Lue keskustelun säännöt.
Mistä päin maailmaa tulee maailman paras ruoka?
Kommentit (316)
Suomen Lemiltä! Haudutetun lammasruoan nimi on Särä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olin lomalla Vuenkirolissa, siellä oli maailman parhaat sapuskat,
monenmoista sörsseliä.
Kiinalaiset ja thaimaalaiset ruuat. Voisin syödä niitä aina <3
Vierailija kirjoitti:
Mä sanon slaavilainen keittiö tai pohjoismaalainen. Rakastan näitä meidän yksinkertaisia makuja ja helppoja ruokia. Tulee niin puhdas olo jotenkin kun on syönyt jomman kumman kulttuurin perinteisiä ruokia. Karjalanpaisti ja perunamuusi, lindströmin pihvit ja perunamuusi, borscht keitto, blinit, hernekeitto, janssoninkiusaus. Ai että kun jo ajatuskin on ihana. Nam.
Sama täällä, vaikka olen matkustellut yli 60 eri maassa, ja testannut vaikka mitä ruokaa, niin mikään ei voita näitä paikallisia puhtaita pohjoisen makuja joissa raaka-aineet todella tuoreita ja maistuvia jo itsessään! Ei mitään tehokasvatettua, tai jossa makuja peiteltäisi voimakkailla mausteilla.
Lisäisin listaasi vielä herkulliset kaalikääryleet, pyttipannut, katkarapuleivät vasta kuorituista katkaravuista, lohikeitot, sipulihöysteiset pannupihvit, Wallenbergin pihvit, Rydbergin pihvit, turskanseläkettä kananmunakastikkeella ja pidän myös erityisen paljon ruotsalaisesta kotiruuasta koska seurustelin aikoinaan ruotsalaismiehen kanssa ja hänen äitinsä teki loistavaa ruokaa. Tanskalainen ystäväni on myös erinomainen kokki, hänellä erityisesti kalaruuat hallussa.
Vierailija kirjoitti:
Kiinalaiset ja thaimaalaiset ruuat. Voisin syödä niitä aina <3
Vietnamilaisesta kana osterikastikkeessa, nam, nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei ole karjalanpaistin ja loimulohen voittanutta. Mutta jos kokonaisesta ruokakulttuurista puhutaan, niin useimmat italialaiset ruuat ovat todellisia herkkuja. Siellä on sekä suolaiset että makeat ruuat hyviä ja klassikoita. Vehnäjauhoonhan ne enimmäkseen perustuu, kun ovat vanhoja köyhien ruokia, mutta maut on kohdallaan.
Riippuu aivan minkä alueen ruuista puhumme. Emilia Romagna on pastaa, mutta Sisilia on taas kalaa ja sitrushedelmiä ja vihanneksia. Pohjoisessa on tuhdimpaa ruokia kuten polenta, makkarat ja pizzoccherit. Keskellä on lihaa ja juustoja. Joten kyllähän Italian ruoka on todella paljon muutakin kuin vehnäjauhoista valmistettua ruokaa. Jälkiruuista ehkä kuuluisin on heidän jäätelönsä, eikä sekään ole vehnäjauhoista tehtyä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Italiasta
Pelkkiä hiilareita, ei ihme että suomalaiset on lihavia.
No sivistäppä itseäsi vähän enemmän asiasta, jos ajatuksesi heidän keittiöstään on tuo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomessa ja Ruotsissa paistit uunissa ja perunat sekä hillot mehut ja kalat . Tuore leivottu leipä ja oikeaa voita .
Mummon keittiön lihapullat ja muusi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tästä ketjustakin voi päätellä selvästi, että suomalaista ruokakulttuuria ei ole. Ei edes kantasuomalaisten keskuudessa. Ruokakulttuuria ei voi tietenkään syntyäkään kun kansa ostaa eineksiä lämmittääkseen ne mikrossa. Mitä väliä mitä mättää, pääasia, että maha on täynnä. Lomilla sitten syödään muuta kuin einestä ja heti mainitaan Thaimaan, Nepalin ja Japanin ruoat maailman parhaiksi.
