Parhaita kasvisruokia mitä olet syönyt?

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:07"]

Minä kyllä ihmettelen, miksi tällä palstalla ei voi suunnilleen edes mainita sanaa kasvisruoka? En jaksa rekisteröityä mihinkään, joten ajattelin nyt vaan kokeilla, saisko täältä ensin hyviä vinkkejä. Mutta kiva, että niitä vinkkejä ehti tulla, ennen kuin lihansyöntivänkääjät valtasivat keskustelun. En ymmärrä, miksi ei voi vaan antaa ketjun pysyä ruokien listaamisena, vaan pakko aloittaa se idioottimainen vänkäys. En jaksa, poistun. Ap

[/quote]

Palstan kasvissyöjiltä opittu keskustelutyyli. Eikö olekaan oikein tulla kertomaan omasta ruokavaliostaan mihin tahansa ketjuun? Vai onko se sallittua vain kasvissyöjille?

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 15:58"]

Sieni-kasvis grepit, lihapullilla

[/quote]

Tämä on hauska. Et siis ymmärrä mikä on kasvisruoka, et osaa yhdyssanoja, ja vielä kolmantena; mitä hittoa ovat Grepit? :D Harjoittele vielä, pikku possunsyöjä jookosta? :) Tai vielä parempi, hanki elämä. Onko pakko joka väliin tunkea tuota lihapullaasi? Ketään muuta ei naurata kuin sinun alikehittynyttä päätäsi.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:09"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:06"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:02"]

Intialaiset ja nepalilaiset kasvisruuat ovat kaikki herkullisia. Niissä on todella rikas, täyteläinen makumaailma.

[/quote]

Totta. Syy on se, että ne ovat alun perin kasvisruokia eivätkä kasvisversioita liha- ja kalaruoista. Kiinalaiset kasvisruoat pyrkivät usein olemaan sellaisia, että niissä esim. kana on korvattu sienillä tms. Ihan OK, mutta ei kuitenkaan paras vaihtoehto.

[/quote]

Tästä samaa mieltä. Mm. kun ex yritti tuputtaa aikoinaan soijapihvejään jauhelihapihvien korvaaviksi niin pettymys oli suuri. Eihän ne maistuneet yhtään millekään. Jos ei olisi hehkuttanut jauhelihapihvien korvaajina, niin en olisi odottanutkaan niiltä paljoa. Korvaavan ruuan tekeminen on aina hölmöyttä kun pitäisi keskittyä siihen, että mitä oman laisiansa maku maailmoja niistä voidaan luoda.

[/quote]

Luulen, että tämä on se syy siihen, miksi kasvisruoka on usein mautonta ja mitäänsanomatonta, jos ruoanlaittaja ei ole tottunut tekemään kasvisruokaa. Kun siitä yritetään saada samanlaista mautonta suomalaista perusruokaa kuin liharuuista, niin eihän siitä millään saa hyvää. Mielestäni tämä oli vikana vaikkapa ensimmäisissä Vegaanin keittokirjoissa. Tylsää, mautonta ruokaa. Onneksi nykyään kun aasialaistyyppiset ruoat ovat muotia ja lähikaupastakin voi jo saada maustekastikkeita ja tofua, hyvän kasvisruoan laittaminen ei ole temppu eikä mikään. Pitää vaan muistaa, että maustaminen on se juttu, ja ajatella vähän laajemmin kuin että tässä nyt laitan jotain lihan korviketta.

Linssimuhennos

Tuorepasta grillatuilla artisokansydämillä

Tattirisotto

Täytetyt paprikat

Hernekeitto

Papupata

Siinä mun lempparit.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:14"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 15:58"]

Sieni-kasvis grepit, lihapullilla

[/quote]

Tämä on hauska. Et siis ymmärrä mikä on kasvisruoka, et osaa yhdyssanoja, ja vielä kolmantena; mitä hittoa ovat Grepit? :D Harjoittele vielä, pikku possunsyöjä jookosta? :) Tai vielä parempi, hanki elämä. Onko pakko joka väliin tunkea tuota lihapullaasi? Ketään muuta ei naurata kuin sinun alikehittynyttä päätäsi.

