Pahinta ruokaa, jota olet kylässä syönyt?

Rössypottuja (Oululaisten perinneruokaa)

Hyi h*lvetti!

Vierailija kirjoitti:

Ex-anopin ruoat olisivat periaatteessa muutoin hyviä, mutta kun kaikessa on liikaa sokeria, voita ja ne on ylikypsiä. Lisäksi mausteina ei oikeastaan muuta kuin suola ja pippuri.

Esim. kun hän tekee karjalanpiirakoita, hän sulattaa kattilallisen voita, johon kastaa ne piirakat kauttaaltaan. Se voi tarttuu jäähtyessään möykyiksi niihin piirakoihin kiinni - ja syödessä kitalakeen. Anoppi paistaa pekonisiivutkin runsaassa voissa.

Samoin kun hän tekee esim. tiramisun mun antamani ohjeen mukaan, siitä tulee ihan hyvää. Mutta anopin on pakko vaahdottaa ylijäänyt kerma ja sokeroida se kunnolla ja koristella tiramisu kauttaaltaan tosi imelällä kermavaahdolla. Täytekakut on kaikki niin makeita, ettei niitä pysty syömään kuin pari lusikallista.

Kaikki kalat ja lihat hän kypsentää ihan muussiksi - ettei ole ainakaan matoja. Pihveihin, kyljyksiin ym. ei pysty edes lihaveitsi. Karjalanpaistit, lihakeitot ym. ovat yhtä mössöä, kun niitä on keitetty liian pitkään.

 

 

Muihin en ota kantaa mutta karjalanpaisti on kyllä hyvää kun se on tarpeeksi pitkään hautunut ja liha jo hajoaa.

Sellainen karjalanpaisti missä lihaa pitää leikata tosissaan ja liemi on kirkasta en halua syödä.

Makuasioita.

Pakko sanoa itsekin tuo soijarouhe. Tarjoiltiin jauhelihana ja oli maustettu aika vahvasti. Ihan kiva muuten, mutta olen soijalle allerginen. Siinä meni sitten kaksi päivää vessanpöntöllä istuessa. Kuumeinen olo, hikoilu ja suhteellisen kovilla ollut takapuoli.

Peruna/porkkanaviipaleita uunivuoassa,ei mausteita,kermaa tai lihalientä. Puolittain raakoja ,vedessä lilluvia viipaleita...oli oikeasti työn takana saada annos syötyä. Ja tätä tarjottiin eräillä kuuskymppisillä...

borssikeitto

Kiinalaisittain laitettu kampela. Aivan järkyttävän ruotoista ja maku huono. 

Soijanakit olivat aika kamalia, vähän kuin sahanpurulla täytettyjä. Jotenkin luonnottoman makuisia ja huonon tuntuisia suussa.

Eksän julmasti suolattu lihakastike oli myös aika koettelemus, etenkin kun sitä oli valtava satsi. Oli kuulemma tottunut tekemään isommalle porukalle.

Hapankaalipiirakka :X Kärsin vielä tuolloin alkuraskauden pahoinvoinnista, mutta piirakan tarjoajalle en halunnut raskauttani paljastaa. Leikkasi valmiiksi valtavan palan lautaselleni, ja se oli pakko nieleskellä ruokapöydässä tätä henkilöä vastapäätä. Traumat: ikuiset!

Voileipäkakku, jossa oli sisällä jääkylmiä katkarapuja, graavilohta isoina siivuina, metsäsieniä pienenä pilppuna ja päällä maustamaton !kermavaahto. Sanomattakin selvää, että oli tehty just ennen tarjoilua ja leipä oli kuivaa. Vieläkin puistattaa. Voitte kuvitella miten leikkaaminen kakkulapiolla onnistui, kun graavi oli paahtoleivän kokoisina siivuina.

Lapsena kavereilla oli kyllä jos jonkinmoista sörsseliä, pahin on kyllä edelleen haaleat makaronit, maustamaton, superrasvainen jauheliha ja hernemaissipaprikaa. Eikä edes suolaa juurikaan. Joissain paikoissa oli näitä riistaruokia, mitkä oli tosiaan niin sitkaita, että lapsiparan hampaat ei kyllä riittäneet sen pilppuamiseen. Onneksi sai kompensaatiota naapurista, naapurin sedällä oli jänisloukkuja, enkä ole ikänäni niin hyvää pupupataa saanut.

Joku vegaaninen, karmean tulisesti maustettu ja ruskean oksennuksen näköinen papu- tms.sörsseli. Sain siitä kamalat vatsavaivat. Toinen on Joutsenon perinneruoka nimeltä Pirana. Näytti vielä enemmän oksennukselta ja se maku!!!

