Kasvissyöjä, mitä grillaat?

Yhden grillivieraan grillaan. Itse en kasvissyöjänä syö, mutta muut saavat nauttia vapaana elänyttä eettistä lihaa. Om nom. Itselleni sitten grillaan mm. paprikaa, banaania ja kesäkurpitsaa.

[quote author="Vierailija" time="16.06.2015 klo 23:42"]

En mitään, mikä jäljittelee lihaa soijaversiona ainakaan.

 Maissintähkiä, herkkusieniä, täytettyjä sellaisia, kasvisnyyttejä, valkosipuliperunoita, kesäkurpitsaa, halloumia (joo, en ole vegaani), kasvisvartaita, tomaattia, marinoituja vihanneksia. Tai lämmittelen vaikka kasvispihvejä grillillä, tulee hyvä savunmaku.

[/quote]

Ai niin, bataatista saa myös hyviä foliossa, mutta näitä ja perunoita kannattaa kyllä esikypsentää keittämällä melkein valmiiksi. Grillissä vain loppusilaus. Lisäksi teen usein salaatin, johon voi lisätä eri astiasta riiisä, couscousia, bulguria tms. "purua", jos on tarkoitus ihan mahaa täyttää. Myös mozzarella-tomaattisalaatti täyttää hyvin. sama

Kylmäsavutofua tai Vianan savutofua! Jääkaapissa kanssa 400 g nakkeja Vegekaupasta, kannattaa ostaa ehdottomasti jotain muuta kuin Tofugrillereitä, ne ovat hirvittäviä... Hummusta lisukkeena, vihanneksia. :)

Soijanakkeja tai niitä soijamakkaroita, maissia, jotain kasvisnyyttejä, ruisleipää, tofua, perunaa

Kuka jaksaa vielä sanoa että kasvissyöjät syövät yhtä ja samaa ja heillä on tylsä ruokavalio. Kattokaa näitä vastauksia, lihansyöjät grillaa vaan makkaraa :DDD

Maissia, kesäkurpitsaa, kasvisvartaita (paprikaa, tomaattia, ananasta, kesäkurpitsaa yms.), joskus teen kasvisnyyttejä (bataattia, porkkanaa ja perunaa, mausteita ja juustoa).

Aurajuustolla/koskenlaskijalla täytettyjä herkkusieniä, munakoisoa, kokonaisia valkosipuleita, banaania ( kuorineen grilliin foliossa, viilto kylkeen ja pari palaa Fazerin sinistä tungetaan banaaniin)

Munakoisoa, sieniä (aurajuustolla tai ilman), kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia, halloumia ja grillausmausteella kuorrutettuja perunoita. Salaattia lisukkeeksi..

-soijanakkeja
-vuohenjuusto-tomaatteja
-tofu-kasvisnyyttejä tai -vartaita

Ei tullut mitään uutta vinkkiä kyllä sekaruokailijan grillaukseen. Noita kaikkia olen grillannut ja lisäksi pihviä tai kanaa tai kalaa.

Seitania, tomaattia, sipulia, nakkoja, täytettyjä sieniä..

[quote author="Vierailija" time="16.06.2015 klo 23:43"]Hmm onko soijanakit pakasteita, pitääkö sulattaa ennen grillausta?
[/quote]
Hälsans kök - nakit ovat parhaita ja ovat pakasteita. Ei tarvitse sulattaa.

Näin lihansyöjän näkökulmasta ihmettelen: miksi ihmeessä kasvissyöjä syö lihankorvikkeita?

Folioon kasvisnyytti. Eli mitä ikinä haluaa ja creme bonjouria tai tuorejuustoa päälle. Kaikki tykkää!

Edellisiin lisäisin vielä oman lempinimi lämpimät leivät. Pesto-tomaatti-feta-valkosipuli -täyte toimii mulle parhaiten

[quote author="Vierailija" time="17.06.2015 klo 00:27"]Näin lihansyöjän näkökulmasta ihmettelen: miksi ihmeessä kasvissyöjä syö lihankorvikkeita?
[/quote]

Helppo proteiininlähde ja joskus on tosi jees syödä soijanakkeja uunikasvisten ja ketsupin kanssa. Se maistuu nakilta, mutta ei ole ällö. Mua inhottaa makkaran tyyppinen superprosessoitu paska. Soija versiot on myös prosessoituja, mutta ne ei sisällä mitään inhoja eläimen osia.

[quote author="Vierailija" time="17.06.2015 klo 00:27"]

Näin lihansyöjän näkökulmasta ihmettelen: miksi ihmeessä kasvissyöjä syö lihankorvikkeita?

[/quote]

Useimmat vegaanit ainakin ovat ryhtyneet vegaaniksi siksi, että eivät hyväksy esim. tehotuotantoa. Syynä ei ole se, etteikö tykkäisi lihan mausta. Minulle alussa oli helpointa syödä lihaa muistuttavia tuotteita, koska kaipasin "vanhaa lautasmallia". Vuosien varrella olen kuitenkin tottunut myös kasviksien makuun enkä enää kaipaa sitä lihamaisuutta ruoassa. Silti kyllä teen toisinaan seitanpihvejä ja seitannakkeja. Ne eivät maustu yhtään lihalta (käytännössä kai niitä voisi siihen suuntaan maustaa jos haluaisi), vaan niiden rakenne on mukavaa vaihtelua.

Eihän nuo seitannakit sun muut "lihankorvikkeet" juuri ikinä miltään lihalta maistu vaan lähinnä se tuttu muoto ja rakenne muistuttaa perinteisiä lihatuotteita.

[quote author="Vierailija" time="17.06.2015 klo 00:29"]Edellisiin lisäisin vielä oman lempinimi lämpimät leivät. Pesto-tomaatti-feta-valkosipuli -täyte toimii mulle parhaiten
[/quote]

*lempparini. Huoh, kännykän autocorrect teki temput :P

Halloumia, kesäkurpitsaa, munakoisoa, bataattia, perunaa, porkkanaa, herkkusieniä, parsaa, kukkakaalta, paprikaa, tomaattia, sipulia. Osa nyyteissä juustoraasteen tai tuorejuuston kanssa, osa vartaissa. Kaikki maistettu oman mielen mukaan. Lisukkeina couscousta, kvinoaa, hummusta, guacamolea, salsaa, munakoisotahnaa, tuoretta salaattia ja raikkaita hedelmiä + marjoja + muita juustoja. Nam nam.

[quote author="Vierailija" time="17.06.2015 klo 00:27"]

Näin lihansyöjän näkökulmasta ihmettelen: miksi ihmeessä kasvissyöjä syö lihankorvikkeita?

[/quote]

Miksi ei? Itse ainakin tykkään monista liharuoista, nakeista, pihveistä jne. mutta en niitä syö, koska eettiset syyt. Siksi minusta on kiva, että voi välillä syödä samantapaisia ruokia, ilman että eläimen on täytynyt kuolla niiden valmistamisen eteen.