"]

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:24"]

http://www.vegaaniliitto.fi/www/fi/arki/ruoka/reseptit/gluteenittomat-vohvelit

Vaikkapa vohveleita ja tuoreita marjoja? 

...voiko sokerille olla allerginen? Jos voi, niin reseptin sokerin voi korvata vaikka steviasokerilla. 

[/quote]

Steviasokeri näköjään sisältääkin tavallista sokeria stevian ohella, joten korjataan vähän: sokerin voi korvata jollain keinomakeuttajalla, esim. puhtaalla stevialla, hermesetas-nesteellä tms.

[/quote] Stevia n heille ookoo =)

Täytyy varmistaa heiltä to kookos, pikainen googletus sanoo että kookos ei ole nimestä huolimatta edes sukua pähkinälle =)

Banaanimunakasta.

vesimeloni kookoskermalla.

Kookos on pähkinä.

Ihminen voi olla noin allerginen ihan helposti. Tarjoa erilaisia kotimaisia marjoja (eri marjat eri kulhoissa) niin, että niistä voi tehdä omaan kulhoonsa sopivan sekoituksen. Kaveriksi seesamin siemenettömiä riisikakkuja.

Kysyisin vinkkiä suoraan tuolta perheeltä. Jos ovat tosiallergikkoja, eivät varmaan edes syö muita kuin itsensä tai ammattilaisen valmistamia tuotteita.

Ei sokerille mitenkään voi olla allerginen. Täysin sokeriton ruokavalio tarkoittaa käytännössä että syö pelkkää lihaa. Ja perunajauhot?? Ovat siis perunalle allergisia?

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:45"]

Kookos on pähkinä.

Ihminen voi olla noin allerginen ihan helposti. Tarjoa erilaisia kotimaisia marjoja (eri marjat eri kulhoissa) niin, että niistä voi tehdä omaan kulhoonsa sopivan sekoituksen. Kaveriksi seesamin siemenettömiä riisikakkuja.

[/quote] kookos ei ole pähkinä, vaan hedelmä.

Hedelmäsalaatti?:)

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:53"]Hedelmäsalaatti?:)
[/quote]

Fruktoosi on sokeri.

No ehkä tuo sokeriton tarkoitti et ovat diabeetikkoja?

On turhaa kysellä minulta että mitä ja miten jne, pyysin kutsussa ilmoittamaan allergioista ja sain yhdeltä peheeltä tämän listan. Ehdotin sitten kääretorttua johon tuli vastaus että tärkkelys aiheuttaa oireita. En ole pyytänyt lähettämään minulle lääkärinlausunnot allergioista =)

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:53"][quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:53"]Hedelmäsalaatti?:)
[/quote]

Fruktoosi on sokeri.
[/quote]

Tiedän kyllä, kiitos vaan, mutta eiköhän nyt tarkoiteta valkoista sokeria. :)

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:56"]No ehkä tuo sokeriton tarkoitti et ovat diabeetikkoja?
[/quote]

Ei ole mitään suositusta enää että diabeetikon pitäisi henkensä edestä vältellä sokeria, tietenkin on silti tärkeää että ruokien glykeeminen indeksi olisi hyvä.

Mutta ap, kysy tarkemmin mistä sokerista on kyse, sakkaroosi, fruktoosi, laktoosi, maltoosi, glukoosi? Okei glukoosiallergia on niin absurdi ajatus että ihan naurattaa :D