Syötiin juuri ruuaksi makaronia ja jauhelihaa. Syödäänköhän sitä missään muussa maassa yhtä yleisesti?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä olen usein tehnyt italialaista pasta burroa, mikä on jos mahdollista, niin vielä simppelimpää - pastaa, voita ja ehkä vähän keitinvettä. Tää on ihan perussapuskaa italialaisille, tai sitten se, missä on oliiviölyä voin tilalla. Jos oikein repäisee, niin sekaan raastetaan parmesaania tai muuta juustoa.

Yritin miettiä, mikä olisi oikein todella suomalainen itsenäisyyspäivän ruoka. Karjalanpaisti puuhellan uunissa muhineena, perunamuussi itsekasvatetuista perunoista ja lähiviljelijän porkkanoita. Vaasan ruispaloja ja oivariinia ja oltermannia. Ja itsetehtyjä maustekurkkuja. Vielä jos olisi ollut puolukkasurvosta, niin olisi ollut täydellinen, mutta se jäi nyt väliin.

Huomenna voitaisiin syödä makaroonimössöä ;-)

Pasta burro ei ole mitään perussapuskaa italialaisille. Pasta burroa syödään VAIN jos olet vatsataudissa, tällaista kutsutaan nimellä pasta bianca. Syödään muutama päiväkin kunnes vatsa on taas kunnossa. 

Joka ravintolassa löytyy annos pastaa (raviolia, tortellonia, angolottia tms)  burro&salvia. Siinä ei ole mitään muuta eroa kuin salvianlehdet. Ehkä jos tuon salvian jättää pois siitä tulee vatsalääkettä