[/quote]

Annat epämääräisiä vinkkejä kuten naiset yleensä. Ensin kerrot että olen hauska ja myöhemmin kiistät sen. Ei mies voi näin epäselvistä vinkeistä tietää mitä tarkoitat. Opettele artikuloimaan selkeämmin.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:01"]

Minä haluaisin tietää mikä on vikana lukuisissa kasvisruokafoorumeissa? Miksi näitä kyselyjä ei voi tehdä sellaisissa, joissa todennäköisyys vastausten suureen määrään on isompi kuin täällä?

Nyt tämä touhu näyttää joltain pikkutyttöjen nukkeleikiltä. Sit nää söis sitä ja sit nää söis tota. Tai siis yhden pikkutytön yksinäiseltä leikiltä.

[/quote]

Mitä oikein höpiset, tässähän viestitolkulla hyviä ideoita. Tällä palstalla on tuhansia lukijoita, aika hassua kuvitella, ettei täältä saisi vinkkejä. :)

Ps. simppeli tofu-paprika-kesäkurpitsa-sipuli-paistos, johon pannulla pyöräyttämisen jälkeen lisätään tomaattimurska, on aika hyvää arkiruokaa riisin kanssa.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:07"]Minä kyllä ihmettelen, miksi tällä palstalla ei voi suunnilleen edes mainita sanaa kasvisruoka? En jaksa rekisteröityä mihinkään, joten ajattelin nyt vaan kokeilla, saisko täältä ensin hyviä vinkkejä. Mutta kiva, että niitä vinkkejä ehti tulla, ennen kuin lihansyöntivänkääjät valtasivat keskustelun. En ymmärrä, miksi ei voi vaan antaa ketjun pysyä ruokien listaamisena, vaan pakko aloittaa se idioottimainen vänkäys. En jaksa, poistun. Ap
[/quote]
Ei lihansyöntivänkääjät, vaan YKSI lihansyöntivänkääjä. Huomaa selvästi, että kaikki kommentit on samalta ihmiseltä. :/

Feta-pinaattilasagne.

Porkkanaletut kermaviilikastikkeella

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:15"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:09"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:06"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:02"]

Intialaiset ja nepalilaiset kasvisruuat ovat kaikki herkullisia. Niissä on todella rikas, täyteläinen makumaailma.

[/quote]

Totta. Syy on se, että ne ovat alun perin kasvisruokia eivätkä kasvisversioita liha- ja kalaruoista. Kiinalaiset kasvisruoat pyrkivät usein olemaan sellaisia, että niissä esim. kana on korvattu sienillä tms. Ihan OK, mutta ei kuitenkaan paras vaihtoehto.

[/quote]

Tästä samaa mieltä. Mm. kun ex yritti tuputtaa aikoinaan soijapihvejään jauhelihapihvien korvaaviksi niin pettymys oli suuri. Eihän ne maistuneet yhtään millekään. Jos ei olisi hehkuttanut jauhelihapihvien korvaajina, niin en olisi odottanutkaan niiltä paljoa. Korvaavan ruuan tekeminen on aina hölmöyttä kun pitäisi keskittyä siihen, että mitä oman laisiansa maku maailmoja niistä voidaan luoda.

[/quote]

Luulen, että tämä on se syy siihen, miksi kasvisruoka on usein mautonta ja mitäänsanomatonta, jos ruoanlaittaja ei ole tottunut tekemään kasvisruokaa. Kun siitä yritetään saada samanlaista mautonta suomalaista perusruokaa kuin liharuuista, niin eihän siitä millään saa hyvää. Mielestäni tämä oli vikana vaikkapa ensimmäisissä Vegaanin keittokirjoissa. Tylsää, mautonta ruokaa. Onneksi nykyään kun aasialaistyyppiset ruoat ovat muotia ja lähikaupastakin voi jo saada maustekastikkeita ja tofua, hyvän kasvisruoan laittaminen ei ole temppu eikä mikään. Pitää vaan muistaa, että maustaminen on se juttu, ja ajatella vähän laajemmin kuin että tässä nyt laitan jotain lihan korviketta.

