Pizzapohjaan hulahti liikaa suolaa, voiko sitä enää mitenkään pelastaa?

Tee samantien isompi satsi taikinaa. Laita ylimääräset valmiit pizzapohjat pakkaseen.

Ei suolaa tomaattikastikkeeseen ja päälle vähäsuolaisia täytteitä? :) Varmaan vähän riippuen miten paljon sitä suolaa on liikaa, ts. teelusikallinen vai desi.

Suolaa meni 3tl kun piti olla 1,5. Harmi kyllä tajusin vasta kun taikina oli jo vaivattu. Tomaattikastikkeessa vähänlaisesti suolaa, onneksi en vielä lisännyt. Mahtaisiko olla riittävä tuo täytteillä kompensointi, ei viitsisi tehdä toista taikinaa?

t. ap

Eiköhän tuosta tule ihan hyvä, kunhan jätät tosiaan suolaiset makkarat, kalat, juustot, kaprikset yms. laittamatta ja laitat vaikka vähän reilummin suolattomia rehuja päälle (liikaa ei kuitenkaan kannata lastata, muuten pohja ei paistu rapeksi, jos sellaista tavoittelee).

Jos on vähäsuolaiseen ruokaan tottunut, niin voihan se suola maistua liikaa, itse tykkäisin kyllä kun ei mikään hirmumäärä ole.