Lue keskustelun säännöt.
Mikä viimeksi syömäsi ruoka oli "hullun hyvää"?
28.11.2021 |
Mä söin just RIBBSEJÄ, melkein kilon (CM Kupittaan lihamestarin marinadi, se punainen) ja ne oli niin hyviä, että tein ristinmerkin... Revin hampaillani ihan kaiken, mitä luista lähti!!! Ruokajuomana oli cokis. Olin taivaissa.
Kommentit (100)
Nälkäisenä... Pågenin vehnäpaahtoleipä, jossa voita ja Turunmaata, kurkkua ja tomaattia.
(Vähän sinappiakin otin lautaselle, Matin Mainio on suosikkini.)
Tästä leivästä saa myös hyviä lämpimiä voileipiä. Juustoa ei kannata silloin liikaa paistaa, ettei aromit häviä. Mitä kaikkea lämpimiin leipiin yleensä laitetaan... en muista, mutta rapeus oli kiva.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yleensä en uskalla ostaa possunlihaa, koska pelkään saavani karjua. Tai että on kuivaa. Mutta näistä ribbsteistä - joita mun on pakko vielä hiukan kehua :) - näki, ettei eläin ole nälkiintynyt. Ja marinadissa voimakas väri, pidän siitä!
Ai että se rasvainen, rapea kalvo ja mehevä sisus...
Miten tuotantoeläin voisi edes olla nälkiintynyt? Mitä merkitystä sian sukupuolella?
Oletko kuullut käsitteen „karjunhaju“. Jotain käsittämättömän iljettävää…
Paistaa meijerivoissa ruskeita herkkusieniä, munakoisoa, suippopaprikaa, sipulia. Lisää lopuksi keitettyjä, valutettuja herneitä, ja hauduttaa hieman jälkilämmössä. Lautasella voinokare. TÖRKEEN HYVÄÄ!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yleensä en uskalla ostaa possunlihaa, koska pelkään saavani karjua. Tai että on kuivaa. Mutta näistä ribbsteistä - joita mun on pakko vielä hiukan kehua :) - näki, ettei eläin ole nälkiintynyt. Ja marinadissa voimakas väri, pidän siitä!
Ai että se rasvainen, rapea kalvo ja mehevä sisus...
Miten tuotantoeläin voisi edes olla nälkiintynyt? Mitä merkitystä sian sukupuolella?
Oletko kuullut käsitteen „karjunhaju“. Jotain käsittämättömän iljettävää…
Sama pätee pässiin ja pukkiin.
Puoli mukillista kylmää vettä, 2 rkl sokeria, yhden limesitruunan mehu (yhdelle hengelle, juodaan heti puristamisen jälkeen).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hunajamelonikin on jo hyvää. Espanjalainen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eilinen risotto alla Vercellesi. Söin ensimmäistä kertaa ja oli herkkua
Mitä siinä on, muuta kuin riisiä?
Sipulia, ndujaa (tai chorizomassakin käy), gourmetpekonia kun ei ollut panzettaa, borlottipapuja, punaviiniä, nokare voita ja grana padano juustoa. Piemontelainen perinneruoka
Ole vakuuttavampi ja opettele kirjoittamaan pancetta oikein.
No niinpä tuli kirjoitusvirhe:) Haluatko kuvan annoksesta?
Selittelysi rupesi pännimään niin paljon, että sorruin tilaamaan mäkkäriroskaa. Sinun paskanjauhantasi myötävaikutti heikkomielisyyteeni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tänään uusia perunoita voilla ja suolalla, lempiherkkuani. Ei kaipaa mitään muuta!
Tallinnan Rimistä ostettu Kohupiimkook.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
90 % laittamastani ruoasta on hullun hyvää.
Nälkäisenä tavallisempikin ruoka maistuu hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viimeksi salaatti missä oli grillattua parsaa, paistettua vuohenjuustoa, itsesavustetgua lohta ja marinoituja punasipuleita salaattipedillä ( tummanvihreitä salaatteja). Ihan kaupan caesar-kastikkeella,mutta osui jotenkin erikoisen hyvin hermoon.
Huomenna on grillattua parsaa, haukifilettä, korvasienimuhennosta ja uusia pottuja. Nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Viimeksi salaatti missä oli grillattua parsaa, paistettua vuohenjuustoa, itsesavustetgua lohta ja marinoituja punasipuleita salaattipedillä ( tummanvihreitä salaatteja). Ihan kaupan caesar-kastikkeella,mutta osui jotenkin erikoisen hyvin hermoon.
Huomenna on grillattua parsaa, haukifilettä, korvasienimuhennosta ja uusia pottuja. Nam.
Saanko tulla teille asumaan?
"NYT RIITTI", tuumasin kun naapurista kantautui vieno valkosipulin tuoksu, hyvällä tavalla. Lähdin kauppaan - tarvitsin jotain ruokaisaa.
Ostin noin kilon merilohta, vaikka se maksoi lähes 40 euroa. Oli todella suuresta fileestä, ostin rasvaisemmasta päädystä... Graavasin 3/4 ja loput paistoin, se oli h u l l u n h y v ä ä. Hitusen mustapippuria, suolaa, lautasella limesiivu. Siis olin todellakin taivaissa.
Ja sitten se Leipurin Kaurainen, Salosen hapanjuureen tehty leipä... Niin mehevä ja maukas! Siihen hyvää voita. Jestas!!! 🥴
Huomenna samaan leipään myös Turunmaata, ohuita siivuja tomaattia ja makeaa suippopaprikaa. Ehkä vähän yrttisuolaa.👌
KIITOS, Jumala. En voisi nyt enempää toivoa. Niin hyvä mieli 😊
Chicellato con carmolina de brujillos. Oli makiaa.
Kuhafile, uunijuurekset ja beurre blanc-kastike. Ruokajuomana chablis.
Miniäni tekemä juustokakku! Sain tupperpurkissa, kun poikani tuli auttamaan minua remontissa eilen.
Muutenkin minulla on käynyt hyvä tuuri, sillä vaikka tylkäänkin kokata (ja muut tykkää syödä mun kokkaamia ruokia), en pidä leipomisesta, mutta molemmat miniät ovat kakunleipojaeksperttejä.
Söin eileen Loin lohta, erikoislohta, joka on tarkoitettu sushin valmistamiseen. Ostin Teriyaki kastiketta , paistoin lohen ja söin riisin kanssa.Ihan taivaallista.
Tein toissapäivänä shepherd's pien kukkakaalimuussista, ylitti kaikki kuvitelmat! Toisaalta, tämän päiväinen chorizo-papupata saattaa hyvinkin mennä sen ohi. Ja sitten taas viikonlopun lihapata! Aina tehdään hullunhyvää!