[/quote]

Olet varmaan oikeassa tässä, tosin omiin liharuokiini olen kyllä hakenut makumaailmoja vähän muualtakin, eikä ainoastaan se perinteinen suomalainen suola ja pippuri linja.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:18"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:07"]Minä kyllä ihmettelen, miksi tällä palstalla ei voi suunnilleen edes mainita sanaa kasvisruoka? En jaksa rekisteröityä mihinkään, joten ajattelin nyt vaan kokeilla, saisko täältä ensin hyviä vinkkejä. Mutta kiva, että niitä vinkkejä ehti tulla, ennen kuin lihansyöntivänkääjät valtasivat keskustelun. En ymmärrä, miksi ei voi vaan antaa ketjun pysyä ruokien listaamisena, vaan pakko aloittaa se idioottimainen vänkäys. En jaksa, poistun. Ap [/quote] Ei lihansyöntivänkääjät, vaan YKSI lihansyöntivänkääjä. Huomaa selvästi, että kaikki kommentit on samalta ihmiseltä. :/

[/quote]

Ei pidä paikkaansa. Ainakin kaksi eri kirjoittajaa minun lisäkseni, eli meitä on ainakin 3 jotka tykkäävät lihapullista.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:17"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:01"]

Minä haluaisin tietää mikä on vikana lukuisissa kasvisruokafoorumeissa? Miksi näitä kyselyjä ei voi tehdä sellaisissa, joissa todennäköisyys vastausten suureen määrään on isompi kuin täällä?

Nyt tämä touhu näyttää joltain pikkutyttöjen nukkeleikiltä. Sit nää söis sitä ja sit nää söis tota. Tai siis yhden pikkutytön yksinäiseltä leikiltä.

[/quote]

Mitä oikein höpiset, tässähän viestitolkulla hyviä ideoita. Tällä palstalla on tuhansia lukijoita, aika hassua kuvitella, ettei täältä saisi vinkkejä. :)

Ps. simppeli tofu-paprika-kesäkurpitsa-sipuli-paistos, johon pannulla pyöräyttämisen jälkeen lisätään tomaattimurska, on aika hyvää arkiruokaa riisin kanssa.

[/quote]

Ketjussa kysyttiin niitä herkullisimpia. Sinulla on selkeästi pakkomielle (vai -oire?) tuputtaa mitä tahansa kasvisruokareseptejä joka väliin ;) Ei ihan tervettä touhua.

Ilmeisesti kasvisruoka tuhoaa aivot, kun ei osaa enää käyttää googlea ja hakea vegefoorumeja. Se, kun sanoit, että täällä on tuhansia lukijoita, paljasti, että sinä olet täällä tasan tarkkaan mainostamassa vegeilyä. Sinua ei kiinnosta mikään muu, kuin kirjoittaa tänne reseptejäsi tuhansien ihmisten luettavaksi. Fanaattista ideologian tuputusta.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:29"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:17"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:01"]

Minä haluaisin tietää mikä on vikana lukuisissa kasvisruokafoorumeissa? Miksi näitä kyselyjä ei voi tehdä sellaisissa, joissa todennäköisyys vastausten suureen määrään on isompi kuin täällä?

Nyt tämä touhu näyttää joltain pikkutyttöjen nukkeleikiltä. Sit nää söis sitä ja sit nää söis tota. Tai siis yhden pikkutytön yksinäiseltä leikiltä.

[/quote]

Mitä oikein höpiset, tässähän viestitolkulla hyviä ideoita. Tällä palstalla on tuhansia lukijoita, aika hassua kuvitella, ettei täältä saisi vinkkejä. :)

Ps. simppeli tofu-paprika-kesäkurpitsa-sipuli-paistos, johon pannulla pyöräyttämisen jälkeen lisätään tomaattimurska, on aika hyvää arkiruokaa riisin kanssa.

[/quote]

Ketjussa kysyttiin niitä herkullisimpia. Sinulla on selkeästi pakkomielle (vai -oire?) tuputtaa mitä tahansa kasvisruokareseptejä joka väliin ;) Ei ihan tervettä touhua.

Ilmeisesti kasvisruoka tuhoaa aivot, kun ei osaa enää käyttää googlea ja hakea vegefoorumeja. Se, kun sanoit, että täällä on tuhansia lukijoita, paljasti, että sinä olet täällä tasan tarkkaan mainostamassa vegeilyä. Sinua ei kiinnosta mikään muu, kuin kirjoittaa tänne reseptejäsi tuhansien ihmisten luettavaksi. Fanaattista ideologian tuputusta.

[/quote]

Olkiukko.

