Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Parhaita kasvisruokia mitä olet syönyt?
13.07.2015 |
Olisi kiva saada vinkkejä todella hyvistä kasvisruoista juhlia varten (ja toki muutenkin). Eli jos muistat syöneesi jotain mieleenpainuvan hyvää kasvisruokaa, niin kerro mitä ja millaista ruokaa se oli. Ajattelin kokeilla, tulisiko täältä hyviä vastauksia. Voi olla vegaanisia tai sitten lakto-ovo-osastoa. Erityisesti vegaaniruuat kiinnostaa. Jos on vielä heittää linkkiä reseptiin niin olisi mahtavaa.
Ja voitaisko pitää keskustelu vapaana kasvissyönti-sekasyönti-väännöstä ja ihan vaan listata niitä maistuvia kasvisruokia?
Kommentit (108)
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 18:22"]
Haistakaa paska !!!
[/quote]
Menikö pakkomielle plörinäksi? Nyt kiukuttaa? Voi voi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Intialainen saak paneer (juustoa pinaattikastikkeessa) Voi tehdä Suomessa esim. munajuustosta.
Grillattu parsa, kastikkeeksi pecorinokastiketta joka todella hyvää ihan minkä kanssa vain. Kastikkeeseen itse tehtyä pikamajoneesia ja siihen sekaan pecorinoraastetta 50-100 grammaa.
Falafel -wrappi katukojusta (turkkilainen ohut leipä ja siihen kääritty marinoitua punasipulia, salaattia, tuoretta minttua ja sumakkia, suolapähkinöitä ja kuumia falafel pyöryköitä. Kastikkeita hummusta ja minttujogurttia.
Lipstikkakeitto ja ranskalaista maalaisleipää
Itse tehty hummus (laitan reilusti inkivääriä ja valkosipulia)
Couscous- ja kvinoasalaatit kun maustettu hyvin ja reilusti yrttejä.
Terv. Sekäsyöjä joka syö lihaa riistasta hevoseen, mereneläviä laidasta laitaan ja rakastaa kaikenlaista ruokaa. Täysvegaaniruokaa ei tule juuri syötyä mutta lakto-ovo -linjallla mennään aika ajoin.
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 19:10"]
Intialainen saak paneer (juustoa pinaattikastikkeessa) Voi tehdä Suomessa esim. munajuustosta.
Grillattu parsa, kastikkeeksi pecorinokastiketta joka todella hyvää ihan minkä kanssa vain. Kastikkeeseen itse tehtyä pikamajoneesia ja siihen sekaan pecorinoraastetta 50-100 grammaa.
Falafel -wrappi katukojusta (turkkilainen ohut leipä ja siihen kääritty marinoitua punasipulia, salaattia, tuoretta minttua ja sumakkia, suolapähkinöitä ja kuumia falafel pyöryköitä. Kastikkeita hummusta ja minttujogurttia.
Lipstikkakeitto ja ranskalaista maalaisleipää
Itse tehty hummus (laitan reilusti inkivääriä ja valkosipulia)
Couscous- ja kvinoasalaatit kun maustettu hyvin ja reilusti yrttejä.
Terv. Sekäsyöjä joka syö lihaa riistasta hevoseen, mereneläviä laidasta laitaan ja rakastaa kaikenlaista ruokaa. Täysvegaaniruokaa ei tule juuri syötyä mutta lakto-ovo -linjallla mennään aika ajoin.
[/quote]
Miten unohtuikaan lempikasvisruokani Valkosipuli-fenkoli-chili pitsa
http://www.maku.fi/reseptit/fenkoli-valkosipuli-chilipizzat
Korvaan auringonkukan siemenet kurpitsan siemenillä ja paistetun pitsan päälle reilusti rucolaa ja tilkkanen sitruunaoliiviöljyä.
Vuohenjuustopasta, jossa oli tomaattia, pinjansiemeniä, paprikaa, artisokkaa ja paholaisenhilloa. Erittäin maukasta. Tosin ei ole tietenkään vegaaninen.
Jamie oliverin sitruuna-basilikapasta
http://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/lemon-linguine/#gIkpgmgqj7cRWSiQ.97
Näin sekasyöjänä ei vegaaniohjeita oikein irtoa :-D mutta lakto-ovoreseptejähän on maailman pullollaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pienet munakoisopizzat
Kasviscurry
Parsagratiini
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 19:10"]
Intialainen saak paneer (juustoa pinaattikastikkeessa) Voi tehdä Suomessa esim. munajuustosta.
Grillattu parsa, kastikkeeksi pecorinokastiketta joka todella hyvää ihan minkä kanssa vain. Kastikkeeseen itse tehtyä pikamajoneesia ja siihen sekaan pecorinoraastetta 50-100 grammaa.
Falafel -wrappi katukojusta (turkkilainen ohut leipä ja siihen kääritty marinoitua punasipulia, salaattia, tuoretta minttua ja sumakkia, suolapähkinöitä ja kuumia falafel pyöryköitä. Kastikkeita hummusta ja minttujogurttia.
Lipstikkakeitto ja ranskalaista maalaisleipää
Itse tehty hummus (laitan reilusti inkivääriä ja valkosipulia)
Couscous- ja kvinoasalaatit kun maustettu hyvin ja reilusti yrttejä.
Terv. Sekäsyöjä joka syö lihaa riistasta hevoseen, mereneläviä laidasta laitaan ja rakastaa kaikenlaista ruokaa. Täysvegaaniruokaa ei tule juuri syötyä mutta lakto-ovo -linjallla mennään aika ajoin.
[/quote]
Älä huijaa, et sinä ole sekasyöjä. Sekasyöjät syövät pelkkää lihaa ja perunaa joka ikisellä aterialla. Näin on ihan tutkimuksissa todettu.
t.vegaani
Alue: Aihe vapaa
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:49"]
Joskus kiinalaisessa ravintolassa söin ihanaa kasviswokkia. Ihan perus nuudeli-kasvis-mauste-chilikastike ruokaa. Kasvispihvit on ihania.. Joskus oltiin järvellä appivanhempien kanssa niin pysähdyttiin yöksi saareen. Anopin kans kerättiin metsäsieniä, ihan vaan kangassieniä, karvarouskuja yms ja anoppi paistoi niitä nuotiolla muurikkapannussa. Laittoi sekaan voita ja mausteita. Oli taivaallista.. Joskus oltiin metsällä niin kummisetäni teki metsäsienipihvejä. Todella hyviä!
[/quote]
Nyt tais mennä sienet tai valmistus väärin.
Kangassienet eli kangasrouskut ja karvalaukut pitää keittää ennen paistamista. Muuten niistä saa myrkytyksen lisäksi todella karvaan kielen/suun. Eli myrkky vielä maistuukin pahalle.
Ja kyllä olen maitosienen maitoa maistanut kun lapsena söin ahomanikoita samalla kun keräsin rouskuja.
Olisiko nuo sienet olleet tatteja, haperoita tms. joita voi heittää suoraan pannulle.
Tai jos nyt olivat rouskuja niin sitten leppäsieniä l. leppärouskuja. Ovat vaan yleensä niin toukkaisia, etten itse viitsi niitä edes kerätä.