Suomalainen perinteinen keittiö sisältää ruokia, kuten kanaviilokki, kaalilaatikko, karjalanpaisti, tilliliha, kaurapuuro, ohrapuuro, karjalanpiirakka, lohikeitto, kesäkeitto, hernekeitto, kaalikäääryleet, lihapullat, siskonmakkarasoppa, pinaattikeitto, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, maksalaatikko, maksakastike, palvikinkku, muikut, savusilakka, perunamuusi, leipäjuusto jne. Jostain syystä näiden syöminen ja valmistaminen on monelta jäänyt kokonaan.
Moni on tosiaan siirtynyt Italialaisen keittiön ruokiin tai sitten Aasian suuntaan ja tietenkin pikaruuan ja salaatit.
Ja nuokin "perinteiset suomalaiset" ovat yllättävän nuoria useimmat, muualta tänne aikoinaan tulleita. Vaikka joku kesäkeitto.
Luin muutama päivä sitten tutkimuksen satakuntalaisesta ruokakulttuurista n. vuosita 1880 - 1940, eikä siellä kyllä noista ruoista useimpia ollut. Leipää ja perunaa se lähinnä oli. Kasviksista hyväksyttiin lanttu, mutta lanttulooraa oli lähinnä jouluna ja muina juhlapäivinä. Kesäkeitot, kanaviillokit sun muut olivat kartanoiden hömpötyksiä, jos niissäkään edes sellaisia syötiin. Emännällä ei oikeilta töiltään ollut aikaa laittaa mitään monimutkaisia ruokia. Mitäpä suotta kun leivälläkin elää. Ja eihän sitä jollain naateilla edes jaksanut työtä tehdä. Perunavelliä kyllä syötiin lauantai-illan herkkuna usein.
Saksalainen ruoka on kyllä hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja englantilainen vasta hyvää onkin!
Intialainen on parasta ja niin monipuolista. Ihanan mausteista ja aromikasta, mutta ei välttämättä hirveän tulista, riippuen ruokalajista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sivistäpä itseltäsi toinen p pois.
Juuri näin. Itse tykkään etelä-intialaisen keittiön aamiasruista, dosasta, purista ja idleistä, mutta pohjoisintialaisen keittiön chapateista ja paneerista. Muutenkin jos vain yksi keittiö pitäisi valita niin tylsäksi menisi. Esimerkiksi eilen söin japanilaista, thai-keittiöstä, kiinalaista ja amerikkalaista. Tänään söin karjalanpiirakoita aamupalaksi ja lounaaksi italialaista ja taidanpa tehdä blinejä illaksi. Huomenna syön laivabuffetissa jonka ruokien alkuperä on useammasta maasta. Sen maan keittiö on aina paras mitä kulloinkin tekee mieli. Jos näitä mahdollisuuksia oikein miettii, niin tajuaa miten rikkaita me loppujen lopuksi ollaan.
Mosambikissa söin maailman parhaan sarvikuono piffin.
Joku sanoi kyllä.
Rakastan sushia yhä edelleen, kunhan se on hyvää (buffetit usein eivät ole), ja nimenomaan niitä yksinkertaisia versioita, joissa ei ole sen tsiljoonaa täytettä, tulisia majoneeseja ym. sotkuja. Mutta tiedän, että Japanissa syödään paljon muutakin ja enimmäkseen muuta syödäänkin, enkä ole koskaan itse käynyt siellä. Joten en osaa sanoa, tuleeko Japanista paras ruoka, vaikka sushista pidänkin ja yleensä muustakin ruoasta, mitä olen täkäläisissä japanilaisiksi itseään mainostavissa ravintoloissa syönyt.