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:29"][quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:17"]

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:01"]

Minä haluaisin tietää mikä on vikana lukuisissa kasvisruokafoorumeissa? Miksi näitä kyselyjä ei voi tehdä sellaisissa, joissa todennäköisyys vastausten suureen määrään on isompi kuin täällä?

Nyt tämä touhu näyttää joltain pikkutyttöjen nukkeleikiltä. Sit nää söis sitä ja sit nää söis tota. Tai siis yhden pikkutytön yksinäiseltä leikiltä.

[/quote]

Mitä oikein höpiset, tässähän viestitolkulla hyviä ideoita. Tällä palstalla on tuhansia lukijoita, aika hassua kuvitella, ettei täältä saisi vinkkejä. :)

Ps. simppeli tofu-paprika-kesäkurpitsa-sipuli-paistos, johon pannulla pyöräyttämisen jälkeen lisätään tomaattimurska, on aika hyvää arkiruokaa riisin kanssa.

[/quote]

Ketjussa kysyttiin niitä herkullisimpia. Sinulla on selkeästi pakkomielle (vai -oire?) tuputtaa mitä tahansa kasvisruokareseptejä joka väliin ;) Ei ihan tervettä touhua.

Ilmeisesti kasvisruoka tuhoaa aivot, kun ei osaa enää käyttää googlea ja hakea vegefoorumeja. Se, kun sanoit, että täällä on tuhansia lukijoita, paljasti, että sinä olet täällä tasan tarkkaan mainostamassa vegeilyä. Sinua ei kiinnosta mikään muu, kuin kirjoittaa tänne reseptejäsi tuhansien ihmisten luettavaksi. Fanaattista ideologian tuputusta.
[/quote]
Just. Valittajan omat aloitukset liittyvät siis vauvapalstalla vain vauvoihin, eikö niin?

Lindströmin pihvit herkkusienikastikkeella

Älä ruoki trollia...

Palattaisiinko aiheeseen eli hyvien kasvisruokien listaamiseen?

[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:34"]

Älä ruoki trollia...

Palattaisiinko aiheeseen eli hyvien kasvisruokien listaamiseen?

[/quote]

Eiköhän ne ole jo listattu. Vielä kun ne maistuisivatkin jollekin.

Parsarisotto

Misokeitto

Vihreä thaicurry

Kasvistempura erilaisilla dipeillä

Vietnamilaiset kesärullat tofu- ja vihannestäytteillä ja erilaisilla dipeillä

Omiksi suosikeikseni ovat tänä vuonna nousseet mustapapupihvit (joista voi tehdä burgereita tai sitten tarjota sellaisenaan vaikka salaatin ja kylmän kastikkeen kanssa) ja sitten kasvispaella, jossa hälsans kökin soijanakkipaloja ja/tai quorn-kuutioita protskuna (sekä nakit että quorn pakasteena). Itse syön myös kalaa ja äyriäisiä, joten suosikkiyhdistelmäni paellaan ovat soijanakkipalat ja katkaravut, mutta katkikset eivät tosiaan ole tuohon mitenkään pakollisia. Alla linkkaamassani reseptissä paella ei ole vegetaarinen tai vegaaninen, mutta siitä voi helposti soveltaa sellaisen. Muutoin resepti on tosi hyväksi ja herkulliseksi havaittu. Olen joskus vähän tuunannut sitä laittamalla persilijan lisäksi tuoretta korianteria. Sitruunalohkot on aivan must paellan tarjoiluun! Nam! Ja noi mustapapupihvit ovat myös sellainen ruoka, että mausteita varioimalla saa aina erilaisia, ja joskus voi sekaan laittaa siemeniäkin tai linssejä. Linkin takana on hyvä perusresepti, jolla pihvit valmistuvat joutuisasti. Muussaukseen käytän haarukan asemesta muusinuijaa.

Mustapapupihvit

Paella

Thairavintoloiden tofu kookos-currykastikkeessa on lempiruokaani, toimii aina. Tosin siinä taitaa olla kalakastiketta, joten jos ei sitä syö niin pitää valmistaa itse. Mutta itse tehtynäkin tuosta saa tosi hyvää.

Tofupihveistä tulee tosi hyviä, kun marinoi yön yli ja sitten leivittää + paistaa.

Palak paneer on taivaallista ja sitä voi tehdä vegaanisena, kun korvaa juuston tofulla.