Vegaaninen karjalanpaisti. Kukaan täällä tehnyt?

Vierailija kirjoitti:

Sipulia, vettä, suolaa ja pippuria. Ja liha korvataan porkkanoilla.

Tuossa tapauksessa on järkevämpää tehdä porkkanalaatikkoa, jos siihen ei tule lihaa.

https://www.valio.fi/reseptit/porkkanalaatikko---resepti/

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/perinteinen-porkkanalaatikko

Koskahan suomalaiset oppii ettei mitään karjalan paistia ole olemassakaan.

Se on liharuukku, tai potlohko

Melko pimeetä yrittää liharuuasta saada jotain viherpelle vegaanista. Syö ne porkkanas vaikka raakana. Sama noitten lesbojen kans, naista pitäs saada mutta munaa nekin näyttää kaipaavan.

Vierailija kirjoitti:

Koskahan suomalaiset oppii ettei mitään karjalan paistia ole olemassakaan.

Se on liharuukku, tai potlohko

Uunpaisti se meillä on Raja-Karjalassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sitä mä en käsitä että vegaanit haluaa kieltäytyä eläinperäisestä, eikä kasvisruoat kuitenkaan kelpaa, vaan pitää väsätä säälittäviä lihajäljitelmiä.

Onhan herkullisia kasvisruokiakin pilvin pimein. No jaa, tietysti se ruokavalio ON pitemmän päälle ankea ilman maitoa, juustoa, munia ym.

Mutta itsepähän valitset.

Samaa miettinyt. Jos söisin pelkkää eläinperäistä, en kyllä alkaisi muikusta värjätä ja muokata porkkanaa tönkkösuolaamalla, tekisi sianpotkasta bataatin näköistä,

keitetystä munankeltuaisesta värjätyllä broilerinnahkalla ja luutikulla persikkaa tai yrittäisi muotoilla maksaklönttiä munakoisoksi.

Miksi hitossa pitää olla soijanakki? Miksi ei vaan sellainen kökkö? Tai siisti pallo? Miksi pitää tehdä tiesmistä tofumössöstä sian persuksen mallinen möhkäle, jos liha ei kiinnosta? En vaan tajua.

Kokeile pistää se siisti pallo hodarisämpylän väliin niin saat vastauksen.

Soijakinkut taas eivät ole the kinkun muotoisia vaan semmoisia möhkäleitä, niinkuin pikkukinkut ja kinkkurullat, jotka taas eivät ole myöskään kinkun muotoisia. Möhkälemuoto taas on helppo toteuttaa massassa ja esim hyvä paistaa ja leikata.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ikävä kyllä vegaanit eivät voi syödä karjalanpaistia. Lihatonta karjalanpaistia ei ole. Voit tehdä ehkä jonkin samantyyppisen kyhäelmän käyttäen lihankorvikkeita, mutta sitten se on vain jotain vegaanista uunipataa.

Eivät halua vai eivät voi? Tuollainen ideologia on lähellä syömishäiriötä.

On joskus tutkitti, että vegaaneilla olisi korkea taipumus masennukseen. Ankean ja ehdottoman ideologian lisäksi masennusriskiä kasvattaa pitkäketjuisten omegojen puute. Unohtuu aina B12:sta kohkatessa, jota mainostetaan ainoana veganismin vaatimana ravintolisänä.

Ehkä kysymys on kuitenkin siitä, että kun kokee muiden kärsimyksen, maailman epäreiluuden yms. voimakkaammin, on alttiimpi masennukselle. Tavallinen ihminen ei nyt ehkä erityisemmin halua että eläimet kärsivät, mutta se ei aiheuta niin voimakasta tunnereaktiota, etteikö sitä voisi unohtaa ja elellä tavallisesti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ikävä kyllä vegaanit eivät voi syödä karjalanpaistia. Lihatonta karjalanpaistia ei ole. Voit tehdä ehkä jonkin samantyyppisen kyhäelmän käyttäen lihankorvikkeita, mutta sitten se on vain jotain vegaanista uunipataa.

Eivät halua vai eivät voi? Tuollainen ideologia on lähellä syömishäiriötä.

On joskus tutkitti, että vegaaneilla olisi korkea taipumus masennukseen. Ankean ja ehdottoman ideologian lisäksi masennusriskiä kasvattaa pitkäketjuisten omegojen puute. Unohtuu aina B12:sta kohkatessa, jota mainostetaan ainoana veganismin vaatimana ravintolisänä.

Ehkä kysymys on kuitenkin siitä, että kun kokee muiden kärsimyksen, maailman epäreiluuden yms. voimakkaammin, on alttiimpi masennukselle. Tavallinen ihminen ei nyt ehkä erityisemmin halua että eläimet kärsivät, mutta se ei aiheuta niin voimakasta tunnereaktiota, etteikö sitä voisi unohtaa ja elellä tavallisesti.

Ja minua taas ahdistaa, kun nämä vegaanit käyttävät näitä muovivaatteita, eläimistä saatujen materiaalien sijaan. Meret ja vesistöt ja merielävät tuhoutuvat ja kärsivät mikromuovista erityisesti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei sellaista ole olemassakaan.

Varmasti voi. Jos paistettuja kananmuniakin voi tehdä vegaanisena. Valkuainen on soijakermaa ja keltuainen mangososetta.

