Syötiin juuri ruuaksi makaronia ja jauhelihaa. Syödäänköhän sitä missään muussa maassa yhtä yleisesti?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onpas täällä taas kulinaristeja paikalla! 😂 Itselleni tuo makaronipata on yksi suosikeista, vaikka ikää on 40+ ja syön ja osaan kokata kyllä hienompaakin.

Niin moni muukin, mutta yrittävät päteä täysin tarpeettomasti. 

Ennemmin lisää mukaan sipulia, valkosipulia ja tomaattia sekä syön makaronin spagettina tai tagliatellenä. Lautaselle juustoa raastettuna ruuan päälle. Ei juuri aikaavievempää, mutta maultaa paljon parempaa.

Spagetti on ihan eri ruoka kuin makaroni ja jauheliha.

Spagetti ja makaroni omaa samat raaka-aineet ja käytän usein jauhelihaa pastakastikkeessani,

Totta, mutta ruokalajeina kuitenkin eri. Eli spagetti spagettina, makaroni makaronina.

Jos teet spagettia, niin siloin syöt spagettia ja jauhelihaa. Nyt oli kyse makaroni ja jauheliha-yhdistelmästä.

On perunallakin monta erilaista muotoa, jos puhutaan nakit ja muusi-yhdistelmästä, ei siinä käytetä silloin ranakalaisia perunoita.

Edelleen miksi tekisin pelkkää makaroni, jauheliha ja suola yhdistelmää? Aika köyhä ruoka minusta. Kaipaa joko juustoa, munamaitoa, korppujauhoa ja pippuria, jolloin saadaan lihamakaronilaatikkoa tai sipulia, valkosipulia, tomaattia, pippuria ja ehkä chiliä maukkaampaan kastikkeeseen.

Älä tee, ei kukaan ole pakottanut. Mutta kysymys olikin että kuinka moni vielä tekee tämmöistä ruokaa.

Sinä et tee. Joten ei täällä tarvita ohjeita miten jostain ruoasta saa parempaa jne. Osaan itsekin tehdä paljon erilaisia ruokia, mutta makaronimössö kuuluu silti satunnaisiin herkutteluihin vaikka tiedän että se on todellisuudessa kaukana joidenkin mielestä herkullisesta ruoasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Makaronipata on meidän nepsylapsen ruokavalion yksi kulmajalka. Myös mies osaa tehdä sitä. Halpaa, helppoa, nopeaa, lapset tykkää ja syö.

Voi mistä saa miehiä jotka osaa laittaa makaronia ja jauhelihaa? 

Mä en todellakaan kelpuuttaisi miestä joka osaa vain keittää makaronin ja ruskistaa jauhelihan. Meillä on jo lapsetkin opetettu tekemään oikeaa ruokaa

No en mäkään, kirjoitettu vähän sillä asenteella että ajatteleeko joku tosiaan että mieheltä on joku iso saavutus tuo. Mutt varmaan, jos ajattelee että miestä pitää kiitellä jos se on älynnyt viedä roskapussin.

Vierailija kirjoitti:

Mutta kysymys olikin että kuinka moni vielä tekee tämmöistä ruokaa.

Tuskin on kovinkaan yleistä, koska taloudellisesti paremmat vaihtoehdot eivät eroa merkittävästi. Kokkaamisen kannalta paremmat vaihtoehdot eivät merkittävästi eroa. Ainoa selitys olisi totaalinen osaamattomuus ja silloinkin ihminen luultavasti wolttaisi ruokaa.

Jos joku syö keitettyä makaronia jauhelihalla niin entä sitten?

Haluat syödä ko. ruokaa.

En tiedä kuinka yleistä. Itse en koskaan syö tuossa muodossa. 

Mikäs siinä että pidät ko. ruuasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mutta kysymys olikin että kuinka moni vielä tekee tämmöistä ruokaa.

Tuskin on kovinkaan yleistä, koska taloudellisesti paremmat vaihtoehdot eivät eroa merkittävästi. Kokkaamisen kannalta paremmat vaihtoehdot eivät merkittävästi eroa. Ainoa selitys olisi totaalinen osaamattomuus ja silloinkin ihminen luultavasti wolttaisi ruokaa.

On yleisempää kuin kuvittelet. Osaamattomuus, rahattomuus tai laiskuus ei ole aina syynä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mutta kysymys olikin että kuinka moni vielä tekee tämmöistä ruokaa.

