Tarjoatko sinäkin vieraillesi fondant-kakkua?

En tarjoa, koska en pidä niistä.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:33"]

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:21"][quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 11:26"] [quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 11:18"] Hyvää se sokerimassa ei ole. Lasten synttäreille teen kuitenkin massakakun, koska muulla tekniikalla on vaikea toteuttaa kakkutoiveita. Sanon vieraille, ettei massaa ole pakko syödä. Kakku on kuitenkin hyvää siellä sisällä. Aikuiselle teen lisäksi jonkun muun kakun. Hyvin on kuitenkin kelvannut massakakutkin, sisällä esim. tuoretta mansikkaa tai vadelmaa. [/quote] Lapset kyllä tyytyy vaatimattomampiinkin synttärikakkuihin, kunhan vaan maku eli täytteet on kohdillaan. Näissä sokerimassakakuissa on aika paljolti kyse vanhempien, lähinnä äippyleiden halusta näyttää ja kilpailla kakuntekutaidoillaan. [/quote] mistäs ne kotikutsujen järjestät ottaa oppia, kaikenmaailman hömppäplogeista tietennii. mitä oon vähän lueskellu niin niissä kirjotuksissa houkutellaan vaan ostamaan melko hintavia leivontarvikkeita ja juurikin näitä sokerimassoja ym tököttejä [/quote] No voi hirvitys. Entäpä jos joku vaikka harrastaa kakkuja?

[/quote]

harrasta vaan rauhassa mutta tuo ihmeessä juhliin myös vaihtoehto sille massakakulle! Ei kaikki halua syödä silkkaa sokeria kakun pinnalta.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 11:12"]Näin ap:nä hieman ihmetyttää 10:41 kommentti. Osuiko hänelle itselleen arkaan paikkaan vai mistä kiikastaa? Esitin asiani ihan asialliseti ja faktoja korostaen.
[/quote]
Sorry, mutta mitä ihmeen faktoja? Ainut teesi tuossa aloituksessa koskee fondantin ällönmakeutta ja makuasiat eivät ole mitään faktoja vaan mielipiteitä.

Siis aikuiset ihmiset kinastelee kakuista! Entäs jos minä en pidäkkään kermakakuista? Niistä vanhanaikaisista ällötyksistä, jotka kostutetaan aivan vetiseksi ja läntätään kokonaisia vadelmia väliin, niin että joutuu salaa kahvikupin takana siemeniä kaivamaan hampaiden välistä. Minä haluan sen tilalle juustokakkua tms. hyydytettyä kakkua! Kai nyt emännän pitää tällaistakin nostaa tarjolle, eikä vaan ajattele kermakakkujen syöjiä. Tämä komentti olisi varmaan keskustelun tyyliin sopiva..?

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:52"]Siis aikuiset ihmiset kinastelee kakuista! Entäs jos minä en pidäkkään kermakakuista? Niistä vanhanaikaisista ällötyksistä, jotka kostutetaan aivan vetiseksi ja läntätään kokonaisia vadelmia väliin, niin että joutuu salaa kahvikupin takana siemeniä kaivamaan hampaiden välistä. Minä haluan sen tilalle juustokakkua tms. hyydytettyä kakkua! Kai nyt emännän pitää tällaistakin nostaa tarjolle, eikä vaan ajattele kermakakkujen syöjiä. Tämä komentti olisi varmaan keskustelun tyyliin sopiva..?
[/quote]
Jatkan vielä, että toiset tykkää kermakakuista, toiset hyydytetyistä kakuista ja kolmannet "ällöistä" sokerimassakakuista. Itse arvostan jokaista, joka sen kauniin/hyvänmakuisen ja parhaimmassa tapauksessa kumpaakin olevan kakun on vieraille väsännyt. Ei sen kakun maku niin radikaalisti muutu onko päällä kermavaahtoa vai sokerimassaa? Jos et kakusta reunapalaa saa, niin sitä päällistä on melkoisen vähän siinä kakussa.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:41"]

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 11:12"]Näin ap:nä hieman ihmetyttää 10:41 kommentti. Osuiko hänelle itselleen arkaan paikkaan vai mistä kiikastaa? Esitin asiani ihan asialliseti ja faktoja korostaen. [/quote] Sorry, mutta mitä ihmeen faktoja? Ainut teesi tuossa aloituksessa koskee fondantin ällönmakeutta ja makuasiat eivät ole mitään faktoja vaan mielipiteitä.

[/quote]

Teesi (kreik. θέσις) on lyhyeen muotoon saatettu väite, väittämä, joka otetaan keskustelun tai väittelyn kohteeksi.