Pahin ei ole kotiruokaa, mutta e-amerikassa käytiin reissulla jossain pienessä paikallisessa kylässä. Tilasin jotain mitä paikalliset suosittelivat ravintolassa. No sain ruokani, lihaa siinä oli ja kasviksia. Söin ihan hyvällä ruokahalulla, ajattelin vain että mitähän lihaa tämä on ja hieman outo maku mutta en ajatellut/halunnut ajatella asiaa enempää. Lähinnä ajattelin syöväni jotain paikallista laamaa tai jotain. No sitten myöhemmin selvisi että apinaahan sitä tuli popsittua. Vitutti ja kuvotti. Ja syyttää voin vain itseäni, olisi pitänyt selvittää tarkemmin mitä tilaan 😂

No hengissä ollaan edelleen. Hieman vihloi viimeeksi korkeasaaressa katsoa niitä kirmailevia pieniä apinoita amazoniassa :(

Ketjupolttajien kotona kahvipöydän pullatkin maistuivat tupakalle. 

Numerolle 22 samat terveiset kuin kakkoselle: Ruoka ei ole koskaan paskaa. Sitä ei kateta pöytään, vaan pudotellaan vessanpyttyyn.

Mun molemmat isoäidit oli hiukan erikoisia mitä tulee ruokaan. Toinen isoäiti ei kyennyt heittämään mitään ruokaa pois, ei edes homeista pullaa. Home raaputettiin pois ja pulla tarjoiltiin, sitten kun se oli kuivunut jo kivikovaksi, se tarjoiltiin korppuna. Kun sain lapsena ruokamyrkytyksen syötyäni pilaantunutta ruokaa, äiti kielsi enää syömästä isovanhempieni luona mitään. Kun isovanhemmista sitten aika jätti, selvisi että heillä oli säästötilillä hiukan vajaa miljoona euroa, mutta pilaantunutta ruokaa piti syödä ja syöttää muille. Maitokin oli useimmiten pilaantunutta mutta mummon mukaan sen pystyi käyttämään aivan hyvin. En ihan käsitä ajatusmaailmaa että annetaan ruoan pilaantua ja sitten vasta käytetään sitä. Lihaleikkeleetkin oli semmoisen harmaan liejun peitossa, ja silti niitä vaan tarjolle laitettiin. Hyi helvetti.

Toinen isoäiti sitten on sitä mieltä että mausteet aiheuttaa syöpää. Niinpä hän tarjoilee kaiken ruoan täysin maustamattomana. Surullisen kuuluisia on hänen tekemät "ketjulihapullat" jotka siis ovat lihapullia joissa on tekovaiheessa tippunut hiuksia niin että kun otti yhden lihapullan niin hiusketjussa tuli toinen perässä. Lihapullakokemuksen kruunasi se että oli aina täynnä järkyttävän kokoisia puoliraakoja sipulipaloja. 

Siis oikeastiko jos maistatte tai näette että ruoka on pilaantunutta, otatte ennemmin ruokamyrkytyksen kuin sanotte asiasta?! HALOO

Isä teki usein ruoaksi makaronivelliä. Siis sitä ällöttävää voi-maito-sokeri-makaroni liejua. Lapsena kieltäydyimme syömästä sitä ja viimeksi kun kävin isää moikkaamassa, niin mitäpä muuta oli kokkailemassa kuin surullisen kuuluisaa makaronivelliä.

En yleensä syö ollessani kylässä. Sitkeä poronkäristys oli aika ikävää syötävää. Samoin mediumiksi eli raa'aksi jätetyt pihvit. 

Maalaistalon pihajuhlissa oliivi-sieni-sellerikeitto ei maistunut, lusikoin vain liemen. Maakuopassa kypsyneet perunat jäivät raaoiksi (eivät kypsyneet) eli liemellä mentiin kolme tuntia kunnes sai kakkupalan. Sekin oli marsipaania, josta en pidä ja otin minipalan. Dieettijuhlat, mutta ihan omista makurajoitteista johtuen. ;-)

Voileipäkakku sukujuhlissa, inhoan niitä ja luulin sitä makeaksi täytekakuksi ja otin ison palasen. Pakko oli piilottaa se kukkaruukun taakse servettiin kiedottuna, en voinut syödä.

Vierailija kirjoitti:

En ole syönyt mitään kovin pahaa, mutta kermakakku, jossa sisällä banaanimössöä, hedelmäpilttiä tai makeaa hilloa ja päällä kermavaahdon lisäksi karkkeja ja/tai suklaata on mielestäni karmeaa. Näitä on tarjolla yllättävän usein. Kuivakat veteenleivotut pullat on myös pahoja, varsinkin kun saattavat näyttää herkullisilta, mutta makua ei sitten olekaan. 

Tommonen perinteinen kermakakku on just parasta, toisin kuin nykyajan kaikki ihme viritelmät.