Tuskin on kovinkaan yleistä, koska taloudellisesti paremmat vaihtoehdot eivät eroa merkittävästi. Kokkaamisen kannalta paremmat vaihtoehdot eivät merkittävästi eroa. Ainoa selitys olisi totaalinen osaamattomuus ja silloinkin ihminen luultavasti wolttaisi ruokaa.

On yleisempää kuin kuvittelet. Osaamattomuus, rahattomuus tai laiskuus ei ole aina syynä. 

Mikä nyt sitten olisi yleistä? Riittääkö tuhat annosta viikossa, vaaditaanko 10000 vai ehkä 1000000? Ravintoloista tuskin kyseistä ruokaa löytyy.

sais varmaan jotain mielenkiintoista tekemälä lihat ja makaroonit erikseen, sitten paistaa ne pannuun kermalla ja adziikalla.

Nistipataa! Hyi hitto. Siis tekeekö sitä oikeasti joku perheellinen ihminen eikä vain laiska ja köyhä opiskelija? :D Itsekin inhoan ruoanlaittoa, mutta en ikimaailmassa tekisi tuollaista epäruokaa, kun kovin paljon suurempi vaiva ei ole tehdä siitä vaikka sitten makaronilaatikkoa tai tomaattista kastiketta. Tai ihan mitä vaan oikeaa ruokaa eikä tuollaista mautonta sotkua.

Vierailija kirjoitti:

eikös makaroni ole italian kansalliruoka? joten voisi olettaa että siellä syötäisiin tuollaista.

Sellaista makaronia kuin meillä se myllyn kaareva ei juurikaan tapaa. On farfallea, on rigatia, on gnocchia (pasta, ei siis peruna-), on pennejä, on elichejä, on fusilleja, stellinejä jne.

Ja jauheliha ei koskaan sellaisenaan vaan bolognesena eli pitkään haudutettuna kastikkeena. 

Mä olen jo yli 50-vuotias, enkä ole vielä koskaan syönyt tuota ruokaa. Ei siinä mitään vikaa ole, mutta ei vaan ole tullut tehtyä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

eikös makaroni ole italian kansalliruoka? joten voisi olettaa että siellä syötäisiin tuollaista.

Sellaista makaronia kuin meillä se myllyn kaareva ei juurikaan tapaa. On farfallea, on rigatia, on gnocchia (pasta, ei siis peruna-), on pennejä, on elichejä, on fusilleja, stellinejä jne.

Ja jauheliha ei koskaan sellaisenaan vaan bolognesena eli pitkään haudutettuna kastikkeena. 

Eikö tuo "bolognese" ole yhtä junttia ja sivistymätöntä kuin halvin nistipasta?

"Klassikkoruoan nimessä on viittaus Bolognaan, joka nimetään usein jopa koko Italian ruokapääkaupungiksi. Jos bolognalaisilta kysytään annoksesta, he todennäköisesti pyörittelevät silmiään. Bolognesea ei heille ole olemassakaan.

Jopa Bolognan pormestari Virginio Merola on avautunut turhautuneena aiheesta.

– Bolognese tunnetaan ympäri maailmaa, vaikka sitä ei edes ole olemassa. Mieluummin haluaisimme ihmisten tietävän, että Bolognassa on keksitty tagliatelle, tortellini ja lasagne, sanoo Merola.

Paikallisessa keittiössä lähimpänä vastaavanlaista annosta on Ragù, joka valmistetaan muun muassa jauhelihasta, tomaatista, porkkanasta ja punaviinistä. Pitkään haudutettu kastike tarjoillaan litteän ja leveän tagliatelle-pastan kanssa."

en itse ihan noin pelkistetystä tykkää, vaan laitan yleensä sipulia ja valkosipulia myös, ja maustan jauhelihan vähän rähän reippaammin kuin pelkällä suolalla.. Ja jos ei huvita laittaa ketsuppia niin saatan lorauttaa aavistuksen oliiviöljyä sekaan ja ropsauttaa myllystä pippuria päälle.

parhaimmillaanhan tuo on tietysti seuraavana päivänä kun sen ruskistaa pannulla voinokareen kera.

Meillä muksuna syötiin spagettia ja sekaan pilkottua sikanautaa, päälle ketsuppia. Tuohan on vielä helpompi tehdä kuin tuo parjattu huumeongelmaisen ruokalaji.

Oli muuten hyvää.

Me ollaan makaroni tehtaalla töissä porataan niitä reikiä niihin.