Keskustelun kohteenahan on siis tämä ulkomailta (lähinnä jenkeistä) omaksuttu tapa tehdä (helposti valmiilla muoteilla ja massoilla) ylimakeita (oma mielipide, johon moni yhtyy) monesti teknisesti näyttäviä mutta helposti lautaselle jääviä luomuksia. Lisäväittämänä väittäisin muodin olevan jo pikkuhiljaa "last season". Korjatkaa toki jos olen väärässä.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 12:04"]Hei sinä - 10:41 - ! Millä tavalla "ällötys" ja "ällömakea" loukkaavat sinua sanoina, ovatko mielestäsi epäasiallisia ja epäystävällisiä termejä? Ihan kiva että olet noin tarkkaan analysoinut tekstiäni. Olin hieman yllättynyt noinkin voimakkaasta reaktiosta kohdallasi. Etenkin kun ottaa huomioon että itse asia (fondant-kakut) ei sinua henkilökohtaisesti kosketa. Syynä siis väittämäsi "yleisnegatiivisuus" viestissä. Viestini on kuitenkin laitettu aihe vapaa -palstalle ja minä myös määrittelin vapaasti viestini tyylin, joka on ehdottomasti linjassa sisällön kanssa!
[/quote]
Hiekka pimpan vauhdissa, pusuterkut!

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:56"]

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:52"]... Ei sen kakun maku niin radikaalisti muutu onko päällä kermavaahtoa vai sokerimassaa?

[/quote]

Huh huijaa, melkosen vitsin murjasit näin kauniin sunnuntain ratoksi!

No jos ON suomessa kahvipöydässä...täytyykö tästä lähtien yrittää järjestää niin että vieraat kuvittelee olevansa jossain muualla...kävisikö mikä maa??? Muistathan ilmoittaa ennen kuin menet kylään niin ehtivät järjestää toiveittesi mukaiset olosuhteet ja tarjottavat valitsemasi maan mukaan.

Puretaanpas nämä koodit

ei näissä ole mitään pelättävää

Kosteudensäilyttäjä:

E422 = Glyseroli jota käytetään sokerin kiteytymisen ehkäisyyn (löytyy myös ihovoiteista ja hammastahnoista sekä tupakasta)

Stabilointi-, sakeuttamisaine:

E415 = ksantaanikumi  Valmistetaan sokerista bakteerikäymisen avulla

E466 http://fi.wikipedia.org/wiki/Karboksimetyyliselluloosa

Emulgointiaine:

E471,(rasvahappojen mono- ja diglyseridit)

E322 lesitiini sitä on myös kananmunassa tai teollisesti valmistetaan soijasta.

Säilöntäaine:

E200 Sorbiinihappo sitä on pihljanmarjoissa ja voidaan tehdä myös kemiallisesti, käytetään myös kosmetiikassa

Sitruunahappo:

E330, sitä on sitrushedelmissä ja voidaan tehdä myös kemiallisesti

Värit: E160a LUontainen elintarvikeväri, saadaan esim. porkkanasta ja paprikasta

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:05"]

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 12:23"]

Fondant-massa ainekset: Sokeri, glukoosisiirappi, kasvirasva(palmu) Kosteudensäilyttäjä: E422, Stabilointi-, sakeuttamisaine: E415, E466. Emulgointiaine: E471, E322. Säilöntäaine: E200. Sitruunahappo: E330. Värit: E160a. Aromit: vanilja.

Ai että on hyvää :)

[/quote]

Ihan hyvä tietää tämäkin, osaapahan varoa seuraavalla kerralla lastenkutsuilla.

[/quote]

Ainoa mitä vältän massakakuissa on koristeet. En halua laittaa suuhuni mahdollisesti likaisissa käsissä pyöriteltyjä koristeita.

Ei kait nuo koodit pelkästään vaan se että tuote koostuu käytännössä sokereista ja palmuöljystä. Kermaan ja suklaaseen verrattuna hiukka huonompi vaihtoehto?

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 15:08"]

Puretaanpas nämä koodit

ei näissä ole mitään pelättävää

Kosteudensäilyttäjä:

E422 = Glyseroli jota käytetään sokerin kiteytymisen ehkäisyyn (löytyy myös ihovoiteista ja hammastahnoista sekä tupakasta)

Stabilointi-, sakeuttamisaine:

E415 = ksantaanikumi  Valmistetaan sokerista bakteerikäymisen avulla

E466 http://fi.wikipedia.org/wiki/Karboksimetyyliselluloosa

Emulgointiaine:

E471,(rasvahappojen mono- ja diglyseridit)

E322 lesitiini sitä on myös kananmunassa tai teollisesti valmistetaan soijasta.

