Lue keskustelun säännöt.
Mikä viimeksi syömäsi ruoka oli "hullun hyvää"?
28.11.2021 |
Mä söin just RIBBSEJÄ, melkein kilon (CM Kupittaan lihamestarin marinadi, se punainen) ja ne oli niin hyviä, että tein ristinmerkin... Revin hampaillani ihan kaiken, mitä luista lähti!!! Ruokajuomana oli cokis. Olin taivaissa.
Kommentit (100)
Vierailija kirjoitti:
Pitkään haudutetut possun posket, punajuurta ja sipulia. Gourmetkokin valmistamaa, ai että oli hyvää.
Possunposkia saa välillä ostettua lihatiskiltäkin. Helppoa almistaa, halpaa ja suussasulavaa lihaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän pizzapuffan pöperöt 🍟🍕 Olis jo kesä 🌞
Joskus syksyllä mieheni oli löytänyt paljon vaalea orakkaita. En ollut niitä aiemmin syönyt, säilöin osan ja tein lopusta sienipastan.
Kai siinä oli joku aloittelijan tuuri, oli täydellisen hyvää.
Mummolassa savustetut ahvenet 90-luvulla. Ei tartte mitään lisukkeita, suolaa vaan ja se mummolan kotikutoinen savustuspönttö. Ei ole sen veroista, kun ahvenet on ongittu vain muutama tunti puhtaasta lammesta ennen savustamista ja syödään heti lämpimänä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eilinen risotto alla Vercellesi. Söin ensimmäistä kertaa ja oli herkkua
Mitä siinä on, muuta kuin riisiä?
Sipulia, ndujaa (tai chorizomassakin käy), gourmetpekonia kun ei ollut panzettaa, borlottipapuja, punaviiniä, nokare voita ja grana padano juustoa. Piemontelainen perinneruoka
Ole vakuuttavampi ja opettele kirjoittamaan pancetta oikein.
No niinpä tuli kirjoitusvirhe:) Haluatko kuvan annoksesta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mummolassa savustetut ahvenet 90-luvulla. Ei tartte mitään lisukkeita, suolaa vaan ja se mummolan kotikutoinen savustuspönttö. Ei ole sen veroista, kun ahvenet on ongittu vain muutama tunti puhtaasta lammesta ennen savustamista ja syödään heti lämpimänä.
Tämän muistan myös omasta lapsuudestani 60-luvulla.
Istuttiin mökkirannassa nuuskittiin savun ja kalan tuoksua ja napsittiin kalanpaloja. Kalat tietty kakaraporukalla itse ongittuja
Kävin intialaisessa ravintolassa pari päivää sitten. Söin jotain mausteista kanakastiketta, basmatiriisiä ja valkosipulinaanleipää. Ihan mielettömän hyvää. Tekisi mieli mennä heti uudestaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Herkkumaan Makea Maustekurkku (pienehköjä kokonaisia, nettopaino 360 g) SYÖN KOKO PURKILLISEN!! 🤪
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä kun en ole vieelä niin kovassa paikassa ollut. Tyyliin vaikka jossain savannin aaviokolla vailla vettä ja ruokaaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En tiedä kun en ole vieelä niin kovassa paikassa ollut. Tyyliin vaikka jossain savannin aaviokolla vailla vettä ja ruokaaa.
Pointti varmaan selkeni jo mutta pakko jatkaa kun on vauhtiiin pääässyt. Pitäiis varmaan pyrkiä johonkin tosi tv ohjelmaaan. Siellä kun yksi kohuviini pullo poksahtaaa useamman kuukauden jälkeen auki ja katsojillle kertyy energiaa myötä häpeän kautta ja uuutta uskoa omaan elämäänsä kun kokee olevansa edes josku paremmpi kuin joku toiinen.
Miesystävä vei mut pari vuotta sitten ravintolaan ja tilasi mulle simpukoita. "Näistä sä tykkäät." Annos tuli kulhossa, iso kasa simpukoita kuorineen mausteisessa liemessä. Tarkoitus oli sinä iltana nauttia yhdessäolosta ja jutella kaikenlaista korkealentoista. Mitä vielä: mä vietin illan naama kulhossa korvia myöten simpukkamehuissa - oli niin törkeen hyvää että hyvästi vaan itsehillintä. Miesystävä on nykyään aviomies, joten ei se pelästynyt, vaikka ite jälkeenpäin mietin, että oishan ton voinut hoitaa coolimminkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Agnolotti in brodo. Eli pieniä tortelloneja paistin liemessä.
3 vkoa sitten Italiassa tuli herkuteltua.
Mmm. Kaalipata. Keitin kilon kaalia, ja korvasin keitinveden purkillisella Mutti Pelati-tomaatteja. Paistoin voissa 400 g naudan jauhelihaa (ei rustoista erää), ja lisäsin sen tomaattiseen kaaliin. Lisäsin myös pussillisen Rainbow Paprika-suikaleita (keltainen, punainen). Maustoin Meiran grillausmausteella (ei kuminaa) ja soijakastikkeella. Lautasella lisäsin ison nokareen Pirkka voita. Todella hyvää!
Rimpsuja ostin aloituksen jälkeen monta kertaa ja osa oli ok, osa kamalaa. Valtavia eroja. Ei kannata ostaa, ellei liha ole todella mureaa, rasvaista, ja "terveen vaaleanpunaista" (ei yhtään kellertävää, viittaa pakastettuun).
Vierailija kirjoitti:
Mmm. Kaalipata. Keitin kilon kaalia, ja korvasin keitinveden purkillisella Mutti Pelati-tomaatteja. Paistoin voissa 400 g naudan jauhelihaa (ei rustoista erää), ja lisäsin sen tomaattiseen kaaliin. Lisäsin myös pussillisen Rainbow Paprika-suikaleita (keltainen, punainen). Maustoin Meiran grillausmausteella (ei kuminaa) ja soijakastikkeella. Lautasella lisäsin ison nokareen Pirkka voita. Todella hyvää!
Ruokajuomaksi Marli VITAL Appelsiini-mango
Ternoci punakampelakastikkeella ja Pernoon uittoperunat. Ruokajuomana Veitlähteen purovesi ja ripaus raantelia.
Pirkka jättikatkaravut. Syön pussillisen sellaisenaan.
Tämä on ihan tavallista kotiruokaa mitä mummot tekee Vercellin alueella:) Gurmeeta kyllä mun suussa. Älä anna vieraskielisen nimen hämätä.
Makaronilaatikko kuulostaisi yhtä erikoiselta italialaisen korvissa:)