Kreikassa lampaan lihaa munakoiso 🍆 ja sipuleja. Paprikaa ja pastaa. ( Suomessa kesäkurpitsaa ja lehmän niskaa🙄🙄).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

eikös makaroni ole italian kansalliruoka? joten voisi olettaa että siellä syötäisiin tuollaista.

Sellaista makaronia kuin meillä se myllyn kaareva ei juurikaan tapaa. On farfallea, on rigatia, on gnocchia (pasta, ei siis peruna-), on pennejä, on elichejä, on fusilleja, stellinejä jne.

Ja jauheliha ei koskaan sellaisenaan vaan bolognesena eli pitkään haudutettuna kastikkeena. 

Eikö tuo "bolognese" ole yhtä junttia ja sivistymätöntä kuin halvin nistipasta?

"Klassikkoruoan nimessä on viittaus Bolognaan, joka nimetään usein jopa koko Italian ruokapääkaupungiksi. Jos bolognalaisilta kysytään annoksesta, he todennäköisesti pyörittelevät silmiään. Bolognesea ei heille ole olemassakaan.

Jopa Bolognan pormestari Virginio Merola on avautunut turhautuneena aiheesta.

– Bolognese tunnetaan ympäri maailmaa, vaikka sitä ei edes ole olemassa. Mieluummin haluaisimme ihmisten tietävän, että Bolognassa on keksitty tagliatelle, tortellini ja lasagne, sanoo Merola.

Paikallisessa keittiössä lähimpänä vastaavanlaista annosta on Ragù, joka valmistetaan muun muassa jauhelihasta, tomaatista, porkkanasta ja punaviinistä. Pitkään haudutettu kastike tarjoillaan litteän ja leveän tagliatelle-pastan kanssa."

Tuo on ihan yleisesti Suomessa käytetty nimi kunnolliselle jauhelihakastikkeelle (ei jauhosuurukseen tehdylle) ja löytyy myös Italiasta. Useammin käytetty on ragú. Sama asia. 

On sivistymätöntä tai ei niin maku on ihan toinen;D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis pelkkää makaronia (ilmeisesti keitettynä) ja jauhelihaa (pestynä ja paistettuna)?

Pelkkää makaronia keitettynä ja jauhelihaa paistettuna, molempiin lisätty suolaa.

ap

Ja siis kun makaronit on keitetty ja jauheliha paistettu ja maustettu niin ne sekoitetaan keskenään ja sitten syödään. Tämä on tietääkseni hyvin yleinen ruoka Suomessa, mutta onko yhtä yleinen missään muualla? En ole ainakaan kuullut että olisi.

ap

Enpä muista syöneeni.

Lapsena kaverilla oli maidossa keitettyjä makaroneja, mutta tuota jauhelihasekoitusta en ole tavannut. Aina siinä jotain muutakin on ollut mukana: edes herhe-maissi-paprika pussi tai jotain. Tai pelkkää riisiä herne-maissi -paprikan kanssa.

Meillä ei  koskaan kotona ole  täällä keitettyä  makaroonia. Kun ei siinä ole  mitään ravintoa. Mielummin teen  jotain vihanneksista vaikka porkkanalaatikkoa.  Perunat keitettynä   ovat kyllä parempa ruokaa. Tätä jauhlihamakarooni sössöä  ei ollut  minun lapsuudessni  missään.

Vierailija kirjoitti:

Mä olen usein tehnyt italialaista pasta burroa, mikä on jos mahdollista, niin vielä simppelimpää - pastaa, voita ja ehkä vähän keitinvettä. Tää on ihan perussapuskaa italialaisille, tai sitten se, missä on oliiviölyä voin tilalla. Jos oikein repäisee, niin sekaan raastetaan parmesaania tai muuta juustoa.

Yritin miettiä, mikä olisi oikein todella suomalainen itsenäisyyspäivän ruoka. Karjalanpaisti puuhellan uunissa muhineena, perunamuussi itsekasvatetuista perunoista ja lähiviljelijän porkkanoita. Vaasan ruispaloja ja oivariinia ja oltermannia. Ja itsetehtyjä maustekurkkuja. Vielä jos olisi ollut puolukkasurvosta, niin olisi ollut täydellinen, mutta se jäi nyt väliin.

Huomenna voitaisiin syödä makaroonimössöä ;-)

Pasta burro ei ole mitään perussapuskaa italialaisille. Pasta burroa syödään VAIN jos olet vatsataudissa, tällaista kutsutaan nimellä pasta bianca. Syödään muutama päiväkin kunnes vatsa on taas kunnossa.