Lue keskustelun säännöt.
Englantilaiseen uuniriisipuuroon tulee vaniljaa, sokeria, voita, kermaa ja muskottipähkinää. Suomessa maitoa ja suolaa. Miksi kaikki pitää väkisin olla mautonta?
16.12.2021 |
Joulutortutkin on mielestäni ankeuden huippu: 70% taikinaa ja ihan vaan hilloa keskellä. Ei luoja, miten kaikki on niin PLIISUA?
Kommentit (47)
Koska Suomessa ei ole ollut käytössä tällaisia mausteita tai rajattomasti rasvaa. Siksi perinteiset ruuat ovat valjuja.
Sinä saat tuunata niitä ihan miten tahdot. Ovathan ne nytkin tuunautuneet, esim. joulupuuro on vaihtunut ohrasta riisiksi, sillä riisi on lempeämmän makuista.
Jos nyt tarkkoja ollaan, mausteista ruokaa on tehty siksi, että sillä voidaan peittää pilaantuneen ruuan maku. Täällä ei ole siihen tarvetta, sillä meillä on ollut jääkaappeja jo kauan ennen teollista tuotantoa. Järvestä haettiin talvella jäätä ja säilytettiin sitä sahanpuruissa. Myös kellarinportaat ovat viileitä kesälläkin.
Sinä saat tehdä juuri sellaista ruokaa kuin itse tahdot.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Laita riisipuuroosi vaikka ketsuppia, kuten meidän saksalainen vieras.
uh, wat?
Meillä kyllä kuuluu voi riisipuuroon ja jos sattuu olemaan kermaa niin sitäkin
Vierailija kirjoitti:
Samaa olen usein ihmetellyt. Rajusti tuunaamalla suomalaisestakin ruoasta voi saada siedettävää, mutta ei se sen jälkeen enää ole suomalaista perinneruokaa.
Ja kotimainen lapin lohi ja poronkäristys ei ole siedettävää kuin tuunaamalla? Laitettaisko näihinkin vaniljasokeria ja rasvaa vai millä tuunattais?
Suomessa riisipuuro on riisipuuro, englantilaisilla on pudding herkkuna. Erityisen sokeriset ja makeat sitten erikseen. Ap voi maustaa puuronsa vaikka sulalla suklaalla ja marengilla jos haluaa.
Vierailija kirjoitti:
Koska Suomessa ei ole ollut käytössä tällaisia mausteita tai rajattomasti rasvaa. Siksi perinteiset ruuat ovat valjuja.
Sinä saat tuunata niitä ihan miten tahdot. Ovathan ne nytkin tuunautuneet, esim. joulupuuro on vaihtunut ohrasta riisiksi, sillä riisi on lempeämmän makuista.
Jos nyt tarkkoja ollaan, mausteista ruokaa on tehty siksi, että sillä voidaan peittää pilaantuneen ruuan maku. Täällä ei ole siihen tarvetta, sillä meillä on ollut jääkaappeja jo kauan ennen teollista tuotantoa. Järvestä haettiin talvella jäätä ja säilytettiin sitä sahanpuruissa. Myös kellarinportaat ovat viileitä kesälläkin.
Sinä saat tehdä juuri sellaista ruokaa kuin itse tahdot.
Tätähän tää oli eli suomalaiset perinneruoat on erilaisten pula-aikojen perintöä ja eksoottisia aineksia kuten erilaisia pähkinöitä ei ollut maalla saatavilla kuin hyvin harvoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Englantilainen ruoka on sinusta joku makumaailman huipentuma?
Hahahahaha :D
No jos suomalainen on vielä mauttomampaa niin mitä se sinulle kertoo?
Enemmän se kertoo sinusta ettet osaa valmistaa maukasta kotimaista ruokaa - olet selvästi tumpelo keittiössä.
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen ”mauton” riisipuuro on ihanaa, kun päälle laittaa kanelia ja sokeria tai pelkän mehukeiton kanssa.
Riisipuuroon kylläkin kuuluu voisilmä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mummoni oli syntynyt 1923.
Vanhimmat lapset synnytti kotona ja vain nuorimmaisen terveyskeskuksessa jonne matkaa 30km mutta järven poikki lyhyempi.
Hän kuoli 2015. Ihmetteli muutosta kun reellä ei tarvitse talvella mennä. Tai että kun on jääkaappi ja kaupat mistä tavaraa yllinkyllin. Imuri. Vesi tulee hanasta ja sisävessa. Oli muutakin, tässä pintaraapaisu vain.
Ohrasta tekivät puuroa, riisistä myöhemmin kun sitä kerran sai.
Että sitä vaan, kun aiemmin on ollut pakko tulla toimeen sillä mitä on ollut.
Ennen oli ennen ja nyt on nyt.
Voit tehdä puurosi ja torttusi kaikista niistä aineksista mitä löydät. Kukaan ei paheksu tai pahoita mieltään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Englantilainen ruoka on sinusta joku makumaailman huipentuma?
Hahahahaha :D
Itse asiassa mainettaan parempaa.
Tukiin suonet oivallisesti!
😉
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mummoni oli syntynyt 1923.
