Lue keskustelun säännöt.
Miksi monet suomalaiset aina mainostavat karjalanpaistia suomalaisena ruokana, jota ulkomaalaisten kannattaisi kokeilla?
19.08.2021 |
Kyllähän sitä vastaavanlaista lihapataa/paistosta syödään varmaan ympäri maailman. Antaa aika helvetin köyhän kuvan suomalaisesta kulttuurista.
Kommentit (74)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
...eikä se ole edes hyvää.
Samaa mieltä. Ihan hirveää. Lapsena sitä jouduin pakotrttuna syömään, mutta onneksi näin vegaanina ei ole tarvinnut enää.
Ei oo äitee osannut tehdä kunnoliista. Tunti uunissa ei sitten riitä tekemään siitä mureaa.
Ei mun äiti ikinä sitä tehnyt. Oon syönyt kuule ties missä paikoissa, enkä ole ikinä tykännyt siitä. Jostain kumman syystä vanhukset vain usein haluavat tunkea sitä juhlapöytiin. Se se on juhlavasta kaukana.
Maailma muuttuu. Itselleni lapsuuteni tukahduttavan arkinen ruoka, keitetyt perunat, alkaa olla lähinnä juhlaruokaa. Niitä on harvoin arkena tarjolla, juhlissa useinkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi köyhä perinneruoka on noloa? Suomi on ollut köyhä maa ja meillä on ollut sellaiset ruuat. Karjalanpaisti on hyvää, kun sen oikein tekee. Vastaavaa ruokaa voisin syödä myös ulkomailla, mikäli saisin perinteisellä, paikallisella reseptillä tehtynä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jaa, en ole kyllä yhdellekään ulkomaalaiselle tarjonnut karjalanpaistia.
Kyllä ulkolaiset vieraat ovat paljon enemmän vakuuttuneita kun tarjoamme heille pihvit. Siinä on elämys mihin harva pystyy.
En ole kyllä pihviäkään tarjonnut. Jos haluan tarjota suomalaista perinneruokaa, niin lohi-/savulohikeitto, karjalanpiirakat ja munavoi sekä Ellen Svinhuvfudin kakku ovat kaikki saaneet kehuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No se on yksi perinneruoka Suomessa.
Kun jotkut haluavat nimenomaan perinneruokaa maistaa.
Ja hyväähän se oikein tehty karjalanpaisti onkin.
Sen ideahan on siinä, että sitä kypsytetään hyvin pitkään uunissa, matalalla lämmöllä.
Näin lihasta tulee mureaa.
Mutta karjalanpiirakat eivät ole vierasmaalaisille mitään herkkua.
Ei siltikään, että niiden päälle laitetaan munavoi.
Me itse olemme tottuneet syömään noita karjalan piirakoita, mutta todellisuudessahan ne eivät maistu miltään.
Vain ruistaikinaa ja suolaa, iso ruokalusikallinen riisipuuroa keskelle ja pohja rypytetään,
Muna voi takaa sen, ettei piirakka ole liian kuivaa syödä. Mitään varsinaista makuahan siinä ei ole.
Mutta karjalanpaistissa ja sen liemessä on makua kun se syödään perunoiden kanssa ja siihen vielä punajuuri tai sienisalaatti vielä lisäksi.
Täysin yliarvostettu perinneruoka joka tapauksessa. Luuletko ettei muissa maissa kypsytetä hiljalleen uunissa lihaa?
Ja vielä 10 kertaa paremmin maustein.
Vierailija kirjoitti:
No se on yksi perinneruoka Suomessa.
Kun jotkut haluavat nimenomaan perinneruokaa maistaa.
Ja hyväähän se oikein tehty karjalanpaisti onkin.
Sen ideahan on siinä, että sitä kypsytetään hyvin pitkään uunissa, matalalla lämmöllä.
Näin lihasta tulee mureaa.
