Apua! Rippijuhlat huomenna. Paniikki
Riittääkö uunipellillinen suolaista piirakkaa 20 hengelle jos lisäksi pasteijoita ja kalaa sekä fetasalaattia? Myös kakut yms mukana. Entävoiko tehdäluonnonkukista asetelman maljakkoon? Lupiinit? Apua.
Kommentit (22)
[quote author="Vierailija" time="13.06.2015 klo 12:37"]
Fajitaullacoctailpalat helppoja: ruskistat kanaa ja sekaan se fajitamaustepussi. Kiehautat, annat jäähtyä. Tortillaletulle vaikka Pirkka- cheddarsulatejuustoa. Salaatinlehtiä. Päälle kanaa. Käärit tiukoiksi rulliksi, voipaperiin aina yksi rulla ja rullat muovipussiin. Huomisaamuna leikkaat kolmionmallisia coctailpaloja. Palaan puolikas kirsikkatomaatti plus cokctailtikku. Kauniita, maistuvia. Hyvää juhlaa, RELAA!!!!!
[/quote]
Sopisi ehkä retkievääksi, mutta juhlissa en tarjoaisi ;D
Perinteinen peltipiirakka =
Pohja
200g voita
250g maitorahka (1 prk)
5 dl jauhoja
hitunen suolaa
Voi ja rahka huoneenlämpöön ajoissa ja sekaisin, hetkeksi jääkaappiin tekeytymään ennen paistamista.
Täytteiksi =
Keitetty riisi + tonnikala/paistettu jauheliha/savukylki + sopivat mausteet , kananmuna, 1 rkl jauhoja ja keitettyä kananmunaa silppuna.
Kaalipiirakkaan hapankaalia tai keitettyä tuoretta kaalisilppua, yrttejä, chiliä, hiukan punaista tuoretta paprikaa. Kuullotetaan pannulla pehmeiksi.
Tämä siis kannellisen peltipiirakan ohje, jää hiukan vajaaksi koko pellistä.
Pistele kanteen esim haarukalla höyryreikiä.
Jos tarpeen , käännä piirakka uunipellillä ylösalaisin ja paista myös pohjaan väriä.
200 astetta ja noin 25-40 min uunista riippuen.
Tämä ohje on aina toiminut ja uppoaa vieraille =D