Herkkuleipureilta vinkkejä… mikä on tämä leivos?
Kaipailisin vinkkiä yhteen tietynlaiseen leivokseen, jonka "virallista" nimeä en edes tiedä! Porissa on paikallisissa kahviloissa saatavilla leivosta, joka koostuu voikreemistä ja marengista. Löysin kuvan Googlen kautta:
http://tuotteet.porinleipa.fi/upload/tuotekuvat/3130.jpg
Siinä on tuollainen voikreemipäällyste/täyte, jonka makua on vaikea kuvailla, mutta se vivahtaa vähän kahviin. Ihan kuin marenkiosiossa olisi hiukan jotain kovaakin, krokanttimaista; mutta voi olla, että muistan sen väärin.
Mikäköhän tuollaisen leivoksen virallinen nimi on, ja olisiko kenelläkään tiedossa hyvää reseptiä samankaltaiseen marenkileivokseen?
Kommentit (3)
Budapest-reseptillä saat samanmakuisen vaikkakin tuossa sun linkkaamassa ei taida olla sitä jauhopohjaa ollenkaan (Budapest tehdään kääretorttu-marenkiin), mutta täyte on pitkälti samanlainen.
Katsoit porin leivän nettisivuilta, eikö ollut reseptiä?
Nykyaika