No eihän se helvetin pässi ole kanamunaa vaan kasvis sotkua. Eikä vegaanista karjalanpaistia olemassa kuten ei ole vegaanista joulukinkkua, jauhelihakastiketta yms vaan ne on kasvis sotkuja. Yök

Aattelin tehä kasvissosekeittoa hirvestä, peurasta, naudasta ja pekonista ja ilman soseuttamista. Se on kasvisosekeitto koska me kasviensuojelijat vastustetaan kasvien kärsimyksiä ja meillä on yhtälailla oikeus nimetä ruuat miten halutaan. Söin tossa porkkanaraastetta joka oli tehty naudan sisäfileestä

Että kehtaatkin nimittää mössöäsi karjalanpaistiksi!

Sekopää. Ei ole sellaista kuin sekaani. Lahkon nimestä ei voi johtaa täysjärkisten nimeä.

Duunissa kun on karjalanpaistia listalla, niin vegeille teen: soijakuutioita, vettä, laakerinlehtiä, maustepippuria, suolaa, kasvisfondia, porkkanoita, lanttua, sipuleita... Niitä sitten haudutellaan tunti, pari. voi suurustaa. Tarkistellaan maku ja ääntä kohti. Pottuja tai muusia lisänä. Punajuuria myös.

Itseasiassa toi on niin helppo ruoka ja veget tykkää siitä, että mä käytän tuota pohjaa moneen.

Jos listalla on korealainen kassler, niin sitten taas soijakuutioita veteen, sipulia ja mausteita. Suola korvataan soijalla. Loppuvaiheessa lisätään roimasti paprikan palasia, saa olla erivärisiä ja paahdettuja seesamin siemeniä. Ehkä jotain hapanimeläkastikettakin. Tämän lisukkeena on riisi. Olipas aivan toinen ihana ruoka!

Lounaskokki

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei sellaista ole olemassakaan.

Varmasti voi. Jos paistettuja kananmuniakin voi tehdä vegaanisena. Valkuainen on soijakermaa ja keltuainen mangososetta.

Mangosta keltuainen? Kaikkea sitä kuulee. Ei keltuainen ole makea, eikä muutenkan muistuta keltuaista

Karjalanpaisti tehdään lihasta. Miksi te vege hullut haluatte pilata kaikki ruoat. Oletteko jotenkin tärähtäneitä. Toivottavasti tukehdut siihen vegepaskaasi mitä syöt, toivon todella. Karjalanpaisti on Karjalanpaisti ja siinä on AITOA LIHAA  eikä mitään vegepaskaa.

"Paisti" sanana viittaa johonkin paistettavaa lihaan. Aivan kuten "pihvi" sana viittaa jollain lailla lihaan, mutta sen käsitekin on laajentunut kun tunnemme myös kasvispihvit. 

Vegaaninen karjalan.....? on siis ilman lihaa joten mikä sille nimeksi. Karjanpaistos, karjalanvuoka, karjalanmuhennos. Korvatkoon millä haluaa mutta se ruoka on sen jälkeen sitten karjalanpaistosta. 

Kokeile lihan sijasta vaikka taulusienestä leikattuja kuutioita.

Vierailija kirjoitti:

"Paisti" sanana viittaa johonkin paistettavaa lihaan. Aivan kuten "pihvi" sana viittaa jollain lailla lihaan, mutta sen käsitekin on laajentunut kun tunnemme myös kasvispihvit. 

Vegaaninen karjalan.....? on siis ilman lihaa joten mikä sille nimeksi. Karjanpaistos, karjalanvuoka, karjalanmuhennos. Korvatkoon millä haluaa mutta se ruoka on sen jälkeen sitten karjalanpaistosta. 

Kiitos kiihkottomasta ja informatiivisesta viestistäsi tähän ketjuun.

Ap nyt oli läpeensä trolli ja siihen päistikkää lensikin sitten antivegaanit. Ylenpalttinen lihansyönti sumentaneen ymmärrystä. ;)

Sieniä, tumma lajike ja herkkusieni, porkkanaa, lanttua ja sipulia. Liemeksi kasvisliemi. 

Voi kun mua säälittää noi vegaanit.

Niillä kuluu koko elämä siihen kun ne pähkäilee miten tehdä lihatonta liharuokaa.

Onhan keittokirjassa kasvisruokiakin.

Miksi ette syö niitä? Monet kasvisruoat on oikein hyviä.

Vaikka linssipata, uunijuurekset, kurpitsakeitto.

Vierailija kirjoitti:

Voi kun mua säälittää noi vegaanit.

Niillä kuluu koko elämä siihen kun ne pähkäilee miten tehdä lihatonta liharuokaa.

Onhan keittokirjassa kasvisruokiakin.

Miksi ette syö niitä? Monet kasvisruoat on oikein hyviä.

Vaikka linssipata, uunijuurekset, kurpitsakeitto.

Tämä. Tulee mielikuva, että vegaaninen ruokavalio on aika ankea, jos siihen pitää hakea hauskuutusta sillä, että ruoka näyttää lihalta. Maailma on täynnä hyviä kasvisruokia, jotka eivät yritäkään esittää mitään muuta. Viljelin viime kesänä kokeeksi vähän härkäpapuja, olivat hemmetin hyviä, mutta en ajatellut niitä minään lihan korvikkeena, enkä ole ensimmäistäkään härkkistuotetta ostanut.