Mutta karjalanpiirakat eivät ole vierasmaalaisille mitään herkkua.
Ei siltikään, että niiden päälle laitetaan munavoi.
Me itse olemme tottuneet syömään noita karjalan piirakoita, mutta todellisuudessahan ne eivät maistu miltään.
Vain ruistaikinaa ja suolaa, iso ruokalusikallinen riisipuuroa keskelle ja pohja rypytetään,
Muna voi takaa sen, ettei piirakka ole liian kuivaa syödä. Mitään varsinaista makuahan siinä ei ole.
Mutta karjalanpaistissa ja sen liemessä on makua kun se syödään perunoiden kanssa ja siihen vielä punajuuri tai sienisalaatti vielä lisäksi.
Paitti että se ei ole mikään perinneruoka Suomessa. Se on perinneruoka karjalassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikä olisi sellaista suomalaista ruokaa, jota muualla ei ole?
Mämmi?
Se on jälkiruoka.
Pääruokia?
Mitä täällä syötiin ennen tuotuja viljelyskasveja?
Paikallista riistaa ja kalaa.
Tönkkösuolattu muikku voi olla aika eksoottista monille.
Se on vähiten paha ja siksi turvallinen vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Moni perinneruoka on 1800 -luvun porvareiden keksintöä. Onhan Suomessa asuttu tuhansia vuosia ja tehty ruokaakin sama aika mutta kun vanhaa ei osata arvostaa niin ei sitten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No se on yksi perinneruoka Suomessa.
Kun jotkut haluavat nimenomaan perinneruokaa maistaa.
Ja hyväähän se oikein tehty karjalanpaisti onkin.
Sen ideahan on siinä, että sitä kypsytetään hyvin pitkään uunissa, matalalla lämmöllä.
Näin lihasta tulee mureaa.
Mutta karjalanpiirakat eivät ole vierasmaalaisille mitään herkkua.
Ei siltikään, että niiden päälle laitetaan munavoi.
Me itse olemme tottuneet syömään noita karjalan piirakoita, mutta todellisuudessahan ne eivät maistu miltään.
Vain ruistaikinaa ja suolaa, iso ruokalusikallinen riisipuuroa keskelle ja pohja rypytetään,
Muna voi takaa sen, ettei piirakka ole liian kuivaa syödä. Mitään varsinaista makuahan siinä ei ole.
Mutta karjalanpaistissa ja sen liemessä on makua kun se syödään perunoiden kanssa ja siihen vielä punajuuri tai sienisalaatti vielä lisäksi.
Täysin yliarvostettu perinneruoka joka tapauksessa. Luuletko ettei muissa maissa kypsytetä hiljalleen uunissa lihaa?
Ja vielä 10 kertaa paremmin maustein.
Vähän kun vertaisi täällä kommentoivien älykkyyttä maailman fiksuimpiin. Jos et ole maailman fiksuin, älä kirjoita.
Vieralle tulee nälkä, jos voi tarjota vain sellaista, mikä on parempaa kotikokin tekemänä kuin missään muualla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Assburger kirjoitti:
Mikä olisi sellaista suomalaista ruokaa, jota muualla ei ole?
Mämmi?
Se on jälkiruoka.
Pääruokia?
Mitä täällä syötiin ennen tuotuja viljelyskasveja?
Paikallista riistaa ja kalaa.
Tönkkösuolattu muikku voi olla aika eksoottista monille.
Ei perinneruoka tarkoita kivikauden ruokaa missään muuallakaan.
Aivan. Miksi ei voi vain sanoa, että Suomessa ei juuri ole perinneruokia ja nykyään suomalaiset syövät sekalaisesti eri kulttuureista vaikutteita ottaen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siksi että se on perinteistä suomalaista juhlaruokaa.
Itseäni ihmetyttää ja suorastaan pännii se, että POROA tyrkytetään aina ulkomaalaisille jonain suomalaisena ruokana. Koskaan en ole poroa syönyt, ikää on 49v. Eikä ole varmaan kukaan muukaan syönyt perhepiirissäni.