Vanhimmat lapset synnytti kotona ja vain nuorimmaisen terveyskeskuksessa jonne matkaa 30km mutta järven poikki lyhyempi.Hän kuoli 2015. Ihmetteli muutosta kun reellä ei tarvitse talvella mennä. Tai että kun on jääkaappi ja kaupat mistä tavaraa yllinkyllin. Imuri. Vesi tulee hanasta ja sisävessa. Oli muutakin, tässä pintaraapaisu vain.
Ohrasta tekivät puuroa, riisistä myöhemmin kun sitä kerran sai.
Että sitä vaan, kun aiemmin on ollut pakko tulla toimeen sillä mitä on ollut.
Ennen oli ennen ja nyt on nyt.
Voit tehdä puurosi ja torttusi kaikista niistä aineksista mitä löydät. Kukaan ei paheksu tai pahoita mieltään.
Okei kiva tarina mut kuka kysy?
Vierailija kirjoitti:
Joo ja ne joulutortutkin tehdään kuukautta aikaisemmin pakastimeen, missä ne oikein kuivuu ja muuttuu vielä mauttomimmiksi. Hyi.
Kuka tekee näin?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen ”mauton” riisipuuro on ihanaa, kun päälle laittaa kanelia ja sokeria tai pelkän mehukeiton kanssa.
Riisipuuroon kylläkin kuuluu voisilmä.
Näistä kai on turha vääntää, on alueellisia ja perhekohtaisia ja tietysti omasta mausta johtuvia eroavuuksia. Mun riisipuuroon ei kuulu voisilmä eikä mehukeitto, en vois kuvitellakaan. Mulle ainoa oikea kombo on kaneli ja sokeri. Ja onko "oikea" joulupuuro keitetty vai uunissa tehty?
Jokainen makunsa mukaan.
Itse laitan uunipuuroon 50% kookosmaitoa, hiukan vaniljaa ja sokeria. Teen usein myös sekoituksesta, jossa 50% ohraa ja 50% riisiä. Pitkä haudutus, yön yli puulla lämmitetyssä leivinuunissa.
On muuten hyvää ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joo ja ne joulutortutkin tehdään kuukautta aikaisemmin pakastimeen, missä ne oikein kuivuu ja muuttuu vielä mauttomimmiksi. Hyi.
Kuka tekee näin?
Etenkään näin valmiiden pakastetaikinoiden aikaan.
Vierailija kirjoitti:
Joo ja ne joulutortutkin tehdään kuukautta aikaisemmin pakastimeen, missä ne oikein kuivuu ja muuttuu vielä mauttomimmiksi. Hyi.
Noh, kahdeksankymmentäluvulla rakas äitini paistoi tortut ennen joulua, pakkasi ne, ja sitten ehkä seuraavana päivänä matkustettiin toiselle paikkakunnalle sukujoulua viettämään ja hän antoi tortut emännälle. Tarjolle ne varmaan laitettiin siitä seuraavana päivänä.
Vierailija kirjoitti:
Laita riisipuuroosi vaikka ketsuppia, kuten meidän saksalainen vieras.
Kumma kun ei Milchreis ollut saksalaiselle tuttu ruoka.
Vierailija kirjoitti:
Luterilaisuus. Elämän pitää olla valjua, jotta taivaassa on sitten tykimmät kekkerit. Mm. ruoka ei saa maistua tämän takia miltään
Suomella ei ole ollut alustamaita, joista pihistellä mausteita halvalla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mummoni oli syntynyt 1923.
Vanhimmat lapset synnytti kotona ja vain nuorimmaisen terveyskeskuksessa jonne matkaa 30km mutta järven poikki lyhyempi.Hän kuoli 2015. Ihmetteli muutosta kun reellä ei tarvitse talvella mennä. Tai että kun on jääkaappi ja kaupat mistä tavaraa yllinkyllin. Imuri. Vesi tulee hanasta ja sisävessa. Oli muutakin, tässä pintaraapaisu vain.
Ohrasta tekivät puuroa, riisistä myöhemmin kun sitä kerran sai.
Että sitä vaan, kun aiemmin on ollut pakko tulla toimeen sillä mitä on ollut.
Ennen oli ennen ja nyt on nyt.
Voit tehdä puurosi ja torttusi kaikista niistä aineksista mitä löydät. Kukaan ei paheksu tai pahoita mieltään.
Okei kiva tarina mut kuka kysy?
Yritin rautalangasta vääntää sulle historiaa 100 vuodelta miksi se mauttomuus tulee veren perintönä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joo ja ne joulutortutkin tehdään kuukautta aikaisemmin pakastimeen, missä ne oikein kuivuu ja muuttuu vielä mauttomimmiksi. Hyi.
Kuka tekee näin?
Ennen valmistaikinoita taikinat tehtiin itse. Ei torttuja voinut paistaa sen mukaan mitä yhdelle kahville tarvitaan ja vartissa valmis.
Tokikaan et ymmärrä mistä puhun.
Oletko pullaa tehnyt joskus? Jätät kohoamisajat pois, muuten sama. Tortut oli leivottava pakkaseen, jotta joulu ei mene torttujen leipomiseen.
No jos suomalainen on vielä mauttomampaa niin mitä se sinulle kertoo?