Mitä teillä syödään tänään?

Tungern air fryeriin perunaa, parsakaalia, kurpitsaa, sipulia ja lämminsavu lohta. Oliiviöjy-balsamico-hunaja-yrtti-suola Marinadissa eka kuiteskin sekoitan kasvikset. 

Vierailija kirjoitti:

Kuukautisverta sperma-marinadissa ja päälle ripotellaan kuivuneita kokkareita pyllyvaosta ja klimppejä nenästä. Juomana keltaista nestettä

Asiaton vastaus asialliseen kysymykseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuukautisverta sperma-marinadissa ja päälle ripotellaan kuivuneita kokkareita pyllyvaosta ja klimppejä nenästä. Juomana keltaista nestettä

Asiaton vastaus asialliseen kysymykseen.

Saan mä syödä mitä vaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hjjj98Hjjj981

Varmaan hyvää.

Vaikuttaa kovin mausteiselta.

Teen tillikastikkeen johon perkaan eilisen uunilohen jämät. Lisäksi keitinpottuja ja isoäidin salaattia.

Eilistä pastakastiketta (valkosipulia, banaanisalottia, tuoreita viipaloituja herkkusieniä, tölkillinen kirsikkatomaatteja, Luigi-raakamakkaraa palleroina, tuoretta basilikaa, persiljaa ja mustapippuria mausteena). Hyvää tuli ja maistuu vielä tänäänkin.

Riisipuuroa ja mustikka-vadelmasoppaa.

Salaattipedille höyrystetyt kasvikset, Kasvisten päälle iso jauhemaksa pihvi. Sen päälle laitoin punajuuri-piparjuuri salaattia, (koska se oli menossa vanhaksi.)

Kasvikset: porkkanaa, lanttua, piparjuurta, selleriä, pikku perunoita viipaleina. Niiden päälle puolikkaita ruusukaalia ja parsan nuppuja.

Proteiiniksi käy myös pakaste sei- kermakastike, jossa paljon tilliä.

Vaihteluksi kasvis lisukkeeseen käy paprika, lehtikaali, ja mitä milloinkin löytyy.

Tein lounaalle aasialaista kalakeittoa ja syön loput illalla. 

Masukki ja maitua :)

Ihan vaan rusinaton maksalaatikkoa, puolukkahilloa ja maitoa, pitkästäaikaa,

Eilistä makaronilaatikkoa.

Tein oikeasti ihanaa kalapataa tänään. Siksi osui tämä kysymys nyt silmiin. Mieskin melkein itkua vääns :D

Ja raaka-aineena niinkin arkinen kala kuin seiti.

Olen itse ketoruokavaliolla ja se on haastanut nyt kokkaamaan ihan uudella tavalla. Ne iänikuiset paistetut kasvikset ja broileri/lohi/jauheliha alkaa kyllä tökkiä ennenpitkään.

Mutta asiaan:

Tein kalalle tämmöisen kastikkeen:

Sekoitin iso purkin (noin 350g) smetanaa, kuohukermaa, 1rkl tomaattipyreetä, 1tl kurkumaa, 1rkl paprikajauhetta, tilliä ja reilusti suolaa. Vettä lisäsin vielä ehkä desin.

Laitoin 2 pkt seikuutioita lasivuokaan ja kaadoin tuon kastikkeen päälle. Uunissa 225°c noin 45 minuuttia.

Tämän lisäksi oli sitten keitettyjä kasviksia ja muille perheelle lisäksi perunoita.

Oli tosi herkullista. Tykkään muutenkin laittaa ruokaa ja olen ammatiltani kokki, mutta kyllä tämä kalapata menee heittämällä lemppariruokiin.

Lohesta tulee varmasti myös aivan ihanaa, mutta syön ruokavalioni puolesta sitä muutenkin lähes päivittäin niin tämmöinen vaalea kala oli oikein tervetullutta vaihtelua.

:)

-60% lapulla ostettua luomuribbsiä, goudaa niin ikään 60% alennuksesta ja vettä, sekä tummapaahtokahvia. Varakaskin voi syödä hyvin. Töistä tullessa tein sillivoileivän tietenkin tarjoustuotteista.

Oon tykännyt tehdä nyt keskitalvella aasialaisia ruokia. Esimerkiksi tämä.

Kasariin voita, tomaattipyrettä 2rkl, punaista currytahnaa 2 tl ja inkivääriä ohuina suikaleina (noin peukalonpään kokoinen pala). Lisää broilerin sisäfileesuikaleet , wokvihanneksia ja kypsennä. Kaada kookosmaito sekaan, lisää kalakastiketta ja soijaa. Anna hautua kypsäksi.

Lisää vielä vettä, nuudelit ja halutessas kermaa.

Kesäkeittoa ja jälkkärinä eilisiä lättyjä

Oispa kaljaa

Moskovanpataa, keitettyjä perunoita ja salaattia.

Unkarilaista lihapataa ja perunoita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Makkarapataa, joka on itseasiassa kasvispataa (tuli erehdyksessä tilattua julmetusti kesäkurpitsaa ja porkkanoita) johon menee mukaan jääkaapissa oleva yksittäinen 15 cm pitkä kanatuoremakkara.

Valmistan tomaattiliemeen, joten lisää proteiinia tulee halukkaille mukavasti päälle ripoteltavasta juustosta.

Jaa että kana on kasvis sitten nykyään. Hyvä tietää.

Ystäväni on ”vegaani”. Lohi sushia. Myös majoneesi maistuu.