Eiköhän poro ole enemmän turistien ja lappalaisten ruokaa, ja tuskin kovin hyvääkään edes. Yhtä pahaa kuin riista, olen kuullut sanottavan.Miksi sellasta pitää kaikille tyrkyttää gordon ramsaysta alkaen, ei poro todellakaan ole sellasta ruokaa mitä suomalaiset yleisesti syövät.
Kertoo enemmän sinusta, jos et ole jotakin ruokaa syönyt. Ei kaikki syö mämmiäkään, mutta ei se tee ruuasta epäsuomalaista.
Mutta kun ei poro ole mitenkään yleisesti suomalaista ruokaa, mämmi on, vaikkei sitä edes syötäisi.
Ja porotaloutta vielä pitää väkisin ylläpitää turistien takia, hohhoijaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No se on yksi perinneruoka Suomessa.
Kun jotkut haluavat nimenomaan perinneruokaa maistaa.
Ja hyväähän se oikein tehty karjalanpaisti onkin.
Sen ideahan on siinä, että sitä kypsytetään hyvin pitkään uunissa, matalalla lämmöllä.
Näin lihasta tulee mureaa.
Mutta karjalanpiirakat eivät ole vierasmaalaisille mitään herkkua.
Ei siltikään, että niiden päälle laitetaan munavoi.
Me itse olemme tottuneet syömään noita karjalan piirakoita, mutta todellisuudessahan ne eivät maistu miltään.
Vain ruistaikinaa ja suolaa, iso ruokalusikallinen riisipuuroa keskelle ja pohja rypytetään,
Muna voi takaa sen, ettei piirakka ole liian kuivaa syödä. Mitään varsinaista makuahan siinä ei ole.
Mutta karjalanpaistissa ja sen liemessä on makua kun se syödään perunoiden kanssa ja siihen vielä punajuuri tai sienisalaatti vielä lisäksi.
Paitti että se ei ole mikään perinneruoka Suomessa. Se on perinneruoka karjalassa.
On perinneruoka nimenomaan Suomessa. Karjalan evakkojen eli suomalaisten koko maahan levittämä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siksi että se on perinteistä suomalaista juhlaruokaa.
Itseäni ihmetyttää ja suorastaan pännii se, että POROA tyrkytetään aina ulkomaalaisille jonain suomalaisena ruokana. Koskaan en ole poroa syönyt, ikää on 49v. Eikä ole varmaan kukaan muukaan syönyt perhepiirissäni.
Eiköhän poro ole enemmän turistien ja lappalaisten ruokaa, ja tuskin kovin hyvääkään edes. Yhtä pahaa kuin riista, olen kuullut sanottavan.Miksi sellasta pitää kaikille tyrkyttää gordon ramsaysta alkaen, ei poro todellakaan ole sellasta ruokaa mitä suomalaiset yleisesti syövät.
Kertoo enemmän sinusta, jos et ole jotakin ruokaa syönyt. Ei kaikki syö mämmiäkään, mutta ei se tee ruuasta epäsuomalaista.
Mutta kun ei poro ole mitenkään yleisesti suomalaista ruokaa, mämmi on, vaikkei sitä edes syötäisi.
Ja porotaloutta vielä pitää väkisin ylläpitää turistien takia, hohhoijaa.
Taas tehdään yleistyksiä oman kokemuksen perusteella. Meillä taas syödään poroa kohtuullisen usein, joko leikkeleenä tai käristyksenä. Samoin työmaaruokalassa on välistä poronkäristystä tarjolla.
- eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siksi että se on perinteistä suomalaista juhlaruokaa.
Itseäni ihmetyttää ja suorastaan pännii se, että POROA tyrkytetään aina ulkomaalaisille jonain suomalaisena ruokana. Koskaan en ole poroa syönyt, ikää on 49v. Eikä ole varmaan kukaan muukaan syönyt perhepiirissäni.