Säilöntäaine:

E200 Sorbiinihappo sitä on pihljanmarjoissa ja voidaan tehdä myös kemiallisesti, käytetään myös kosmetiikassa

Sitruunahappo:

E330, sitä on sitrushedelmissä ja voidaan tehdä myös kemiallisesti

Värit: E160a LUontainen elintarvikeväri, saadaan esim. porkkanasta ja paprikasta

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:05"]

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 12:23"]

Fondant-massa ainekset: Sokeri, glukoosisiirappi, kasvirasva(palmu) Kosteudensäilyttäjä: E422, Stabilointi-, sakeuttamisaine: E415, E466. Emulgointiaine: E471, E322. Säilöntäaine: E200. Sitruunahappo: E330. Värit: E160a. Aromit: vanilja.

Ai että on hyvää :)

[/quote]

Ihan hyvä tietää tämäkin, osaapahan varoa seuraavalla kerralla lastenkutsuilla.

[/quote]

[/quote]

Harva käyttää kuohukermaa, vaan yleisimmin keinotekoista flora vispiä.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 15:17"]

Harva käyttää kuohukermaa, vaan yleisimmin keinotekoista flora vispiä.

[/quote]

Myös kermarahkasekoitus hylana toimii kakussa loistavasti.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 15:08"]

No jos ON suomessa kahvipöydässä...täytyykö tästä lähtien yrittää järjestää niin että vieraat kuvittelee olevansa jossain muualla...kävisikö mikä maa??? Muistathan ilmoittaa ennen kuin menet kylään niin ehtivät järjestää toiveittesi mukaiset olosuhteet ja tarjottavat valitsemasi maan mukaan.

[/quote]

Mokkapaloja vaan pöytä täyteen kiitos!

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 15:05"][quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:56"]

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:52"]... Ei sen kakun maku niin radikaalisti muutu onko päällä kermavaahtoa vai sokerimassaa?

[/quote]

Huh huijaa, melkosen vitsin murjasit näin kauniin sunnuntain ratoksi!
[/quote]

Oisit lainannu koko jutun.. Jos et reuna/kulmapalaa saa, on sitä päällistä vaan siinä kakun päällä. Jos sulla on 3mm paksuudelta 3x6cm mötkö kermavaahtoo/sokerimassaa, niin ei se sitä kakkua pilaa/paranna. Täytteet ja itse kakku on pääasiassa.

[quote author= [/quote] No voi hirvitys. Entäpä jos joku vaikka harrastaa kakkuja?

[/quote]

harrasta vaan rauhassa mutta tuo ihmeessä juhliin myös vaihtoehto sille massakakulle! Ei kaikki halua syödä silkkaa sokeria kakun pinnalta.
[/quote]

Pitääkö kermakakkujen vihaajille olla tarjolla kans jotain muuta?

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 15:46"]

[quote author= [/quote] No voi hirvitys. Entäpä jos joku vaikka harrastaa kakkuja? [/quote] harrasta vaan rauhassa mutta tuo ihmeessä juhliin myös vaihtoehto sille massakakulle! Ei kaikki halua syödä silkkaa sokeria kakun pinnalta. [/quote] Pitääkö kermakakkujen vihaajille olla tarjolla kans jotain muuta?

[/quote]

Jos ei ole varma vieraittensa kakkumieltymysten suhteen, niin parempi pyöräyttää kaksi tyyliltään ja maultaan aivan erilaista. Siten emäntä saa varmimmin kiitokset työstään.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 15:33"]

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 15:05"][quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:56"] [quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 14:52"]... Ei sen kakun maku niin radikaalisti muutu onko päällä kermavaahtoa vai sokerimassaa? [/quote] Huh huijaa, melkosen vitsin murjasit näin kauniin sunnuntain ratoksi! [/quote] Oisit lainannu koko jutun.. Jos et reuna/kulmapalaa saa, on sitä päällistä vaan siinä kakun päällä. Jos sulla on 3mm paksuudelta 3x6cm mötkö kermavaahtoo/sokerimassaa, niin ei se sitä kakkua pilaa/paranna. Täytteet ja itse kakku on pääasiassa.

[/quote]

Joo, itse kakku pääasiassa, sinäpä sen sanoit. Kuinkahan monta kertaa on tarjottu itse väsättyä massakakkua, jota ei tietenkään ole osattu tehdä oikein. Massa on siis jätetty ällöttävän paksuksi ja joskus vielä kuulemma lapset ollu mukana auttamassa koristelussa (ilman suojakäsineitä tietty) koita siinä sitten nauttia fiksusti oli pala mikä sitten vaan edessäsi.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 10:35"]

jotkut vielä ostaa niitä kotileipureilta jotka kaivaa pimpulia ja pieree samalla.

[/quote]

päivän naurut tuli, kiitos siitä!