Lue keskustelun säännöt.
SUURI KASVISRUOKAKETJU: AV:n parhaat kasvisruoat talveen !
05.01.2015 |
Haussa sellaisia kasvisruokia joita voisi syödä lounaaksi tai päivälliseksi. Kunnon ruokaa siis.
Ethän vastaa tähän että "googleta", äläkä luettele tietämiäsi kasvisruokia vaan JAA PARAS RESEPTISI. Maitotuotteita saa olla ja munia. Mielellään lisukkeet mainittuina !
Kasvisruokablogin saa kuitenkin linkittää.
Minä laitan tähän aluksi täältä av:lta kauan sitten löytämäni keiton, joka on ihan kunnon ruokaa ja pienetkin lapset syö sipuleineen päivineen.
NOPEA PORKKANAKEITTO
oljyä kuullotukseen
1-2 isoa sipulia isoina lohkoina
5-7 porkkanaa kuorittuna paloina
5 dl - 1 l mietoa kasvislientä1 prk viola 13% tuorejuustoa
(rakuunaa)
Kuullota sipuleita hetki öljyssä. Mieto lämpö. sipuli ei saa palaa ! Lisää porkkananpalat.
Lisää mietoa kasvislientä kunnes kasvikset peittyvät.
Keitä kypsiksi ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää tuorejuusto ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi. Tarkista maku, lisää vettä tai kasvislientä kunnes keitto on sopivan vahvuista.
Voi maustaa rakuunalla
Lisuke : karjalanpiirakka ja raejuusto-munavoi
Kommentit (162)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Omenainen aurajuustokeitto on ainakin aivan mahtavaa. Joskus jostain valion sivuilta kai löysin reseptin?
1l vettä
1 sipuli
1 vihreä paprika
1 granny smith- omena
2 valkosipulinkynttä
2 rkl voita
1 tl curryä
1/2 dl vehnäjauhoja
1 kasvisliemikuutio
1 aurajuusto
2 dl kermaa
1 tl mustapippuria
1 tl basilikaa
-Pilko sipuli, paprika, omena (kuorittu) ja valkosipuli ja hauduta pehmeiksi pannulla voin kanssa. Lisää curry ja hauduta sekoittaen. Lisää sen jälkeen vehnäjauhot.
-Laita vesi ja leimikuutio kattilaan ja kippaa paistinpannun sisältö sinne. Kuumenna sekoittaen ja anna kiehua muutama minuutti, lisää sitten murennettu aurajuusto, kerma ja loput mausteet.