Eiköhän poro ole enemmän turistien ja lappalaisten ruokaa, ja tuskin kovin hyvääkään edes. Yhtä pahaa kuin riista, olen kuullut sanottavan.Miksi sellasta pitää kaikille tyrkyttää gordon ramsaysta alkaen, ei poro todellakaan ole sellasta ruokaa mitä suomalaiset yleisesti syövät.
Kertoo enemmän sinusta, jos et ole jotakin ruokaa syönyt. Ei kaikki syö mämmiäkään, mutta ei se tee ruuasta epäsuomalaista.
Mutta kun ei poro ole mitenkään yleisesti suomalaista ruokaa, mämmi on, vaikkei sitä edes syötäisi.
Ja porotaloutta vielä pitää väkisin ylläpitää turistien takia, hohhoijaa.
On kalakukkokin suomalaista ruokaa. Ei ruuan tarvitse olla joka puolella maata syötyä ollakseen suomalaista. Perinneruuat on usein nimenomaan paikallisia.
Suurin osa perinneruoista on varsin simppeleitä olivat ne sitten mistä päin maailmaa tahansa kotoisin. Jos siis puhutaan oikeasti perinneruoista eikä jostain myöhemmin kehitetyistä gourmet-versioista.
Ne perustuvat muutamiin paikallisesti saataviin raaka-aineisiin. Esim. leivät, puurot, piirakat jne. tunnetaan hieman erilaisina versioina lähes kaikkialla maailmassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No se on yksi perinneruoka Suomessa.
Kun jotkut haluavat nimenomaan perinneruokaa maistaa.
Ja hyväähän se oikein tehty karjalanpaisti onkin.
Sen ideahan on siinä, että sitä kypsytetään hyvin pitkään uunissa, matalalla lämmöllä.
Näin lihasta tulee mureaa.
Mutta karjalanpiirakat eivät ole vierasmaalaisille mitään herkkua.
Ei siltikään, että niiden päälle laitetaan munavoi.
Me itse olemme tottuneet syömään noita karjalan piirakoita, mutta todellisuudessahan ne eivät maistu miltään.
Vain ruistaikinaa ja suolaa, iso ruokalusikallinen riisipuuroa keskelle ja pohja rypytetään,
Muna voi takaa sen, ettei piirakka ole liian kuivaa syödä. Mitään varsinaista makuahan siinä ei ole.
Mutta karjalanpaistissa ja sen liemessä on makua kun se syödään perunoiden kanssa ja siihen vielä punajuuri tai sienisalaatti vielä lisäksi.
Paitti että se ei ole mikään perinneruoka Suomessa. Se on perinneruoka karjalassa.
Saako tarjota jos oma suku on karjalasta?
Minusta silakka ja muut kalaruuat olisi karjalanpaistin ohella sitä oikeaa suomalaista ruokaa.
Nykyään on suomalaisten ruokavalio muuttunut liian lihakeskeiseksi, olemme sentään vanha kalansyöjäkansa tuhansien järvien ja itämeren maasta.
Silakkapihvit, silakkalaatikko, järvikalat kaikissa muodoissaan ovat minusta sitä oikeaa suomalaista ruokaa, toki myös karjalanpaisti. Poro ei kuulu todellakaan suomalaisten ruokien joukkoon, suorastaan häpeän että sitä tarjoillaan turisteille kuin kaikki suomalaiset sellasta söisi.
Vierailija kirjoitti:
Lisäksi Karjala ei edes ole Suomessa.
Tietääkseni Suomessa on sellaiset paikat kuin Pohjois- ja Etelä-Karjala.
Kyllä ulkolaiset vieraat ovat paljon enemmän vakuuttuneita kun tarjoamme heille pihvit. Siinä on elämys mihin harva pystyy.