Parhaita kasvisruokia mitä olet syönyt?
Olisi kiva saada vinkkejä todella hyvistä kasvisruoista juhlia varten (ja toki muutenkin). Eli jos muistat syöneesi jotain mieleenpainuvan hyvää kasvisruokaa, niin kerro mitä ja millaista ruokaa se oli. Ajattelin kokeilla, tulisiko täältä hyviä vastauksia. Voi olla vegaanisia tai sitten lakto-ovo-osastoa. Erityisesti vegaaniruuat kiinnostaa. Jos on vielä heittää linkkiä reseptiin niin olisi mahtavaa.
Ja voitaisko pitää keskustelu vapaana kasvissyönti-sekasyönti-väännöstä ja ihan vaan listata niitä maistuvia kasvisruokia?
Kommentit (108)
Joskus kiinalaisessa ravintolassa söin ihanaa kasviswokkia. Ihan perus nuudeli-kasvis-mauste-chilikastike ruokaa. Kasvispihvit on ihania.. Joskus oltiin järvellä appivanhempien kanssa niin pysähdyttiin yöksi saareen. Anopin kans kerättiin metsäsieniä, ihan vaan kangassieniä, karvarouskuja yms ja anoppi paistoi niitä nuotiolla muurikkapannussa. Laittoi sekaan voita ja mausteita. Oli taivaallista.. Joskus oltiin metsällä niin kummisetäni teki metsäsienipihvejä. Todella hyviä!
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:45"]
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:34"]
Älä ruoki trollia...
Palattaisiinko aiheeseen eli hyvien kasvisruokien listaamiseen?
[/quote]
Mä osaanki käyttää kuukkelia :D
http://www.vauva.fi/keskustelu/4463367/ketju/mies_ei_syo_kasvisruokaa
http://www.vauva.fi/keskustelu/4501205/ketju/kasvisruokia_juhannukseksi
http://www.vauva.fi/keskustelu/4265599/ketju/kerataan_tahan_kaikki_hyvat_kasvisruoat
http://www.vauva.fi/keskustelu/4357561/ketju/paras_kasvisruoka
Hmm, ihanku jollain olis pakkomielle listata kasvisruokia :DDDD
[/quote]
Kiitos! Tuoltahan löytyykin lisää ihania vinkkejä! =)
Broilermausteella ja intialaisella mausteseoksella (kumpikaan ei sisällä mitään eläinperäistä) maustettu kesäkurpitsa-minitomaattipiiras on hyvää, vaikka piiraat juhlatarjottavina taitavatkin jo olla vähän ysäriä.
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:49"]
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:45"]
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:34"]
Älä ruoki trollia...
Palattaisiinko aiheeseen eli hyvien kasvisruokien listaamiseen?
[/quote]
Mä osaanki käyttää kuukkelia :D
http://www.vauva.fi/keskustelu/4463367/ketju/mies_ei_syo_kasvisruokaa
http://www.vauva.fi/keskustelu/4501205/ketju/kasvisruokia_juhannukseksi
http://www.vauva.fi/keskustelu/4265599/ketju/kerataan_tahan_kaikki_hyvat_kasvisruoat
http://www.vauva.fi/keskustelu/4357561/ketju/paras_kasvisruoka
Hmm, ihanku jollain olis pakkomielle listata kasvisruokia :DDDD
[/quote]
Kiitos! Tuoltahan löytyykin lisää ihania vinkkejä! =)
[/quote]
Ollos hyvä :D Toki vähälahjaisempia pitää aina auttaa. Googlaaminen on varmasti haastavaa kasvissyöjille.
Marunoidut herkkusienet ovat hyvä lisuke. Tulee sieniä, öljyä, sitruunamehua/etikkaa, persiljaa, valkosipulia, suolaa ja sokeria. Annetaan maustua kylmässä ennen tarjoilua.
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:52"]
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:49"]
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:45"]
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:34"]
Älä ruoki trollia...
Palattaisiinko aiheeseen eli hyvien kasvisruokien listaamiseen?
[/quote]
Mä osaanki käyttää kuukkelia :D
http://www.vauva.fi/keskustelu/4463367/ketju/mies_ei_syo_kasvisruokaa
http://www.vauva.fi/keskustelu/4501205/ketju/kasvisruokia_juhannukseksi
http://www.vauva.fi/keskustelu/4265599/ketju/kerataan_tahan_kaikki_hyvat_kasvisruoat
http://www.vauva.fi/keskustelu/4357561/ketju/paras_kasvisruoka
Hmm, ihanku jollain olis pakkomielle listata kasvisruokia :DDDD
[/quote]
Kiitos! Tuoltahan löytyykin lisää ihania vinkkejä! =)
[/quote]
Ollos hyvä :D Toki vähälahjaisempia pitää aina auttaa. Googlaaminen on varmasti haastavaa kasvissyöjille.
