Apuva! Mitä tarjota moni-allergiselle perheelle kakkukahvitilaisuudessa?

Letut kaura tai riisijauhosta, kauramaitoon tai veteen :) niiden kanssa marjoja, niin ei siihen mitään sokeria tarvi :) niin ja paisto esim. Leivontamargariinilla, sillä maidottomalla.

Miksi tosiaan sokeriton? Eli onko kyseess diabeetikko, jollon vältellään hiilihydraatteja? Vehnäkö kuitenkin käy? Lettuja ja vadelmahilloa minäkin tarjoaisin. Lettutaikina onnistuu hyvin ilman munaa. Itse käytän vichyä, niin tulee ilmavampia. 

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:40"]Täytyy varmistaa heiltä to kookos, pikainen googletus sanoo että kookos ei ole nimestä huolimatta edes sukua pähkinälle =)
[/quote]

Ei niin, mutta täällä on esimerkiksi pähkinäallerginen, joka ei kestä kookosta eikä manteleita. :/ mahdollista on siis.

Ei sokerille voi allerginen olla. Perunalle, soijalle, viljalle ja maidolle allergiat ovat hyvin tavallisia puhumattakaan pähkinöistä. Maidoton gluteeniton kakku löytyy helposti tai leivos, käytä maissijauhoja tai riisijauhoja. Tee suolaista piirakkaa. Riisimaitoa leivontaan. Jos pahin allergikko perheessä on alle 2v, riittänee yksikin sortti. Epäilen siksi pientä lasta, että peruna-allergia yleensä paranee iän myötä. Kuten joillakin muutkin allergiat. Viljat, pähkinät, maito saattaa jäädä loppuelämäksi ja puhjeta missä iässä tahansa.

Googletus pikaisesti kertoo, että tärkkelysallergiaa todellakin löytyy. Tää taitaa selittää poikani vatsavaivat, on jättänyt vehnän pois ja olen kehottanut, että kokeilisi ilman perunaa. Pitääpä nyt ottaa asia uudelleen puheeksi. 

Riisikakkuja ja päällisiä, jotka saa valita itse? Onko riisissä tärkkelystä?

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:58"]On turhaa kysellä minulta että mitä ja miten jne, pyysin kutsussa ilmoittamaan allergioista ja sain yhdeltä peheeltä tämän listan. Ehdotin sitten kääretorttua johon tuli vastaus että tärkkelys aiheuttaa oireita. En ole pyytänyt lähettämään minulle lääkärinlausunnot allergioista =)
[/quote]Niin siis esim. vehnätärkkelys? Omalle vehnäallergikkolapselleni VEHNÄperäiset tärkkelykset, glukoosifruktoosisiirappi, tärkkelyssiirappi aiheuttavat oireita mut ei me SOKERIA vältellä, hehe. Esim. Ingmanin jäätelöiden tärkkelyssiirappi on vehnää ohraa tai maissia, eivät itse tiedä mitä milloinkin. Valio tietää joten yllättäen jätskit valitaan Valiolta. Karkeissa useimmiten vehnätärkkelyssiirappi.

[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 11:10"][quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 10:58"]On turhaa kysellä minulta että mitä ja miten jne, pyysin kutsussa ilmoittamaan allergioista ja sain yhdeltä peheeltä tämän listan. Ehdotin sitten kääretorttua johon tuli vastaus että tärkkelys aiheuttaa oireita. En ole pyytänyt lähettämään minulle lääkärinlausunnot allergioista =)
[/quote]Niin siis esim. vehnätärkkelys? Omalle vehnäallergikkolapselleni VEHNÄperäiset tärkkelykset, glukoosifruktoosisiirappi, tärkkelyssiirappi aiheuttavat oireita mut ei me SOKERIA vältellä, hehe. Esim. Ingmanin jäätelöiden tärkkelyssiirappi on vehnää ohraa tai maissia, eivät itse tiedä mitä milloinkin. Valio tietää joten yllättäen jätskit valitaan Valiolta. Karkeissa useimmiten vehnätärkkelyssiirappi.
[/quote] Koska pitää olla luontaisesti gluteenitonta ehdotin kääretorttua perunajauhoista, jolloin vastattiin että tärkkelys aiheuttaa oireita joten perunajauhot ei käy.

Itse asiassa, tuo menee minusta jo liian pitkälle. Kaiken muun ymmärrän, mutta sokeriallergiaa ei ole. Ja sokeritonta ruokaa ei käytännössä edes ole, tuo on käsitteenäkin epämääräinen.

Voisin pyytää nimeämään herkun, joka kelpaa, ja tekisin sitä. Tai sitten pyytäisin tuomaan omat eväät.

Tuntuu vain jotenkin nololta pyytää tuomaan omia eväitä... no, juhliin on vielä vähän aikaa, kyllä jotain keksitään =)