Lue keskustelun säännöt.
Ideoita jouluisesta jälkiruoasta?
21.12.2014 |
Hei!
Olisiko kenelläkään hyviä ideoita jouluisesta jälkiruoasta? Mielellään linkkejä resepteihin. Jotain, missä ei olisi ainakaan paljoa viljoja. Juustokakkua, moussea tai jotain sen tyyppistä... Viime vuonna tein glögijuustokakun, mutta nyt mietin jotain vähän raikkaampaa.
Kiitos jo etukäteen ja hyvää joulua kaikille!
Kommentit (25)
Meillä mies aikoo tehdä creme bruleen luumuhillolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Glögikiisseli, jossa rypäleitä ja omenakuutioita.
Luumuvaahto, vatkaat vaniljavaahdon ja sekoitat siihen luumusosetta ja kanelia :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/jouluinen-pannacotta.aspx tätä ajattelin, syöjiä on 3 lasta/nuorta ja 6 aikuista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen itse mangorahkaa, on sellainen keveä kun jouluruuat muuten raskaita.
Tässäpä paljon hyviä ideoita! Kiitos kaikille ja lisääkin ideoita vielä kuulisin mielelläni.
Tuo jouluinen pannacotta varsinkin vaikutti meidän joulupöytään sopivalta. Onhan se melkoinen kaloripläjäys, mutta jos siihen yhdistää marjat, niin se tekee sitä jo huomattavasti terveellisemmän ja raikkaamman. Mahtaisikohan vadelmat sopia siihen? Vadelmat, kaneli, kardemumma... hieman erikoista, mutta ei mielestäni kuulosta huonolta.
Creme brulee voisi myös olla hyvä idea.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teeppä juustokakku. Itse teen valkosuklaajuustokakkuja, joihin käytän glögiä liivatteen lisäämiseen ja laitan piparimausteet samalla annoksella, kuin piparitaikinaan. Pohjana käytän murskattua piparia. Tuorejuuston merkillä tuntuu olevan iso merkitys, että tuleeko juustokakusta "tunkkainen" tai raskas.
[quote author="Vierailija" time="21.12.2014 klo 15:38"]
Tässäpä paljon hyviä ideoita! Kiitos kaikille ja lisääkin ideoita vielä kuulisin mielelläni.
Tuo jouluinen pannacotta varsinkin vaikutti meidän joulupöytään sopivalta. Onhan se melkoinen kaloripläjäys, mutta jos siihen yhdistää marjat, niin se tekee sitä jo huomattavasti terveellisemmän ja raikkaamman. Mahtaisikohan vadelmat sopia siihen? Vadelmat, kaneli, kardemumma... hieman erikoista, mutta ei mielestäni kuulosta huonolta.
Creme brulee voisi myös olla hyvä idea.
Ap
[/quote]
Niin, siis epäterveellinen jälkiruoka ei kyllä muutu terveelliseksi sillä että siihen lisätään jotain aineita :)
Muuten nuokin kuulostaa hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sara la Fountain: 3 suklaan moussekakku. Taivaallisen hyvää. On makea, mutta ei sellainen äklö. Oreo keksien tilalle olen itse käyttänyt dominoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="21.12.2014 klo 15:47"]
Teeppä juustokakku. Itse teen valkosuklaajuustokakkuja, joihin käytän glögiä liivatteen lisäämiseen ja laitan piparimausteet samalla annoksella, kuin piparitaikinaan. Pohjana käytän murskattua piparia. Tuorejuuston merkillä tuntuu olevan iso merkitys, että tuleeko juustokakusta "tunkkainen" tai raskas.
[/quote]
Mikä merkki sinusta paras?
Itse olen tehnyt useasti pannacottaa, viimeksi mangopannacottaa, sitä ennen piparkakkupannakottaa (mämmistäkin oon tehny, mutta sopiee paremmin pääsiäiseen ;) )
Mä ajattelin banoffee-sovellusta: jälkiruokamaljoihin kootut annokset, joissa pohjalla toffeeta (kondensoidusta maidosta), sitten punaisia marjoja, kermavaahtoa ja päälle koristeeksi piparimurskaa.
Mä teen rav. Murun keittokirjasta mustaherukkaparfait'n valkosuklaakinuskikastikkeella. Se oli toissajoulunakin iso hitti:)
[quote author="Vierailija" time="21.12.2014 klo 15:38"]
Tässäpä paljon hyviä ideoita! Kiitos kaikille ja lisääkin ideoita vielä kuulisin mielelläni.
Tuo jouluinen pannacotta varsinkin vaikutti meidän joulupöytään sopivalta. Onhan se melkoinen kaloripläjäys, mutta jos siihen yhdistää marjat, niin se tekee sitä jo huomattavasti terveellisemmän ja raikkaamman. Mahtaisikohan vadelmat sopia siihen? Vadelmat, kaneli, kardemumma... hieman erikoista, mutta ei mielestäni kuulosta huonolta.
Creme brulee voisi myös olla hyvä idea.
Ap
[/quote]
annoksenhan voi tehdä tosi pieninä, itse ajattelin vaikka shottilaseihin tehdä ja siihen naru ympärille.
kuitenkin on kuivakakkua, pipareita, joulutorttua ja suklaita.
Viime jouluna tein valkosuklaapannacottaa annosmaljoihin ja upotin niihin karpaloita koristeeksi. Tänä vuonna teen karpalojäädykkeen kinuskikastikkeella.
Luumujuustokakku