[/quote]
Ihan sekasyöjää tässä auttelit kyllä. :D
Jos on mahdollisuus grillata, kannattaa kokeilla marinoitua, grillattua tofua erilaisin lisukkein. Näitä lisukkeita voisivat olla esimerkiksi valkosipuli-sipulinyytit (valkosipulista tulee ihanan karamellimäistä grillissä tai uunissa), grillatut perunat, vegaanisella tuorejuustolla ja mausteilla täytetyt herkkusienet ja paprika-kesäkurpitsavartaat. Kesäkurpitsa on todella herkullista oliiviöljyllä siveltynä ja grillattuna. Siitä saa myös paistinpannulla maukkaan lisukeruuan, kun pyörittelee viipaleille oliiviöljyssä hyvän paistopinnan ja maustaa sitten pippurilla ja Provencen maustesekoituksella.
Rennompaan juhlatilaisuuteen sopivat kasvistäytteiset tortillat, jotka ovat muuten todella hyviä! Täyteideoita:
- tuore kurkku
- salaatti
- tomaatti
- hyvin maustettu, paistettu soijarouhe tai quornrouhe
- ananas
- sipuli
- raastettu porkkana
- maissi
- tuore korianteri
- kurkkupikkelsi
- maustamaton soijajogurtti (Alpro)
- yrttitomaattimurska
Kreikkalainen klassikko eli oikein rapeaksi paistetut kikhernepihvit!
aiemmin listasin joitakin ruokia... unohtui ehdoton lemppari: sienirisotto
Thaimaalaisittain maustetut linssi-kasvispihvit, kastike jossa tomaattia ja kookosmaitoa, lisukkeeksi riisiä ja wokvihanneksia.
Chocochilin tofu maapähkinäkastikkeessa on todella hyvää http://chocochili.net/2013/04/tofua-maapahkinakastikkeessa/
Taatelikuskus, jossa intialaisittain maustettu kuskusta, tuoretta tai aurinkokuivattua tomaattia, valkosipulia, paloiteltuja kuivattuja taateleita, vihreitä herneitä, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja paistettua tofua/valkoisia jättipapuja/quornia. Sekaan lisäksi hienoksi hakattua persiljaa, rucolaa, suolaheinää tai korianteria oman maun mukaan.
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:01"]
Minä haluaisin tietää mikä on vikana lukuisissa kasvisruokafoorumeissa? Miksi näitä kyselyjä ei voi tehdä sellaisissa, joissa todennäköisyys vastausten suureen määrään on isompi kuin täällä?
Nyt tämä touhu näyttää joltain pikkutyttöjen nukkeleikiltä. Sit nää söis sitä ja sit nää söis tota. Tai siis yhden pikkutytön yksinäiseltä leikiltä.
[/quote]
Amen.
Vihreä thaicurry
Avokadopasta
Itse tehty seitan ja kaikki siitä tehdyt ruuat
Juhliin käyvät hyvin erilaiset ruokaisat salaatit, jos kyse on buffet-tyyppisestä tarjoilusta. Oma suosikkini on perunasalaatti, joka tehdään kuoriperunoista niin, että perunat keittämisen jälkeen paloitellaan kuorineen ja paistetaan kevyeksi. Kastikkeeksi ei tule muuta kuin oliiviöljyä ja limen tai sitruunan mehua. Perunoiden joukkoon lisätään ohuiksi viipaleiksi siivutettua punasipulia ja pieniä omena- tai suolakurkkukuutioita + silputtua lehtipersiljaa.
Toinen hyvä salaatti on kylmä vermiselli-suolapähkinäsalaatti. Tähän voi laittaa myös lasinuudelia. Mukaan tulee nimiainesten lisäksi kiinankaalia oikein hienoina suikaleina ja jotakin omien mieltymysten mukaista hapanimelää kastiketta.
[quote author="Vierailija" time="13.07.2015 klo 16:34"]
Älä ruoki trollia...
Palattaisiinko aiheeseen eli hyvien kasvisruokien listaamiseen?
[/quote]
Mä osaanki käyttää kuukkelia :D
http://www.vauva.fi/keskustelu/3966223/ketju/vinkatkaa_hyvia_helppoja_miehelle_kelpaavia_kasvisruokia
http://www.vauva.fi/keskustelu/4463367/ketju/mies_ei_syo_kasvisruokaa
http://www.vauva.fi/keskustelu/4476460/ketju/listataan_tahan_hyvia_halpoja_ja_tavallisia_kasvisruokia
http://www.vauva.fi/keskustelu/4501205/ketju/kasvisruokia_juhannukseksi
http://www.vauva.fi/keskustelu/4265599/ketju/kerataan_tahan_kaikki_hyvat_kasvisruoat
http://www.vauva.fi/keskustelu/4357561/ketju/paras_kasvisruoka
Hmm, ihanku jollain olis pakkomielle listata kasvisruokia :DDDD