miksi hunaja on kielletty alle 1-vuotiaalta?
Kommentit (2)
Ravinnon tai hengitysilman mukana suolistoon joutuneet Clostridium botulinum bakteerien itiöt voivat aiheuttaa botulismin imeväisikäisillä lapsilla, muuttuessaan lisääntyviksi ja toksiinia erittäviksi bakteereiksi. Tähän on merkittävänä syynä pikkulapsen vielä kehittymätön vastustuskyky. Pikkulapsen suolistobotulismi voi olla hengenvaarallinen ja noin 1/20 osaa kätkytkuolemista on arveltu siitä johtuviksi. Alkuoireet voivat olla varsin huomaamattomat, ummetusta ja lihasvelttoutta. Yhdysvalloissa on suositeltu, että alle 1 vuoden ikäisille lapsille ei annettaisi hunajaa sen sisältämien botulinumbakteerien itiöiden vuoksi. Ravintoperäisen tartuntavaaran vuoksi pikkulapsille ei pitäisi antaa myöskään kuumentamattomia vihanneksia ja hedelmiä.
http: //www. saunalahti. fi/arnoldus/botulism. html
vähän aikaa hengityskoneessa. Tätä esiintyy kaikkialla luonnossa tätä myrkkyä ja on vahvin tunnettu hermostomyrkky.