laatikkoruoka valmis, syödään 4h päästä, säilytys?
Laitanko folioviritelmän ja pidän kuumana/lämpimänä 4h vai viilennänkö välillä jääkaappiin asti?
Kommentit (28)
Mihinkään jääkaappiin et sitä ala tunkemaan :) Miksi teit näin ajoissa valmiiksi?
Riippuu astiasta.Jos savipadassa kansi kiinni, pysyy hyvänä ja muhii vain paremmaksi
Lyhyesti selitettynä yksinhuoltaja-aikatauluista johtuen, nyt oli vaan pakko tehdä näin :) ap
Itse kyllä viilentäisin ensin vesihauteessa ja sit jääkaappiin. Mut ehkä olenkin vähän turhan tarkka, en tiedä..
Mitään ruokaa ei tule säilyttää ainakaan 4 tuntia huoneenlämmössä!
Anna viilentyä. Vesihaude on tosiaan hyvä. Sitten jääkaappiin ja lämmität mikrossa ennen syöntiä.
Laita uuniin, ja pidä uunin lämpötila vähän päälle 60 asteessa.
[quote author="Vierailija" time="28.07.2015 klo 16:55"][quote author="Vierailija" time="28.07.2015 klo 16:46"]
[quote author="Vierailija" time="28.07.2015 klo 13:25"]Mitään ruokaa ei tule säilyttää ainakaan 4 tuntia huoneenlämmössä! [/quote] Kyllä se säilyy huoneenlämmössä
[/quote]
Juu, mutta enpä enää seuraavan päivänä sitä tarjoaisi. Laitapa vähän googleen hakua ruoan säilytyksestä ja bakteereista.
[/quote]
Minä tarjoisin.